输。
    因此顾立晚替自己打气,然后抬起头,猛地转向贺之书所在包间的方向,正想要狠狠地瞪上一眼,却差一点岔了气。
    原来贺之书不晓得什么时候,站在了包间门口,而且还正望向顾立晚。
    顾立晚来不及收回脸上的表情,狰狞的鬼脸定格在脸上,三秒后他才倏地回神,假装无事的转回头,迈开脚步离开了三楼。
    而他的身后,贺之书拿着手机,眼神中闪过一抹深思,视线紧盯着他的背影,久久不放。……
    “还没找到杜如维吗?”贺之书收回视线,对着手机淡淡问道。
    “…………”
    “嗯,继续查。”给了手下最后一句话,贺之书便切断了通话,转身回到包间前,忍不住又望了望已经无人的走廊。
    脑海中顿时浮现出刚才那人诡异的表情。
    他轻轻笑了笑,虽然那人的面容平凡,却有着一双好眼神。
    才刚想完,他又自嘲了一番,自己这个爱注意他人眼神的毛病,怕是一辈子都改不了了。
    进入包间后,脑中的思绪便收了起来。
    同行的其中一人举起酒杯,嚷嚷着,“贺之书快过来,磨蹭什么,大爷我难得回来,今天要不醉不归!”
    贺之书的脸上难得带了一抹淡笑,他走向桌旁,拿起酒杯对着那人说道:“段锦,恭喜回国,我先敬你一杯。”
    “干!”其余几人也纷纷拿起酒杯,众人笑着闹着,说着以前学生时的回忆。
    几人直接喝到了深夜,最后只剩下贺之书和段锦还硬撑着,其它人都醉倒在桌上,不过贺之书两人也差不多了。
    摇晃着把几人送上出租车,段锦挂在贺之书身上,还在笑嘻嘻地比划着。贺之书脸上带着无奈,晃晃头,搀扶着对方走回御膳房。
    御膳房是他的产业,当初规划时,就有预留休息的房间和几间客房,颇有几分古代客栈的样子。
    只不过除了至交好友和特定的vip人士之外,没有人知道御膳房可以留宿。
    贺之书找来服务员,把段锦安置在客房,然后才回到自己的休息室,冲了个热水澡,出来时助理已经帮他泡好了蜂蜜水。
    “说吧。”贺之书揉揉脖颈,舒展着筋骨,淡淡地开口。助理这么晚了还等在房里,肯定是有事情要报告。
    “老板,发现杜如维曾经在邻市出没。”助理简洁地说道。
    “然后呢?”贺之书靠着椅背,喝了一口蜂蜜水。
    “我们的人查了几遍之后,确定杜如维中了上一期的彩票一等奖。”助理弯腰在贺之书耳旁,轻声说道。
    ☆、第二十章 大赛
    “一等奖?”贺之书挑了挑眉,转头望了助理一眼,助理立刻心领神会的递上一张纸条,纸条上的数字就是奖金的金额。
    “看来他的运气挺不错的。”望着纸条上的数字,贺之书眼中闪过一丝讶异。
    “除了我们的人之外,还有另外一些人也在打探杜先生的消息。”助理接着报告。
    “嗯,查清楚那些人的来历,如果我没有料错,应该是陈家和顾家的人。”贺之书将纸条往地上随手一抛。
    “是。”助理点点头,弯身捡起地下的纸条,然后恭敬的退了出去。
    贺之书仰头靠在椅背上,闭着眼沉思。
    没想到杜如维躲到了邻市,更没想到杜如维会得到一笔意外之财。
    不过这些都不关他的事,他只负责把“杜如维”给找出来,然后送到“顾立晚”的面前就行了。
    他闭着眼,任由思绪渐渐混沌。……
    隔天一早,段锦醒来的时候,贺之书已经离开了。
    段锦伸了个懒腰,找出自己的手机,一看才发现竟然关机了。他搔搔头,啧了一声,“又忘了充电了。”
    将手机随手一丢,他拿起客房内的座机,拨通了贺之书的手机号码。
    不过接电话的却是贺之书的助理,助理告诉他,贺之书正在开会。
    段锦皱了皱眉,挂了电话之后,到浴室快速地冲了个澡,然后穿着贺之书命人准备好的新衣服,离开了客房。
    御膳房的客房在四楼,也就是百货的十楼,段锦搭乘专用电梯抵达百货七楼的时候,电梯门一开,旁边另一座电梯前站了几个人。
    他不经意地扫了一眼,脚步微微一顿,旁边几人没有发现他的异样,仍然在自顾自的说着话。
    段锦收回视线,双手插在兜里,和那些人擦身而过。
    他走出两三步后,那些人谈话的内容隐约飘进耳里,“贺少……陈家态度积极……风华……”
    他走出御膳房,打车回到自己在京通市的住处。
    回到位在别墅区的别墅,才刚进了门,座机便响个不停,他快步走过去,接了起来,不出所料,是他母亲的电话。
    “小锦,你跑哪儿去了?一整个晚上找不到人。”段锦的母亲抱怨道。
    “我去找之书了。”段锦扒了扒头发,走到沙发上坐下。
    “喔,你父亲等了你一整晚,结果没见着人,气得不轻,你赶紧回来吧。”段锦的母亲温声劝道。
    “不了,我还有事,今天不回去了。”段锦淡淡地拒绝。
    “这……”段锦的母亲一听,顿时有些着急,却也没办法勉强段锦。
    “母亲还有事吗?”段锦客气地问道。
    “没事了,有空回来一趟,你父亲很想你。”他母亲没办法,只得叹息一声。
    挂了电话之后,段锦的唇角扯出一抹冷笑。回家?那也算家吗?一个只注重面子名声的父亲,一个只比他大了十岁的后妈,还有一个处心积虑想赢过他的弟弟,真是一团乱。
    他起身走进房里,从还没整理的行李箱中翻出充电器,将手机充电后,开机。
    一开机,就有好几通未接电话的提示,还有好几条未读的短信。
    他没有理会,直接拨通了贺之书的号码。
    “喂,我是贺之书。”接通后,电话另一头传来贺之书清冷的嗓音。
    “喂,我段锦,你开完会了?”段锦仰面躺倒在床上。
    “嗯,有事?”贺之书问。
    “……我今天看见她了。”段锦沉默了一瞬,开口说道。
    “……许之遥?”贺之书皱了皱眉,能让段锦用这种口吻提起的人,只有许之遥。
    “嗯。”段锦应了一声,随后自嘲地笑着说道:“我和她就像陌生人一样,一个招呼都没有打,就这样擦身而过。”
    贺之书没有开口,段锦和许之遥之间太复杂,他认识段锦时,段锦和许之遥已经结束了,而且从此形同陌路。
    所以他当时没有机会认识许之遥,之后和许之遥的认识,是在商场上,他并没有太多的机会,可以见识到许之遥私下的另一面,因此他并不是很了解许之遥这个人。
    他对许之遥的认识,只是表面上的,毕竟两人之间只有公事上的往来。而他从来没有告诉过段锦,他所认识的许之遥,和段锦口中的许之遥,相差甚远。
    其实这很正常,每个人都有另一面,他和许之遥的交情,并没有深到让他们可以对彼此坦诚。再说在商场上,几乎人人都带着面具,就是他也不会将真性情大剌剌地摆在人前。
    所以他理解许之遥的表里不一。
    不过理解归理解,他还是打从心里觉得,段锦和许之遥不适合。
    他对两人当年的纠葛了解得不多,都是从段锦那里断断续续听来的,凭着那些片段,再加上他对两人性格的分析,他认为两人分开反而比较好。
    当然这些话他并没有说出口,毕竟他的分析是根据段锦的描述,许之遥的真实性情到底如何,他也说不准。
    谁知道当年许之遥在段锦面前表现出来的,到底是不是真性情。
    再说他最不耐烦管闲事,更不喜欢插手别人的感情纠葛,所以每次都只是沉默地听着段锦抱怨,从来不会开口给意见或是建议。
    只不过事隔多年,他竟然又从段锦的口中,听到“许之遥”这个名字。
    他知道许之遥对段锦来说,是个特别的存在,只是他原以为,段锦出国之后,应该就会将对方给忘了。
    没想到再次遇见许之遥,段锦提起对方的口吻,还是和以前如出一辙。
    他轻轻叹了一口气,果然情之一字,最是折磨人。
    就连外表看起来风流潇洒,长年流连花丛的段锦,也栽在了情字上头。
    所以说,感情真是碰不得。
    幸好他的自制力够强,很少放任自己随心所欲,远远地看着顾立晚这么多年,却从来没有一次主动走上前。
    他有预感,若是他靠对方太近,他有可能管不住自己的心。……
    厨艺大赛的第一天,所有参赛的餐厅都到了比赛的地点。
    顾立晚带领着叶大壮等人,很早就抵达了比赛会场。
    他们到达时,现场已经有了一些人,大家看起来都很悠哉,一副胸有成竹的模样。
    顾立晚让经理先去报到,然后带着其它人到他们餐厅的休息室。每个参赛的餐厅都有专门的休息室,休息室里不只有沙发桌椅,还有一个小厨房。
    叶大壮快步走入小厨房,发现里面什么都没有,厨房的角落放着一台冰箱,他上前打开冰箱,里面也是空空如也。
    环顾了一圈,他走出厨房,大家已经坐在沙发上休息。
    “里面什么也没有。”叶大壮对着顾立晚开口说道。
    顾立晚点点头表示知道了。
    没多久经理也来了,手中还拿着一个号码牌。
    “号码牌,做什么用的?”顾立晚接过号码牌,一边翻看一边问道。
    “工作人员说等一下抽签时会用到。”经理回答。
    “抽签?”顾立晚愣了愣,经理点点头,“工作人员并没有说得很详细,不过我猜可能是采取淘汰赛,抽签是为了决定对战的对手。”
    顾立晚眯了眯眼,还没来得及开口,就听见系统声音响起,“请接受任务:抛出橄榄枝。”
    他顿了顿,将号码牌递给经理,“嗯,保管好。”然后起身走出休息室,拐进了走廊另一端的男厕。
    挑了个隔间进入,关上门后,他立刻打开系统面板,仔细看了看任务说明和奖励。
    快速浏览一遍之后,才知道系统要求他在大赛期间,必须和三名餐厅负责人接触,然后对他们表示有合作的意向。
    而任务的成功与否,就是看对方有没有动心。只要他能够说动对方愿意合作,就表示任务成功。
    而这个任务的时限,自然就是厨艺大赛比赛的期间。
    大赛结束的那一刻,三人中只要有一人没有被顾立晚说服,不愿意和他合作,任务就算失败。
    这次的厨艺大赛有七天。
    对参赛的厨师来说,这是一场漫长的比赛;但是对顾立晚来说,七天要说服三个人合作,简直就是不可能的任务。
    不过他看了看任务完成后的经验值和奖励,实在让人心动得很。
    可能因为这个任务的难度很高,所以尽管这只是个支线任务,完成后还是能够获得一个新技能。
    因此顾立晚考虑再三,想到自己还有个“吐露心声”的技能,一咬牙就点了“接受任务”。
    任务栏底下立刻出现一个沙漏,开始倒数计时。……
    这一次的厨艺大赛只是地区预赛,获得大赛的前三名之后,才能代表京通市,去参加全国厨艺大赛。
    比赛的场地在s大的大礼堂,大礼堂聚集了许多厨师,全部的参赛者到齐之后,工作人员就要开始抽签的动作。
    由于参赛的餐厅很多,所以大会将全部的参赛者分为五组,每一组有六个餐厅。而众人手中的号码牌,就是用来抽签决定被分到哪一组。
    顾立晚带着众人离开休息室来到大礼堂,他们坐在座位区,安静地等着抽签的结果。
    大礼堂前方的高台上有个大板子,工作人员很快地抽完了签,将分组结果公布在板子上。顾立晚看着分组结果,心里暗呼一声好险,他们和御膳房不在同一组。
    御膳房被分到了第一组,而顾立晚的餐厅则在第三组。
    分组结束之后,众人离开了大礼堂。现在的时间是中午十二点,第一场比赛将在五个小时后,在下午五点准时开始。
    顾立晚带着众人回到休息室,他们的比赛在隔天,当天晚上要住在s大。s大提供了临时宿舍,就在大礼堂旁边。
    经理领了钥匙回来之后,顾立晚等人便走出大礼堂,前往旁边的宿舍楼。
    顾立晚他们的房间在三楼,几人上了三楼,走廊的两边有两排房间,右手边的那排已经有几间房的房门大开,而且从里头传出说话声。
    就在这时,走廊右边的第一间房有人走了出来,顾立晚定眼一瞧,瞳孔瞬间一缩,那个人赫然就是贺之书。
    他没有想到,竟然会在这里遇见贺之书。
    贺之书也看见他了,眼中先是闪过一丝惊讶,然后又闪过一抹笑意,显然记起了顾立晚上次的鬼脸。
    顾立晚自然看见了对方眼中的笑意,他觉得有些窘,不过还是故作镇定,一脸深沉的向对方点个头,当作打招呼。
    贺之书也向他点点头,然后就走向另一间房间。
    顾立晚看着他的背影,实在有些疑惑,贺之书为何会出现在这里?难道他也是来参加厨艺大赛?
    可是他怎么从来没听说,贺少和餐饮业有关?
    ☆、第二十一章 老板
    叶大壮几人见顾立晚站在原地不动,便也跟着停下脚步。
    经理还算有眼色,瞥见贺之书的身影消失之后,立刻凑到顾立晚的身边轻声说道:“老板,刚才那位与御膳房的关系匪浅。”
    “御膳房?”顾立晚惊讶极了,抬头望向贺之书刚才走出来的那间房,果然就见到房门上贴着“御膳房”三个大字。
    他转头望向左边的房间,每个房门上也贴了“珍味斋”。
    珍味斋自然是顾立晚餐厅的大名。
    此时见到右边的御膳房,再看看自己的珍味斋,颇有几分互相较劲的意思。顾立晚摸了摸鼻子,当初将餐厅改名珍味斋,未尝没有存着和御膳房一较高低的想法。
    不过真的遇上对方了,心里还是有些没底。
    先不说他几次探查敌情,都被御膳房的菜肴给折服了;如今却又雪上加霜的发现,贺之书和御膳房有关系。
    对于贺之书的能力和手腕,顾立晚还是清楚的,也不敢小瞧了对方。因此赶紧打发了其他人进房间休息,自己则拉着经理细细问了一番。
    其实经理也是无意间,凑巧地发现了贺之书和御膳房的关系,之前顾立晚就听经理说他有熟人在御膳房工作,贺之书的事,自然也是那个熟人说溜嘴的。
    不过经理的熟人也不是什么重要的职位,知道的也不多,只知道贺之书与御膳房的负责人关系很好,每次来都能免单,有时候甚至还能住宿。
    贺之书毕竟也算名人,商场上谁不认识?就算贺少没有跨足餐饮业,但是服装业的贺少年轻有为,那是大家都知道的。
    因此贺少到了御膳房,里头的员工自然会多关注几眼。
    顾立晚听着经理解释,心思已经活络开了。
    经理只猜测贺之书和御膳房的老板关系匪浅,可他偏偏不这么想,他在心里大胆的假设,恐怕贺之书就是御膳房幕后真正的老板。
    如今御膳房已经差不多在餐饮业站稳脚跟,贺之书可以不用再藏着掖着。想来这次他会特地出席厨艺大赛,也是打算将事实公诸于世了。
    他眯了眯眼,贺之书可真是打了一手的好算盘。
    以御膳房厨子的能耐,要拿下前三名并不是难事,再加上有了贺之书坐镇,接下来御膳房可要大出风头了。
    服装王国的贺少竟然是御膳房的幕后老板,这则标题想必耸动得很,那些记者媒体们怎么可能放过这个大新闻?
    他在心里暗恨自己流年不利,系统才刚给了个“一炮而红”的任务,结果御膳房和贺之书就来搅局。
    只不过抱怨归抱怨,他还是得硬着头皮继续下去。就像他之前安慰过经理的,没有第一名,好歹还有个第二或第三吧。
    另一边,贺之书来到另一间房,房里的大床上瘫着一个人,那人见了贺之书也没起身,只是随意挥了挥手。
    “你又喝酒了?”贺之书进了房,闻到一股淡淡的酒香,皱眉问道。
    “嗯,一杯。”床上的人懒懒地说道。
    “下午就要比赛了。”贺之书冷着一张脸,沉声说道。
    “不用担心,我什么时候失手过?”那人还是一副不在乎的口吻,一点也不把比赛放在心上。
    “今年御膳房一定要拿下第一。”贺之书也不废话,开口说道,语气异常严肃。
    “我说呢,从来不出席这些杂七杂八大赛的人,这一次竟然来了。”那人从床上翻身坐起,挑了挑嘴角,笑得不怀好意。
    “时机差不多了,御膳房准备好了。”贺之书淡淡地说道,不否认对方的猜测。
    “行,你就等着御膳房在大赛上大放异彩吧。”那人挑着眉,口气狂傲地说道。
    贺之书看着对方自信的模样,点了点头,他本来是怕对方没分寸,在比赛当天还喝得烂醉,坏了他的好事。
    如今见对方心里有数,便也不再废话,转身就打算离开。
    “之书……”那人见贺之书说完话,毫不拖泥带水转身就走,眉间一跳,赶紧开口唤住他的脚步。
    贺之书停下脚步,却没有回头,只是微微侧了侧脸,那人见状,踌躇了一会,瓤口问道:“……他还好吗?”
    “不好。”贺之书丢下两个字,便大步离开了房间,留下身后那人听了他的话,怔愣在床上。
    贺之书到了走廊上,有些烦躁地叹了一口气,想了想还是掏出手机,拨了通电话。
    “喂,我是段锦。”电话那头很快地传来了段锦特有的嗓音。
    “凤敬轩在我这。”贺之书只说了六个字,便挂了电话。
    当年段锦和许之遥之间的纠葛复杂,其中还牵扯了凤家的小少爷,凤敬轩。只不过其他人对凤敬轩讳莫如深,并不太敢提起这位凤家的少爷。
    虽然贺之书对他们的三角关系没有兴趣,不过凤家是京通市的几大世家之一,断然没有让儿子被卷入三角丑闻中的道理。
    所以当时知情人都被敲打过,段锦和许之遥两个当事人否认了分手与凤敬轩有关,其他人也不会自讨没趣的上赶着得罪凤家。
    贺之书也只有听段锦提过凤敬轩一次,还是在段锦喝得烂醉的时候。
    不过他存了心思,知道段锦在找凤敬轩,便也暗地里派人去找,同时也派人偷偷地查段锦和许之遥当年的恩怨。
    由于事情经过多年,再加上凤家插手,因此查起来颇费功夫。
    最后事情还没查清楚,贺之书的手下倒先把人给找到了。
    原来当年段锦和许之遥分手之后没多久,段锦出国疗伤去了,凤敬轩也跟着消失在众人面前,躲到了乡下一个小村落去了。
    贺之书把人找到之后,也没有声张,听着手下回报凤敬轩的情况,知道对方因祸得福学了一身好厨艺之后,正好他想开餐厅,就悄悄地把人挖了过来。
    起初凤敬轩自然是不肯,贺之书的手下开了许多条件,都无法打动对方,最后还是贺之书亲自走了一趟,才把人给带了回来。
    贺之书只用了一句话,就让凤敬轩心甘情愿地跟着他走。
    贺之书说:“我听段锦提过你,在他喝醉的时候。”
    要是只说段锦提过他,凤敬轩还不会动心,可贺之书偏偏强调是在段锦喝醉之后。
    和段锦交好的人都知道,酒后吐真言,说得就是段锦这种人。想要段锦的一句真话,那是非常不容易的,得把他灌醉了才行,可是段锦的酒量很好,说是千杯不醉也不为过。
    所以凤敬轩听了贺之书说的话之后,便心甘情愿地替贺之书打工,把他的御膳房经营得有声有色。
    贺之书也没细问凤敬轩和段锦的过去,只跟凤敬轩提了段锦在找他的事,凤敬轩沉默许久之后,还是没有答应见段锦。
    他来到贺之书的身边,只不过想有个人可以陪着他聊段锦,再偶尔打听段锦的消息,这样就够了,其余的他不想强求,也不敢强求。
    本来贺之书也不耐烦插手这些事,只不过想着帮段锦一个忙,但是既然凤敬轩本人不想见段锦,他也不会硬压着两人见面。
    于是这几年来,只要凤敬轩不主动开口问,他也就不在对方面前提起段锦。
    只是这些年来,他看着凤敬轩借酒浇愁,就算不是日日喝得酩酊大醉,一个月也要醉上个两三回。
    再加上段锦回国后,暗地里又派了人寻找凤敬轩,贺之书见这两人兜兜转转,如今没了许之遥在中间,不知又能走到哪一步?
    存了好奇的心思,贺之书难得起了好心,便将凤敬轩的行踪告诉段锦。
    挂了电话之后,一抬头,就见对面一排的房间门上,贴着“珍味斋”。贺之书挑了挑眉,珍味斋?倒是和他的御膳房挺相配的,听起来都是口气大得不得了。
    又想起刚才见到的那群人,领头的是个二十七八的小伙子,看起来精神得很,一双眼睛炯炯有神,看见他时似乎还吓了一跳。
    他觉得有些好笑,这还是第一次有人被自己这张脸吓到呢。
    才刚想着,对面第一间的房门开了,那个被自己吓到的小伙子走了出来,看见他,又是一愣,贺之书故意顶着一张面无表情的脸,直愣愣地望着对方。……
    顾立晚本想着去别层楼探查敌情,谁知道一开门就见贺之书杵在走廊上,顿时被对方吓了一跳,险些惊呼出声。
    顾立晚定下心神,瞧见贺之书冷着一张脸,瞪着他看,心里有些疑惑,不过脸上丝毫未显,只是挂着礼貌的微笑。
    贺之书盯着他看了一会,突然收回视线,然后转身就走了。
    顾立晚心里嘀咕,也不晓得这贺少犯了什么病,要站在走廊上吓唬人。
    他见贺之书进了房间,便也不再纠结,转身就把这事儿丢在脑后。
    他先到各楼层晃了一遍,在心里筛选着任务人选。
    参赛的餐厅有三十间,他要在其中选出三间,然后向对方递出橄榄枝,一想到这里,顾立晚又觉得有些茫然,不晓得该如何选择。
    上次招揽人才时,系统还给了他一张名单,这次却是什么都没有,让他颇有几分瞎子摸象的困境。
    不过转念想到自己的技能,又有了几分底气,若是将“隔墙有耳”和“吐露心声”运用得好,要找出他人的弱点,也不是什么难事。……
    到了下午四点多,众人陆续来到大礼堂。
    顾立晚先前仔细做过功课,大部份餐厅的负责人他都认得出来,只有少数一些餐厅连经理也不晓得对方的负责人是谁。
    他拿着一张纸勾勾划划,上面写了一些餐厅的名称,其中“御膳房”三个字写在最上面,而且还被他圈了好几圈。
    自从看见贺之书之后,他就下定决心一定要和御膳房合作,不说御膳房在餐饮业的地位,光是御膳房背后站着贺之书,就让他肯花大力拉拢。
    尤其他还想踏足服装业,若是能先和服装业的龙头贺氏打好关系,对他和对顾氏都是利多于弊。
    因此他把御膳房定为第一目标。
    就在他沉浸在自己的思绪中时,贺之书也随着凤敬轩来到了大礼堂。贺之书的出现果然引起一阵骚动,大家纷纷纳闷贺少的来意。
    等到贺之书随着凤敬轩坐到御膳房的休息区后,众人的脸色都变了。
    只是还不等众人厘出一个头绪,比赛就要开始了。
    比赛的场地也布置好了,场地中央有六张长桌子,桌子上摆满了厨具,不只有炉具和灶具,就连电磁炉、微波炉和烤箱也有。
    另一边的大桌子上则是放满了食材。
    这时第一组比赛的厨子们,已经带着助手,各自站在自己的桌子前,望着场中众人凝重的脸色,现场的气氛也渐渐变得紧张起来。
    ☆、第二十二章 缘份 [一更]
    大赛即将开始。
    参赛的餐厅总共三十个,分为五组,今天这一场要取出前两名进入下一轮的决赛。
    众人望着场中的参赛者,几乎每个人心中都认定了,御膳房肯定能拿下一个名额。
    顾立晚也和其他人的想法一样,今天这一场比赛,应该是没有悬念。毕竟第一场的参赛者中,除了御膳房是大赛的常胜冠军之外,其余几个对手要不是以往的成绩普通,不然就是第一次参赛。
    所以说签运也很重要。
    坐在观赏席的其他参赛者,也在暗自庆幸自家的签运颇佳。
    随着大赛主持人的一声哨音,比赛正式开始。
    第一场的比赛主题是“鱼”。
    六组餐厅,每一个餐厅的参赛者为三名,两名是候补,参赛者们必须在六十分钟内做出一道鱼料理,食材和调味都由大会提供,最后呈给评审,让专业的评审评出前二名。
    而评审的评分标准,除了色香味三个角度之外,还有创意、摆盘和卫生。
    顾立晚的餐厅虽然是第一次参加厨艺大赛,不过幸好有叶大壮。叶大壮之前也参加过大小各类的比赛,对于流程比较熟悉。
    他正坐在顾立晚身边,轻声解释着评分标准中的卫生。
    原来所谓的卫生不只是料理完成后的外观是否整洁,还包括了烹饪过程时,厨师们是否注重卫生,食材是否有彻底洗净。
    参赛者们的服装也列入评分标准。
    女助手们若是披头散发,肯定会被扣分;指甲太长或是藏污纳垢,肯定也会扣分;还有生食和熟食的刀具混用,或者摸了生食未洗手直接料理熟食等细节,也都会列入评审范围。
    叶大壮细细解释着,顾立晚一边点头,一边观察着场内的参赛者。
    果然就见御膳房的参赛者们,个个服装整齐,看起来干爽又整洁。一名主厨领着两个助手,井然有序的做着料理。
    另一边就有几个餐厅显得有些手忙脚乱。
    毕竟是第一次参赛,除了紧张之外,还因为对流程不熟悉,有些准备不周全。还因为御膳房的淡定,多了不
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