第132章 130重生，从鞭策老爹开始做富二代！（求订阅）
第132章 130重生，从鞭策老爹开始做富二代！（求订阅）
幼儿组的报名要求是7岁以下，主要考核学习者的临摹能力，保持正确的写字姿势和执笔方法，初步掌握汉字书写的基本笔法，达到点画准确，结构比例得当的要求。
字体选择是楷书或者隶书，可硬笔，可毛笔。
大赛活动持续时间长贯穿全年，经历作品征集、知名专家作品评选、颁发证书、颁奖典礼四个阶段。
考虑到现在已经是11月中旬，江树已经没多少时间可耽搁了，还得早点把作品通过邮寄的方式，寄给举办方。
当然，投稿也可以让老师代办，通过学校的途径相对来说会更快一些。若是他拿了奖项，学校也会挂名，算是一种荣誉。
江树现在的颜楷技艺已经达到了lv.3专业水平，再参加幼儿组的书法比赛，怎么一副熟练度满级大佬回到新手村的既视感。
同龄人还在临摹呢，他已经可以随意创作发挥了，这拿头输啊？
一等奖我江小树拿定了！
谢过老师后，江树在校门口跟白鹿和许新竹分开，傅婉莹看到儿子期中考试取得了年级第一的成绩，早已笑得合不拢嘴。
钟杳杳也不赖，数学满分，就语文出了点小问题，看着“滚一边儿”去的造句，她也是哭笑不得。
回到家后，傅婉莹刚把这个好消息告诉自己老公，江树就从书包里拿出两页，写得密密麻麻的钵钵鸡配方交给江毅民。
总共分为红油香辣，五香麻辣，藤椒清汤三个口味。
制作程序从选材、汤汁配料、辅料到加工，整个环节都无比的详细。
江毅民看着面前的钵钵鸡配方都愣了一下，不由得问道：“这你哪儿来的？”
江树耸了耸肩，抬手指了指脑子：“昨晚一觉睡醒过后，又想起了一点东西，老爸，顺便跟你说一句，这玩意儿价值百万，你不要随便传出去啊。”
这话吓得江毅民一哆嗦，手里面的两页纸没拿稳轻飘飘的落在地上，他赶忙从地上捡起来连吹了好几口气。
“价值百万？真的假的？”
“运营得当，赢得口碑，扩大门面，打造品牌，做成连锁加盟店……”江树悠悠说道：“老爸，别说百万，收入至少千万打底呀。”
江毅民瞪大眼睛，难以置信的咽了口唾沫。
他辛辛苦苦卖包子这么多年，跟老婆起早摸黑经营店铺，也就攒了十万出头，而这两张小小的配方却能产出这么大的收益？
营收千万那是他做梦都不敢想的事！
尽管他觉得自己做的包子味道很不错，但人均消费也就那么一两块钱，就算把店铺做得再大，除去人力成本和时间成本，到手里也赚不了多少。
而以小吃为主的钵钵鸡就不一样了，只要客流量大，是真的很赚钱。
他认认真真的看着手里配方，各种配料比甚至都精确到了克，整个加工环节事无巨细的写得清清楚楚，唯一遗憾的是只有配方，没有指导开店的流程。
江毅民同样意识到眼前配方的真实性，一般人就算想编也编不出来，更别说写得这么详细了。
“儿子，你的意思是，以后让我们卖钵钵鸡，不卖包子了？”傅婉莹愣愣的说道。
“妈，不是这样的，可以在卖包子的时候同时卖钵钵鸡。”
江树语重心长的说道：“我们的客人都是这么多年卖包子累积下来的老客户，必须得利用上，也算是一种市场检验，如果他们觉得味道不错，到手的效益也可观，再考虑慢慢转型，比如，以钵钵鸡为主，包子、蒸饺、炒饭、面饼为辅。”
江毅民点点头，这番话说得的确很有道理，贸然把招牌换了没有一点儿好处，这些年留下的老客户，也将会是检验钵钵鸡配方的第一批人选。
“那我要不要明天就开始尝试？”掌握了这个配方，老江同志已经幻想着轻轻松松收入百万，走上人生巅峰的场景了。
“爸，别急别急，这个配方我也不知道真假，不如你今天先按照配方弄个样品出来，给左邻右舍的朋友都尝一尝，让他们评价一下，到底好不好吃，菜品多少不重要，主要是味道。”江树无奈道。
老江同志比他想象中还猴急，原本还以为会犹豫一番呢。
“有道理！那咱们家今天晚点吃饭。”
江毅民重重把拳头砸在自己手掌上，然后匆匆忙忙的跑菜市场去了。
他此刻心里想着，迟疑一天，就少挣一天钱，之前的存款都投进了拆迁房的项目里，现在啥事儿也没有挣钱重要。
而钵钵鸡钵钵鸡，至少得先买鸡吧？按照配方要求，还要加猪大骨和各种小料熬制两个小时，这是基本底汤。
差不多一个小时后，江毅民拎了一大堆东西回来，两只宰杀干净的土鸡，一个猪肘子，几根猪棒骨，其他辅料、配菜若干。
然后就跟老妈热情似火的在厨房里大干特干起来。
江树抱着咪咪坐沙发上，看着厨房里激情四射的爸妈，情不自禁的摸了摸下巴，望父成龙的计划似乎比他想象中要简单一点。
就老江同志这再创业的劲头，给他一个机会，一定能够轻松闯出一番名堂，再不济，还有他在暗中辅佐呢。
重生做富二代，不再是梦！
晚上八点，老江同志第一盆红油香辣的钵钵鸡正式出锅。
因为今天只是试吃，所以菜品不多，只有一些藕片、土豆片、莴笋、腐竹等素菜，剩下的就是各种鸡身上的部位，全都用竹签串起来，浸泡在红油汤汁里。
但是钵钵鸡作为冷锅串串，一定得凉下来、浸泡入味才好吃，好在十一月中旬的气候已经比较凉爽了，估计要不了多久就会完全冷却。
于是江毅民又趁热打铁，把五香麻辣和藤椒口味也都按照配方严格调配出来。
整整三大盆，消耗了两只鸡！
看到这一幕，江树也不禁傻眼了，老江同志这行动力，真是嘎嘎猛啊。
“来来来，小树，杳杳，都来尝尝，感受下味道怎么样！”
江毅民一脸激动，率先拿起一串吸满了红油的西兰花喂进嘴里，一瞬间各种浓郁的香味充满口腔，是一种无法形容的幸福感。
绝对是他在嘉州生活这么多年，吃到过最好吃的钵钵鸡！
要知道，作为一个口味挑剔的白案厨师，能在味道上直接征服他的小吃可不多。
江树则是一连尝了好几串，五香的，藤椒的，香辣的，一句话不说，吃个不停。
江毅民赶忙拉住他，问道：“你小子别光顾着吃啊，说词儿！咋样，到底好不好吃？！”
江树吃得满嘴流油，竖起大拇指，含糊不清的说道：
“爸，咱家的江爷爷钵钵鸡要火了！”
幼儿组的报名要求是7岁以下，主要考核学习者的临摹能力，保持正确的写字姿势和执笔方法，初步掌握汉字书写的基本笔法，达到点画准确，结构比例得当的要求。
字体选择是楷书或者隶书，可硬笔，可毛笔。
大赛活动持续时间长贯穿全年，经历作品征集、知名专家作品评选、颁发证书、颁奖典礼四个阶段。
考虑到现在已经是11月中旬，江树已经没多少时间可耽搁了，还得早点把作品通过邮寄的方式，寄给举办方。
当然，投稿也可以让老师代办，通过学校的途径相对来说会更快一些。若是他拿了奖项，学校也会挂名，算是一种荣誉。
江树现在的颜楷技艺已经达到了lv.3专业水平，再参加幼儿组的书法比赛，怎么一副熟练度满级大佬回到新手村的既视感。
同龄人还在临摹呢，他已经可以随意创作发挥了，这拿头输啊？
一等奖我江小树拿定了！
谢过老师后，江树在校门口跟白鹿和许新竹分开，傅婉莹看到儿子期中考试取得了年级第一的成绩，早已笑得合不拢嘴。
钟杳杳也不赖，数学满分，就语文出了点小问题，看着“滚一边儿”去的造句，她也是哭笑不得。
回到家后，傅婉莹刚把这个好消息告诉自己老公，江树就从书包里拿出两页，写得密密麻麻的钵钵鸡配方交给江毅民。
总共分为红油香辣，五香麻辣，藤椒清汤三个口味。
制作程序从选材、汤汁配料、辅料到加工，整个环节都无比的详细。
江毅民看着面前的钵钵鸡配方都愣了一下，不由得问道：“这你哪儿来的？”
江树耸了耸肩，抬手指了指脑子：“昨晚一觉睡醒过后，又想起了一点东西，老爸，顺便跟你说一句，这玩意儿价值百万，你不要随便传出去啊。”
这话吓得江毅民一哆嗦，手里面的两页纸没拿稳轻飘飘的落在地上，他赶忙从地上捡起来连吹了好几口气。
“价值百万？真的假的？”
“运营得当，赢得口碑，扩大门面，打造品牌，做成连锁加盟店……”江树悠悠说道：“老爸，别说百万，收入至少千万打底呀。”
江毅民瞪大眼睛，难以置信的咽了口唾沫。
他辛辛苦苦卖包子这么多年，跟老婆起早摸黑经营店铺，也就攒了十万出头，而这两张小小的配方却能产出这么大的收益？
营收千万那是他做梦都不敢想的事！
尽管他觉得自己做的包子味道很不错，但人均消费也就那么一两块钱，就算把店铺做得再大，除去人力成本和时间成本，到手里也赚不了多少。
而以小吃为主的钵钵鸡就不一样了，只要客流量大，是真的很赚钱。
他认认真真的看着手里配方，各种配料比甚至都精确到了克，整个加工环节事无巨细的写得清清楚楚，唯一遗憾的是只有配方，没有指导开店的流程。
江毅民同样意识到眼前配方的真实性，一般人就算想编也编不出来，更别说写得这么详细了。
“儿子，你的意思是，以后让我们卖钵钵鸡，不卖包子了？”傅婉莹愣愣的说道。
“妈，不是这样的，可以在卖包子的时候同时卖钵钵鸡。”
江树语重心长的说道：“我们的客人都是这么多年卖包子累积下来的老客户，必须得利用上，也算是一种市场检验，如果他们觉得味道不错，到手的效益也可观，再考虑慢慢转型，比如，以钵钵鸡为主，包子、蒸饺、炒饭、面饼为辅。”
江毅民点点头，这番话说得的确很有道理，贸然把招牌换了没有一点儿好处，这些年留下的老客户，也将会是检验钵钵鸡配方的第一批人选。
“那我要不要明天就开始尝试？”掌握了这个配方，老江同志已经幻想着轻轻松松收入百万，走上人生巅峰的场景了。
“爸，别急别急，这个配方我也不知道真假，不如你今天先按照配方弄个样品出来，给左邻右舍的朋友都尝一尝，让他们评价一下，到底好不好吃，菜品多少不重要，主要是味道。”江树无奈道。
老江同志比他想象中还猴急，原本还以为会犹豫一番呢。
“有道理！那咱们家今天晚点吃饭。”
江毅民重重把拳头砸在自己手掌上，然后匆匆忙忙的跑菜市场去了。
他此刻心里想着，迟疑一天，就少挣一天钱，之前的存款都投进了拆迁房的项目里，现在啥事儿也没有挣钱重要。
而钵钵鸡钵钵鸡，至少得先买鸡吧？按照配方要求，还要加猪大骨和各种小料熬制两个小时，这是基本底汤。
差不多一个小时后，江毅民拎了一大堆东西回来，两只宰杀干净的土鸡，一个猪肘子，几根猪棒骨，其他辅料、配菜若干。
然后就跟老妈热情似火的在厨房里大干特干起来。
江树抱着咪咪坐沙发上，看着厨房里激情四射的爸妈，情不自禁的摸了摸下巴，望父成龙的计划似乎比他想象中要简单一点。
就老江同志这再创业的劲头，给他一个机会，一定能够轻松闯出一番名堂，再不济，还有他在暗中辅佐呢。
重生做富二代，不再是梦！
晚上八点，老江同志第一盆红油香辣的钵钵鸡正式出锅。
因为今天只是试吃，所以菜品不多，只有一些藕片、土豆片、莴笋、腐竹等素菜，剩下的就是各种鸡身上的部位，全都用竹签串起来，浸泡在红油汤汁里。
但是钵钵鸡作为冷锅串串，一定得凉下来、浸泡入味才好吃，好在十一月中旬的气候已经比较凉爽了，估计要不了多久就会完全冷却。
于是江毅民又趁热打铁，把五香麻辣和藤椒口味也都按照配方严格调配出来。
整整三大盆，消耗了两只鸡！
看到这一幕，江树也不禁傻眼了，老江同志这行动力，真是嘎嘎猛啊。
“来来来，小树，杳杳，都来尝尝，感受下味道怎么样！”
江毅民一脸激动，率先拿起一串吸满了红油的西兰花喂进嘴里，一瞬间各种浓郁的香味充满口腔，是一种无法形容的幸福感。
绝对是他在嘉州生活这么多年，吃到过最好吃的钵钵鸡！
要知道，作为一个口味挑剔的白案厨师，能在味道上直接征服他的小吃可不多。
江树则是一连尝了好几串，五香的，藤椒的，香辣的，一句话不说，吃个不停。
江毅民赶忙拉住他，问道：“你小子别光顾着吃啊，说词儿！咋样，到底好不好吃？！”
江树吃得满嘴流油，竖起大拇指，含糊不清的说道：
“爸，咱家的江爷爷钵钵鸡要火了！”