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但是这也不是完全就没猪毛的,还是有很多猪毛。
这个时候,就不能再浇水了,这样怕猪肉都被浇熟了。
猪皮倒没所谓,就怕里头的猪肉都熟。
而去除那些少许猪毛,以及猪脚比较难刮的毛,一般用的就是火烧的办法了。
不过现在两人主要目的是把野猪身上大部分的毛给清除掉,这样就可以将它大卸八块,少许猪毛也可以不火烧,在分块后再刮也一样可以的。
两人先是把两头之前去血后的猪用开水浇过刮猪毛,剩下的野猪还没有去血的,所以两人忙活完两头野猪后,就继续将其余六头猪的身体的血液都清除出来,然后再刮猪毛。
因为就两个人,又要去血,又要烧水,还要去毛,所以工作量还挺大的。
两人还打算今天一下午就把这工作量干完,因为只有干完后,沈娇才能把猪肉切开分块。
分块这种事情,倒比去毛来的轻松一些。
当然,沈娇更希望的是,现在就能把所有工作量干完。
等两人处理好剩下六头猪的时候,天已经黑下来了,烧的柴禾的光亮把周围一片照亮了不少。
而两人早就已经累的腰酸背痛。
做完这一切后,沈娇捶着腰背,感叹道:“好累呀!”
苏庭生抬头看着她,笑道:“回去我给你按按。”
沈娇瞥了他一眼,看他那笑的开心,一点累的样子都没有,哼了一声,“别以为我不知道你的小心思。”
苏庭生一脸无辜,“什么小心思?”
“你说呢?”
男人还是一脸的疑惑,“我还真不知道。”
沈娇“呸”了声,用柔软的手指指着他的脑门,“别以为我不知道你那花花肠子。”
苏庭生被她逗笑了,不过一整天的劳累,却也好像消除了许多。
第114章 山里杀猪
忙碌了一个下午,夫妻俩最后是沿着月亮的光走下山的。
夫妻俩到家的时候,早已经累瘫了。
沈娇说道:“今天晚上随便煮点粥吃吧,不想动弹了。”
要炒菜要蒸饭,不如煮粥来的快。
苏庭生应了声好,就进厨房里准备。
沈娇歇了会后,把锅和菜刀等明天用不上或者今晚要用的东西,都拿了出来。
苏庭生负责烧火煮粥。
沈娇准备了一些青菜和蘑菇,还有之前镇上买的豆腐给放进去。
为了让粥足够营养,还放了鸡蛋!
吃饱后,苏庭生也没闲着,又跑去菜园浇水去了。
傍晚没来得及浇水,现在这个点也要去把菜园的菜给浇水。
夏天的水分蒸发快,要是不浇水的话,菜长势不好还是其次,没准要被烤焦了。
等苏庭生回来的时候,沈娇已经烧好热水洗完澡,坐在桌子前,低着头拿了支笔,不知道写什么?
苏庭生走了进来,看她没回头看过来,就知道她没发现自己回来了。
昏暗的煤油灯下,沈娇正在本子上写着什么?
女人侧着脸,隐约能看到她认真的模样。
看到这一幕,苏庭生心内一阵说不出的感觉冒了出来。
他走了上前,没忍住,用手抱住了正在认真写字的沈娇。
沈娇被突如其来的手,吓了一跳。
不过她很快反应过来,知道是自己男人。
她惊呼的拍着苏庭生的手,“你干什么呢,吓我一跳。”
嘴上嫌弃,可沈娇却没拽开苏庭生环着她肩膀的手。
苏庭生从后看向桌子上的本子,问道:“在写什么呢,那么认真,我刚回来叫你了,你都没回。”
沈娇指着本子说道:“我在想,怎么合理安排咱们这些野猪肉呢。”
八头野猪现在是去毛了,不过接下来还有处理内脏,将猪肉分块,各种肉分类出来。
等分类好,再把粮食准备好,沈娇就能再次去城里卖粮食卖肉了。
而且有了上一次的经验,这次沈娇打算一次性多带点,大不了在那过夜得了,就算花点钱,那也比在乡下种田赚的多一些。
“那你想好怎么合理安排了没?”
“想好了,你看。”她把本子递给苏庭生。
她的字小巧锐利,如同她这人性格,看着温软,可骨子里是个不愿意服输的人。
沈娇在本子上,写了关于这些猪肉的定价。
带肥肉的,价格越高,瘦肉反正价格要低一些。
因为这年代人们的肚子没油水,所以都喜欢吃肥腻点的肉。
至于像猪的内脏,还有骨头这些,大部分人家是不会买回去的。
倒不是说不吃这些东西,就是相对比起肥肉,这些别人更看不上。
沈娇说:“骨头有人要的话,便宜卖,又或者买肉的人,顺便给他们送点,熬骨头汤或者熬粥,还是能熬点油花出来的。”
猪的内脏同理,便宜卖。
“当然,要是卖不掉,咱们就收拾放在空间里,咱们自己吃。”
猪的各种肝脏其实营养都很丰富,而且很多做菜或者熬粥什么的,味道都不错。
苏庭生连忙点头,“嗯,行,都照你说的。”
他们有空间,就算在里头放个十年八年慢慢吃也是可以的。
沈娇说道:“咱们在这没亲人,也不用送了,倒是张婶大队长他们那些,咱们到时候给送点。”
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这个时候,就不能再浇水了,这样怕猪肉都被浇熟了。
猪皮倒没所谓,就怕里头的猪肉都熟。
而去除那些少许猪毛,以及猪脚比较难刮的毛,一般用的就是火烧的办法了。
不过现在两人主要目的是把野猪身上大部分的毛给清除掉,这样就可以将它大卸八块,少许猪毛也可以不火烧,在分块后再刮也一样可以的。
两人先是把两头之前去血后的猪用开水浇过刮猪毛,剩下的野猪还没有去血的,所以两人忙活完两头野猪后,就继续将其余六头猪的身体的血液都清除出来,然后再刮猪毛。
因为就两个人,又要去血,又要烧水,还要去毛,所以工作量还挺大的。
两人还打算今天一下午就把这工作量干完,因为只有干完后,沈娇才能把猪肉切开分块。
分块这种事情,倒比去毛来的轻松一些。
当然,沈娇更希望的是,现在就能把所有工作量干完。
等两人处理好剩下六头猪的时候,天已经黑下来了,烧的柴禾的光亮把周围一片照亮了不少。
而两人早就已经累的腰酸背痛。
做完这一切后,沈娇捶着腰背,感叹道:“好累呀!”
苏庭生抬头看着她,笑道:“回去我给你按按。”
沈娇瞥了他一眼,看他那笑的开心,一点累的样子都没有,哼了一声,“别以为我不知道你的小心思。”
苏庭生一脸无辜,“什么小心思?”
“你说呢?”
男人还是一脸的疑惑,“我还真不知道。”
沈娇“呸”了声,用柔软的手指指着他的脑门,“别以为我不知道你那花花肠子。”
苏庭生被她逗笑了,不过一整天的劳累,却也好像消除了许多。
第114章 山里杀猪
忙碌了一个下午,夫妻俩最后是沿着月亮的光走下山的。
夫妻俩到家的时候,早已经累瘫了。
沈娇说道:“今天晚上随便煮点粥吃吧,不想动弹了。”
要炒菜要蒸饭,不如煮粥来的快。
苏庭生应了声好,就进厨房里准备。
沈娇歇了会后,把锅和菜刀等明天用不上或者今晚要用的东西,都拿了出来。
苏庭生负责烧火煮粥。
沈娇准备了一些青菜和蘑菇,还有之前镇上买的豆腐给放进去。
为了让粥足够营养,还放了鸡蛋!
吃饱后,苏庭生也没闲着,又跑去菜园浇水去了。
傍晚没来得及浇水,现在这个点也要去把菜园的菜给浇水。
夏天的水分蒸发快,要是不浇水的话,菜长势不好还是其次,没准要被烤焦了。
等苏庭生回来的时候,沈娇已经烧好热水洗完澡,坐在桌子前,低着头拿了支笔,不知道写什么?
苏庭生走了进来,看她没回头看过来,就知道她没发现自己回来了。
昏暗的煤油灯下,沈娇正在本子上写着什么?
女人侧着脸,隐约能看到她认真的模样。
看到这一幕,苏庭生心内一阵说不出的感觉冒了出来。
他走了上前,没忍住,用手抱住了正在认真写字的沈娇。
沈娇被突如其来的手,吓了一跳。
不过她很快反应过来,知道是自己男人。
她惊呼的拍着苏庭生的手,“你干什么呢,吓我一跳。”
嘴上嫌弃,可沈娇却没拽开苏庭生环着她肩膀的手。
苏庭生从后看向桌子上的本子,问道:“在写什么呢,那么认真,我刚回来叫你了,你都没回。”
沈娇指着本子说道:“我在想,怎么合理安排咱们这些野猪肉呢。”
八头野猪现在是去毛了,不过接下来还有处理内脏,将猪肉分块,各种肉分类出来。
等分类好,再把粮食准备好,沈娇就能再次去城里卖粮食卖肉了。
而且有了上一次的经验,这次沈娇打算一次性多带点,大不了在那过夜得了,就算花点钱,那也比在乡下种田赚的多一些。
“那你想好怎么合理安排了没?”
“想好了,你看。”她把本子递给苏庭生。
她的字小巧锐利,如同她这人性格,看着温软,可骨子里是个不愿意服输的人。
沈娇在本子上,写了关于这些猪肉的定价。
带肥肉的,价格越高,瘦肉反正价格要低一些。
因为这年代人们的肚子没油水,所以都喜欢吃肥腻点的肉。
至于像猪的内脏,还有骨头这些,大部分人家是不会买回去的。
倒不是说不吃这些东西,就是相对比起肥肉,这些别人更看不上。
沈娇说:“骨头有人要的话,便宜卖,又或者买肉的人,顺便给他们送点,熬骨头汤或者熬粥,还是能熬点油花出来的。”
猪的内脏同理,便宜卖。
“当然,要是卖不掉,咱们就收拾放在空间里,咱们自己吃。”
猪的各种肝脏其实营养都很丰富,而且很多做菜或者熬粥什么的,味道都不错。
苏庭生连忙点头,“嗯,行,都照你说的。”
他们有空间,就算在里头放个十年八年慢慢吃也是可以的。
沈娇说道:“咱们在这没亲人,也不用送了,倒是张婶大队长他们那些,咱们到时候给送点。”
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