野菜红火了起来,雍亲王府名下的吃食店铺紧跟潮流,按照野菜集上的做法,推出了几款新品。
当然了,野菜甭管怎么折腾,那就是野菜,卖不出什么天价,也就是给大众一个引导,让大众品尝了之后,回家尝试着自己做。
各大铺子推出的野菜新品,算是卖家秀,但因做法简单,所以普通百姓做出来的买家秀也很是不错。
而且,还有一点儿。
很多野菜其实属于草药,能给治疗一些日常的小疾病。
比如说蒲公英,车前草,鱼腥草等,都是既能当做野菜,也可以当做中草药的。
野草集里面,果儿不仅给出了菜谱,还给了药方,若是百姓有了什么症状,可以对照着症状自己采药。
于是乎大家伙儿挖野菜的热情更高涨了,每日城门口进进出出的,全都是挎着篮子亦或者是拎着布袋的人。
以上,这是城内的状况。
京城外面的广大县城和乡下,百姓们挖野菜的劲头比城内百姓足的多。
京城的百姓进出城门都要检查,而且晚上还会关闭城门,若是回来的晚了,肯定要被关在城外,因此行动上很不自由。
但城外的百姓就没这种困扰,一些贫苦人家劲头上来了,不仅去田间路边挖,还深入树林,想要把能吃的野菜都挖回来。
很多野菜是可以晒干储存的,比如说马齿苋,晒干之后可以保存很久,这会儿多挖一些,晒干储存起来,等青黄不接的时候翻出来填肚子,绝对能救人命。
对于贫寒人家来说,一年到头都在温饱线上挣扎,只要是吃的,他们都不嫌弃,也都想储存。
今年胤禛鼓励大众把视线放在野菜上,这是在跟他们抢口粮,他们想要多储存,只能深入树林,走的更远一些。
日子不容易啊。
这日,段宏中入宫向胤禛汇报仁善堂最近的情况。
仁善堂的救灾工作从未停止,而且随着仁善堂临时工的增多,仁善堂掌握的消息也更多了。
民间有个什么风吹草动,仁善堂很快就能知道。
“四爷,一些百姓来仁善堂询问,收不收野菜集上面记载的草药。”
随着野菜集的流传,不少百姓都知晓乡下一些植物成了草药,于是一些人就动了心思,想要挖草药换钱。
胤禛没想到还有这一出,愣了一下,又仔细询问了一下详情,然后道,“收吧,按照市场价收,有多少收多少。”
汤东应下,转而说起了另外一个问题。
“四爷,近日有手下人来报,一些人家把榆树皮扒了下来,准备吃榆树皮。”
榆树皮,这个真的是一种食物,不过,除非是真没东西吃了,否则人们也不会碰它。
现在全民都在挖野菜,一些贫寒人家怕自己储存的口粮不够,就瞧上了榆树皮。
把榆树皮割下来,晒干,磨成粉,然后搭配着其他吃食食用,还可以保存很长时间。
这事儿并不稀奇,搁以前段宏中也不会管,可果儿目前对花草树木很重视,这些人为多储存,割榆树皮时下手没了轻重,不顾及榆树的死活。
当然了,野菜甭管怎么折腾,那就是野菜,卖不出什么天价,也就是给大众一个引导,让大众品尝了之后,回家尝试着自己做。
各大铺子推出的野菜新品,算是卖家秀,但因做法简单,所以普通百姓做出来的买家秀也很是不错。
而且,还有一点儿。
很多野菜其实属于草药,能给治疗一些日常的小疾病。
比如说蒲公英,车前草,鱼腥草等,都是既能当做野菜,也可以当做中草药的。
野草集里面,果儿不仅给出了菜谱,还给了药方,若是百姓有了什么症状,可以对照着症状自己采药。
于是乎大家伙儿挖野菜的热情更高涨了,每日城门口进进出出的,全都是挎着篮子亦或者是拎着布袋的人。
以上,这是城内的状况。
京城外面的广大县城和乡下,百姓们挖野菜的劲头比城内百姓足的多。
京城的百姓进出城门都要检查,而且晚上还会关闭城门,若是回来的晚了,肯定要被关在城外,因此行动上很不自由。
但城外的百姓就没这种困扰,一些贫苦人家劲头上来了,不仅去田间路边挖,还深入树林,想要把能吃的野菜都挖回来。
很多野菜是可以晒干储存的,比如说马齿苋,晒干之后可以保存很久,这会儿多挖一些,晒干储存起来,等青黄不接的时候翻出来填肚子,绝对能救人命。
对于贫寒人家来说,一年到头都在温饱线上挣扎,只要是吃的,他们都不嫌弃,也都想储存。
今年胤禛鼓励大众把视线放在野菜上,这是在跟他们抢口粮,他们想要多储存,只能深入树林,走的更远一些。
日子不容易啊。
这日,段宏中入宫向胤禛汇报仁善堂最近的情况。
仁善堂的救灾工作从未停止,而且随着仁善堂临时工的增多,仁善堂掌握的消息也更多了。
民间有个什么风吹草动,仁善堂很快就能知道。
“四爷,一些百姓来仁善堂询问,收不收野菜集上面记载的草药。”
随着野菜集的流传,不少百姓都知晓乡下一些植物成了草药,于是一些人就动了心思,想要挖草药换钱。
胤禛没想到还有这一出,愣了一下,又仔细询问了一下详情,然后道,“收吧,按照市场价收,有多少收多少。”
汤东应下,转而说起了另外一个问题。
“四爷,近日有手下人来报,一些人家把榆树皮扒了下来,准备吃榆树皮。”
榆树皮,这个真的是一种食物,不过,除非是真没东西吃了,否则人们也不会碰它。
现在全民都在挖野菜,一些贫寒人家怕自己储存的口粮不够,就瞧上了榆树皮。
把榆树皮割下来,晒干,磨成粉,然后搭配着其他吃食食用,还可以保存很长时间。
这事儿并不稀奇,搁以前段宏中也不会管,可果儿目前对花草树木很重视,这些人为多储存,割榆树皮时下手没了轻重,不顾及榆树的死活。