第471章 比赛开始
第471章 比赛开始
周围已经聚集了不少围观的人，有好多都是比较有身份的，都是那天在醉仙居听到了唐青的挑衅，才来这里的。
当然，更多的是路人，看见有热闹，就过来凑热闹。
唐青朝着马车看，周围的人的眼睛也齐刷刷的看向了苏晓婉的马车。
马车上的苏晓婉深吸了一口气。
从前看电视剧主角闪亮登场的时候，一般都有慢镜头，她今天要不要做个人肉慢镜头。
呵呵。
想想就算了吧，不然外面的人怕是会以为她是个神经病。
这么多人盯着她看，说起来还是有些紧张的。
外面的人盯着马车看了半天，就见一只白皙的手掀开了帘子。
一个女子弯着腰从里面马车上下来。
月白色的鞋，黄色的裙子。头发是最简单的发式。
苏晓婉对自己的颜值还是比较有自信的。
虽然不是什么国色天香，没办法在一瞬间勾引所有人。
但是也绝对是温和柔美的恰到好处，让人看着很舒服的那种漂亮。
对面的厨师见到苏晓婉，一脸不屑，“嘁，居然是个女人！这还比什么！你们是在耍我么？”
苏晓婉笑了笑，“人不可貌相。还没比呢，你就说这种话，莫不是见到我就害怕了？”
“你……”对面的厨师瞪了苏晓婉一眼，“比就比，我一个大男人，难道会输给你个婆娘不成！”
苏晓婉看了一眼那些人分过来的肉。
不知道是不是故意的，这块肉选的极其肥。
古代嘛，毕竟没有现代社会社会那么发达，大多数的人都不识字，自然也就没人注意什么养生了。觉得只要是有肉吃，就是最好的生活。
至于肉，自然是越肥越好。
可苏晓婉实在是难以接受这种吃法。
对面的人看见苏晓婉皱眉头，以为苏晓婉是不喜欢猪肉。
帮厨贴在主厨耳边，“师父，你说的果然没错，这女人怕是只会做鱼吧。”
主厨脸上也带着骄傲。
一个女人，能有多大本事。他虽然年轻，但是在灶头上混的时间已经不短了，难道还比不上一个女人？
苏晓婉抬头看向对面，“猪肉的做法太多了，比一道菜多没意思。做三道如何？主料必须是肉，配菜随便选。但是至少有一道是要纯肉。怎么样？”
对面的主厨显然没想到苏晓婉会提出这样的要求，脸色变了变，“好啊，你若是输了，可别说我们这群老爷们欺负你们。”
苏晓婉笑了笑，“若是输了，可别说是故意让着我们的。”
唐丽，宝珠，小鹊站了出来。
一边是清一色的汉子，另一边是清一色的妹子，看上去也是很有意思。
“哼，那就开始吧。”
苏晓婉简单的吩咐了几句，那三个丫头就各司其职。
将最肥的部分和稍微瘦一点的部分分开。最肥的部分做成粉蒸肉，稍微瘦一点的部分做红烧肉，剩下的做回锅肉。
都是比较常见的菜，但是却可以很好地消化这块太过油腻的肉。
除了红烧肉的肉，其他的肉直接大块入水，焯过水之后唐丽负责改刀。
大片，方块，小片。
不一会就切好了。
宝珠准备好了粉蒸肉要用的粉，苏晓婉调好了味道，小笼屉里垫上了土豆，再将大片的肉裹上蒸粉，整整齐齐的摆好，上锅蒸。
粉蒸肉的时间要长一点，所以最先做。
之后是红烧肉。
烧油，加糖，糖色炒好之后，下肉。让每块肉都均匀的沾上糖色，不停的翻炒，直到炒出油。
加入葱姜大料香叶，翻炒。
然后从大锅里盛出来，放入小砂锅，加入没过肉的温水，移到旁边的小火上去炖。
回锅肉就比较简单了。
豆瓣酱下锅炒香，加入焯过水的肉片。加葱姜蒜，翻炒到肉出焦香味，加入大量的蒜苗。简单翻炒之后出锅。
苏晓婉放下铲子，“上菜。”
别说是周围的围观人员，连对面的厨师们都惊呆了。
苏晓婉用的很多调料，其实这个世界都有，只是之前并没有人知道这是调料而已。
这蒸，炖，炒。
一连串操作迅速又自然。
红烧肉和粉蒸肉还没出锅呢，香味就已经将周围人的馋虫勾起来了。
围观的人不停的咽口水，“这也太香了。”
“是啊，这用了什么调料啊，怎么这么香。”
“她加的那些都是什么？怎么以前从来没有见过呢？”
“就是啊，在酒楼里吃饭，也没见过这些调料啊。”
对面的厨师也有点懵。
别说围观群众，有些调料，连他们这些做厨师的也没见过。
菜上桌，红烧肉的盖子一掀开，光是颜色就让人垂涎三尺。
“哇，这香味。”
“这味道真是绝了，就这味道，我能多吃三碗饭啊！”
“好想尝尝啊，不知道谁有这样的口福，能吃到那些菜。”
苏晓婉看着对面的厨师，“我们，就从周围的人里随便找几个尝尝吧。”
对面的厨师点点头，其实心里已经没有要比下去的意愿了。
光是这么看着，他都更想吃苏晓婉做出来的东西。
苏晓婉正准备从人群之中找几个人，就见三个华服公子走了出来，“我们来试试。”
这三个人，光是看穿着打扮就知道不是普通人。
“好啊，请吧。”
三人挨个尝过了苏晓婉的菜，眼睛里都在发光。
粉蒸肉，肉里面的油脂被粉吸收了一部分，又被下面的土豆吸收了一部分。肉吃起来一点都不腻，土豆吸收了肉的味道，加上蒸的时间又合适，入口即化，还带着肉味。
红烧肉，咸甜味融合的恰到好处，肥肉不腻，让人恨不得将舌头都咽下去。
回锅肉，火候刚刚好，焦香四溢，瘦肉却并不柴，和蒜苗的搭配，简直是一绝。
要不是惦记自己贵公子的身份，而且周围有这么多人围观，他们都恨不得将这三道菜一扫而光。
苏晓婉笑眯眯，“如何？”
蓝衣公子看了醉仙居的厨师一眼，“胜负如何，你自己心里也该有数吧。”
那主厨面上有点挂不住，冲那公子拱拱手，回到自己的位置上去了。
苏晓婉发现，和三个公子，虽然年轻，但是好像十分有威信的样子，他们说好吃，周围的人就没有任何异议。
苏晓婉将唐青叫过来，“这三个是什么人？你知道么？”
周围已经聚集了不少围观的人，有好多都是比较有身份的，都是那天在醉仙居听到了唐青的挑衅，才来这里的。
当然，更多的是路人，看见有热闹，就过来凑热闹。
唐青朝着马车看，周围的人的眼睛也齐刷刷的看向了苏晓婉的马车。
马车上的苏晓婉深吸了一口气。
从前看电视剧主角闪亮登场的时候，一般都有慢镜头，她今天要不要做个人肉慢镜头。
呵呵。
想想就算了吧，不然外面的人怕是会以为她是个神经病。
这么多人盯着她看，说起来还是有些紧张的。
外面的人盯着马车看了半天，就见一只白皙的手掀开了帘子。
一个女子弯着腰从里面马车上下来。
月白色的鞋，黄色的裙子。头发是最简单的发式。
苏晓婉对自己的颜值还是比较有自信的。
虽然不是什么国色天香，没办法在一瞬间勾引所有人。
但是也绝对是温和柔美的恰到好处，让人看着很舒服的那种漂亮。
对面的厨师见到苏晓婉，一脸不屑，“嘁，居然是个女人！这还比什么！你们是在耍我么？”
苏晓婉笑了笑，“人不可貌相。还没比呢，你就说这种话，莫不是见到我就害怕了？”
“你……”对面的厨师瞪了苏晓婉一眼，“比就比，我一个大男人，难道会输给你个婆娘不成！”
苏晓婉看了一眼那些人分过来的肉。
不知道是不是故意的，这块肉选的极其肥。
古代嘛，毕竟没有现代社会社会那么发达，大多数的人都不识字，自然也就没人注意什么养生了。觉得只要是有肉吃，就是最好的生活。
至于肉，自然是越肥越好。
可苏晓婉实在是难以接受这种吃法。
对面的人看见苏晓婉皱眉头，以为苏晓婉是不喜欢猪肉。
帮厨贴在主厨耳边，“师父，你说的果然没错，这女人怕是只会做鱼吧。”
主厨脸上也带着骄傲。
一个女人，能有多大本事。他虽然年轻，但是在灶头上混的时间已经不短了，难道还比不上一个女人？
苏晓婉抬头看向对面，“猪肉的做法太多了，比一道菜多没意思。做三道如何？主料必须是肉，配菜随便选。但是至少有一道是要纯肉。怎么样？”
对面的主厨显然没想到苏晓婉会提出这样的要求，脸色变了变，“好啊，你若是输了，可别说我们这群老爷们欺负你们。”
苏晓婉笑了笑，“若是输了，可别说是故意让着我们的。”
唐丽，宝珠，小鹊站了出来。
一边是清一色的汉子，另一边是清一色的妹子，看上去也是很有意思。
“哼，那就开始吧。”
苏晓婉简单的吩咐了几句，那三个丫头就各司其职。
将最肥的部分和稍微瘦一点的部分分开。最肥的部分做成粉蒸肉，稍微瘦一点的部分做红烧肉，剩下的做回锅肉。
都是比较常见的菜，但是却可以很好地消化这块太过油腻的肉。
除了红烧肉的肉，其他的肉直接大块入水，焯过水之后唐丽负责改刀。
大片，方块，小片。
不一会就切好了。
宝珠准备好了粉蒸肉要用的粉，苏晓婉调好了味道，小笼屉里垫上了土豆，再将大片的肉裹上蒸粉，整整齐齐的摆好，上锅蒸。
粉蒸肉的时间要长一点，所以最先做。
之后是红烧肉。
烧油，加糖，糖色炒好之后，下肉。让每块肉都均匀的沾上糖色，不停的翻炒，直到炒出油。
加入葱姜大料香叶，翻炒。
然后从大锅里盛出来，放入小砂锅，加入没过肉的温水，移到旁边的小火上去炖。
回锅肉就比较简单了。
豆瓣酱下锅炒香，加入焯过水的肉片。加葱姜蒜，翻炒到肉出焦香味，加入大量的蒜苗。简单翻炒之后出锅。
苏晓婉放下铲子，“上菜。”
别说是周围的围观人员，连对面的厨师们都惊呆了。
苏晓婉用的很多调料，其实这个世界都有，只是之前并没有人知道这是调料而已。
这蒸，炖，炒。
一连串操作迅速又自然。
红烧肉和粉蒸肉还没出锅呢，香味就已经将周围人的馋虫勾起来了。
围观的人不停的咽口水，“这也太香了。”
“是啊，这用了什么调料啊，怎么这么香。”
“她加的那些都是什么？怎么以前从来没有见过呢？”
“就是啊，在酒楼里吃饭，也没见过这些调料啊。”
对面的厨师也有点懵。
别说围观群众，有些调料，连他们这些做厨师的也没见过。
菜上桌，红烧肉的盖子一掀开，光是颜色就让人垂涎三尺。
“哇，这香味。”
“这味道真是绝了，就这味道，我能多吃三碗饭啊！”
“好想尝尝啊，不知道谁有这样的口福，能吃到那些菜。”
苏晓婉看着对面的厨师，“我们，就从周围的人里随便找几个尝尝吧。”
对面的厨师点点头，其实心里已经没有要比下去的意愿了。
光是这么看着，他都更想吃苏晓婉做出来的东西。
苏晓婉正准备从人群之中找几个人，就见三个华服公子走了出来，“我们来试试。”
这三个人，光是看穿着打扮就知道不是普通人。
“好啊，请吧。”
三人挨个尝过了苏晓婉的菜，眼睛里都在发光。
粉蒸肉，肉里面的油脂被粉吸收了一部分，又被下面的土豆吸收了一部分。肉吃起来一点都不腻，土豆吸收了肉的味道，加上蒸的时间又合适，入口即化，还带着肉味。
红烧肉，咸甜味融合的恰到好处，肥肉不腻，让人恨不得将舌头都咽下去。
回锅肉，火候刚刚好，焦香四溢，瘦肉却并不柴，和蒜苗的搭配，简直是一绝。
要不是惦记自己贵公子的身份，而且周围有这么多人围观，他们都恨不得将这三道菜一扫而光。
苏晓婉笑眯眯，“如何？”
蓝衣公子看了醉仙居的厨师一眼，“胜负如何，你自己心里也该有数吧。”
那主厨面上有点挂不住，冲那公子拱拱手，回到自己的位置上去了。
苏晓婉发现，和三个公子，虽然年轻，但是好像十分有威信的样子，他们说好吃，周围的人就没有任何异议。
苏晓婉将唐青叫过来，“这三个是什么人？你知道么？”