第63章 冰棒冰淇淋
杜如晦留下了,被安排在了住院部,他这个病虽然有特效药,但也不是那么容易好的。李渊同意他加入桃源城,李宽也都花费那么多繁荣点了,也不吝啬再送了套房子,将杜夫人安排在那居住。在门诊待了一天,与孙道长讨论了杜如晦的治疗过程,详细解释了购买来的药品效果和用法,李宽回到了自己的别墅工地。
对于别墅,李宽非常上心,虽然称是钢筋混凝土,但烧制出的水泥和钢筋质量,李宽心里也没底,等混凝土晾干后,让工人在地基上敲了几锤子,发现上面只留了几个白印后,满意的让工人继续施工。天气也越来越炎热,赶紧让人弄了绿豆汤,给工地的员工送去。李宽自己也灌了一碗,感觉还是不解热,平常都是待在阴凉的地方,要不就是在河边海边吹着风,并没有感觉太炎热,现在在工地里暴晒了一会,热的是实在受不了。突然脱口而出一句:“有根绿豆冰棒就好了。”
李宽也被自己的话震惊了,一拍脑袋懊恼道:“对啊!可以做冰棍啊!”
这季节要弄冰,不要太简单啊,用硝石就能弄出冰来。硝石这玩意前世网络穿越小说,去到古代用硝石制冰的梗都用烂了,自己怎么没想到?古代制硝虽然麻烦,一般都是从墙壁上扫上面的墙霜,置于桶内加水浸泡。经过滤后,将滤液熬煮或晒干,才能得到硝石结晶。
问题是李宽不需要这么麻烦啊,在某些岩石表面、洞穴或盐沼地带、盐湖、盐碱化土壤、溶洞沉积物都有天然的硝石,李宽有自己的盐矿啊!在千阳县的时候,在制作雪盐采集盐矿时,就发现了硝石,那时李宽忘记了制冰这件事,只是让大家收集起来,后面更是运到了桃源城,现在正储存在门诊那,作为中药存在药房仓库里呢,数量还不是一点点,有几千石哪!
用硝石制冰,不止是可以做冰棒,桃源城现在连奶牛啥都有了,可以做冰淇淋雪糕啊!巧克力的原材料可可豆虽然没有,制作不出巧克力,但它只是一种味道是一种调味品,又不是必须的。想着想着,李宽又返回了门诊,让护卫扒拉了一袋硝石,回到了自己的别院。
雪糕稍微复杂点,先弄个冰棒出来,李宽喊来护卫,让他去照顾木匠过来,然后去找郑先福,让他明天一早给别院送十几斤的牛奶和鸡蛋。李宽画好冰棒模具的图纸,并让莲香煮上一锅绿豆汤,没一会木匠就来了,冰棒的模具非常简单,木匠三两下就制作好了,冰棒的棒子也削了一些。给了木匠一贯作为人工费和材料费,让木匠高兴的嘴都合不拢,半个时辰的活就能拿一贯钱,自己这一生都还没听过这么轻松的好事,竟然让自己碰到了,连连向李宽道谢。李宽急着吃冰棒呢,不耐烦的让管家把木匠送出去。
又把厨房的水缸连水带缸移了出来,硝石就直接丢缸里面,把已经放凉的绿豆汤倒进模具,并在每一个口里放了一个棒子,最后将模具放入水缸,模具的开口刚好高出水缸的水面一点。不一会,缸里的水开始结冰,但模具里的绿豆汤一点动静都没有。但李宽知道,这是因为木材的导热性不是很好,温度透过木材传送到绿豆汤里还需要些时间。就让莲香看着,等里面的绿豆汤结成冰块后,将整个模具拿出来给他即可,他就跑到院子里乘凉了,坐等绿豆冰棒。
水缸里的水结冰,如果外人看到绝对会惊讶甚至恐惧,要不说仙法要不就会说妖法,但在场的莲香还是护卫,早已习惯了李宽的各种神奇,已经见怪不怪,最多也就心里想想为什么会结冰,并试图解释。李宽等着等着就睡着了,直到被莲香摇醒。迷迷糊糊的李宽,忘记了冰棒的事,嘴里嘀咕着时间真快,又到晚饭时间了。可看到莲香手中的模具,瞬间想起今天回家的目的,立刻从躺椅上弹起抢过莲香手中的模具。
只见模具内十根绿豆冰棒整整齐齐的冰冻在模具内,等待着李宽的宠幸,李宽已经快止不住口水了,看准一根用力一拔,一根完整的绿豆冰棒就从模具脱落,冰棒的最上半部是满满的绿豆,下半部是绿色的汤汁冰冻成的冰块,赶紧往嘴里一塞,瞬间绿豆汤的味道布满整个口腔,冰冷的寒气让他立马清醒,忍不住的大呼一声:“艹,忘记放糖了!”
虽然没有放糖,但李宽还是舔了个爽,肚子里的冰凉,让整个身体都感觉消热了许多。
“莲香,刚刚少爷的绿豆冰棒制作过程你记下了吧?”
“是的少爷,莲香已经记住了!少爷这是叫绿豆冰棒吗?”
“对,不止是绿豆,你爱喝啥汤都能做成冰棒!来,你也尝尝,炎炎夏日来上一根,顿时透心凉心飞扬!”
李宽扯出了一根递给莲香,让她也试试。
“恩!真的好冰!也不感觉有那么热了!少爷真厉害,夏天都能制出冰棒来!”
“嘿嘿,少爷还有更厉害的,等明天少爷订的材料到了,再给你们弄点好吃的!”
骄傲的李宽大方的将剩余的冰棒分给了在场的人。
“对了,莲香,以后冰棒制作的事就交给你了,记得以后要放糖!哈哈……少爷刚刚忘记了!”
“少爷,没糖也好好吃呢,吃了身体就不感觉热了!只是,莲香要制作冰棒的话,就不能照顾少爷了!”
“笨!”李宽跳起来敲了下莲香的脑袋。
“本少爷教给你,是让你找人制作冰棒,多的拿到李婶的商铺里卖,相信炎热的夏季销量会非常好!对了,制作出来的冰棒不能直接放着,要找个箱子,里面铺上被子在放入冰棒,最后盖上盖子,这样冰棒融化的时间就久了许多。”
“是少爷!莲香本来就笨,天天被少爷敲脑瓜子,莲香感觉更笨了!”
揉揉被敲的地方,莲香委屈的说。
“哈哈,本少爷敲着敲着你就聪明了,相信少爷!少爷不会骗你的!”
今天就不再制作冰棒了,也就没给公主府和孙道长他们送,李宽准备明天弄了冰淇淋再给大家尝尝鲜。夜晚,李宽躺在床上,脑中回忆着冰淇淋的做法,不知不觉中就进入了梦乡……
第二天一大早,郑先福就派人送来了新鲜的牛奶和鸡蛋,李宽难得的早起指挥莲香莲玉制作奶油。
奶油的制作非常费体力,所以工具人就使用李宽的护卫了,取出一半的牛奶丢给一个工具人,让他顺时针使劲打发直到油脂分层,然后将油脂捞出洗净,这样制作出黄油。
没有白砂糖,李宽用蔗糖替代,与蛋黄一起丢给另一个工具人打发直到出现白色泡沫。
……(具体过程略过)……
看着好不容易制作出的冰淇淋,拿着小勺子舀上一勺放入嘴中,确实有了那么点曾经的味道,李宽满意的肯定了工具人的成果,宣布冰淇淋制作成功!
护卫总算松了口气,自己是来护卫少爷了,怎么一直都是工具人一样的存在,揉着发酸的手臂,护卫们心里哀嚎:这日子何时是个头啊!
李宽到了他们揉着手臂的动作,心里说了声抱歉,以后还是弄个发泡机吧,桃源城这么多的水资源,弄个水车作为动力,还是很简单的。
除了杜如晦这个糖尿病患者,李宽召集了大家中午来自己这品尝美食。
没人讨厌盛夏时节来一杯美味清凉的冰淇淋,那细腻的口感冰凉的感觉,大家吃的十分满意。
“李婶,冰棒和冰淇淋以后就放在商铺里售卖,莲香已经招人培训了,就建个甜品厂,让大家都能在炎热的夏季消消暑。”
“那价格呢?”
“冰棒便宜,就两文一根吧,冰淇淋很贵,费力材料也稍贵,就十五文一杯吧。”
李婶看了看手中如同饭碗一般大小的冰淇淋,思索了一会,觉得十五文对于现在桃源城和新城的百姓,应该都消费的起。
“冰棍和冰淇淋可以制作很多口味,如今桃源城的果树也开始结果了,那些外观有瑕疵的水果,就可以卖给甜品厂榨成果汁,以后就可以给冰棒冰淇淋添加口味,甜点也能用到。”
“恩,这办法不错,好的水果就售卖给居民,瑕疵的卖给甜品厂,一点都不浪费!”
“马周,之后我就很少回来了,主要就住在实验室那边,别墅建好后我就在别墅那了。如果没有重要的事就不用来找我,你只要按照桃源城的主体规划去做就行。”
“明白了,少爷!”
“孙道长,杜如晦的病后面就交给你,等他可以出院的时候,让他休息几天逛逛桃源城,对桃源城有了个基本了解后再来找我,我来给他安排工作。”
“放心吧,杜如晦的消竭症已经控制,你给的药很有效,大概半年他就能出院了。”
“姑姑,军部的训练安排我就不插手了,但实验室的保卫一定要慎重,还有就是南方那边,要多安排巡逻。巡查部那边你也去交待一下,新城那边的城内安全,你土人来了可以,但进城了就得按城内的规矩来,烦了桃源城的律法,一样照着处罚。但一定要交待好,新城那边的居民,如果恶意为难土人,那也要受到处罚。”
“行了,你烦不烦啊,难得姑姑我回来休息,不要一副交待后事的样子!”
众人看着李宽一头黑线的样子,也都憋不住笑,李宽倒是无所谓,回怼到:“你还记得你在这有个家啊!我还以为你早把姑父和哲威给忘记了,我可听说了,哲威在学校里告诉同学,他只有阿耶,阿娘不知道去哪了!”
平阳一听怒了,满地寻找趁手的武器,准备现在就杀到学校,她发誓,不把柴哲威揍的下不了床,她就不姓李!
没等平阳寻到武器,耳朵就被一只大手扯住了,耳边还传来声音:“秀宁,你刚说什么?你要把我外孙怎么了?”
“啊,阿耶!没什么……秀宁只是四处看看……没说什么……”
“你说你啊,你都当娘的人了,怎么还让我像小时候一样教训你啊?”
这场面,让李宽趴在桌上狂笑不止,直接把平阳点爆了,直接一个闪身挣脱了李渊,朝着李宽猛扑过来。李宽也不是废物,他多次面对平阳的暴行,早就有了应对之法,直接交出闪现,躲在孙道长的身后,气的平阳一脚撑在椅子上,一手指着李宽警告:“你这个小屁孩,千万不要被我逮到,否则我会让你明白什么叫酷刑!”
李宽不回话,就是躲在孙道张的身后,笑嘻嘻的对着平阳表示:你能拿我怎么样?
对于别墅,李宽非常上心,虽然称是钢筋混凝土,但烧制出的水泥和钢筋质量,李宽心里也没底,等混凝土晾干后,让工人在地基上敲了几锤子,发现上面只留了几个白印后,满意的让工人继续施工。天气也越来越炎热,赶紧让人弄了绿豆汤,给工地的员工送去。李宽自己也灌了一碗,感觉还是不解热,平常都是待在阴凉的地方,要不就是在河边海边吹着风,并没有感觉太炎热,现在在工地里暴晒了一会,热的是实在受不了。突然脱口而出一句:“有根绿豆冰棒就好了。”
李宽也被自己的话震惊了,一拍脑袋懊恼道:“对啊!可以做冰棍啊!”
这季节要弄冰,不要太简单啊,用硝石就能弄出冰来。硝石这玩意前世网络穿越小说,去到古代用硝石制冰的梗都用烂了,自己怎么没想到?古代制硝虽然麻烦,一般都是从墙壁上扫上面的墙霜,置于桶内加水浸泡。经过滤后,将滤液熬煮或晒干,才能得到硝石结晶。
问题是李宽不需要这么麻烦啊,在某些岩石表面、洞穴或盐沼地带、盐湖、盐碱化土壤、溶洞沉积物都有天然的硝石,李宽有自己的盐矿啊!在千阳县的时候,在制作雪盐采集盐矿时,就发现了硝石,那时李宽忘记了制冰这件事,只是让大家收集起来,后面更是运到了桃源城,现在正储存在门诊那,作为中药存在药房仓库里呢,数量还不是一点点,有几千石哪!
用硝石制冰,不止是可以做冰棒,桃源城现在连奶牛啥都有了,可以做冰淇淋雪糕啊!巧克力的原材料可可豆虽然没有,制作不出巧克力,但它只是一种味道是一种调味品,又不是必须的。想着想着,李宽又返回了门诊,让护卫扒拉了一袋硝石,回到了自己的别院。
雪糕稍微复杂点,先弄个冰棒出来,李宽喊来护卫,让他去照顾木匠过来,然后去找郑先福,让他明天一早给别院送十几斤的牛奶和鸡蛋。李宽画好冰棒模具的图纸,并让莲香煮上一锅绿豆汤,没一会木匠就来了,冰棒的模具非常简单,木匠三两下就制作好了,冰棒的棒子也削了一些。给了木匠一贯作为人工费和材料费,让木匠高兴的嘴都合不拢,半个时辰的活就能拿一贯钱,自己这一生都还没听过这么轻松的好事,竟然让自己碰到了,连连向李宽道谢。李宽急着吃冰棒呢,不耐烦的让管家把木匠送出去。
又把厨房的水缸连水带缸移了出来,硝石就直接丢缸里面,把已经放凉的绿豆汤倒进模具,并在每一个口里放了一个棒子,最后将模具放入水缸,模具的开口刚好高出水缸的水面一点。不一会,缸里的水开始结冰,但模具里的绿豆汤一点动静都没有。但李宽知道,这是因为木材的导热性不是很好,温度透过木材传送到绿豆汤里还需要些时间。就让莲香看着,等里面的绿豆汤结成冰块后,将整个模具拿出来给他即可,他就跑到院子里乘凉了,坐等绿豆冰棒。
水缸里的水结冰,如果外人看到绝对会惊讶甚至恐惧,要不说仙法要不就会说妖法,但在场的莲香还是护卫,早已习惯了李宽的各种神奇,已经见怪不怪,最多也就心里想想为什么会结冰,并试图解释。李宽等着等着就睡着了,直到被莲香摇醒。迷迷糊糊的李宽,忘记了冰棒的事,嘴里嘀咕着时间真快,又到晚饭时间了。可看到莲香手中的模具,瞬间想起今天回家的目的,立刻从躺椅上弹起抢过莲香手中的模具。
只见模具内十根绿豆冰棒整整齐齐的冰冻在模具内,等待着李宽的宠幸,李宽已经快止不住口水了,看准一根用力一拔,一根完整的绿豆冰棒就从模具脱落,冰棒的最上半部是满满的绿豆,下半部是绿色的汤汁冰冻成的冰块,赶紧往嘴里一塞,瞬间绿豆汤的味道布满整个口腔,冰冷的寒气让他立马清醒,忍不住的大呼一声:“艹,忘记放糖了!”
虽然没有放糖,但李宽还是舔了个爽,肚子里的冰凉,让整个身体都感觉消热了许多。
“莲香,刚刚少爷的绿豆冰棒制作过程你记下了吧?”
“是的少爷,莲香已经记住了!少爷这是叫绿豆冰棒吗?”
“对,不止是绿豆,你爱喝啥汤都能做成冰棒!来,你也尝尝,炎炎夏日来上一根,顿时透心凉心飞扬!”
李宽扯出了一根递给莲香,让她也试试。
“恩!真的好冰!也不感觉有那么热了!少爷真厉害,夏天都能制出冰棒来!”
“嘿嘿,少爷还有更厉害的,等明天少爷订的材料到了,再给你们弄点好吃的!”
骄傲的李宽大方的将剩余的冰棒分给了在场的人。
“对了,莲香,以后冰棒制作的事就交给你了,记得以后要放糖!哈哈……少爷刚刚忘记了!”
“少爷,没糖也好好吃呢,吃了身体就不感觉热了!只是,莲香要制作冰棒的话,就不能照顾少爷了!”
“笨!”李宽跳起来敲了下莲香的脑袋。
“本少爷教给你,是让你找人制作冰棒,多的拿到李婶的商铺里卖,相信炎热的夏季销量会非常好!对了,制作出来的冰棒不能直接放着,要找个箱子,里面铺上被子在放入冰棒,最后盖上盖子,这样冰棒融化的时间就久了许多。”
“是少爷!莲香本来就笨,天天被少爷敲脑瓜子,莲香感觉更笨了!”
揉揉被敲的地方,莲香委屈的说。
“哈哈,本少爷敲着敲着你就聪明了,相信少爷!少爷不会骗你的!”
今天就不再制作冰棒了,也就没给公主府和孙道长他们送,李宽准备明天弄了冰淇淋再给大家尝尝鲜。夜晚,李宽躺在床上,脑中回忆着冰淇淋的做法,不知不觉中就进入了梦乡……
第二天一大早,郑先福就派人送来了新鲜的牛奶和鸡蛋,李宽难得的早起指挥莲香莲玉制作奶油。
奶油的制作非常费体力,所以工具人就使用李宽的护卫了,取出一半的牛奶丢给一个工具人,让他顺时针使劲打发直到油脂分层,然后将油脂捞出洗净,这样制作出黄油。
没有白砂糖,李宽用蔗糖替代,与蛋黄一起丢给另一个工具人打发直到出现白色泡沫。
……(具体过程略过)……
看着好不容易制作出的冰淇淋,拿着小勺子舀上一勺放入嘴中,确实有了那么点曾经的味道,李宽满意的肯定了工具人的成果,宣布冰淇淋制作成功!
护卫总算松了口气,自己是来护卫少爷了,怎么一直都是工具人一样的存在,揉着发酸的手臂,护卫们心里哀嚎:这日子何时是个头啊!
李宽到了他们揉着手臂的动作,心里说了声抱歉,以后还是弄个发泡机吧,桃源城这么多的水资源,弄个水车作为动力,还是很简单的。
除了杜如晦这个糖尿病患者,李宽召集了大家中午来自己这品尝美食。
没人讨厌盛夏时节来一杯美味清凉的冰淇淋,那细腻的口感冰凉的感觉,大家吃的十分满意。
“李婶,冰棒和冰淇淋以后就放在商铺里售卖,莲香已经招人培训了,就建个甜品厂,让大家都能在炎热的夏季消消暑。”
“那价格呢?”
“冰棒便宜,就两文一根吧,冰淇淋很贵,费力材料也稍贵,就十五文一杯吧。”
李婶看了看手中如同饭碗一般大小的冰淇淋,思索了一会,觉得十五文对于现在桃源城和新城的百姓,应该都消费的起。
“冰棍和冰淇淋可以制作很多口味,如今桃源城的果树也开始结果了,那些外观有瑕疵的水果,就可以卖给甜品厂榨成果汁,以后就可以给冰棒冰淇淋添加口味,甜点也能用到。”
“恩,这办法不错,好的水果就售卖给居民,瑕疵的卖给甜品厂,一点都不浪费!”
“马周,之后我就很少回来了,主要就住在实验室那边,别墅建好后我就在别墅那了。如果没有重要的事就不用来找我,你只要按照桃源城的主体规划去做就行。”
“明白了,少爷!”
“孙道长,杜如晦的病后面就交给你,等他可以出院的时候,让他休息几天逛逛桃源城,对桃源城有了个基本了解后再来找我,我来给他安排工作。”
“放心吧,杜如晦的消竭症已经控制,你给的药很有效,大概半年他就能出院了。”
“姑姑,军部的训练安排我就不插手了,但实验室的保卫一定要慎重,还有就是南方那边,要多安排巡逻。巡查部那边你也去交待一下,新城那边的城内安全,你土人来了可以,但进城了就得按城内的规矩来,烦了桃源城的律法,一样照着处罚。但一定要交待好,新城那边的居民,如果恶意为难土人,那也要受到处罚。”
“行了,你烦不烦啊,难得姑姑我回来休息,不要一副交待后事的样子!”
众人看着李宽一头黑线的样子,也都憋不住笑,李宽倒是无所谓,回怼到:“你还记得你在这有个家啊!我还以为你早把姑父和哲威给忘记了,我可听说了,哲威在学校里告诉同学,他只有阿耶,阿娘不知道去哪了!”
平阳一听怒了,满地寻找趁手的武器,准备现在就杀到学校,她发誓,不把柴哲威揍的下不了床,她就不姓李!
没等平阳寻到武器,耳朵就被一只大手扯住了,耳边还传来声音:“秀宁,你刚说什么?你要把我外孙怎么了?”
“啊,阿耶!没什么……秀宁只是四处看看……没说什么……”
“你说你啊,你都当娘的人了,怎么还让我像小时候一样教训你啊?”
这场面,让李宽趴在桌上狂笑不止,直接把平阳点爆了,直接一个闪身挣脱了李渊,朝着李宽猛扑过来。李宽也不是废物,他多次面对平阳的暴行,早就有了应对之法,直接交出闪现,躲在孙道长的身后,气的平阳一脚撑在椅子上,一手指着李宽警告:“你这个小屁孩,千万不要被我逮到,否则我会让你明白什么叫酷刑!”
李宽不回话,就是躲在孙道张的身后,笑嘻嘻的对着平阳表示:你能拿我怎么样?