过完了年,吉祥一家子都回到吉祥斋里头住着,一切都又回到轨道,唯一不同的,也就是吉祥一家子过了一个年,更加有钱了而已。
“娘,你干啥呢?”吉祥从前头铺子里头回来,到了自家娘亲屋里头,看着娘亲正在缝着什么东西。广安又跟着商队出远门去了,自己在家里头,除了呆在铺子里头那也不能去,吉祥很是无聊。
“做被子啊,当初你二哥办婚事忙乱的很,借用了你的被子,现在娘正好有时间,把被子好好的多做几床给你补上。”吉祥娘温柔的摸了摸吉祥的头,“咱们家吉祥大了,再过两年就能嫁人了呢!”
“娘……”吉祥靠在自家娘亲身上撒娇,倒是说不出什么不嫁人的假话,自己很是盼着能嫁人呢,只是嫁了人又怕想家,吉祥靠在娘亲的肩膀上,“吉祥嫁了人,也是娘亲的好闺女,我会经常回来看娘的!”
“呵呵,还没嫁呢,就想着回娘家了,我们家吉祥好啊!”吉祥娘打趣着吉祥,惹得吉祥在她身上不依的蹭着。
“好啦好啦,都是闺女了,还跟娘撒娇。”吉祥娘端详着吉祥的小脸,原本小孩子的轮廓渐渐褪去,开始有了大人的模样了,“闺女啊,你也十二了,有些事情啊,娘亲得跟你说了。”吉祥娘一边做着被子,一边跟吉祥讲着女孩子长大了以后身体的变化,还有不能让男孩子看到自己的内衣什么的,零零散散的当作闲聊的话题,却也把吉祥羞得够呛。
“吉祥,吉祥?”忽然听到外头有人叫自己。
“是四福吧,叫什么呢?”吉祥娘听出来外头是自家四儿子,穿上了鞋子跟吉祥一起出了屋子。
“吉祥。你在这啊!快快快,快来看看这点心!”
吉祥听到四福说的话了以后,第一反应就是家里头的点心会不会出了什么质量问题了,能让自家哥哥这么紧张,再一看,四福手里头端着一个盒子,里头有几块样子很漂亮的点心,那些点心是自己没见过的样式。
“这点心是从哪来的?”知道不是自家点心出了问题,吉祥的心就放下一半,看着那能让四福有些着急的点心。吉祥也不敢怠慢,走上前去接过四福手里的盒子,仔细的看了起来。
盒子里头的点心。一共有六块,各块的颜色都不同,看起来油光水滑的,很是漂亮,吉祥看着这点心。忽然就想起翠儿曾经说过的,省城里头买回来的五颜六色的点心来。“四哥,这点心是从省城里头买来的?听说这点心可不便宜呢!”吉祥笑眯眯的捻起一块,仔细的放在眼睛跟前瞧着,瞧着瞧着就开始动手拆解点心了。
吉祥看着这点心,红红的圆圆的很是好看。表面有一层光滑的皮,有点像是馒头的表皮一样,微微的有些透明。很有弹性,掰开点心来看,里头的有一层类似馒头的面心,再里头,是类似番茄酱一样半透明的馅心。散发着微微的酸甜气味。
吉祥研究完这点心的样子,便开始研究起这点心的味道来。先撕了一小块点心皮放进嘴里,略甜,没有什么味道,又要了一块面心,也没什么味道,吉祥接着把点心的面心和馅料一起咬了一口,瞬间觉得浓浓的酸甜口味弥漫着整个口腔。
“山楂,柿子,还有西红柿的味道……”吉祥慢慢的品味着那酸甜的馅料,觉得这馅料调配的很好,让人吃了以后很是开胃。
“四哥,这点心真不错,好吃的很呢!”吉祥笑眯眯的称赞道,“你是在哪买的啊?这么一盒子点心不便宜的吧?”吉祥兴奋的问道,这清平镇上,似乎没有能买到这么棒的点心的地方呢,就连自家的铺子都没有,这么好的馅料,虽然做出来的点心外表跟豆沙包差不多,并不复杂,单凭着馅料里头这份对味觉的领悟,这款点心已经算是很独到了,吉祥有些期待的看着其他几种颜色的点心,有些跃跃欲试起来。
“吉祥,你不要这么开心好不好?我要说这点心是在侯家杂货铺里头买的,你会怎么想?”四福颇有些无奈的看着兴高采烈的吉祥。
“侯家杂货铺?巧娘原来住的地方么?”吉祥猛地听到侯家杂货铺这个名字,还没想起来是怎么回事,反应了好半天才想到,这杂货铺子,似乎是梅巧娘丈夫的堂哥夫妻开的,那堂哥和堂嫂,上回还上自家闹腾过一次。
“就是他们家,他们家也不知道从哪弄到的点心,一盒子才二十文钱,现在杂货铺子里头,好些人都在买呢!”四福看着吉祥仍然不着急的样子,自己都替她捏把汗了。
“二十文?这么便宜!”吉祥一听兴奋起来,“四哥四哥,你去帮我再买五盒点心,回来我给你钱!”吉祥正愁没有足够的点心研究这馅料的口味呢,听说有的卖还不算贵,当下就决定了让四福去买。
“你啊……你可长点心吧!”四福看着吉祥兴奋不已,丝毫没有觉得受到威胁的样子,顿时无奈了,长叹一声,把点心盒子递给娘亲,自己转身又出去了。
“呵呵,娘亲你看,这点心做的很漂亮呢!”吉祥笑眯眯的说道,“一盒子点心二十文钱,我看这盒子就得要五六文钱,里头的点心,一个也就两文半……要是馅料来源便宜,倒是能赚不少钱呢。”吉祥笑眯眯的说道,嘴里头说出来的话,倒是让吉祥娘松了口气。
“你这孩子,刚才疯疯癫癫的,让你四哥担心着呢!”吉祥娘伸出手指头来点了下吉祥的额头说道,接过吉祥递过来的半块点心,放进嘴里头咬了一口,“嗯,这点心确实不错,酸甜酸甜的,软和和的。”
“是呢,我要是多研究几次,这点心我也能做!”吉祥点头说道,脸上带着笑容,“不知道这侯家的铺子是怎么找到这么好的点心的,要照我说,这点心放到省城的铺子里头卖,也不算差呢。”吉祥的眼神变得冷了些,希望侯家铺子的夫妻俩,别做出什么傻事来才好,自家虽然不是什么高门大户的惹不起,不过他们俩要是想背后出阴招,还是得掂量掂量的。
当天晚上吉祥一家子吃完了饭,就坐在饭厅里头一起研究着四福带回来的一共五盒点心,除了吉祥一家子以外,梅巧娘她们也都在。
“这点心在侯家铺子里头卖的极好,原本他们家就卖过点心,只不过没有这样的点心这么好吃,我过去的时候,听说他们准备出来的二百盒点心,都被卖的差不多了呢。”四福面色有些沉重的说道。
“一盒点心二十个大钱,二百盒点心,也就是四千个大钱……我的天,竟然一天能卖出去四两银子!”春芽听了这话以后吓了一跳,四两银子,顶上吉祥斋两天的营业额了。
“没事儿的,他们这是第一天开张,百姓们贪便宜贪新鲜自然会去买,时间长了销量也就下来了,大家总不能天天都吃点心的。”吉祥拍了拍春芽的肩膀安慰道。
“这倒也是,不过他们这么一卖点心,咱们家的收入倒是少了不少……”今天是戴娣负责盘点收入,她叹了口气说道,“今天收的钱比昨天少了二百多文呢!”
“不过是二百文钱,他们那四两银子,可没从咱们家抢走多少客人!”吉祥娘安抚的说道,即使那侯家铺子把自家的生意抢走了一大半,这时候最不能慌的,还是吉祥斋自家人,要是连自己都慌了,这生意也就做不下去了。
听到吉祥娘这么说,屋子里头的人都沉默了下去,不知道该说什么好,有些不安有些茫然有些兴奋,还有些说不清楚的滋味在心里头。
“我估么着,他们并没有什么本钱能做出这么好吃的点心来。”一直品着点心沉默不语的梅巧娘,忽然说道。
“这怎么说?”吉祥把大家叫到一起,就是为了集思广益的,现在她最期待的梅巧娘开了口,吉祥自然是洗耳恭听。
“侯家两口子的厨艺有几斤几两重,我还是清楚的,他们家的孩子也都是小子,都是不能下厨房的主,要说是他们家里头谁做的这点心,打死我我也不相信,只能是外人做的点心,他们来卖,或者就是他们从别人家买的点心来卖的。”梅巧娘说道。
“要是外人做的点心,却不自己卖,里头肯定有猫腻,要是别人家卖给他们的点心,他们加价来卖,那收入的银子在他们手里头也赚不了多少……”吉祥琢磨着侯家铺子的动机,突然一下子拿出这么多点心来卖,怎么看怎么是觉得针对自己家的。
“我看着,这馅料里头,有不少东西都不算便宜,要是这么算下来,一个点心的成本至少有三文钱,这盒子做的也精致,他们这么赔着本的卖点心,究竟是为了什么?”
侯家铺子弄了点心来卖,究竟是为了什么,当天晚上吉祥家的人没弄明白,不过却弄明白了好几种点心里头的馅料是什么,吉祥起了兴致,第二天就折腾出来类似的馅料,还做的更加的晶莹剔透一些,放到漂亮的碗盘里头,加上糖水冻成了冰棍,放到店里头卖,倒是又掀起了个吃冰棍的小热潮。
“娘,你干啥呢?”吉祥从前头铺子里头回来,到了自家娘亲屋里头,看着娘亲正在缝着什么东西。广安又跟着商队出远门去了,自己在家里头,除了呆在铺子里头那也不能去,吉祥很是无聊。
“做被子啊,当初你二哥办婚事忙乱的很,借用了你的被子,现在娘正好有时间,把被子好好的多做几床给你补上。”吉祥娘温柔的摸了摸吉祥的头,“咱们家吉祥大了,再过两年就能嫁人了呢!”
“娘……”吉祥靠在自家娘亲身上撒娇,倒是说不出什么不嫁人的假话,自己很是盼着能嫁人呢,只是嫁了人又怕想家,吉祥靠在娘亲的肩膀上,“吉祥嫁了人,也是娘亲的好闺女,我会经常回来看娘的!”
“呵呵,还没嫁呢,就想着回娘家了,我们家吉祥好啊!”吉祥娘打趣着吉祥,惹得吉祥在她身上不依的蹭着。
“好啦好啦,都是闺女了,还跟娘撒娇。”吉祥娘端详着吉祥的小脸,原本小孩子的轮廓渐渐褪去,开始有了大人的模样了,“闺女啊,你也十二了,有些事情啊,娘亲得跟你说了。”吉祥娘一边做着被子,一边跟吉祥讲着女孩子长大了以后身体的变化,还有不能让男孩子看到自己的内衣什么的,零零散散的当作闲聊的话题,却也把吉祥羞得够呛。
“吉祥,吉祥?”忽然听到外头有人叫自己。
“是四福吧,叫什么呢?”吉祥娘听出来外头是自家四儿子,穿上了鞋子跟吉祥一起出了屋子。
“吉祥。你在这啊!快快快,快来看看这点心!”
吉祥听到四福说的话了以后,第一反应就是家里头的点心会不会出了什么质量问题了,能让自家哥哥这么紧张,再一看,四福手里头端着一个盒子,里头有几块样子很漂亮的点心,那些点心是自己没见过的样式。
“这点心是从哪来的?”知道不是自家点心出了问题,吉祥的心就放下一半,看着那能让四福有些着急的点心。吉祥也不敢怠慢,走上前去接过四福手里的盒子,仔细的看了起来。
盒子里头的点心。一共有六块,各块的颜色都不同,看起来油光水滑的,很是漂亮,吉祥看着这点心。忽然就想起翠儿曾经说过的,省城里头买回来的五颜六色的点心来。“四哥,这点心是从省城里头买来的?听说这点心可不便宜呢!”吉祥笑眯眯的捻起一块,仔细的放在眼睛跟前瞧着,瞧着瞧着就开始动手拆解点心了。
吉祥看着这点心,红红的圆圆的很是好看。表面有一层光滑的皮,有点像是馒头的表皮一样,微微的有些透明。很有弹性,掰开点心来看,里头的有一层类似馒头的面心,再里头,是类似番茄酱一样半透明的馅心。散发着微微的酸甜气味。
吉祥研究完这点心的样子,便开始研究起这点心的味道来。先撕了一小块点心皮放进嘴里,略甜,没有什么味道,又要了一块面心,也没什么味道,吉祥接着把点心的面心和馅料一起咬了一口,瞬间觉得浓浓的酸甜口味弥漫着整个口腔。
“山楂,柿子,还有西红柿的味道……”吉祥慢慢的品味着那酸甜的馅料,觉得这馅料调配的很好,让人吃了以后很是开胃。
“四哥,这点心真不错,好吃的很呢!”吉祥笑眯眯的称赞道,“你是在哪买的啊?这么一盒子点心不便宜的吧?”吉祥兴奋的问道,这清平镇上,似乎没有能买到这么棒的点心的地方呢,就连自家的铺子都没有,这么好的馅料,虽然做出来的点心外表跟豆沙包差不多,并不复杂,单凭着馅料里头这份对味觉的领悟,这款点心已经算是很独到了,吉祥有些期待的看着其他几种颜色的点心,有些跃跃欲试起来。
“吉祥,你不要这么开心好不好?我要说这点心是在侯家杂货铺里头买的,你会怎么想?”四福颇有些无奈的看着兴高采烈的吉祥。
“侯家杂货铺?巧娘原来住的地方么?”吉祥猛地听到侯家杂货铺这个名字,还没想起来是怎么回事,反应了好半天才想到,这杂货铺子,似乎是梅巧娘丈夫的堂哥夫妻开的,那堂哥和堂嫂,上回还上自家闹腾过一次。
“就是他们家,他们家也不知道从哪弄到的点心,一盒子才二十文钱,现在杂货铺子里头,好些人都在买呢!”四福看着吉祥仍然不着急的样子,自己都替她捏把汗了。
“二十文?这么便宜!”吉祥一听兴奋起来,“四哥四哥,你去帮我再买五盒点心,回来我给你钱!”吉祥正愁没有足够的点心研究这馅料的口味呢,听说有的卖还不算贵,当下就决定了让四福去买。
“你啊……你可长点心吧!”四福看着吉祥兴奋不已,丝毫没有觉得受到威胁的样子,顿时无奈了,长叹一声,把点心盒子递给娘亲,自己转身又出去了。
“呵呵,娘亲你看,这点心做的很漂亮呢!”吉祥笑眯眯的说道,“一盒子点心二十文钱,我看这盒子就得要五六文钱,里头的点心,一个也就两文半……要是馅料来源便宜,倒是能赚不少钱呢。”吉祥笑眯眯的说道,嘴里头说出来的话,倒是让吉祥娘松了口气。
“你这孩子,刚才疯疯癫癫的,让你四哥担心着呢!”吉祥娘伸出手指头来点了下吉祥的额头说道,接过吉祥递过来的半块点心,放进嘴里头咬了一口,“嗯,这点心确实不错,酸甜酸甜的,软和和的。”
“是呢,我要是多研究几次,这点心我也能做!”吉祥点头说道,脸上带着笑容,“不知道这侯家的铺子是怎么找到这么好的点心的,要照我说,这点心放到省城的铺子里头卖,也不算差呢。”吉祥的眼神变得冷了些,希望侯家铺子的夫妻俩,别做出什么傻事来才好,自家虽然不是什么高门大户的惹不起,不过他们俩要是想背后出阴招,还是得掂量掂量的。
当天晚上吉祥一家子吃完了饭,就坐在饭厅里头一起研究着四福带回来的一共五盒点心,除了吉祥一家子以外,梅巧娘她们也都在。
“这点心在侯家铺子里头卖的极好,原本他们家就卖过点心,只不过没有这样的点心这么好吃,我过去的时候,听说他们准备出来的二百盒点心,都被卖的差不多了呢。”四福面色有些沉重的说道。
“一盒点心二十个大钱,二百盒点心,也就是四千个大钱……我的天,竟然一天能卖出去四两银子!”春芽听了这话以后吓了一跳,四两银子,顶上吉祥斋两天的营业额了。
“没事儿的,他们这是第一天开张,百姓们贪便宜贪新鲜自然会去买,时间长了销量也就下来了,大家总不能天天都吃点心的。”吉祥拍了拍春芽的肩膀安慰道。
“这倒也是,不过他们这么一卖点心,咱们家的收入倒是少了不少……”今天是戴娣负责盘点收入,她叹了口气说道,“今天收的钱比昨天少了二百多文呢!”
“不过是二百文钱,他们那四两银子,可没从咱们家抢走多少客人!”吉祥娘安抚的说道,即使那侯家铺子把自家的生意抢走了一大半,这时候最不能慌的,还是吉祥斋自家人,要是连自己都慌了,这生意也就做不下去了。
听到吉祥娘这么说,屋子里头的人都沉默了下去,不知道该说什么好,有些不安有些茫然有些兴奋,还有些说不清楚的滋味在心里头。
“我估么着,他们并没有什么本钱能做出这么好吃的点心来。”一直品着点心沉默不语的梅巧娘,忽然说道。
“这怎么说?”吉祥把大家叫到一起,就是为了集思广益的,现在她最期待的梅巧娘开了口,吉祥自然是洗耳恭听。
“侯家两口子的厨艺有几斤几两重,我还是清楚的,他们家的孩子也都是小子,都是不能下厨房的主,要说是他们家里头谁做的这点心,打死我我也不相信,只能是外人做的点心,他们来卖,或者就是他们从别人家买的点心来卖的。”梅巧娘说道。
“要是外人做的点心,却不自己卖,里头肯定有猫腻,要是别人家卖给他们的点心,他们加价来卖,那收入的银子在他们手里头也赚不了多少……”吉祥琢磨着侯家铺子的动机,突然一下子拿出这么多点心来卖,怎么看怎么是觉得针对自己家的。
“我看着,这馅料里头,有不少东西都不算便宜,要是这么算下来,一个点心的成本至少有三文钱,这盒子做的也精致,他们这么赔着本的卖点心,究竟是为了什么?”
侯家铺子弄了点心来卖,究竟是为了什么,当天晚上吉祥家的人没弄明白,不过却弄明白了好几种点心里头的馅料是什么,吉祥起了兴致,第二天就折腾出来类似的馅料,还做的更加的晶莹剔透一些,放到漂亮的碗盘里头,加上糖水冻成了冰棍,放到店里头卖,倒是又掀起了个吃冰棍的小热潮。