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“柳师父,若没有您当头一棒,当面喝醒了我,又一再耐心点拨,才得我做出了这道——鸡汁乱炖碎豆腐……”
鸡汁乱炖碎豆腐——柳眉听着实在是忍不住抽嘴角的冲动,这真是囧人起囧名啊!
邵大厨也很不好意思地挠了挠后脑,对柳眉说:“所以……柳姑娘,想请您给这道菜取个名字!”
“你这道菜是豆腐为主料,浓鸡汁辅佐,再加上六味辅料,一道煮滚起锅。”
柳眉想了想,又补充道,“妙就妙在,这六味辅料的味道极好地融合在一处,口感既各自鲜明,又融为一体……”
“有了,就叫六位一体魔幻……豆腐!”柳眉陡然想起了什么,一转身,就问凑上来的众人,“你们这儿谁管着食材,熟悉那种不常见的调味料的?”
众人见柳眉问,当即指了二厨,而邵大厨却还兀自没明白,“什么叫做……六位一体,魔幻……豆腐?”
却见柳眉兴奋地转头对他说:“你先别急,先在这儿等等,我还有话问你!”
邵大厨丈二和尚摸不着头脑,但又不敢走开,只得听柳眉在一旁向二厨询问他有没有见过一种“红色的”、“尖尖的”、“吃起来很热很辣,甚至有痛感”的佐料。
二厨只说没见过,但答应了柳眉,愿意替她向别的食肆、行商,甚至药材铺里打听打听。
柳眉这才终于满意了。
这时她才转过身来,望着邵大厨,定了定神,又向周围看了看,终于压低了声音,神神秘秘地问:“向你打听一个人!”
邵大厨略略躬身,恭恭敬敬地开口:“柳师父,您请问。”
只见柳眉眼珠转转,似是沉思了片刻,小声问:“我想问的是那位,忠顺亲王……”
“……我是想问,他真的……砍过人手没有?”
作者有话要说: 邵大厨这道豆腐的原型是《随园食单》里的“王太守八宝豆腐”。至于“六位一体魔幻豆腐”这个名字,与一道“六位一体魔幻麻婆豆腐”重名,本文的最后期会有一点点别的“菜式”乱入,在这里先扔个引子。辣椒不会再多写了,毕竟《红楼》里没有怎么多提过这种调味入菜。祝大家好心情好胃口!
第42章 小厨房也开小灶
柳眉犹豫了片刻, 才开口询问邵大厨。
“那位忠顺亲王……真的砍过人手么?”
她打算打听清楚, 看看能不能逆推出她家那倒霉系统的设定。
“砍过, 当然砍过!”邵大厨赶紧点头。
柳眉扶额,感情那位不是随便说说的, 上回她还真是冒了巨大的风险。
“也就五个月前, 亲王殿下在太白楼吃席,吃完就命人剁了那家大厨的手!”
邵大厨说着这话,脸上突然现出一脸崇拜的神情。柳眉在旁边觑着,心中难免想:喂喂,这老邵, 你的三观有问题啊!
“话说太白楼那大厨,也该!为了抢人家一道祖传食方, 硬是将人逼得家破人亡。结果你猜怎么着,亲王他老人家一尝,立即就认出了这是原主的食方。命人将原主家人传来一问,才问出了诸般恶行。”
于是就替天行道, “咔嚓”了作恶多端的厨子一双手, 让他就算是有食方也做不出菜肴来?
柳眉暗自脑补了全部过程, 心里感叹:真是没有法治意识!
不过在这个世界里, 其实也难怪……柳眉也能理解邵大厨的义愤与快意——为一道食方害人全家, 当真是好大仇。
“还有一回……”邵大厨想了想又开口。
柳眉哭丧着脸:一回难道还不够啊!
“上回是有家没啥名气的酒家,为了招徕生意,在饮食里下了那些见不得人的材料,就是叫人越吃越想吃, 怎么都离不了的那种……”
邵大厨一面说,柳眉一面点点头:这大约就是与后世黑心商家往火锅汤里加罂|粟|壳是一个意思了吧!
“……教亲王殿下知道了,就命人将酒家厨子和老板的舌头都拔了,说是叫人一辈子也尝不出味道来!”
柳眉听得,觉得背后寒毛直竖——这也太狠了!她自己虽然绝对不会起这种伤天害理的心思,可只要一想起忠顺亲王的这一身戾气、狠辣手段,她立即就想辟易远避。
偏邵大厨却依旧带着一脸崇拜。
“那个,老邵,你给丫……给他做菜的时候,难道就不怕?”柳眉很难理解这个同行的心思。
邵大厨点点头,说:“自然是怕的!”
“不过,亲王殿下是绝少的,特别懂行的人,极为挑剔。他吃的时候,你在旁边看着,有时只见他一皱眉、一瞪眼,你就大约知道自己那道菜毛病在哪儿。”
“若是能得他半句点拨,那更是终身受益。”邵大厨骄傲地挺了挺胸,“只不过,寻常厨子没有什么机会,极难得他老人家亲自品鉴手艺。”
柳眉听了在心里吐槽,心想,那你老邵也没有因此而成为一个人格伟大的厨子么。
只是她回想起那天晚间在鸿顺楼的奇遇,心里也偶尔有些感触。
那人,确实是个好吃而会吃的人无疑:尝到蒋侍郎豆腐,就着急寻上好的女儿红来配;看到她做的那一碗虾籽阳春面,就只觉再等片刻面就坨了……
若不是有砍手拔舌的这档子事儿,她怕是不会对这人这样讨厌,这样畏惧。
想到这里,柳眉轻轻舒了一口气,说:“那感情好,以后遇上那位亲王,只要不曾做过那些大奸大恶之事,应该也不会被怎么样吧!”
岂知邵大厨好像突然记起了什么,凝视着前方,脸上的肌肉突然抖了抖。
“难说……”
“当年,铁网山的旧事,犹在眼前……”邵大厨一面说一面抖,“……那回真真是,血流成河,血流成河啊!”
柳眉清清楚楚地看见邵大厨眼里的恐惧,只是她不明白,铁网山的往事,究竟是什么鬼?
*
林小红处理完厨房这里的事,又去看过了酒楼的账目,就过来寻柳眉,带她一起回府。
柳眉坐在车上歇着,这才想起来,她的系统今天一直在线,但是一直都很安静。
她向邵大厨过问忠顺亲王的事,是没办法瞒过自
鸡汁乱炖碎豆腐——柳眉听着实在是忍不住抽嘴角的冲动,这真是囧人起囧名啊!
邵大厨也很不好意思地挠了挠后脑,对柳眉说:“所以……柳姑娘,想请您给这道菜取个名字!”
“你这道菜是豆腐为主料,浓鸡汁辅佐,再加上六味辅料,一道煮滚起锅。”
柳眉想了想,又补充道,“妙就妙在,这六味辅料的味道极好地融合在一处,口感既各自鲜明,又融为一体……”
“有了,就叫六位一体魔幻……豆腐!”柳眉陡然想起了什么,一转身,就问凑上来的众人,“你们这儿谁管着食材,熟悉那种不常见的调味料的?”
众人见柳眉问,当即指了二厨,而邵大厨却还兀自没明白,“什么叫做……六位一体,魔幻……豆腐?”
却见柳眉兴奋地转头对他说:“你先别急,先在这儿等等,我还有话问你!”
邵大厨丈二和尚摸不着头脑,但又不敢走开,只得听柳眉在一旁向二厨询问他有没有见过一种“红色的”、“尖尖的”、“吃起来很热很辣,甚至有痛感”的佐料。
二厨只说没见过,但答应了柳眉,愿意替她向别的食肆、行商,甚至药材铺里打听打听。
柳眉这才终于满意了。
这时她才转过身来,望着邵大厨,定了定神,又向周围看了看,终于压低了声音,神神秘秘地问:“向你打听一个人!”
邵大厨略略躬身,恭恭敬敬地开口:“柳师父,您请问。”
只见柳眉眼珠转转,似是沉思了片刻,小声问:“我想问的是那位,忠顺亲王……”
“……我是想问,他真的……砍过人手没有?”
作者有话要说: 邵大厨这道豆腐的原型是《随园食单》里的“王太守八宝豆腐”。至于“六位一体魔幻豆腐”这个名字,与一道“六位一体魔幻麻婆豆腐”重名,本文的最后期会有一点点别的“菜式”乱入,在这里先扔个引子。辣椒不会再多写了,毕竟《红楼》里没有怎么多提过这种调味入菜。祝大家好心情好胃口!
第42章 小厨房也开小灶
柳眉犹豫了片刻, 才开口询问邵大厨。
“那位忠顺亲王……真的砍过人手么?”
她打算打听清楚, 看看能不能逆推出她家那倒霉系统的设定。
“砍过, 当然砍过!”邵大厨赶紧点头。
柳眉扶额,感情那位不是随便说说的, 上回她还真是冒了巨大的风险。
“也就五个月前, 亲王殿下在太白楼吃席,吃完就命人剁了那家大厨的手!”
邵大厨说着这话,脸上突然现出一脸崇拜的神情。柳眉在旁边觑着,心中难免想:喂喂,这老邵, 你的三观有问题啊!
“话说太白楼那大厨,也该!为了抢人家一道祖传食方, 硬是将人逼得家破人亡。结果你猜怎么着,亲王他老人家一尝,立即就认出了这是原主的食方。命人将原主家人传来一问,才问出了诸般恶行。”
于是就替天行道, “咔嚓”了作恶多端的厨子一双手, 让他就算是有食方也做不出菜肴来?
柳眉暗自脑补了全部过程, 心里感叹:真是没有法治意识!
不过在这个世界里, 其实也难怪……柳眉也能理解邵大厨的义愤与快意——为一道食方害人全家, 当真是好大仇。
“还有一回……”邵大厨想了想又开口。
柳眉哭丧着脸:一回难道还不够啊!
“上回是有家没啥名气的酒家,为了招徕生意,在饮食里下了那些见不得人的材料,就是叫人越吃越想吃, 怎么都离不了的那种……”
邵大厨一面说,柳眉一面点点头:这大约就是与后世黑心商家往火锅汤里加罂|粟|壳是一个意思了吧!
“……教亲王殿下知道了,就命人将酒家厨子和老板的舌头都拔了,说是叫人一辈子也尝不出味道来!”
柳眉听得,觉得背后寒毛直竖——这也太狠了!她自己虽然绝对不会起这种伤天害理的心思,可只要一想起忠顺亲王的这一身戾气、狠辣手段,她立即就想辟易远避。
偏邵大厨却依旧带着一脸崇拜。
“那个,老邵,你给丫……给他做菜的时候,难道就不怕?”柳眉很难理解这个同行的心思。
邵大厨点点头,说:“自然是怕的!”
“不过,亲王殿下是绝少的,特别懂行的人,极为挑剔。他吃的时候,你在旁边看着,有时只见他一皱眉、一瞪眼,你就大约知道自己那道菜毛病在哪儿。”
“若是能得他半句点拨,那更是终身受益。”邵大厨骄傲地挺了挺胸,“只不过,寻常厨子没有什么机会,极难得他老人家亲自品鉴手艺。”
柳眉听了在心里吐槽,心想,那你老邵也没有因此而成为一个人格伟大的厨子么。
只是她回想起那天晚间在鸿顺楼的奇遇,心里也偶尔有些感触。
那人,确实是个好吃而会吃的人无疑:尝到蒋侍郎豆腐,就着急寻上好的女儿红来配;看到她做的那一碗虾籽阳春面,就只觉再等片刻面就坨了……
若不是有砍手拔舌的这档子事儿,她怕是不会对这人这样讨厌,这样畏惧。
想到这里,柳眉轻轻舒了一口气,说:“那感情好,以后遇上那位亲王,只要不曾做过那些大奸大恶之事,应该也不会被怎么样吧!”
岂知邵大厨好像突然记起了什么,凝视着前方,脸上的肌肉突然抖了抖。
“难说……”
“当年,铁网山的旧事,犹在眼前……”邵大厨一面说一面抖,“……那回真真是,血流成河,血流成河啊!”
柳眉清清楚楚地看见邵大厨眼里的恐惧,只是她不明白,铁网山的往事,究竟是什么鬼?
*
林小红处理完厨房这里的事,又去看过了酒楼的账目,就过来寻柳眉,带她一起回府。
柳眉坐在车上歇着,这才想起来,她的系统今天一直在线,但是一直都很安静。
她向邵大厨过问忠顺亲王的事,是没办法瞒过自