134.月饼
“唉!早知道做个大点的烤炉了,一炉满打满算才做六七十个。”
“这是烤炉大小的事儿嘛!”想起昨天自己那一通喊,卫国这回也不敢大声了,只能发挥实干精神,淘米做饭,把赵蕾挤到一边,自己开始包月饼。
把油纸包好的月饼放进筐篓里,卫国又拿东西遮盖住,看赵蕾手头那一炉出来了,他赶紧上前,“我来吧,您赶紧吃两个月饼,去睡会吧!”
赵蕾站在一旁,看着卫国带上厚制的兔皮手套,把瓷盘子里的月饼捡到餐桌上,再把案板上压好的生月饼放在瓷盘里,塞进烤炉开始添火。
赵蕾揉了揉熬红的双眼,“你杨奶奶她们起床以后得去上工,你去炒点土豆,放点肉丝,吃过饭你还得去找栗子呢!”
因为天色早,不怕别人看见,土豆肉丝和小米粥被卫国送到了杨老他们那边一大半。赵蕾把最后一炉月饼包好,就把两筐月饼搬到了屋里。
海澜和远山已经起床洗漱好了,一家四口一起吃过饭,赵蕾就被卫国催促着回屋补觉去了,海澜和远山则是被他带去后山做苦力。
因为之前下放分子出了事故,所以其余的下放分子都被派到了打谷场,或者去刨红薯土豆了,也不算太累。
而杨奶奶和张奶奶也不例外,她们以前只需要糊火柴盒,现在农忙时节,也要去地里做些秋收的活。
赵蕾一觉醒来,抬眼就看看闹钟的时针已经快到十一点了。
她慌忙起身,跑到厨房一看,远山正烧着火,厨房餐桌上还堆着小山似得一堆熟板栗。
“妈,你咋起来了?”远山添了把柴,“再去睡会吧!”
“你哥让你煮的栗子啊?”赵蕾不答反问。
“嗯。”远山见她凑过来,轻轻扯了扯她的衣角,小声的问:“妈,你是不是想……卖……月饼啊?”那个‘卖’字说的含糊不清。
赵蕾轻笑,“你知道啥啊臭小子,赶紧烧火吧啊!”
把板栗过了冷水之后,开始剥皮。
远山这一锅板栗煮熟之后,赵蕾就没有再让他继续煮。外头天气有点凉,赵蕾直接添了水,大米和水1比2的比例蒸上。
切了些肥肉,炒熟之后把切好的大白菜放进锅里,等到白菜有六分熟的时候,就停了火。
远山以为赵蕾是在做大米饭,赶紧道:“妈!炒个西红柿鸡蛋吧?”
“今儿做面疙瘩,给你炒个蛋炒饭吃。”
蒸米的时间赵蕾继续剥栗子,等到米饭差不多了,赵蕾才让远山收了火,她带上厚手套把一大盆米饭端出来,远山笑:“要是大哥回来,一准得心疼大米饭。”
赵蕾心里却叹息:如果当初卫国不被秦翠枝带走,那他一定不会有这种贫穷思想。
虽然卫国这几年来嘴馋又舍得花钱,但是他内心对粮食总有一种感觉:说不定什么时候日子就会变得有上顿没下顿,对粮食有种危机感。
“你哥心疼归心疼,还是紧着你跟海澜这两个小白眼儿狼吃。”赵蕾笑着戳戳他的额头,远山立马不服气道:“妈,你可不能这么说,我吃的可没有海澜多!”
赵蕾差点喷笑,“对对对,就海澜最挑剔,还爱美。”
把锅里的水倒出来,等着一会大家回来用来洗手,又倒上干净的水继续烧。
远山烧着火,赵蕾把米饭铲碎,在海碗里打了七八个鸡蛋,搅拌好放了盐。
等到大锅里水开了,赵蕾拌了面疙瘩倒进锅里,等到面疙瘩煮好,又把白菜炒肉倒进去,然后开始做蛋炒饭。
卫国回来时,赵蕾娘俩正埋头剥栗子,赵满和卫国一人背着一背篓板栗,赵蕾惊了:“弄这么多干啥?”
屋里那些就不少了,把这些栗子全做完,家里真就没白面吃了!
“回头煮着吃呗!”赵满也不多留,“那婶子我先回去了!”
“等等!”赵蕾赶紧喊住赵满,从五斗橱里拿了几块早上放进去的月饼,“满子,这农忙啥时候是个头啊?”
赵满咬了口月饼,一看是红豆馅儿的,笑都多了七分真心,半点没有之前的疲态了:“最多再五六天。”
“那回头帮舅妈个忙呗?”
赵满“嗐”了一声,“有事您说话就成,什么帮不帮的!”
赵蕾这才露齿一笑,“也不是啥大事,就是冬天冷了,没柴烧,回头农忙过了,你带几个半大孩子帮我砍些柴送到县里去,牛车的事回头我去跟大队长说。”
“成!回头我就叫几个人。卫军他们都乐意干这活!”五捆柴换一斤玉米面,只可惜人多活少,赵蕾有需要,村里人缺粮食,正好互补。
送走了赵满之后,赵蕾就盛上了饭。杨老几人依然是在柴屋吃饭,主食是蛋炒饭,配上疙瘩汤,身上的疲惫和寒意顿时消散不少。
赵蕾带着三个孩子吃过饭后,就继续烤板栗月饼,直到天色暗下来,烤炉下面的火才灭了。
看着装了满满四背篓的月饼,卫国叹气,“这可咋去城里啊?”
赵蕾不说话,心里比他还愁。
这是家里几乎所有的白面了,如果真出点什么意外,别说去不去蹲大狱,挨饿是万万躲不开的了。
“放两篓子在咱们粮屋里,明天咱俩背两篓子去,说不定两天就能卖完呢!”
晚上吃过饭之后,赵蕾就带着三小早早睡下了,第二天天没亮,一家人就出发去了市里。临走赵蕾还抓了只大母鸡,这回可不能再爽约了。
到了市里也才不到六点,卫国生火做饭,赵蕾背着半篓月饼去了黑市。
这个时代的月饼还是稀罕物,赵蕾背着背篓往街中间一蹲,拿出准备好的手帕的小刀,从背篓里拿出个月饼来,三五下切成八小块,等着顾客上门。
买菜买鱼的妇女老人一股脑的看着她,赵蕾看向一个花白头发,却穿得很好的老大娘,“大娘,尝尝月饼不?五仁的,红豆的都有!”
那大娘把刚买好的青菜放进布兜子里,几步上前来,“这是五仁月饼?”
赵蕾点头,“是呢!您尝尝看!”说着还把手往前伸了伸。
那老太太看了赵蕾一下,这才从手帕上捏起块月饼,咬了小小一口尝了尝。
酥软的月饼入口,老太太眼睛一亮,这月饼又软又香,跟供销社的可好吃多了!
她笑着问:“多少钱一斤?”
- 肉肉屋
“这是烤炉大小的事儿嘛!”想起昨天自己那一通喊,卫国这回也不敢大声了,只能发挥实干精神,淘米做饭,把赵蕾挤到一边,自己开始包月饼。
把油纸包好的月饼放进筐篓里,卫国又拿东西遮盖住,看赵蕾手头那一炉出来了,他赶紧上前,“我来吧,您赶紧吃两个月饼,去睡会吧!”
赵蕾站在一旁,看着卫国带上厚制的兔皮手套,把瓷盘子里的月饼捡到餐桌上,再把案板上压好的生月饼放在瓷盘里,塞进烤炉开始添火。
赵蕾揉了揉熬红的双眼,“你杨奶奶她们起床以后得去上工,你去炒点土豆,放点肉丝,吃过饭你还得去找栗子呢!”
因为天色早,不怕别人看见,土豆肉丝和小米粥被卫国送到了杨老他们那边一大半。赵蕾把最后一炉月饼包好,就把两筐月饼搬到了屋里。
海澜和远山已经起床洗漱好了,一家四口一起吃过饭,赵蕾就被卫国催促着回屋补觉去了,海澜和远山则是被他带去后山做苦力。
因为之前下放分子出了事故,所以其余的下放分子都被派到了打谷场,或者去刨红薯土豆了,也不算太累。
而杨奶奶和张奶奶也不例外,她们以前只需要糊火柴盒,现在农忙时节,也要去地里做些秋收的活。
赵蕾一觉醒来,抬眼就看看闹钟的时针已经快到十一点了。
她慌忙起身,跑到厨房一看,远山正烧着火,厨房餐桌上还堆着小山似得一堆熟板栗。
“妈,你咋起来了?”远山添了把柴,“再去睡会吧!”
“你哥让你煮的栗子啊?”赵蕾不答反问。
“嗯。”远山见她凑过来,轻轻扯了扯她的衣角,小声的问:“妈,你是不是想……卖……月饼啊?”那个‘卖’字说的含糊不清。
赵蕾轻笑,“你知道啥啊臭小子,赶紧烧火吧啊!”
把板栗过了冷水之后,开始剥皮。
远山这一锅板栗煮熟之后,赵蕾就没有再让他继续煮。外头天气有点凉,赵蕾直接添了水,大米和水1比2的比例蒸上。
切了些肥肉,炒熟之后把切好的大白菜放进锅里,等到白菜有六分熟的时候,就停了火。
远山以为赵蕾是在做大米饭,赶紧道:“妈!炒个西红柿鸡蛋吧?”
“今儿做面疙瘩,给你炒个蛋炒饭吃。”
蒸米的时间赵蕾继续剥栗子,等到米饭差不多了,赵蕾才让远山收了火,她带上厚手套把一大盆米饭端出来,远山笑:“要是大哥回来,一准得心疼大米饭。”
赵蕾心里却叹息:如果当初卫国不被秦翠枝带走,那他一定不会有这种贫穷思想。
虽然卫国这几年来嘴馋又舍得花钱,但是他内心对粮食总有一种感觉:说不定什么时候日子就会变得有上顿没下顿,对粮食有种危机感。
“你哥心疼归心疼,还是紧着你跟海澜这两个小白眼儿狼吃。”赵蕾笑着戳戳他的额头,远山立马不服气道:“妈,你可不能这么说,我吃的可没有海澜多!”
赵蕾差点喷笑,“对对对,就海澜最挑剔,还爱美。”
把锅里的水倒出来,等着一会大家回来用来洗手,又倒上干净的水继续烧。
远山烧着火,赵蕾把米饭铲碎,在海碗里打了七八个鸡蛋,搅拌好放了盐。
等到大锅里水开了,赵蕾拌了面疙瘩倒进锅里,等到面疙瘩煮好,又把白菜炒肉倒进去,然后开始做蛋炒饭。
卫国回来时,赵蕾娘俩正埋头剥栗子,赵满和卫国一人背着一背篓板栗,赵蕾惊了:“弄这么多干啥?”
屋里那些就不少了,把这些栗子全做完,家里真就没白面吃了!
“回头煮着吃呗!”赵满也不多留,“那婶子我先回去了!”
“等等!”赵蕾赶紧喊住赵满,从五斗橱里拿了几块早上放进去的月饼,“满子,这农忙啥时候是个头啊?”
赵满咬了口月饼,一看是红豆馅儿的,笑都多了七分真心,半点没有之前的疲态了:“最多再五六天。”
“那回头帮舅妈个忙呗?”
赵满“嗐”了一声,“有事您说话就成,什么帮不帮的!”
赵蕾这才露齿一笑,“也不是啥大事,就是冬天冷了,没柴烧,回头农忙过了,你带几个半大孩子帮我砍些柴送到县里去,牛车的事回头我去跟大队长说。”
“成!回头我就叫几个人。卫军他们都乐意干这活!”五捆柴换一斤玉米面,只可惜人多活少,赵蕾有需要,村里人缺粮食,正好互补。
送走了赵满之后,赵蕾就盛上了饭。杨老几人依然是在柴屋吃饭,主食是蛋炒饭,配上疙瘩汤,身上的疲惫和寒意顿时消散不少。
赵蕾带着三个孩子吃过饭后,就继续烤板栗月饼,直到天色暗下来,烤炉下面的火才灭了。
看着装了满满四背篓的月饼,卫国叹气,“这可咋去城里啊?”
赵蕾不说话,心里比他还愁。
这是家里几乎所有的白面了,如果真出点什么意外,别说去不去蹲大狱,挨饿是万万躲不开的了。
“放两篓子在咱们粮屋里,明天咱俩背两篓子去,说不定两天就能卖完呢!”
晚上吃过饭之后,赵蕾就带着三小早早睡下了,第二天天没亮,一家人就出发去了市里。临走赵蕾还抓了只大母鸡,这回可不能再爽约了。
到了市里也才不到六点,卫国生火做饭,赵蕾背着半篓月饼去了黑市。
这个时代的月饼还是稀罕物,赵蕾背着背篓往街中间一蹲,拿出准备好的手帕的小刀,从背篓里拿出个月饼来,三五下切成八小块,等着顾客上门。
买菜买鱼的妇女老人一股脑的看着她,赵蕾看向一个花白头发,却穿得很好的老大娘,“大娘,尝尝月饼不?五仁的,红豆的都有!”
那大娘把刚买好的青菜放进布兜子里,几步上前来,“这是五仁月饼?”
赵蕾点头,“是呢!您尝尝看!”说着还把手往前伸了伸。
那老太太看了赵蕾一下,这才从手帕上捏起块月饼,咬了小小一口尝了尝。
酥软的月饼入口,老太太眼睛一亮,这月饼又软又香,跟供销社的可好吃多了!
她笑着问:“多少钱一斤?”
- 肉肉屋