西北不像南方多雨，冬日里干冷，这边的屋子大多单坡顶、平顶、囤顶、要么就是毡包顶。屋顶斜度小，墙体厚，为的就是应对严寒天气。似周家这般总漏雨，要么当初垒房子时瓦没码密，要么瓦质量不好，雨雪冰雹的将瓦片砸碎了如今盖不严实。估计余氏也是被雨扰得难受才找人盖了一层草，但北方风大，那层草被朔风一吹，半点用不抵。
修起来也不难，她自己上去就能弄好。难的是没钱，就算这种小黑瓦也是要钱的。
一文钱难倒英雄汉。
叶嘉琢磨着这么耗下去不行，一两银子根本管不住一家四张口。其中一个还吃着药，等于吞金。想想，她抓了一把粟米去后厨。怕天冷养不活，她把昨日抱回来的四只鸡崽都养在灶下。才一天的功夫，叶嘉拿柴火棍围起来的那块地儿就被小鸡崽给拉遍了。
还别说，确实挺埋汰。
不过这没办法，要养鸡就得忍受鸡屎。乡下这地儿没得想吃鸡蛋还嫌鸡拉屎的。余氏早上过来汲水时瞧见了，几次对叶嘉欲言又止。话到嘴边却没说。她心里明白，家里日子都过成这样，真没那些穷讲究。她自个儿不乐意养这些东西，儿媳养了她也不该说话。
她不说话才算识相，叶嘉给鸡换了食盆和水，又将那块小地方给扫干净。小鸡崽叽叽叽的叫听着还挺好听，有点偷得浮生半日闲的味道。叶嘉于是又将那一大包的萝卜拿出来，去井边打了一桶水，进屋来刷洗萝卜。中午打算用萝卜切丝儿，做萝卜饼吃。
萝卜丝饼是一道家常小吃。用料简单，做得好却也很好吃。
叶嘉这厢把面揉好，那边快速地将萝卜切成细丝儿，焯水捞上来。用块纱布裹着，拧干了水再切。切成碎段加盐加调料拌。叶嘉以前做的时候是要放十三香的，但周家这情况也没这等东西。只能葱姜末酱油等简单地弄一下，想想又拿一碗面粉去隔壁换了两个鸡蛋，煎好切碎拌进去。
她在这忙的呢，一转身撞到一个软软的小东西。低头一看，蕤姐儿咧着小嘴朝她讨好的笑。昨日吃了叶嘉做的饺子，这么点儿大的孩子知道谁做饭好吃，听到动静就摸过来了。
叶嘉其实不太喜欢小孩儿，她是独生女。忙工作一年到头不着家，跟亲戚家也不来往。偶尔有亲戚带孩子来家里拜年，又是哭又是闹的，简直就是噩梦。叶嘉对小孩儿这类生物的感官都是讨嫌。但蕤姐儿不吵不闹，也不大哭。叶嘉就觉得这孩子挺乖：“去灶台后面坐着，别挡事儿。”
小姑娘吸了吸鼻子，听话地往后站了站，小短手指一指盆大眼睛亮晶晶的：“婶娘，好吃的！”
“嗯。”
看她样子丑萌丑萌的，叶嘉没忍住嘴角挂了笑。
转了身，将面团揪成大剂子。就感觉眼前的光被挡住了。一抬头一个颀长的身影逆光站在门边儿。后厨的屋子并不大，为了搁柴火隔成两个小屋。这会儿那人往门口那么一站，门被他挡了一半。
四目相对，叶嘉就看到一双沉静明亮的眼睛。
那人静静地打量着她，又瞥了眼端了个小马扎在旁边坐着的蕤姐儿。似乎是来找人的。目光在不大的屋子里扫视一遍，许久才开了口吻：“叶，嘉娘，你可看到母亲了？”
似是不习惯唤女子闺名，他一张口还有些别扭。
叶嘉愣了下，心想余氏不是在家吗？刚才还在啊。想想，低头看向小豆芽菜。
蕤姐儿皱着两道小淡眉，磕磕巴巴说：“有人找，祖母出去了。”
叶嘉于是抬头，站门边那人轻轻点了点头。
转头就要回去。不过他伤了腿，能爬起来走到这已经是尽了力。这会儿拖着一条腿想走回去就有点难。估计是疼，大冷天的他一脑门的冷汗。叶嘉还在擀面，看他那样子啧了一声。扭头去盆里洗了手，走过去直接握住他胳膊架到肩上。
许是久居高位无人敢作弄他，被人这般粗鲁地拖拽。周憬琛先是眼神一冷，片刻又恢复平常。
叶嘉没管他心里想什么。把人弄进屋先让他靠着灶台站着。自己则去灶台后头将板凳拖出来，转头强势地把人给按坐下去：“你先在这坐着，弄完了再给你送回去。”
弄完也不管他，洗了手又继续做萝卜饼。
周憬琛笔直地坐在板凳上好半天，神情渐渐僵硬起来。纤长的眼睫半遮着眼眸，门外的光落在他肩头，为这个人描了一层柔和的荧光边儿。他瞥了眼与他并排坐在小马扎上的侄女儿，侄女眼巴巴地盯着那边忙活的人，哈喇子都要掉出来。
他抬头又看了眼忙活的年轻女子。灶台上煮着水，水汽袅袅。女子立在其中，窈窕晃眼。萝卜丝儿的清香混合着葱姜的味道辛辣又鲜，女子垂眸专心致志地做。手下动作灵巧又迅速，神情安宁，一时间竟有种岁月静好的错觉。
油烧热，一块饼放下去，滋地一声响。满屋子飘香，食物最淳朴的味道。今儿只吃了一小碗粟米粥的周憬琛，闻着味儿竟也有些饿。
萝卜丝饼有很多种做法，各地吃萝卜都有自己的习惯。叶嘉做的这个是最家常的北方面食。要先将剂子泡油，再擀成长条，把萝卜圆子包进去团成球形再慢慢压成饼。这个做法有点像新疆牛肉饼。做好后，往锅里刷点油就能煎。
煎好了外皮脆，里头鲜。咬一口咔嚓脆，好吃的能叫人吞舌头。
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修起来也不难，她自己上去就能弄好。难的是没钱，就算这种小黑瓦也是要钱的。
一文钱难倒英雄汉。
叶嘉琢磨着这么耗下去不行，一两银子根本管不住一家四张口。其中一个还吃着药，等于吞金。想想，她抓了一把粟米去后厨。怕天冷养不活，她把昨日抱回来的四只鸡崽都养在灶下。才一天的功夫，叶嘉拿柴火棍围起来的那块地儿就被小鸡崽给拉遍了。
还别说，确实挺埋汰。
不过这没办法，要养鸡就得忍受鸡屎。乡下这地儿没得想吃鸡蛋还嫌鸡拉屎的。余氏早上过来汲水时瞧见了，几次对叶嘉欲言又止。话到嘴边却没说。她心里明白，家里日子都过成这样，真没那些穷讲究。她自个儿不乐意养这些东西，儿媳养了她也不该说话。
她不说话才算识相，叶嘉给鸡换了食盆和水，又将那块小地方给扫干净。小鸡崽叽叽叽的叫听着还挺好听，有点偷得浮生半日闲的味道。叶嘉于是又将那一大包的萝卜拿出来，去井边打了一桶水，进屋来刷洗萝卜。中午打算用萝卜切丝儿，做萝卜饼吃。
萝卜丝饼是一道家常小吃。用料简单，做得好却也很好吃。
叶嘉这厢把面揉好，那边快速地将萝卜切成细丝儿，焯水捞上来。用块纱布裹着，拧干了水再切。切成碎段加盐加调料拌。叶嘉以前做的时候是要放十三香的，但周家这情况也没这等东西。只能葱姜末酱油等简单地弄一下，想想又拿一碗面粉去隔壁换了两个鸡蛋，煎好切碎拌进去。
她在这忙的呢，一转身撞到一个软软的小东西。低头一看，蕤姐儿咧着小嘴朝她讨好的笑。昨日吃了叶嘉做的饺子，这么点儿大的孩子知道谁做饭好吃，听到动静就摸过来了。
叶嘉其实不太喜欢小孩儿，她是独生女。忙工作一年到头不着家，跟亲戚家也不来往。偶尔有亲戚带孩子来家里拜年，又是哭又是闹的，简直就是噩梦。叶嘉对小孩儿这类生物的感官都是讨嫌。但蕤姐儿不吵不闹，也不大哭。叶嘉就觉得这孩子挺乖：“去灶台后面坐着，别挡事儿。”
小姑娘吸了吸鼻子，听话地往后站了站，小短手指一指盆大眼睛亮晶晶的：“婶娘，好吃的！”
“嗯。”
看她样子丑萌丑萌的，叶嘉没忍住嘴角挂了笑。
转了身，将面团揪成大剂子。就感觉眼前的光被挡住了。一抬头一个颀长的身影逆光站在门边儿。后厨的屋子并不大，为了搁柴火隔成两个小屋。这会儿那人往门口那么一站，门被他挡了一半。
四目相对，叶嘉就看到一双沉静明亮的眼睛。
那人静静地打量着她，又瞥了眼端了个小马扎在旁边坐着的蕤姐儿。似乎是来找人的。目光在不大的屋子里扫视一遍，许久才开了口吻：“叶，嘉娘，你可看到母亲了？”
似是不习惯唤女子闺名，他一张口还有些别扭。
叶嘉愣了下，心想余氏不是在家吗？刚才还在啊。想想，低头看向小豆芽菜。
蕤姐儿皱着两道小淡眉，磕磕巴巴说：“有人找，祖母出去了。”
叶嘉于是抬头，站门边那人轻轻点了点头。
转头就要回去。不过他伤了腿，能爬起来走到这已经是尽了力。这会儿拖着一条腿想走回去就有点难。估计是疼，大冷天的他一脑门的冷汗。叶嘉还在擀面，看他那样子啧了一声。扭头去盆里洗了手，走过去直接握住他胳膊架到肩上。
许是久居高位无人敢作弄他，被人这般粗鲁地拖拽。周憬琛先是眼神一冷，片刻又恢复平常。
叶嘉没管他心里想什么。把人弄进屋先让他靠着灶台站着。自己则去灶台后头将板凳拖出来，转头强势地把人给按坐下去：“你先在这坐着，弄完了再给你送回去。”
弄完也不管他，洗了手又继续做萝卜饼。
周憬琛笔直地坐在板凳上好半天，神情渐渐僵硬起来。纤长的眼睫半遮着眼眸，门外的光落在他肩头，为这个人描了一层柔和的荧光边儿。他瞥了眼与他并排坐在小马扎上的侄女儿，侄女眼巴巴地盯着那边忙活的人，哈喇子都要掉出来。
他抬头又看了眼忙活的年轻女子。灶台上煮着水，水汽袅袅。女子立在其中，窈窕晃眼。萝卜丝儿的清香混合着葱姜的味道辛辣又鲜，女子垂眸专心致志地做。手下动作灵巧又迅速，神情安宁，一时间竟有种岁月静好的错觉。
油烧热，一块饼放下去，滋地一声响。满屋子飘香，食物最淳朴的味道。今儿只吃了一小碗粟米粥的周憬琛，闻着味儿竟也有些饿。
萝卜丝饼有很多种做法，各地吃萝卜都有自己的习惯。叶嘉做的这个是最家常的北方面食。要先将剂子泡油，再擀成长条，把萝卜圆子包进去团成球形再慢慢压成饼。这个做法有点像新疆牛肉饼。做好后，往锅里刷点油就能煎。
煎好了外皮脆，里头鲜。咬一口咔嚓脆，好吃的能叫人吞舌头。
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