有句俗语说得好,天上龙肉,地上驴肉,驴肉自不必说,而这个龙肉,指的其实是榛鸡。
    榛鸡,俗称“飞龙”(东北又有“树鸡”、“树榛鸡”之称),在全世界共有3种,即花尾榛鸡、斑尾榛鸡和披肩鸡,产于东北的dxal和小兴安岭。
    榛鸡的个头非常小,去了毛后一只也就小几百克出头,但是它的味道是出了名的鲜美,更重要的是,其制作方法实在是再简易不过了。
    一般来说,飞龙煲汤的方法有两种。
    一种是将洗净剁成小块的飞龙肉,放进已加盐的沸水中煮,过一两分钟将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点“俄欧特“-野葱末,后即可食用。
    另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子,将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。
    无论是那一种做法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。
    至于飞龙肉有多美味呢?举个例子吧。
    骨科国人大家应该或多或少都了解过,机械技术强大,但性格都刻板的不要不要的,典型的棺材冷脸。
    李宇重生前去过一次骨科国狼堡交流厨艺,期间一位骨科国大厨找到李宇,指着菜谱上一句话问道“你们菜谱上的‘西红柿两三个’,具体是两个还是三个?净重多少?算不算去皮前的质量?还有‘少许盐’指的是多少克?”
    一通话问的李宇那个懵逼的哟...
    骨科国厨师尚且如此,更不要说骨科国的技术人员了,但这些‘德意志活塞’,却曾经在飞龙肉上狠狠的栽过一次。
    那是上世纪90年代,华夏一汽和大众汽车渡过了奥迪a100的蜜月期,在协商引进a6以及c5项目时,双方在股权分配上产生了分歧。
    当时是华夏汽车行业的起步阶段,必须依赖引进外方技术,这是国家部委做出的决定,一汽是没资格和大众拍桌子散场的。
    但对方狮子大开口,一下要了百分之四十九的股份,这怎么办呢?
    当时这场扯皮,持续了整整三个月,在临近上头期限的时候,一汽的老总耿昭杰咬了咬牙,上飞龙汤吧!
    于是乎,一汽在某个接待晚宴上,拿出了飞龙汤——在耿昭杰自传中,他坦言这是没有办法的办法,马上要到规定期限了,只能把什么法子都拿出来试试。
    结果呢,由奥迪公司总裁戴莫尔领着的七位商谈代表,为我们留下了一幕珍贵的影视资料——在明知有摄像机的记录下,代表团有两位代表为了争夺最后一块飞龙肉,差点大打出手。
    再然后...就是95年的十二月份,中德签订协议,股比结构改为:一汽60%,大众30%,奥迪10%,一汽持股比原本多了足足九个点。
    虽然傻子都能看得出,这降低的九个点肯定不是全靠飞龙汤,但那份现存在帝都国家档案馆,每周一对外公开放映的影视史料,则明明白白的记载了飞龙汤的美味。
    这可是老外都要为之爆衣...呸,为之抢夺的美味!
    李宇就不信了,那位号称吃过大江南北的钱副组长,还吃过飞龙肉不成?
    金辰订的酒席在后天晚上,还有两天左右的时间,常规渠道肯定是赶不上了,看着手上的这款千元机,李宇微微叹了口气,得,这才分开多久啊,又要麻烦秦海顾了。
    电话拨通后,秦海顾很爽快的一挥大手,把这事儿应承下来了,他拍着胸脯向李宇保证,最迟后天早上,就能把榛鸡送过来。
    挂断电话后,李宇心情大好,正准备继续把剩下菜谱定下来时,手机又响了起来。
    一个陌生的树城本地号码,没有什么‘诈骗’‘骚扰’的标签,李宇没怎么犹豫,便接通了电话,“你好,请问哪位?”
    对面沉默了两秒钟,一道有些迟疑的女声响了起来:“你...你好,是李先生吗?我在57同城上看到的...您那边是有招服务生吗?”
    李宇这才想到,下午他还在57同城上发过招聘信息呢,没想到这么快就有人回应了,他回答道:“是的,我店里现在缺人手,你有兴趣吗?”
    对方连忙道:“有的有的...对了,我想请问下...这份工作您是中介还是直招?需不需要预先付费什么的?”
    李宇闻言哑然一笑,确实,他给出的时薪很高,几乎是树城大学生兼职时薪的两倍了,除了一些没什么经验的兼职学生,大部分都会怀疑是不是中介或者付费骗局吧。
    他摇了摇头,看了眼时间,道:“我是直招的...如果你有兴趣的话,到我店里说吧,到时候你一看就很清楚了。”
    “行,”对方没什么迟疑就答应了,“那您上57客户端,把地址发一下给我吧?”
    李宇眨巴了几下眼,道:“这不就是你的手机吗?我直接发你手机上不就好了。”
    “.....”对方沉默了一阵,道:“您难道不知道,现在57都是虚拟拨号了吗?这个号码不是我的手机号,这次通话完就失效了,您必须要上客户端发站内信,我手机才能收到呢。”
    李宇顿时大囧,这他还真不知道,似乎现在虚拟号应用很广吧,迪迪打车好像也是?
    把这些抛到脑后,李宇挂断电话后,打开客户端,把阁楼地址发了过去,一分钟不到对面就回了信息,十五分钟就能到。
    看来对方离阁楼挺近的,这倒是个好事儿,李宇简单的收拾了一下桌面,交代了小丫头别乱跑,接着便动身前往了店里。
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