第二百九十六章神厨沈落雪(二)
她还趁这段时间又做了一道和胖男人一模一样的菜,不过沈落雪可以保证他做的绝对比他要做的好吃。
接下来沈落雪往锅倒入适量的油,小火下入切好的生姜和大蒜,炒出香味,然后换大火放入腌制好的猪大肠,之后加入一勺的豆瓣酱翻炒,使豆瓣酱炒出红油均匀的让大肠沾到,在加入适量的盐和味精,放入切好的青红辣椒,一同翻炒,大肠熟后捞出装盘。
扑鼻的香气立刻从盘中溢了出来,为了美观,沈落雪还特意摆了一下盘,一道既好吃又好看的的爆炒猪大肠便摆放在了所有人的面前。
沈落雪还特别给这道菜起了一个特别的文雅的名字叫做,《福星高照》,她将猪大肠比喻成了天上的福星,吃了它之后便会变得福气满满。
再看胖男人做的那道菜,无论是从色泽还是味道和沈落雪的《福星高照》根本就不能同日而语。
而且胖男人的那道《卧龙》虽然说的确是去除了不少腥味但还是能闻有一股淡淡的腥臭之味飘荡在鼻腔之间。
这种味道虽然对于一般人来说无伤大雅,但是对于那些对于美食要求极高的那些吃货来说,这味道简直就是败睛之笔。
胖男人此时的脸色一脸的难看,他直到现在还无法想象自己竟然会输。
一个御厨的传人做菜居然输给了一个不到二十岁的小丫头,这件事搁谁身上谁能接受的了。
不过今天的这件事对于他来说也不能完全算是一个打击,同时也让他学到了沈落雪的那道菜做菜的方法。
心里面不禁冷笑了一声,小丫头虽然厨艺不错,但是做人却还是嫩了一点,如果他要是没有猜错的话,她做的那道《福星高照》应该是他们家的祖传秘方。
祖传秘方就这样随随便便就给暴露了,如果他要是他们家的老祖宗的话恐怕非得从坟墓中跳出来把她给活活的掐死,败家,实在是太败家了。
“姑,姑娘,你的这道菜究竟是怎么做的?这,这味道闻起来也太香了了吧。”
沈落雪嘴角挂着一抹淡淡的笑意,“怎么做的您刚刚不都看到了吗?按照我刚刚做菜时候用的方法,回去后你们也可以试着做一做,虽然你们不一定孟做出来我做的这个味道,但是我想应该也查不到哪去。”
“哎呀,姑娘啊,你真的是大度,能把你用来吃饭的手艺教给别人,这得是有多么大的一份胸襟啊。”
沈落雪正要说其实没那么严重,这时胖男人怒气冲冲的冲着沈落雪吼道:“你这个败家子,你刚刚做的那道《福星高照》一看就是老祖宗传下来的手艺,老祖宗传下来的手艺你不知道好好的守护,你说你这样做对得起你的老祖宗吗?”
开玩笑,他好不容易才学会了沈落雪得那道《福星高照》。如果要是让每个人都会这道《福星高照》,那他还不得直接下岗了呀。
沈落雪也是被这个家伙说的有些懵逼。不明白这个家伙的话到底是什么意思。
接下来沈落雪往锅倒入适量的油,小火下入切好的生姜和大蒜,炒出香味,然后换大火放入腌制好的猪大肠,之后加入一勺的豆瓣酱翻炒,使豆瓣酱炒出红油均匀的让大肠沾到,在加入适量的盐和味精,放入切好的青红辣椒,一同翻炒,大肠熟后捞出装盘。
扑鼻的香气立刻从盘中溢了出来,为了美观,沈落雪还特意摆了一下盘,一道既好吃又好看的的爆炒猪大肠便摆放在了所有人的面前。
沈落雪还特别给这道菜起了一个特别的文雅的名字叫做,《福星高照》,她将猪大肠比喻成了天上的福星,吃了它之后便会变得福气满满。
再看胖男人做的那道菜,无论是从色泽还是味道和沈落雪的《福星高照》根本就不能同日而语。
而且胖男人的那道《卧龙》虽然说的确是去除了不少腥味但还是能闻有一股淡淡的腥臭之味飘荡在鼻腔之间。
这种味道虽然对于一般人来说无伤大雅,但是对于那些对于美食要求极高的那些吃货来说,这味道简直就是败睛之笔。
胖男人此时的脸色一脸的难看,他直到现在还无法想象自己竟然会输。
一个御厨的传人做菜居然输给了一个不到二十岁的小丫头,这件事搁谁身上谁能接受的了。
不过今天的这件事对于他来说也不能完全算是一个打击,同时也让他学到了沈落雪的那道菜做菜的方法。
心里面不禁冷笑了一声,小丫头虽然厨艺不错,但是做人却还是嫩了一点,如果他要是没有猜错的话,她做的那道《福星高照》应该是他们家的祖传秘方。
祖传秘方就这样随随便便就给暴露了,如果他要是他们家的老祖宗的话恐怕非得从坟墓中跳出来把她给活活的掐死,败家,实在是太败家了。
“姑,姑娘,你的这道菜究竟是怎么做的?这,这味道闻起来也太香了了吧。”
沈落雪嘴角挂着一抹淡淡的笑意,“怎么做的您刚刚不都看到了吗?按照我刚刚做菜时候用的方法,回去后你们也可以试着做一做,虽然你们不一定孟做出来我做的这个味道,但是我想应该也查不到哪去。”
“哎呀,姑娘啊,你真的是大度,能把你用来吃饭的手艺教给别人,这得是有多么大的一份胸襟啊。”
沈落雪正要说其实没那么严重,这时胖男人怒气冲冲的冲着沈落雪吼道:“你这个败家子,你刚刚做的那道《福星高照》一看就是老祖宗传下来的手艺,老祖宗传下来的手艺你不知道好好的守护,你说你这样做对得起你的老祖宗吗?”
开玩笑,他好不容易才学会了沈落雪得那道《福星高照》。如果要是让每个人都会这道《福星高照》,那他还不得直接下岗了呀。
沈落雪也是被这个家伙说的有些懵逼。不明白这个家伙的话到底是什么意思。