第146章 一声响亮的冷笑
从灶间回来之后，秋薇找出药箱，拿出药膏让叶大嫂给晴天上药。
药膏清清凉凉的，涂在红肿的地方之后就舒服了许多。
晴天甜甜的对秋薇道：“谢谢漂亮姐姐。”
秋薇听了这话顿时笑了，将药箱收起来之后转身过来道：“小姑娘可真会说话，嘴真甜！”
“姐姐就是漂亮呀！”晴天眨着眼睛，一脸认真地说。
秋薇被她说得心花怒放，走前特意将叶大嫂拉到一边道：“游娘子，我看你是个实在人，所以跟你说几句体己话。
“后厨那些人，你用不着担心，只管把心放在肚子里。
“您是我们老爷看中的主厨，她们只不过是帮厨，用不着被她们拿捏。
“说句不该说的话，只要您能把菜做得让我家老爷满意，她们都不重要，只要您一句话，随时都能换。”
其实秋薇一开始也对叶大嫂的实力颇有些怀疑，毕竟她们四个人只有晴天穿得好一点，其他人实在太不起眼了。
但是身为员外府的下人，她对自家员外爷有一种盲目的信任。
毕竟蒋员外从年轻的时候就不是个按常理出牌的人。
但事实证明，从最开始瞒着所有人去出海做生意，再到后来做苗圃、建园子……等等生意。
可以说他走的每一步，在当时看来都是一步险棋，让许多家人和朋友纷纷反对。
但最终的事实却一次次证明，他的选择都是正确的。
所以秋薇十分相信自家老爷的眼光，更不觉得叶大嫂有本事能骗得过蒋员外。
唯一的解释便是——叶大嫂肯定是个深藏不露的高手。
看见秋薇走了之后，屋里只剩下自家人了，叶三嫂猛地松了口气，一屁股坐下道：“哎呀，这还没开始干活，我怎么就有点儿打怵了呢？”
“有人的地方就有是非，没办法。”叶大嫂之前心里也挺乱的，但是听了秋薇的话之后，立刻安定了不少。
只要自己把菜做好，其他跟自己又有什么关系。
反正跟那些人也只是合作这一次，又不是今后都要在一起共事，不搭理她们就是了。
于是她便也对叶三嫂道：“咱们是来赚钱的，又不是来交朋友的。
“我只管把菜做好，你只管好生练练手，咱们两个人彼此也能做个伴儿，管她们什么态度？”
听叶大嫂这样一说，叶三嫂也重新来了精神道：“大嫂，还是你看得清楚，可不正是这么个道理么！”
很快到了晌午，秋薇提着食盒过来送了午饭。
两荤两素四个菜，外加一碗蛋花汤，主食是米饭和白面馒头，而且饭菜的量都很足。
几个人平时在家吃的都是玉米面的饽饽，孩子们偶尔能吃上点儿两掺面的饽饽就算好了。
平时吃饭也鲜少能吃上大米饭，最多也就是高粱米捞饭。
纯白面和大米那都是只有过年才舍得吃的稀罕东西。
所以看到大米饭和白面馒头，别说是晴天了，三个大人都忍不住喉头滚动，不断地往下吞咽着口水。
秋薇笑着说：“你们吃吧，我就不打扰你们了，吃完之后把碗盘都放在食盒里便是。
“我家老爷已经回府了，也正在吃午饭。
“不过你们也用不着着急，等他吃完饭休息好了要去试菜的时候，我再过来叫你们。”
“好，多谢秋薇姑娘。”叶大嫂道了谢，将她送了出去。
回来之后，三大一小四个人，饱饱地吃了一顿。
“大米饭可真好吃，娘，咱家以后要是天天都能吃上米饭就好了。”晴天摸着自己吃饱的肚子道。
叶大嫂闻言笑弯了眼睛，凑过去在她脸蛋上亲了一口道：“好宝贝儿，有你这句话，咱家肯定很快就能过上这样的好日子了！”
叶老大等她们都吃饱放下筷子之后，便将剩下的菜和饭都一扫而光。
虽然秋薇说不用刷碗，但是叶大嫂和叶三嫂看着人家干净的食盒，也不好意思把吃得只剩菜汤的碗盘放进去。
好在院子里有口水井，叶老大给她们打了水上来，她俩很快便将碗盘全都刷干净放在一旁控水。
刷完碗之后，叶大嫂刚把晴天给哄睡着了，秋薇就过来叫人了。
叶三嫂把刷干净的碗盘都放进食盒里，然后拎了出去。
叶大嫂给晴天盖上她的小被子，让叶老大留下看着孩子，自己也快步走了出去。
秋薇想要接过食盒，但是叶三嫂不肯松手，便作罢了。
于是她一边带路一边道：“我家老爷平时吃过午饭都要消消食再去午睡一会儿的，今天都没顾上午睡，吃完饭就让我过来请您去后厨呢！”
叶大嫂一进后厨便看见了蒋员外坐在上首处。
上午那几个横挑鼻子竖挑眼的帮厨，此时全都像鹌鹑一样，老老实实地缩在一旁，大气都不敢喘一下。
蒋员外看到叶大嫂进来，虽然没有起身，却欠身打了个招呼道：“游娘子来了。”
光是这样，就已经足够让那五个帮厨暗暗吃惊了。
她们可从来没有过这样的待遇，蒋员外平时甚至根本都不拿正眼瞧她们。
难道这个看起来土里土气的游娘子，还真是个深藏不漏的？
蒋员外也不管她们想什么，直接将叶大嫂招呼道身边，询问起她都会做哪些菜来。
叶大嫂有点为难地摸摸鼻子道：“蒋员外，跟您说实话，我的手艺都是跟我娘家爹学的。
“有些菜我虽然会做，但根本也不知道叫什么。
“您突然这么一问，我还真有点说不上来。”
叶大嫂话音未落，低着头的几个帮厨那边就传来了一声嗤笑。
蒋员外不悦地将目光投过去，却只能看到那五个人的头顶，也不知道究竟是谁笑的。
蒋员外懒得搭理她们，想了一下又问：“那你会的菜里面，可有以花入菜的？”
“槐花，刺玫花，黄花菜，南瓜花，映山红，桃花，菊花、梅花等等都可以入菜。
“还有比如南方的玉兰花、荷花、紫藤花、桂花什么的，我也都听我爹说过。
“只不过关外没有这些花，所以我并没亲自做过。
“但是做法我是知道的，如果您需要我做，我觉得提前试一试，应该也没什么问题。”
蒋员外一听说菊花入菜，立刻来了精神问：“你说说看，菊花入菜都能做什么？”
“那可多了。”叶大嫂十分熟练地说，“比如菊花锅子、菊花老鸭汤、菊花鱼羊鲜、菊香鸡、菊花虾饼、菊花炸鱼球，凉菜有葱油鲜菊拌桃仁、菊花拌梨丝，主食有菊花米饺，菊花鱼片粥，菊花糯米饭，喝的有菊花蜜饮、菊花米酒……”
听到这些菜名，蒋员外的眼睛都跟着亮了起来，心里立刻盘算起来。
如果能在赏菊宴上来一桌全菊宴，这可是从未听说别人做过的。
若是能成，还愁京中那些贵人对自己印象不深刻么？
蒋员外高兴道：“来人，还不赶紧给游娘子看座！”
秋薇忙搬过来一个小凳子让叶大嫂坐。
蒋员外的态度越发和气道：“来，你一一跟我详细说说。
“放心，不用说怎么做的。
“你就跟我说说这每道菜里菊花都是怎么用的，吃起来是什么味道就行。”
这么多道菜，叶大嫂本身又不是个很会说话的人，描述起来也挺费劲的，翻来覆去就那么几个词。
好不容易全都说完之后，嘴巴都干得不行了。
好在蒋员外也不嫌弃她说不清楚，甚至还经常通过提问的方法引导她慢慢说。
全都听完之后，蒋员外那双平时总是半睁不睁的眼睛已经睁得滚圆，从里面放出光来。
他原本以为所谓的菊花入菜，就是摆在旁边做个装饰品，没想到叶大嫂说的这些菜，居然都是真的把菊花当做一道主要的食材来用的。
蒋员外一边叫人赶紧看茶，一边在心里已经渐渐有了主意。
“我看不如这样，赏花宴当天，咱们中午就来一桌全菊宴，就摆在园子里，周围都是菊花，桌上也吃着菊花！
“到了晚上天气凉了，就不能在外面吃了，到时候就上菊花锅子，各种新鲜食材多备一些，她们喜欢涮什么就涮什么。
“第二天早晨，就做你说的那个，菊花鱼片粥，再弄几个加了菊花的小菜。
“哦，对了，你说的那个菊花米酒，现在做还来得及么？”
“来得及，若是府上有菊花的话，我下午就能做，过两天先给您尝尝。”
“好！”蒋员外高兴地一拍椅子扶手，“那就这么定了，今天就先把米酒做上，然后晚上弄个菊花锅子吃。”
他原以为菊花锅子是最简单的，只要吊一锅高汤，加点菊花然后涮锅子就得了，便打算先尝尝看。
没想到叶大嫂却摇头道：“员外爷，想做菊花锅子的话，今天怕是来不及了，如果您想吃的话，现在叫人去采买食材，明天晌午应该可以吃上。”
“这么麻烦么？”
蒋员外闻言一愣，不过想了一下又释然了。
做法越是复杂，才越能体现出这道菜的价值，也才更配得上赏花宴当天客人们的身份。
“好，你需要什么，都交代给秋薇，让她安排人去采买，咱们明天中午试菜就吃这个菊花锅子！”
“那您今天想吃点儿什么？”叶大嫂问。
蒋员外如今上年纪了，开始注意养生，晚上一般都吃得比较清淡。
听得她这样问，想了一下道：“你下午又要做米酒又要弄锅子，晚上就吃得简单点儿吧，你自己看着办，我只管等着吃便是了。”
“那不如就给您做一碗菊花鱼片粥，然后配菊花虾饼和菊花拌梨丝如何？”
“好，就吃这个！”蒋员外点头道，“秋薇，游娘子需要什么，你就赶紧安排人去买什么。
“不如这样，最近这几天，你就跟着游娘子吧！”
“是！”秋薇赶紧躬身应诺。
虽然还没尝过叶大嫂做的菜，但是听她刚才想都不想就能说出那么多菊花做的菜，秋薇就觉得自己之前猜测的没错，她绝对是个深藏不露的高手。
所以蒋员外让她跟着叶大嫂，她非但不排斥，还觉得挺高兴的，这样说不定就能第一时间尝到叶大嫂的手艺了。
蒋员外走后，下人们将他做的椅子也搬走了，后厨又恢复了上午的样子。
秋薇笑着对叶大嫂道：“游娘子，这几日我就跟着您了，有什么事儿您只管吩咐。”
“那我把需要买的东西跟你说一下。”叶大嫂算了一下时间还挺紧，所以也没有跟秋薇多客套，“我需要用糯米、鱼、虾、蹄髈，鸡……”
她一口气交代了一长串的东西，秋薇记住了前面忘了后面，原以为自己记性挺好的，这会儿却彻底晕了。
“不行不行，我记住了后面又忘了前面。”秋薇打断了叶大嫂的话，“您等会儿，我找个会写字的过来，让他列个单子，叫人照着单子去买，不然若是弄错了可就不好了。”
秋薇说着，快步走出去找人了。
灶间便只剩下叶大嫂、叶三嫂和那五个帮厨。
于是那边的酸话立刻就又来了。
三个平日关系好的人凑在一起交头接耳，但是声音却并不算小，至少叶大嫂这边听得一清二楚。
“说得倒是头头是道，也不知道是不是瞎说的。”
“哪里头头是道了，分明是磕磕绊绊！”
“哈哈，可不是么！”
“不都说骗子嘴皮子功夫好么？我看也就那么回事儿……”
而另外两个聪明人，看到蒋员外对叶大嫂的态度之后，此时已经默默跟她们三个拉开了距离。
其中一个年轻些的小娘子，更是主动过来跟叶大嫂示好。
“游娘子，我叫林玉梅，夫家姓王，平时大家都叫我王娘子或是直接叫我玉梅。”
叶大嫂闻言笑着道：“好，这样叫听着亲切。
“我是蒋员外请回来的帮厨，您下午要做什么，有什么需要帮忙的只管吩咐我便是。”
叶大嫂的话音未落，交头接耳的三个人那边，不知是谁突然发出一声响亮的冷笑。
药膏清清凉凉的，涂在红肿的地方之后就舒服了许多。
晴天甜甜的对秋薇道：“谢谢漂亮姐姐。”
秋薇听了这话顿时笑了，将药箱收起来之后转身过来道：“小姑娘可真会说话，嘴真甜！”
“姐姐就是漂亮呀！”晴天眨着眼睛，一脸认真地说。
秋薇被她说得心花怒放，走前特意将叶大嫂拉到一边道：“游娘子，我看你是个实在人，所以跟你说几句体己话。
“后厨那些人，你用不着担心，只管把心放在肚子里。
“您是我们老爷看中的主厨，她们只不过是帮厨，用不着被她们拿捏。
“说句不该说的话，只要您能把菜做得让我家老爷满意，她们都不重要，只要您一句话，随时都能换。”
其实秋薇一开始也对叶大嫂的实力颇有些怀疑，毕竟她们四个人只有晴天穿得好一点，其他人实在太不起眼了。
但是身为员外府的下人，她对自家员外爷有一种盲目的信任。
毕竟蒋员外从年轻的时候就不是个按常理出牌的人。
但事实证明，从最开始瞒着所有人去出海做生意，再到后来做苗圃、建园子……等等生意。
可以说他走的每一步，在当时看来都是一步险棋，让许多家人和朋友纷纷反对。
但最终的事实却一次次证明，他的选择都是正确的。
所以秋薇十分相信自家老爷的眼光，更不觉得叶大嫂有本事能骗得过蒋员外。
唯一的解释便是——叶大嫂肯定是个深藏不露的高手。
看见秋薇走了之后，屋里只剩下自家人了，叶三嫂猛地松了口气，一屁股坐下道：“哎呀，这还没开始干活，我怎么就有点儿打怵了呢？”
“有人的地方就有是非，没办法。”叶大嫂之前心里也挺乱的，但是听了秋薇的话之后，立刻安定了不少。
只要自己把菜做好，其他跟自己又有什么关系。
反正跟那些人也只是合作这一次，又不是今后都要在一起共事，不搭理她们就是了。
于是她便也对叶三嫂道：“咱们是来赚钱的，又不是来交朋友的。
“我只管把菜做好，你只管好生练练手，咱们两个人彼此也能做个伴儿，管她们什么态度？”
听叶大嫂这样一说，叶三嫂也重新来了精神道：“大嫂，还是你看得清楚，可不正是这么个道理么！”
很快到了晌午，秋薇提着食盒过来送了午饭。
两荤两素四个菜，外加一碗蛋花汤，主食是米饭和白面馒头，而且饭菜的量都很足。
几个人平时在家吃的都是玉米面的饽饽，孩子们偶尔能吃上点儿两掺面的饽饽就算好了。
平时吃饭也鲜少能吃上大米饭，最多也就是高粱米捞饭。
纯白面和大米那都是只有过年才舍得吃的稀罕东西。
所以看到大米饭和白面馒头，别说是晴天了，三个大人都忍不住喉头滚动，不断地往下吞咽着口水。
秋薇笑着说：“你们吃吧，我就不打扰你们了，吃完之后把碗盘都放在食盒里便是。
“我家老爷已经回府了，也正在吃午饭。
“不过你们也用不着着急，等他吃完饭休息好了要去试菜的时候，我再过来叫你们。”
“好，多谢秋薇姑娘。”叶大嫂道了谢，将她送了出去。
回来之后，三大一小四个人，饱饱地吃了一顿。
“大米饭可真好吃，娘，咱家以后要是天天都能吃上米饭就好了。”晴天摸着自己吃饱的肚子道。
叶大嫂闻言笑弯了眼睛，凑过去在她脸蛋上亲了一口道：“好宝贝儿，有你这句话，咱家肯定很快就能过上这样的好日子了！”
叶老大等她们都吃饱放下筷子之后，便将剩下的菜和饭都一扫而光。
虽然秋薇说不用刷碗，但是叶大嫂和叶三嫂看着人家干净的食盒，也不好意思把吃得只剩菜汤的碗盘放进去。
好在院子里有口水井，叶老大给她们打了水上来，她俩很快便将碗盘全都刷干净放在一旁控水。
刷完碗之后，叶大嫂刚把晴天给哄睡着了，秋薇就过来叫人了。
叶三嫂把刷干净的碗盘都放进食盒里，然后拎了出去。
叶大嫂给晴天盖上她的小被子，让叶老大留下看着孩子，自己也快步走了出去。
秋薇想要接过食盒，但是叶三嫂不肯松手，便作罢了。
于是她一边带路一边道：“我家老爷平时吃过午饭都要消消食再去午睡一会儿的，今天都没顾上午睡，吃完饭就让我过来请您去后厨呢！”
叶大嫂一进后厨便看见了蒋员外坐在上首处。
上午那几个横挑鼻子竖挑眼的帮厨，此时全都像鹌鹑一样，老老实实地缩在一旁，大气都不敢喘一下。
蒋员外看到叶大嫂进来，虽然没有起身，却欠身打了个招呼道：“游娘子来了。”
光是这样，就已经足够让那五个帮厨暗暗吃惊了。
她们可从来没有过这样的待遇，蒋员外平时甚至根本都不拿正眼瞧她们。
难道这个看起来土里土气的游娘子，还真是个深藏不漏的？
蒋员外也不管她们想什么，直接将叶大嫂招呼道身边，询问起她都会做哪些菜来。
叶大嫂有点为难地摸摸鼻子道：“蒋员外，跟您说实话，我的手艺都是跟我娘家爹学的。
“有些菜我虽然会做，但根本也不知道叫什么。
“您突然这么一问，我还真有点说不上来。”
叶大嫂话音未落，低着头的几个帮厨那边就传来了一声嗤笑。
蒋员外不悦地将目光投过去，却只能看到那五个人的头顶，也不知道究竟是谁笑的。
蒋员外懒得搭理她们，想了一下又问：“那你会的菜里面，可有以花入菜的？”
“槐花，刺玫花，黄花菜，南瓜花，映山红，桃花，菊花、梅花等等都可以入菜。
“还有比如南方的玉兰花、荷花、紫藤花、桂花什么的，我也都听我爹说过。
“只不过关外没有这些花，所以我并没亲自做过。
“但是做法我是知道的，如果您需要我做，我觉得提前试一试，应该也没什么问题。”
蒋员外一听说菊花入菜，立刻来了精神问：“你说说看，菊花入菜都能做什么？”
“那可多了。”叶大嫂十分熟练地说，“比如菊花锅子、菊花老鸭汤、菊花鱼羊鲜、菊香鸡、菊花虾饼、菊花炸鱼球，凉菜有葱油鲜菊拌桃仁、菊花拌梨丝，主食有菊花米饺，菊花鱼片粥，菊花糯米饭，喝的有菊花蜜饮、菊花米酒……”
听到这些菜名，蒋员外的眼睛都跟着亮了起来，心里立刻盘算起来。
如果能在赏菊宴上来一桌全菊宴，这可是从未听说别人做过的。
若是能成，还愁京中那些贵人对自己印象不深刻么？
蒋员外高兴道：“来人，还不赶紧给游娘子看座！”
秋薇忙搬过来一个小凳子让叶大嫂坐。
蒋员外的态度越发和气道：“来，你一一跟我详细说说。
“放心，不用说怎么做的。
“你就跟我说说这每道菜里菊花都是怎么用的，吃起来是什么味道就行。”
这么多道菜，叶大嫂本身又不是个很会说话的人，描述起来也挺费劲的，翻来覆去就那么几个词。
好不容易全都说完之后，嘴巴都干得不行了。
好在蒋员外也不嫌弃她说不清楚，甚至还经常通过提问的方法引导她慢慢说。
全都听完之后，蒋员外那双平时总是半睁不睁的眼睛已经睁得滚圆，从里面放出光来。
他原本以为所谓的菊花入菜，就是摆在旁边做个装饰品，没想到叶大嫂说的这些菜，居然都是真的把菊花当做一道主要的食材来用的。
蒋员外一边叫人赶紧看茶，一边在心里已经渐渐有了主意。
“我看不如这样，赏花宴当天，咱们中午就来一桌全菊宴，就摆在园子里，周围都是菊花，桌上也吃着菊花！
“到了晚上天气凉了，就不能在外面吃了，到时候就上菊花锅子，各种新鲜食材多备一些，她们喜欢涮什么就涮什么。
“第二天早晨，就做你说的那个，菊花鱼片粥，再弄几个加了菊花的小菜。
“哦，对了，你说的那个菊花米酒，现在做还来得及么？”
“来得及，若是府上有菊花的话，我下午就能做，过两天先给您尝尝。”
“好！”蒋员外高兴地一拍椅子扶手，“那就这么定了，今天就先把米酒做上，然后晚上弄个菊花锅子吃。”
他原以为菊花锅子是最简单的，只要吊一锅高汤，加点菊花然后涮锅子就得了，便打算先尝尝看。
没想到叶大嫂却摇头道：“员外爷，想做菊花锅子的话，今天怕是来不及了，如果您想吃的话，现在叫人去采买食材，明天晌午应该可以吃上。”
“这么麻烦么？”
蒋员外闻言一愣，不过想了一下又释然了。
做法越是复杂，才越能体现出这道菜的价值，也才更配得上赏花宴当天客人们的身份。
“好，你需要什么，都交代给秋薇，让她安排人去采买，咱们明天中午试菜就吃这个菊花锅子！”
“那您今天想吃点儿什么？”叶大嫂问。
蒋员外如今上年纪了，开始注意养生，晚上一般都吃得比较清淡。
听得她这样问，想了一下道：“你下午又要做米酒又要弄锅子，晚上就吃得简单点儿吧，你自己看着办，我只管等着吃便是了。”
“那不如就给您做一碗菊花鱼片粥，然后配菊花虾饼和菊花拌梨丝如何？”
“好，就吃这个！”蒋员外点头道，“秋薇，游娘子需要什么，你就赶紧安排人去买什么。
“不如这样，最近这几天，你就跟着游娘子吧！”
“是！”秋薇赶紧躬身应诺。
虽然还没尝过叶大嫂做的菜，但是听她刚才想都不想就能说出那么多菊花做的菜，秋薇就觉得自己之前猜测的没错，她绝对是个深藏不露的高手。
所以蒋员外让她跟着叶大嫂，她非但不排斥，还觉得挺高兴的，这样说不定就能第一时间尝到叶大嫂的手艺了。
蒋员外走后，下人们将他做的椅子也搬走了，后厨又恢复了上午的样子。
秋薇笑着对叶大嫂道：“游娘子，这几日我就跟着您了，有什么事儿您只管吩咐。”
“那我把需要买的东西跟你说一下。”叶大嫂算了一下时间还挺紧，所以也没有跟秋薇多客套，“我需要用糯米、鱼、虾、蹄髈，鸡……”
她一口气交代了一长串的东西，秋薇记住了前面忘了后面，原以为自己记性挺好的，这会儿却彻底晕了。
“不行不行，我记住了后面又忘了前面。”秋薇打断了叶大嫂的话，“您等会儿，我找个会写字的过来，让他列个单子，叫人照着单子去买，不然若是弄错了可就不好了。”
秋薇说着，快步走出去找人了。
灶间便只剩下叶大嫂、叶三嫂和那五个帮厨。
于是那边的酸话立刻就又来了。
三个平日关系好的人凑在一起交头接耳，但是声音却并不算小，至少叶大嫂这边听得一清二楚。
“说得倒是头头是道，也不知道是不是瞎说的。”
“哪里头头是道了，分明是磕磕绊绊！”
“哈哈，可不是么！”
“不都说骗子嘴皮子功夫好么？我看也就那么回事儿……”
而另外两个聪明人，看到蒋员外对叶大嫂的态度之后，此时已经默默跟她们三个拉开了距离。
其中一个年轻些的小娘子，更是主动过来跟叶大嫂示好。
“游娘子，我叫林玉梅，夫家姓王，平时大家都叫我王娘子或是直接叫我玉梅。”
叶大嫂闻言笑着道：“好，这样叫听着亲切。
“我是蒋员外请回来的帮厨，您下午要做什么，有什么需要帮忙的只管吩咐我便是。”
叶大嫂的话音未落，交头接耳的三个人那边，不知是谁突然发出一声响亮的冷笑。