南新华街9号,10号,11号三个并排连在一起的门面房是王建业选定好用来开饭店的地方。
    这些铺子原本是属于罗大师的,因为王建业是罗大师惟一的徒弟,所以在罗大师走后,这些铺子就归王建业所有了。
    原先这些铺子是有租户的,王建业找到他们一人退了一部分租金,将铺子收了回来。
    这三间铺子后面的院子,每一个都和王建业家的院子差不多大小,三个合在一块也有不小的面积。
    当初给王建业的前门独院儿装修、刮大白的是两位姓白的杂工师傅。
    现在二十多年过去,他俩的年纪都不小了,基本上将活儿传给了自己的孩子。
    这几个孩子也争气,开了一家建筑装修公司,专门承接房屋装修和建筑房子,拆解房屋的活儿,还挺有名气。
    王建业这次要给三间铺子打通和装修,是一个大活儿,于是就找到那两位白师傅那里。
    “王师傅,我记得你,当初我们哥俩还给你家刮大白,修厕所呢。”
    白师傅在王建业自我介绍后,怀念起了当初。
    王建业说明了来意,“这次来是有一个大活儿想交给二位,我有三间铺子,我打算将它们都给打通,连着后面的院儿一起,建成一个饭店,做点儿小买卖,这是我准备好的图纸。”
    王建业将图纸展开放在了桌面上,继续道:“不知道你们能不能做?”
    白师傅和他的几个儿子靠近过来,仔细地看着图纸,并交流着自己的看法。
    最后得出结论,“能做,不知道王师傅你是打算将这个活儿全包给我们装修公司,还是以半包的形式呢?”
    白师傅家里的老大,明显有话语权的那位看着王建业问道。
    王建业回答道:“全包,所有的活儿都交给你们,你们先估摸一个价格,我先付一部分,最终算总账,你们看这样行吗?”
    白老大和老白师傅商议过后,对王建业说道:“可行,这样吧,今天我们算一下总价格,然后报给你,你看看情况怎么样?”
    王建业点点头,“可以。”
    离开白师傅这里后,王建业又找了几个装修公司。
    这活儿肯定不能只交给一家公司来负责,哪怕王建业曾经跟白师傅有过合作也不行。
    毕竟人心隔肚皮,装修这事儿要不少的钱,得重视起来,多家装修公司比较价格和实力,哪个更合适就用哪一个。
    ……
    王建业当初转正成为二灶师傅的时候,丰泽园奖励给他了一间珠市口西大街附近的房子,前门11号院里的前院东厢房,和梁拉弟、蔡全无是邻居。
    现在王建业将要离开丰泽园,这个房子当初只是丰泽园为他租的,在走的时候自然要将房子退给丰泽园。
    王建业专程来了一趟前门11号院,这个地方他好久没来了,布满了灰尘和蜘蛛网。
    陈晓阳想帮忙打扫,王建业也没让。
    毕竟这屋子王建业又住不到,收拾了用处也不大,倒不如就这么放着。
    “师父你来了。”
    今天是周末,早已成家立业的陈晓阳虽然搬出去住,但是在周末经常回这里一趟,这不,就碰巧遇见王建业了。
    “嗯,来收拾一下屋子。”王建业笑着点点头,掏出钥匙进了屋里,陈晓阳也跟着走进屋,“师父你这屋好乱啊,我给你收拾一下吧。”
    说着,陈晓阳便拿起扫帚扫地,不用王建业吩咐,就勤劳的忙活起来。
    王建业和他一块干活儿,将屋里简单一收拾,然后将属于王建业的东西都给搬走。
    中院的梁拉弟听见前院的动静走过来,见王建业师徒两个忙活收拾屋子,她也加入其中。
    ……
    两天后,白老大以及另外几个装修公司的人来到王建业家,他们这才发现原来王建业找的装修公司不止是自己一家,还有好几家呢。
    想想也对,装修饭店这么大的一个活儿,换做是谁,都不可能只交给一家,而是应该多质询几家的报价,这样才能减少成本。
    最终,王建业选择了白老大装修公司的方案,其他装修公司的人只能无奈的离开。
    “王师傅,如果没有什么问题的话,咱们就定下来了,工价12000块,工期三个月……”
    白老大询问王建业。
    王建业自然没有什么意见,都已经谈妥了,当时在合同上签了字,并按照合同的要求,支付了30%的定金。
    “爸爸,只要再过三个月,咱们家的饭店就能建好了是吗?”
    在装修公司的人走后,家里的老三王学成问王建业。
    王建业笑了笑说道:“没错,再过三个月,咱们家的饭店就能建好了,到时候将营业执照申请下来,饭店就能正式营业了。”
    “那爸爸,我去那儿吃饭的话,还收钱吗?”
    王学成的眼睛闪着亮光。
    王建业笑着问道:“你想干什么呀?”
    王学成嘿嘿一笑:“和我的好朋友们一块下馆子呀,不用钱,多好啊。”
    陈可佳轻点了一下他的脑袋,笑着说:“怎么能光想着吃呢,而且现在还没开业呢,你就惦记上了?”
    王学成咽了咽口水,表情真诚的点点头,他就是这么想的。
    “你现在又不赚钱,干嘛请同学去大饭店吃饭啊,你们几个同学加一起,能把饭钱给凑齐了吗?有多少钱请多少客,别光为了面子就去高档饭店。”
    王建业无奈地说道。
    王学成挠挠头:“爸爸,咱们家要开的饭店是高档的吗?”
    “当然了,我准备在新开的这一家饭店专门做高档餐饮,毕竟我家饭店的占地面积不大,容纳不了太多的客人,只有做高端餐饮,才能赚到更多的钱。”
    王建业话锋一转,“不过将来咱家的饭店发展起来了,有了充足的资金,开其他饭店的时候,倒是可以主打中档的餐饮,吸纳更多的客人。”
    这是王建业早就定下来的想法,先做高端,等到高端发展起来之后,就有钱开更多的饭店了。
    这饭店一多,人手肯定不够用。
    王建业还打算再招收一批徒弟,教授他们厨艺,让他们去自己的饭店工作。(本章完)

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