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宿涛和段鹏刚才被一个士兵叫住说了两句话,后脚进来就察觉到僵硬的气氛,“大家都过来,先把手上干的事儿放一放,我来介绍一下。”
等人都围了过来,司务长段鹏介绍:“上面指示,最近要改善伙食,派了舒月同志来给大家做短期指导。到时候咱们要出一份新的菜单,重点是搞些新菜品出来。大家配合一下。”
又转头对舒月:“舒月同志,你看你有什么想说的吗?”
一屋子的人目光在舒月身上扫了又扫,怎么都没办法把她的形象和上边派来的炊事指导联系起来。
穿的这么干净,身材纤瘦,脸蛋白皙红润,长得这么好看,就像是以前大户人家的小姐似的,真会干活?还能指导他们做菜?
可能是谁家的军属吧?
不过他们这些小兵平时忙在后厨,对岛上的人和事儿了解不是很多。
邱胜利在整个炊事连里是手艺数一数二的大厨。从十三岁开始就能给家里做饭,村里谁家红白喜事,他也能去当个厨子挣盒点心。原本想过当厨子谋生的这条路,不过国营饭店进不去,也没什么出路。
到了二十岁又想去当兵,于是身份证改小了两岁,成了这个班里年龄最大的。有一技傍身,班里的兵们都对他敬重有加。他自认为在炊事班这两年多,手艺又精进了不少。
司务长说眼前这个年轻的姑娘是来做指导的,指导谁?不就是他吗?
而且还是个女人!
这小胳膊细腿的,能颠得动锅?他这大老爷们,要被一个女人管?心里不是不别扭。
如果没点真本事,他可不服。
不过司务长说是“上面指示”,也不知道是连长还是团长的指示。
王志国倒是没啥想法,每天早上五六点就要起来干活,他巴不得多个人来帮忙。
舒月脑补过部队食堂后厨的画面,不知道为什么,她脑子里那张图上总是一帮老大爷和中年大叔。中年男人最是固执,她还担心过人家不肯听她的。
可看到的却是这一屋子十六七八岁的小哥,心里放松下来。
好歹,也算同龄人吧。
舒月开始做自我介绍,丝毫不怯场:“大家好,我叫舒月,大家喊我舒月同志就行。指导也谈不上,我是受委托来食堂帮忙的。”
来之前她仔细跟程山打听了食堂的饭菜,大致有多少种,哪些菜受欢迎,哪些菜大家喜欢,哪些菜大家不喜欢,哪些菜有哪些做法……
她总结了一下,一是某一种菜的做法单一,二是海鲜类的菜品做出来不好吃。
今天看到这些人立刻明白了原因。
这些十七八岁的大男孩,家里估计都是母亲姐妹做饭,能找出几个会炒菜都很难。
很多士兵都来自内陆,一年也吃不了几次海鲜,像蛤蜊应该见都没见过。让他们做好这些菜,这不是为难他们吗?
自傲自大的人到哪里都招人烦,所以舒月刚才故意说的谦虚,她准备先观察情况再行动。
刚把土豆削完的杨红伟疑惑地问她,“你真会做菜吗?”
旁边切黄瓜的小黄也放下手中的菜刀:“你是军属吧?怎么来我们这了?”
舒月不知道该怎么答,如果说司令点名要她来的,好像在显摆示威似的。只好笑笑:“我学了些酱料的制作方法,能省时省力,所以让我来帮帮忙。”
邱胜利正在盘点今天菜的种类,看到聚众聊天不乐意了,“快快快,一会来不及了,待会再聊,先把活儿干了。”
舒月看出来了,他对她有些抵触。不过情况已经比她想的好多了。
“邱同志,我听说咱们食堂你做菜手艺是最厉害的,我也过来学两手。”
邱胜利最烦陌生人指导,也喜欢别人夸他做菜手艺好。
刚才板着的脸松弛下来,“你是谁的家属?”
舒月知道瞒不住,干脆实说:“我是程营长家的,才来岛上不久。”
邱胜利看她一眼,他平时不太关心外面的事儿,但是岛上的营养团长还是认识几个的,程山他听说过,年纪最小的营长,不过也不是他的上级,平时没啥交集。“哦。那你怎么来这了?”
舒月笑着给他帮忙递了盆菜,“之前在家的时候学过一些,让我来帮忙。不过家里有三个孩子要照顾,我也不能来太久。”
邱胜利原本心里不爽,听她这么一说,好像也是别人让她来的,而且她还要带孩子,来不了几天。又觉得她说话声音清脆,语气柔和,也不像是不好相处的人,潜意识里的敌意消了大半。
王志国刚把大米饭给蒸上,问她:“你会做什么菜?”
舒月想了想:“会做些鱼虾贝类的辣菜。”
王志国又问:“你刚说的酱料是啥?”
舒月如实说:“烤鱼料,香辣酱”。本来想说火锅料,不确定这年头有没有火锅,干脆说成香辣酱。
大家听到都觉得新奇:“咋做?”
舒月举例:“把鱼煎或炸的两面金黄,然后放些烤鱼料煮几分钟就行。还有香辣酱,加汤可以在里面煮些菜,煮绿叶子菜也好吃。鱼可以一次炸很多,比现炖要省时间。”
一群人似懂非懂,主要是没见过,难以想象。
邱胜利不喜欢做海鲜,他吃不惯,闻着味道就觉得腥。所以,做鱼也就是炖一炖,做虾就是煮一煮,蛤蜊那类玩意儿不做,里头不干净,吃出沙子还得挨骂。所以她爱做就做吧,“行,那你啥时候给我们做做?”
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等人都围了过来,司务长段鹏介绍:“上面指示,最近要改善伙食,派了舒月同志来给大家做短期指导。到时候咱们要出一份新的菜单,重点是搞些新菜品出来。大家配合一下。”
又转头对舒月:“舒月同志,你看你有什么想说的吗?”
一屋子的人目光在舒月身上扫了又扫,怎么都没办法把她的形象和上边派来的炊事指导联系起来。
穿的这么干净,身材纤瘦,脸蛋白皙红润,长得这么好看,就像是以前大户人家的小姐似的,真会干活?还能指导他们做菜?
可能是谁家的军属吧?
不过他们这些小兵平时忙在后厨,对岛上的人和事儿了解不是很多。
邱胜利在整个炊事连里是手艺数一数二的大厨。从十三岁开始就能给家里做饭,村里谁家红白喜事,他也能去当个厨子挣盒点心。原本想过当厨子谋生的这条路,不过国营饭店进不去,也没什么出路。
到了二十岁又想去当兵,于是身份证改小了两岁,成了这个班里年龄最大的。有一技傍身,班里的兵们都对他敬重有加。他自认为在炊事班这两年多,手艺又精进了不少。
司务长说眼前这个年轻的姑娘是来做指导的,指导谁?不就是他吗?
而且还是个女人!
这小胳膊细腿的,能颠得动锅?他这大老爷们,要被一个女人管?心里不是不别扭。
如果没点真本事,他可不服。
不过司务长说是“上面指示”,也不知道是连长还是团长的指示。
王志国倒是没啥想法,每天早上五六点就要起来干活,他巴不得多个人来帮忙。
舒月脑补过部队食堂后厨的画面,不知道为什么,她脑子里那张图上总是一帮老大爷和中年大叔。中年男人最是固执,她还担心过人家不肯听她的。
可看到的却是这一屋子十六七八岁的小哥,心里放松下来。
好歹,也算同龄人吧。
舒月开始做自我介绍,丝毫不怯场:“大家好,我叫舒月,大家喊我舒月同志就行。指导也谈不上,我是受委托来食堂帮忙的。”
来之前她仔细跟程山打听了食堂的饭菜,大致有多少种,哪些菜受欢迎,哪些菜大家喜欢,哪些菜大家不喜欢,哪些菜有哪些做法……
她总结了一下,一是某一种菜的做法单一,二是海鲜类的菜品做出来不好吃。
今天看到这些人立刻明白了原因。
这些十七八岁的大男孩,家里估计都是母亲姐妹做饭,能找出几个会炒菜都很难。
很多士兵都来自内陆,一年也吃不了几次海鲜,像蛤蜊应该见都没见过。让他们做好这些菜,这不是为难他们吗?
自傲自大的人到哪里都招人烦,所以舒月刚才故意说的谦虚,她准备先观察情况再行动。
刚把土豆削完的杨红伟疑惑地问她,“你真会做菜吗?”
旁边切黄瓜的小黄也放下手中的菜刀:“你是军属吧?怎么来我们这了?”
舒月不知道该怎么答,如果说司令点名要她来的,好像在显摆示威似的。只好笑笑:“我学了些酱料的制作方法,能省时省力,所以让我来帮帮忙。”
邱胜利正在盘点今天菜的种类,看到聚众聊天不乐意了,“快快快,一会来不及了,待会再聊,先把活儿干了。”
舒月看出来了,他对她有些抵触。不过情况已经比她想的好多了。
“邱同志,我听说咱们食堂你做菜手艺是最厉害的,我也过来学两手。”
邱胜利最烦陌生人指导,也喜欢别人夸他做菜手艺好。
刚才板着的脸松弛下来,“你是谁的家属?”
舒月知道瞒不住,干脆实说:“我是程营长家的,才来岛上不久。”
邱胜利看她一眼,他平时不太关心外面的事儿,但是岛上的营养团长还是认识几个的,程山他听说过,年纪最小的营长,不过也不是他的上级,平时没啥交集。“哦。那你怎么来这了?”
舒月笑着给他帮忙递了盆菜,“之前在家的时候学过一些,让我来帮忙。不过家里有三个孩子要照顾,我也不能来太久。”
邱胜利原本心里不爽,听她这么一说,好像也是别人让她来的,而且她还要带孩子,来不了几天。又觉得她说话声音清脆,语气柔和,也不像是不好相处的人,潜意识里的敌意消了大半。
王志国刚把大米饭给蒸上,问她:“你会做什么菜?”
舒月想了想:“会做些鱼虾贝类的辣菜。”
王志国又问:“你刚说的酱料是啥?”
舒月如实说:“烤鱼料,香辣酱”。本来想说火锅料,不确定这年头有没有火锅,干脆说成香辣酱。
大家听到都觉得新奇:“咋做?”
舒月举例:“把鱼煎或炸的两面金黄,然后放些烤鱼料煮几分钟就行。还有香辣酱,加汤可以在里面煮些菜,煮绿叶子菜也好吃。鱼可以一次炸很多,比现炖要省时间。”
一群人似懂非懂,主要是没见过,难以想象。
邱胜利不喜欢做海鲜,他吃不惯,闻着味道就觉得腥。所以,做鱼也就是炖一炖,做虾就是煮一煮,蛤蜊那类玩意儿不做,里头不干净,吃出沙子还得挨骂。所以她爱做就做吧,“行,那你啥时候给我们做做?”
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