?我一个跑堂的,凭的就是一张嘴,两个耳朵,两条腿,妹子你想啊,我若不耳听八面,我怎么知道客人对我店里的菜色是不是满意?还有啊,我跟我爹在这里开店,没有什么后台,我又是个女子抛头露面的,被人说三道四的,我不多长个心眼,能成吗?姑娘不用觉得为难,刚才就老铁牛那混蛋请人吃饭,说的什么,我都听到了,不过,姑娘若是不嫌弃能不能跟我到后院,我详细跟姑娘说?”
“行!”
云福心头一喜,站起来就跟着二嫚到了后院。
第57章 操之过急
半个时辰后, 云福从后堂回来。
“云福,怎样?”
云庆已经等得有些焦急了, 看到她回来,就小声问道。
“庆哥哥,你回一趟宋家庄,然后找到里长……然后你这样……这样……”
云福在他耳边嘀咕了一番。
云庆愣怔, “为什么要这样做?”
“庆哥哥,你先不要问, 就回去按照我说的做,等今天晚上一切都办理妥当后,我自然会告诉你全部的实情!”
“哦,好!”
云庆点点头, 他相信云福,也明白, 这会儿云福所做的一定跟丁铁牛想要为难他们的事儿有关!
所以, 不敢耽搁, 急忙起身就往外走。
“庆哥哥,你等下……”
云福想想, 在云庆走到门口的时候,她追出来, “咱们先去市场一趟!”
“你要给家里买什么东西吗?”
云庆问。
“不,家里的东西,娘昨天赶集的时候都买好了……你随我来!”
看看天色已经是下午了,云福盘算, 云庆快走赶回宋家庄的话,那来回也得两个时辰,然后他们再去办事,也快要到傍晚了,所以,得抓紧时间。
她在菜市场上买了一些肉跟骨头,还有两套小孩子穿的衣裳,她如果记得不错的话,里长宋石峪家中有两个小孩子,是他的孙子孙女,孙女应该有六七岁的样子,孙子大概就三四岁,这两套小孩儿衣裳,她选的布料不是特别高档的锦缎,但在宋家庄来说,这种素锦的布料拿来制作小孩子的衣裳,已经是比较罕见了。
看看云庆手中拎着的几样东西,似乎分量还成,她点点头,对云庆说道,“庆哥哥,咱们今天要办的事很重要,时机也就今天了,估计等明天就来不及了,所以,你一定得快点回来,知道吗?”
“嗯,我知道……”
云庆点头就走。
但他刚走出去几步,就听到身后传来一个女子的声音,“等下,宋小公子,等一下……”
云福也听到了,回头一看,竟是二嫚,她赶着一辆马车,马车不大,看起来装饰很很是简陋,车上没篷,就是一个车厢在后面拖着,车厢里依稀还零落着一些菜叶,这应该是他们酒楼里用来买菜的马车。
“云福姑娘,我爹说了,这样走回宋家庄太费时间,让我驾车送小公子回去,姑娘您就回酒楼吧,我爹在那里等着跟您请教呢!”
“哦,好,姐姐,就拜托你了!”
云福自然明白二嫚说的他老爹要跟自己请教的意思,这对她来说,是小事儿一桩。
但相对于她想要做成的事儿来说,云庆这一趟回宋家庄却是顶顶重要的。
云庆上了二嫚的马车,东西也都搬上去了。
加加加!
二嫚一甩鞭子,前面那匹老马就飞快地跑了起来,转眼马车就消失在市场的尽头了。
云福转身,回到了酒楼。
果然二嫚的爹,姜文清正在等她,有些意外的是,店里一个人也没有了,只她站在门口,见云福过来,躬身给云福施礼,“姑娘,请……”
“姜大伯,您店里的食客呢??”
“哦,我既然要跟姑娘学东西,那就不想被人打扰,刚刚他们全都被我请走了,之前食用过的饭菜都免费!”
姜文清跟二嫚一样有一双很有神的眼睛,这人长得身量高大,健壮,四方大脸,剑眉,看起来就是一个仗义的好人。
“哦,好吧,大伯您请,咱们去后厨吧!”
“嗯,姑娘,请!”
姜文清往旁边闪避,请云福先行,云福有些犹豫,姜文清却道,“姑娘虽然不肯接受我的拜师,但我姜某人自来就信奉一日为师,终身尊重的原则,所以,今日起姑娘就是我姜某人的不言之师,姑娘认不认,那是姑娘的事儿,但姜某人却是认定了,所以,请姑娘先行,乃是姜某人对师尊的尊重!”
额?
呵呵,大伯啊,我不是不想收徒弟,我若是能桃李满天下,我高兴还来不及,问题是您比我娘都年纪大,我怎么能让你跟在后面口口声声唤作师父啊?
算了,我先走,就我先走吧!
她只得先一步进了后厨。
“大伯,今儿个呢,我就教你两道菜,其一就是我之前做过的宋记水煮鱼,其二就是一道粉蒸排骨!”
“好,好,姑娘,请!”
姜文清神情都是恭敬的。
“不过我们最好找来一两个品尝的主儿,那样就能看出来食客的反应了,您把食客们都赶走了,这怎么办?”
“姑娘放心,专用的食客我刚才已经派人去请了,等咱们这边做好了,那食客就已然在歪头等着了!”
姜文清笑着说道,竟还卖了个关子。
“好,咱们就开始……”
云福说着,就拿起了鱼肉,然后她边做示范,边说,“做水煮鱼最关键的就是片肉,这肉呢,要片得厚薄均匀,而且不能带刺儿……所以,做这道菜呢,对于鱼的选择也是挺重要的,鱼刺深入到鱼肉中的那种鱼,不能用……”
一席话说的姜文清直点头,“姑娘说的对……”
接下来呢,云福又有模有样地把其他步骤都一一演示给姜文清看过了。
其实,在现代社会里她也不是什么厨师,她就是一个吃货,成天价喜欢研究吃的,每次别人请客在饭馆里吃完了,发现什么好吃的,她就回家问度娘,然后也买来同样的食材进行制作,天长日久的,她竟在厨艺上有很深的造诣,每次请朋友回来吃饭,大家都怂恿说,你去应聘五星级酒店大厨吧,一定没跑!
可惜的是,她还没来得及在吃货界大展身手呢,就穿越成这边的小福娃了!
呵呵!
水煮鱼很快做好了。
然后她又做了一道粉蒸排骨。
姜文清给准备的都是猪肋骨,所以做出来的菜式格外的好看,大小一样,而且上面布满了糯米,糯米色却因为被油水滋养,变成了淡黄色,上面又撒上了小青葱花,加之,云福又在盘子的边缘,用红萝卜雕刻了几朵小花,点缀在盘子四周,这样一看,这一盘子的粉蒸排骨,那是又有
“行!”
云福心头一喜,站起来就跟着二嫚到了后院。
第57章 操之过急
半个时辰后, 云福从后堂回来。
“云福,怎样?”
云庆已经等得有些焦急了, 看到她回来,就小声问道。
“庆哥哥,你回一趟宋家庄,然后找到里长……然后你这样……这样……”
云福在他耳边嘀咕了一番。
云庆愣怔, “为什么要这样做?”
“庆哥哥,你先不要问, 就回去按照我说的做,等今天晚上一切都办理妥当后,我自然会告诉你全部的实情!”
“哦,好!”
云庆点点头, 他相信云福,也明白, 这会儿云福所做的一定跟丁铁牛想要为难他们的事儿有关!
所以, 不敢耽搁, 急忙起身就往外走。
“庆哥哥,你等下……”
云福想想, 在云庆走到门口的时候,她追出来, “咱们先去市场一趟!”
“你要给家里买什么东西吗?”
云庆问。
“不,家里的东西,娘昨天赶集的时候都买好了……你随我来!”
看看天色已经是下午了,云福盘算, 云庆快走赶回宋家庄的话,那来回也得两个时辰,然后他们再去办事,也快要到傍晚了,所以,得抓紧时间。
她在菜市场上买了一些肉跟骨头,还有两套小孩子穿的衣裳,她如果记得不错的话,里长宋石峪家中有两个小孩子,是他的孙子孙女,孙女应该有六七岁的样子,孙子大概就三四岁,这两套小孩儿衣裳,她选的布料不是特别高档的锦缎,但在宋家庄来说,这种素锦的布料拿来制作小孩子的衣裳,已经是比较罕见了。
看看云庆手中拎着的几样东西,似乎分量还成,她点点头,对云庆说道,“庆哥哥,咱们今天要办的事很重要,时机也就今天了,估计等明天就来不及了,所以,你一定得快点回来,知道吗?”
“嗯,我知道……”
云庆点头就走。
但他刚走出去几步,就听到身后传来一个女子的声音,“等下,宋小公子,等一下……”
云福也听到了,回头一看,竟是二嫚,她赶着一辆马车,马车不大,看起来装饰很很是简陋,车上没篷,就是一个车厢在后面拖着,车厢里依稀还零落着一些菜叶,这应该是他们酒楼里用来买菜的马车。
“云福姑娘,我爹说了,这样走回宋家庄太费时间,让我驾车送小公子回去,姑娘您就回酒楼吧,我爹在那里等着跟您请教呢!”
“哦,好,姐姐,就拜托你了!”
云福自然明白二嫚说的他老爹要跟自己请教的意思,这对她来说,是小事儿一桩。
但相对于她想要做成的事儿来说,云庆这一趟回宋家庄却是顶顶重要的。
云庆上了二嫚的马车,东西也都搬上去了。
加加加!
二嫚一甩鞭子,前面那匹老马就飞快地跑了起来,转眼马车就消失在市场的尽头了。
云福转身,回到了酒楼。
果然二嫚的爹,姜文清正在等她,有些意外的是,店里一个人也没有了,只她站在门口,见云福过来,躬身给云福施礼,“姑娘,请……”
“姜大伯,您店里的食客呢??”
“哦,我既然要跟姑娘学东西,那就不想被人打扰,刚刚他们全都被我请走了,之前食用过的饭菜都免费!”
姜文清跟二嫚一样有一双很有神的眼睛,这人长得身量高大,健壮,四方大脸,剑眉,看起来就是一个仗义的好人。
“哦,好吧,大伯您请,咱们去后厨吧!”
“嗯,姑娘,请!”
姜文清往旁边闪避,请云福先行,云福有些犹豫,姜文清却道,“姑娘虽然不肯接受我的拜师,但我姜某人自来就信奉一日为师,终身尊重的原则,所以,今日起姑娘就是我姜某人的不言之师,姑娘认不认,那是姑娘的事儿,但姜某人却是认定了,所以,请姑娘先行,乃是姜某人对师尊的尊重!”
额?
呵呵,大伯啊,我不是不想收徒弟,我若是能桃李满天下,我高兴还来不及,问题是您比我娘都年纪大,我怎么能让你跟在后面口口声声唤作师父啊?
算了,我先走,就我先走吧!
她只得先一步进了后厨。
“大伯,今儿个呢,我就教你两道菜,其一就是我之前做过的宋记水煮鱼,其二就是一道粉蒸排骨!”
“好,好,姑娘,请!”
姜文清神情都是恭敬的。
“不过我们最好找来一两个品尝的主儿,那样就能看出来食客的反应了,您把食客们都赶走了,这怎么办?”
“姑娘放心,专用的食客我刚才已经派人去请了,等咱们这边做好了,那食客就已然在歪头等着了!”
姜文清笑着说道,竟还卖了个关子。
“好,咱们就开始……”
云福说着,就拿起了鱼肉,然后她边做示范,边说,“做水煮鱼最关键的就是片肉,这肉呢,要片得厚薄均匀,而且不能带刺儿……所以,做这道菜呢,对于鱼的选择也是挺重要的,鱼刺深入到鱼肉中的那种鱼,不能用……”
一席话说的姜文清直点头,“姑娘说的对……”
接下来呢,云福又有模有样地把其他步骤都一一演示给姜文清看过了。
其实,在现代社会里她也不是什么厨师,她就是一个吃货,成天价喜欢研究吃的,每次别人请客在饭馆里吃完了,发现什么好吃的,她就回家问度娘,然后也买来同样的食材进行制作,天长日久的,她竟在厨艺上有很深的造诣,每次请朋友回来吃饭,大家都怂恿说,你去应聘五星级酒店大厨吧,一定没跑!
可惜的是,她还没来得及在吃货界大展身手呢,就穿越成这边的小福娃了!
呵呵!
水煮鱼很快做好了。
然后她又做了一道粉蒸排骨。
姜文清给准备的都是猪肋骨,所以做出来的菜式格外的好看,大小一样,而且上面布满了糯米,糯米色却因为被油水滋养,变成了淡黄色,上面又撒上了小青葱花,加之,云福又在盘子的边缘,用红萝卜雕刻了几朵小花,点缀在盘子四周,这样一看,这一盘子的粉蒸排骨,那是又有