第638章 坦白身份
次日一早，冯正明他们起床的时候，刚打开房门就闻到了香味。
马家的人早已经起来，而且专门给冯正明他们做了早饭。
这可真是让冯正明他们，尤其是丁远、高永福和侯冬有些感动。
喜宴还没有开始做，但是这几天马家的人每天真的都是好酒好菜招呼冯正明他们。
甚至今天早上的早饭，都跟昨天早上的不一样。
看得出来，马家的人真的很重视马齐贤这场喜宴。
所以在见识过冯正明手艺后，他们一家人是真的很希望冯正明能帮他们把喜宴做好。
看到冯正明他们出门来。
马家奶奶立刻笑呵呵招呼：“小马你们起来了？快点洗漱一下，来吃饭。”
马齐贤母亲也跟着招呼：“是啊小马，刚出锅的饼子，你们先吃。”
冯正明看着都有些不好意思。
“奶奶、大娘，你们这太客气了，我们是给你们家烧菜的，结果这天天都是你们在给我们做饭吃，让我们多不好意思。”
马家奶奶依旧笑呵呵：“没关系，你们几个本来是路过，因为我大孙子结婚的事，把你们给耽搁了，是我们麻烦你们了。”
不得不说，马家的人真的都是非常好。
看得出来他们平时接人待物应该也都很好。
所以马国强家的房子算是村里最漂亮的。
关键，马国强两口子还能把父母都照顾的这么好。
从马家爷爷奶奶总是乐呵呵的神情，看得出两位老人过得相当安稳。
刚吃了早饭，马国力就来了。
“小马，我们要不今天再去市集上看看呢？说不定还能买到几个肘子回来。”
没等冯正明开口，马家奶奶先开口。
“行了，别去了，没有那么多，就把有的肘子分一分嘛，小马他们刚吃了早饭，你拉着人家跑太辛苦了。”
马家奶奶的话，让冯正明他们都感到有些意外。
结果马国力跟着也赞同母亲的意思。
“也行，那我一会自己去乡里转转，要是能买到就买，买不到就把那些肘子分一下，按照昨天小马说的去做。”
冯正明这个时候才有机会开口。
“小叔你不用去，今天我联系了朋友，应该会给我们把东西送过来的。”
听冯正明这么说，让马家的所有人都奇怪看向他。
马家奶奶问：“小马，你说你联系了朋友，让他们把东西送来？送来什么东西啊？”
冯正明微笑回答：“奶奶，我昨天去城里，打了电话给朋友，他们说可以帮忙采购到肘子，还有其他一些东西也可以帮忙买来，今天会给我们送来的。”
这话让马家人更加是一个个都目瞪口呆。
一时之间还真是让马家的人分不清，冯正明的话是不是真的？
没多久，一个人气喘吁吁小跑来到马家门前。
“冯，冯大厨是在这吗？”
听到门外的人喊“冯大厨”。
马国力马上出门，看着气喘吁吁跑到门口的陌生人。
他立刻回应：“我们家姓马，没有姓冯的，也没有什么冯大厨，你是不是找错地方了？”
门口人一愣，接着把自己所收到的地址说了一遍。
马国力一听，同样是一愣。
“还真是我哥家啊？”
这个时候，冯正明走了出来。
“对对，就是这里，不是说下午才能送来吗？怎么早上就送来了啊？”
对方看到冯正明，立刻笑着上前和冯正明握手。
“这不是听说冯大厨你急着要用吗？我的车也刚好要北上，就从这边拐了一下，东西就在村口呢，我去给您把东西拉过来。”
冯正明赶紧跟着对方：“走，我们一起去。”
还在马家院子里的丁远、高永福和侯冬听到也赶紧跟了出来。
在马国力惊讶目光注视下，冯正明他们跟着找来家门口的人出了村子。
没多久，冯正明他们提着大包小包的东西，从村口回来了。
马家的人看着冯正明他们一包一包提回来一堆东西。
全家人都是目瞪口呆。
直到冯正明把送货的人给送走了，他再次回到了马家。
马家人这次看着他，全都有些不知道该怎么开口？
很明显，现在马家人已经知道，冯正明他不叫“马明”。
然后联系到来送货的人叫他“冯大厨”。
再看看送来的大包小包的东西。
马家的人就算是再笨，这种时候差不多也能想到眼前的人是谁？
在如今的齐鲁全省境内，能被人称作“冯大厨”的年轻人？那肯定只有一个人啊。
冯正明。
马国强的小女儿终于还是忍不住第一个开口。
“你，你真是冯正明？那个鲁菜全国烹饪大赛的状元吗？”
眼见身份已经被揭破，冯正明也不好意思继续隐瞒下去。
“不好意思，我不是故意要隐瞒身份，主要是不想给你们添麻烦，而且这次是我真心想要帮你们家操办这场喜宴的。”
马家的人先又是一阵沉默。
良久，马家奶奶再次开口：“哎呦，竟然真是状元，怎么好意思让你给我们家操办喜宴呢？”
奶奶这么一开口，马家顿时就像是炸了锅。
全家人对冯正明都非常客气。
也都是向冯正明表示感谢，甚至都有点语无伦次了。
倒是马国力还比较冷静，他站在一旁思考了一阵。
“你是状元大厨，那，那我们给你的工钱？”
冯正明微笑回绝：“小叔，不用工钱，我本来也没打算要收你们的钱，这几天在你们家里白吃白喝的，给你们烧一次喜宴，当做是回报。”
听冯正明这么说，马家爷爷这个时候开口了。
“不行不行，你可是状元大厨，我们怎么能不给你工钱呢？”
马家的人也都纷纷表示，肯定要给工钱的。
冯正明依然是笑着拒绝。
“真不用给我什么工钱，你们可以当我就是这趟出来旅行，路过你们村，有点闲，有点手痒了，想要在你们这露一手。”
马家的人听了不知道该说什么？
丁远这个时候开口：“你们不用不好意思，主厨他轻易都不随便动手，这次给你们家烧喜宴，是真的很喜欢你们家的氛围。”
高永福跟着附和：“对对，你们家真的好团结，主厨说给你们家的一份奖励。”
侯冬则是忍不住说了句：“主厨平时做一次喜宴收费很贵。”
冯正明赶紧叫住侯冬，不让他继续往下说。
“好了侯冬，那是在泉城，在汇泉楼，这是在人家村里，而且东西都是人家提供的，还天天让我们好吃好喝的，给人家烧一顿喜宴不算什么。”
侯冬也意识到自己说错话，赶紧道歉：“不好意思，我不是那个意思。”
马家的人见到这种情况，也明白给钱冯正明肯定不会要。而且冯正明这样厉害的大师傅。
还有他连马家人没有买到的肘子都给买回来。
又给马家人买了其他一些他们没准备的东西。
不得不说，马家的人觉得，他们还真是未必出的钱这么多钱。
关键即便是给了钱，好像也抵不上这份情谊。
最终，还是马国力开口：“谢谢状元大厨给我侄子烧这顿喜宴，以后只要用的上我马国力的地方，我一定去帮你，做任何事都行。”
对马国力的这个话，冯正明现在并没有放在心上。
他始终觉得，这次给马家烧这顿喜宴。
算是自己的临时起意，给这一趟旅途增加一点趣味。
直到多年之后，在冯正明意想不到的时候，马国力还上了他今天的这份情。
马国强把儿子拉过来，父子俩也承诺以后只要能帮忙，他们也会帮忙。
冯正明笑着答应：“好，以后有需要，我一定不跟你们客气。”
坦白了身份，喜宴要准备的东西也都齐全。
接下来的时间，从上午一直到晚上。
冯正明带着丁远、高永福、侯冬和马家的人一起。
可以说是全力以赴，把喜宴各种菜，都认真的给准备出来。
一些需要提前切配，需要提前炖煮，提前卤制出来的菜。
冯正明几乎都是亲自掌勺，全部都给提前准备出来。
跟着冯正明干活，也是让所有人见识到他一次大量做菜的那份粗犷风格。
像是肘子，冯正明是叫上人跟着他去村子外面。
在村子外面的小水塘旁边。
直接用石头垒起一个火塘出来。
然后是用木材给点上火。
再之后用一个大铁丝网篦子架在上面，之后把肘子全都放在上面去烧。
一个一个的肘子全都烧的表面漆黑了。
并且还用铁桶从旁边水塘里打上来水，在火塘旁边把铁桶里的水加热。
等到肘子全部烧的漆黑后，全部浸泡在铁锅加热的水里。
顺势就把肘子表面烧黑的部分全都刮洗干净。
全部的肘子都刮洗干净，冯正明他们再把干净肘子拉回马家。
之后冯正明是用蜂蜜水给每个肘子表面都均匀涂抹上。
还用针筒在肘子表皮上都给扎一遍。
等到蜂蜜水晾干了，再一个一个肘子下油锅炸一下。
把表面炸得变色，一个一个的肘子便捞出去。
之后，在提前调好的汤汁当中，就开始去炖煮这批油炸上色的肘子。
全程粗犷的烹饪方式，别说是马家的人。
就是丁远、高永福和侯冬都不曾见过。
但是丁远、高永福和侯冬很清楚，冯正明的做法是正确的。
虽然方法比较糙，但确实是做肘子非常有效的办法。
至于做四喜丸子，马家的人要帮忙剁肉馅。
冯正明赶紧叫停他们剁肉馅。
“不要剁，不要剁，你们看这样把肉切成这样的小丁，全都要切成这样小丁，一定不要去剁成肉泥啊。”
在冯正明示范后，马家奶奶带领着女儿和媳妇，一起开始切肉丁。
马家的一帮女人一起干，倒是切起来非常的快。
没有多久差不多已经切出了整整两大盆的肉丁。
接着冯正明先是又把切好肉丁用刀在盆里粗略的剁一剁。
之后他开始调味，给丁远、高永福和侯冬示范过后，让他们三个一起去摔打盆里的肉丁。
这可是真正的体力活，他们三个当过兵的小伙子干，都是干的一身汗。
马家的男人们看到确实很辛苦，也是主动帮忙替换了一下。
一直到把两大盆的肉丁都给摔打起粘了。
冯正明再教着马家奶奶和马家的一众女人们，如何去团大丸子。
“手上可以沾上水，这样在用手掌去团一下，双手交替换一换，团成一个球，然后是要表面上拍上一层粉，再下锅去油炸。”
经过冯正明的指点，马家的人倒也很快学会了。
然后一群人一起围在大油锅前团丸子，向油锅里下丸子。
这场面，还真的是显得非常有趣。
马家奶奶笑呵呵对家里人表示。
“以后咱家过年的时候，也这样一起干，这么一起干活多有趣。”
马家的晚辈们自然全都乐呵呵答应下来。
虽然是都答应了，但以后是不是真的能办到，还真是不好说。
等到丸子炸出来，冯正明也是把丸子放进准备好的卤汤里炖。
这么一来，四喜丸子和肘子两道大菜就算是完成了。
完成了两道重要大菜。
可以说，这场喜宴已经算是完成了一半。
对村里的人来说，喜宴上有四喜丸子和肘子，那这桌席就算是成了。
至于其他像是牛肉、把子肉、排骨，还有各种的鸡、鱼，实际上都算是这桌酒席上的各种配角。
接下来，冯正明是亲自把鲤鱼先给炸出来。
全部的鲤鱼都被他打上漂亮的刀。
然后挂糊过后，下油锅去炸到定型先捞出去。
这个时候并不会把鱼彻底炸到焦酥。
只是先把鱼全都炸得定型，明天喜宴的时候，再把鱼炸到焦酥，然后把炒好的醋汁给浇上，就可以直接把醋鲤鱼上桌。
冯正明他们和马家的人一起，整整是忙碌了一整天，到了傍晚时分。
才终于算是把该准备的东西都准备齐全。
看着马国强家里准备的五十多桌丰盛菜肴。
丁远、高永福和侯冬也是不禁感叹，这场喜宴还真是别开生面。
马家的人对冯正明他们再次表示感谢。
没有让冯正明他们继续帮忙收拾，而是让他们四个吃了饭好好休息。
剩下该收拾的东西，都是马家的人自己去收拾。
冯正明知道，马家的人这一夜应该都睡不好。
(本章完)
次日一早，冯正明他们起床的时候，刚打开房门就闻到了香味。
马家的人早已经起来，而且专门给冯正明他们做了早饭。
这可真是让冯正明他们，尤其是丁远、高永福和侯冬有些感动。
喜宴还没有开始做，但是这几天马家的人每天真的都是好酒好菜招呼冯正明他们。
甚至今天早上的早饭，都跟昨天早上的不一样。
看得出来，马家的人真的很重视马齐贤这场喜宴。
所以在见识过冯正明手艺后，他们一家人是真的很希望冯正明能帮他们把喜宴做好。
看到冯正明他们出门来。
马家奶奶立刻笑呵呵招呼：“小马你们起来了？快点洗漱一下，来吃饭。”
马齐贤母亲也跟着招呼：“是啊小马，刚出锅的饼子，你们先吃。”
冯正明看着都有些不好意思。
“奶奶、大娘，你们这太客气了，我们是给你们家烧菜的，结果这天天都是你们在给我们做饭吃，让我们多不好意思。”
马家奶奶依旧笑呵呵：“没关系，你们几个本来是路过，因为我大孙子结婚的事，把你们给耽搁了，是我们麻烦你们了。”
不得不说，马家的人真的都是非常好。
看得出来他们平时接人待物应该也都很好。
所以马国强家的房子算是村里最漂亮的。
关键，马国强两口子还能把父母都照顾的这么好。
从马家爷爷奶奶总是乐呵呵的神情，看得出两位老人过得相当安稳。
刚吃了早饭，马国力就来了。
“小马，我们要不今天再去市集上看看呢？说不定还能买到几个肘子回来。”
没等冯正明开口，马家奶奶先开口。
“行了，别去了，没有那么多，就把有的肘子分一分嘛，小马他们刚吃了早饭，你拉着人家跑太辛苦了。”
马家奶奶的话，让冯正明他们都感到有些意外。
结果马国力跟着也赞同母亲的意思。
“也行，那我一会自己去乡里转转，要是能买到就买，买不到就把那些肘子分一下，按照昨天小马说的去做。”
冯正明这个时候才有机会开口。
“小叔你不用去，今天我联系了朋友，应该会给我们把东西送过来的。”
听冯正明这么说，让马家的所有人都奇怪看向他。
马家奶奶问：“小马，你说你联系了朋友，让他们把东西送来？送来什么东西啊？”
冯正明微笑回答：“奶奶，我昨天去城里，打了电话给朋友，他们说可以帮忙采购到肘子，还有其他一些东西也可以帮忙买来，今天会给我们送来的。”
这话让马家人更加是一个个都目瞪口呆。
一时之间还真是让马家的人分不清，冯正明的话是不是真的？
没多久，一个人气喘吁吁小跑来到马家门前。
“冯，冯大厨是在这吗？”
听到门外的人喊“冯大厨”。
马国力马上出门，看着气喘吁吁跑到门口的陌生人。
他立刻回应：“我们家姓马，没有姓冯的，也没有什么冯大厨，你是不是找错地方了？”
门口人一愣，接着把自己所收到的地址说了一遍。
马国力一听，同样是一愣。
“还真是我哥家啊？”
这个时候，冯正明走了出来。
“对对，就是这里，不是说下午才能送来吗？怎么早上就送来了啊？”
对方看到冯正明，立刻笑着上前和冯正明握手。
“这不是听说冯大厨你急着要用吗？我的车也刚好要北上，就从这边拐了一下，东西就在村口呢，我去给您把东西拉过来。”
冯正明赶紧跟着对方：“走，我们一起去。”
还在马家院子里的丁远、高永福和侯冬听到也赶紧跟了出来。
在马国力惊讶目光注视下，冯正明他们跟着找来家门口的人出了村子。
没多久，冯正明他们提着大包小包的东西，从村口回来了。
马家的人看着冯正明他们一包一包提回来一堆东西。
全家人都是目瞪口呆。
直到冯正明把送货的人给送走了，他再次回到了马家。
马家人这次看着他，全都有些不知道该怎么开口？
很明显，现在马家人已经知道，冯正明他不叫“马明”。
然后联系到来送货的人叫他“冯大厨”。
再看看送来的大包小包的东西。
马家的人就算是再笨，这种时候差不多也能想到眼前的人是谁？
在如今的齐鲁全省境内，能被人称作“冯大厨”的年轻人？那肯定只有一个人啊。
冯正明。
马国强的小女儿终于还是忍不住第一个开口。
“你，你真是冯正明？那个鲁菜全国烹饪大赛的状元吗？”
眼见身份已经被揭破，冯正明也不好意思继续隐瞒下去。
“不好意思，我不是故意要隐瞒身份，主要是不想给你们添麻烦，而且这次是我真心想要帮你们家操办这场喜宴的。”
马家的人先又是一阵沉默。
良久，马家奶奶再次开口：“哎呦，竟然真是状元，怎么好意思让你给我们家操办喜宴呢？”
奶奶这么一开口，马家顿时就像是炸了锅。
全家人对冯正明都非常客气。
也都是向冯正明表示感谢，甚至都有点语无伦次了。
倒是马国力还比较冷静，他站在一旁思考了一阵。
“你是状元大厨，那，那我们给你的工钱？”
冯正明微笑回绝：“小叔，不用工钱，我本来也没打算要收你们的钱，这几天在你们家里白吃白喝的，给你们烧一次喜宴，当做是回报。”
听冯正明这么说，马家爷爷这个时候开口了。
“不行不行，你可是状元大厨，我们怎么能不给你工钱呢？”
马家的人也都纷纷表示，肯定要给工钱的。
冯正明依然是笑着拒绝。
“真不用给我什么工钱，你们可以当我就是这趟出来旅行，路过你们村，有点闲，有点手痒了，想要在你们这露一手。”
马家的人听了不知道该说什么？
丁远这个时候开口：“你们不用不好意思，主厨他轻易都不随便动手，这次给你们家烧喜宴，是真的很喜欢你们家的氛围。”
高永福跟着附和：“对对，你们家真的好团结，主厨说给你们家的一份奖励。”
侯冬则是忍不住说了句：“主厨平时做一次喜宴收费很贵。”
冯正明赶紧叫住侯冬，不让他继续往下说。
“好了侯冬，那是在泉城，在汇泉楼，这是在人家村里，而且东西都是人家提供的，还天天让我们好吃好喝的，给人家烧一顿喜宴不算什么。”
侯冬也意识到自己说错话，赶紧道歉：“不好意思，我不是那个意思。”
马家的人见到这种情况，也明白给钱冯正明肯定不会要。而且冯正明这样厉害的大师傅。
还有他连马家人没有买到的肘子都给买回来。
又给马家人买了其他一些他们没准备的东西。
不得不说，马家的人觉得，他们还真是未必出的钱这么多钱。
关键即便是给了钱，好像也抵不上这份情谊。
最终，还是马国力开口：“谢谢状元大厨给我侄子烧这顿喜宴，以后只要用的上我马国力的地方，我一定去帮你，做任何事都行。”
对马国力的这个话，冯正明现在并没有放在心上。
他始终觉得，这次给马家烧这顿喜宴。
算是自己的临时起意，给这一趟旅途增加一点趣味。
直到多年之后，在冯正明意想不到的时候，马国力还上了他今天的这份情。
马国强把儿子拉过来，父子俩也承诺以后只要能帮忙，他们也会帮忙。
冯正明笑着答应：“好，以后有需要，我一定不跟你们客气。”
坦白了身份，喜宴要准备的东西也都齐全。
接下来的时间，从上午一直到晚上。
冯正明带着丁远、高永福、侯冬和马家的人一起。
可以说是全力以赴，把喜宴各种菜，都认真的给准备出来。
一些需要提前切配，需要提前炖煮，提前卤制出来的菜。
冯正明几乎都是亲自掌勺，全部都给提前准备出来。
跟着冯正明干活，也是让所有人见识到他一次大量做菜的那份粗犷风格。
像是肘子，冯正明是叫上人跟着他去村子外面。
在村子外面的小水塘旁边。
直接用石头垒起一个火塘出来。
然后是用木材给点上火。
再之后用一个大铁丝网篦子架在上面，之后把肘子全都放在上面去烧。
一个一个的肘子全都烧的表面漆黑了。
并且还用铁桶从旁边水塘里打上来水，在火塘旁边把铁桶里的水加热。
等到肘子全部烧的漆黑后，全部浸泡在铁锅加热的水里。
顺势就把肘子表面烧黑的部分全都刮洗干净。
全部的肘子都刮洗干净，冯正明他们再把干净肘子拉回马家。
之后冯正明是用蜂蜜水给每个肘子表面都均匀涂抹上。
还用针筒在肘子表皮上都给扎一遍。
等到蜂蜜水晾干了，再一个一个肘子下油锅炸一下。
把表面炸得变色，一个一个的肘子便捞出去。
之后，在提前调好的汤汁当中，就开始去炖煮这批油炸上色的肘子。
全程粗犷的烹饪方式，别说是马家的人。
就是丁远、高永福和侯冬都不曾见过。
但是丁远、高永福和侯冬很清楚，冯正明的做法是正确的。
虽然方法比较糙，但确实是做肘子非常有效的办法。
至于做四喜丸子，马家的人要帮忙剁肉馅。
冯正明赶紧叫停他们剁肉馅。
“不要剁，不要剁，你们看这样把肉切成这样的小丁，全都要切成这样小丁，一定不要去剁成肉泥啊。”
在冯正明示范后，马家奶奶带领着女儿和媳妇，一起开始切肉丁。
马家的一帮女人一起干，倒是切起来非常的快。
没有多久差不多已经切出了整整两大盆的肉丁。
接着冯正明先是又把切好肉丁用刀在盆里粗略的剁一剁。
之后他开始调味，给丁远、高永福和侯冬示范过后，让他们三个一起去摔打盆里的肉丁。
这可是真正的体力活，他们三个当过兵的小伙子干，都是干的一身汗。
马家的男人们看到确实很辛苦，也是主动帮忙替换了一下。
一直到把两大盆的肉丁都给摔打起粘了。
冯正明再教着马家奶奶和马家的一众女人们，如何去团大丸子。
“手上可以沾上水，这样在用手掌去团一下，双手交替换一换，团成一个球，然后是要表面上拍上一层粉，再下锅去油炸。”
经过冯正明的指点，马家的人倒也很快学会了。
然后一群人一起围在大油锅前团丸子，向油锅里下丸子。
这场面，还真的是显得非常有趣。
马家奶奶笑呵呵对家里人表示。
“以后咱家过年的时候，也这样一起干，这么一起干活多有趣。”
马家的晚辈们自然全都乐呵呵答应下来。
虽然是都答应了，但以后是不是真的能办到，还真是不好说。
等到丸子炸出来，冯正明也是把丸子放进准备好的卤汤里炖。
这么一来，四喜丸子和肘子两道大菜就算是完成了。
完成了两道重要大菜。
可以说，这场喜宴已经算是完成了一半。
对村里的人来说，喜宴上有四喜丸子和肘子，那这桌席就算是成了。
至于其他像是牛肉、把子肉、排骨，还有各种的鸡、鱼，实际上都算是这桌酒席上的各种配角。
接下来，冯正明是亲自把鲤鱼先给炸出来。
全部的鲤鱼都被他打上漂亮的刀。
然后挂糊过后，下油锅去炸到定型先捞出去。
这个时候并不会把鱼彻底炸到焦酥。
只是先把鱼全都炸得定型，明天喜宴的时候，再把鱼炸到焦酥，然后把炒好的醋汁给浇上，就可以直接把醋鲤鱼上桌。
冯正明他们和马家的人一起，整整是忙碌了一整天，到了傍晚时分。
才终于算是把该准备的东西都准备齐全。
看着马国强家里准备的五十多桌丰盛菜肴。
丁远、高永福和侯冬也是不禁感叹，这场喜宴还真是别开生面。
马家的人对冯正明他们再次表示感谢。
没有让冯正明他们继续帮忙收拾，而是让他们四个吃了饭好好休息。
剩下该收拾的东西，都是马家的人自己去收拾。
冯正明知道，马家的人这一夜应该都睡不好。
(本章完)