“我和之初已经在外面吃过了,今天太累了,我先睡觉去了。”周君怡放下包,直接去洗手了。
    “她今天怎么睡得这么早?”陆雅芝疑惑,便问周大凯。
    “我也不知道啊,今天她和小沈去店里吃饭,坐在外面谈了好一阵子,说什么外送的事儿,我路过听了几句,啥也没听懂,下午就出去玩了。”周大凯只知道这些,便和陆雅芝说了。
    “那也不至于睡这么早吧?”陆雅芝还疑惑的看着洗漱间门口。
    “可能出去玩的太累了,别打扰她了,咱们吃饭吧。”周大凯也只是随便猜测。
    “行。”陆雅芝狐疑,看着周君怡的房间门口,本想问她些话,听了周大凯的话,也不再管她了,安心吃饭了。
    而周君怡关上房间门,确认锁好以后,立马去到自己的空间里。
    既然要设置套餐,就要早点把计划做出来,周君怡拿出草稿纸,开始回忆店里面的吃食。
    一项项罗列在草稿纸上,把它们分别组装成很多个套餐。
    每一个套餐都有不同的主食,按照主食+辅食的模式,也就是煎饺或者粉面,加上冷饮或者汤品,以及水果捞等甜品,综合成一个套餐,也有冷饮单独做成套餐的选项。
    算出一周的送餐价钱,只需要送一单就是两毛,如果一餐包周是1.3元,两餐包周是2.5元,三餐包周就是3.5元,餐数越多,也越便宜,相对来说,送三餐是最实惠的。
    设置好一张套餐,周君怡就花了两三个小时,毕竟要换上不同的组合,而且搭配要合理,也要考虑到顾客会选择的套餐品种,甚至还要推出双人餐,以及三人餐。
    送餐的单价,是按照两毛一餐为基础,包一周,肯定就要便宜一些,最划算的是三人餐加上送三餐包周的。
    花了接近3个小时的时间,周君怡才全部整理好,也把新的套餐全都写出来了。
    看着自己设置的套餐,周君怡又高兴,又疲惫,最后困的不行,倒在床上就睡着了。
    次日一早,周君怡早起和周大凯一起到店铺,召集了所有的员工,给他们解释自己的最新菜单。
    待员工纷纷表示理解以后,周君怡把旧菜单换了下来,怕他们不明白,亲自在店里面给他们做示范,这些员工就在一旁看着周君怡如何做,他们正好模仿一下。
    正好一个赶着上班的年轻人走到店铺里面买早点。
    “一份煎饺,在店里面吃。”年轻人按照习惯点了熟悉的食物,正准备离开找位置坐下,结果被周君怡喊住。
    “顾客您好,这是我们店里面推出的最新外送活动,您可以看看有没有需要。”周君怡微笑着对年轻人说起更新的菜单。
    “行吧,我看看。”年轻人见周君怡既温和漂亮,又十分有礼貌,就看起了新的套餐菜单。
    “这是我们最新的活动,要是喜欢,现在就可以下单,足不出户,就可以享受我们店铺里面的一日三餐!”周君怡像念广告词一样,把活动目的简洁的告诉顾客了。
    “足不出户?”很明显,年轻人被这四个字吸引了注意力。
    “只需要点上一份一周套餐。”周君怡觉得加上套餐,更能吸引客人。
    “我就是下班不想做饭,你也可以送吗?”顾客觉得新奇,有些跃跃欲试。
    “是的,只需要一个套餐就可以,接下来一周,你都可以不用做饭。”周君怡耐心解释。
    “正好我下班太忙,就点一份这个一号套餐吧,都是我爱吃的。”年轻人觉得套餐里的东西自己都喜欢,便想着试试。
    “好的,付钱以后,留下你的地址就行。”周君怡笑着跟这位年轻人说。
    “可以,这是一周的饭钱加上外送费,我家就在附近,地址是……”周君怡记录完地址,收了钱,年轻人便离开吃饭去了。
    其他人原本在一旁观望,原本只知道可以外送,现在新出了一个套餐,大家也觉得很新奇。
    一些人围着周君怡问她,周君怡又给大家解释了一遍。
    最后一小部分人选择继续观望,表示觉得太贵了,并不感兴趣,另一部分人每天很累,还要找地方吃饭才能回家,对这个送到家门口的服务很满意,纷纷要求下单试试。
    “我家离这里有点远,骑车得半个小时,能送吗?”一个客人凑上来问道。
    “是啊,我家得四十来分钟,下班可累了,能不能送送?”另外一个顾客听他说起,也好奇问她。
    “不好意思,太远的单子我们不能接,毕竟这附近的就很多,我们的员工也忙不过来啊。”周君怡无奈拒绝,以现在的交通,太远就是亏本生意,实在不能这么做。
    “我我我,我家就在附近,自行车五分钟就行,我要双人套餐,一天送两顿的,先包周看看!”人头攒动,一个顾客好不容易从后面挤上来。
    “嗯,这个可以,留一下您的地址。”周君怡叫客人留下地址,便顺便写上送餐信息,收了起来。
    “好嘞,付钱以后就可以离开,我们的员工会给你送到家里面。”周君怡一连着写了好几份地址。
    第298章 你非得找认得字儿的?
    “爸,你来给他们写地址,快点,我有事儿。”周君怡叫周大凯按照自己的方式上手写起了地址和套餐。
    而周君怡退到一旁,找了一张白纸,写上“远地方不送!”贴在菜单旁边,方便大家看。
    不过周君怡发现一个漏洞,员工认识的字有限,有些写了也不认识,所幸周大凯学了半年,和陆雅芝一起,倒是认得了不少字,只是开学就麻烦了,周大凯迟早要离开。
    只是当下,他可以先顶上,到时候,得找个会写字的员工才行。
    接下来几天周君怡都在店里面忙碌,地址单子一天天增加,有些附近的人听说以后,也主动上门来问是怎么回事儿,觉得价钱很适合,也觉得这样方便的客人,就会主动留下自己的地址。
    几天忙下来,按照沈之初所说的套餐,不仅省下了时间,还避免了浪费,节省了成本,营业额也日渐增长,由此可见,这种送货行业,也可以慢慢的发展起来。
    晚上回到家里,周君怡给沈之初打起了电话。
    “你那天说的方法我用了,效果真的很不错!”周君怡高兴得对沈之初说。
    “当时我就觉得切实可行,我才告诉你的,现在看来,的确有些成果。”听到周君怡的话,沈之初渐渐觉得,自己某些想法也是可以实现的。
    “也许是因为我们是第一家,以后要是出现第二家或者第三家,模仿我们怎么办?”周君怡想起以前被人模仿,虽然都以味道取胜了,这次不一样,主要是模式吸引的人,很容易被抄袭。
    “我倒还觉得没什么,如果有人模仿你,说明你成功了,再说我们可以有其他的计划,又不是只有卖食品这一条路,还有很多。”沈之初安慰周君怡。
    “而且,要想用这个办法,首先得给员工们买自行车,还得请认识几个字的员工,这都是一大笔投资,很少有店铺会这么做。”
    “你说的对,以后还可以延伸出更多的途径。”周君怡想着以后的快递行业,囊括了生活的方方面面。
    “所以没什么需要担心的,做好当下就行了。”沈之初觉得,一步一个脚印走下去,总会得到该有的结果。
    “好,听你这么说,我放心多了。”周君怡觉得沈之初的话,让她安心。
    “对了,过几天你有时间吗?”沈之初想和她出去玩。
    “怎么了?我过几天要去一趟服装厂。”周君怡刚忙完小吃店,又要回到服装店帮忙。
    “原本我想叫你出来玩,既然这样,你先忙你的,我再看看书。”沈之初理解周君怡。
    “嗯,等我去了服装厂回来,就去找你。”
    “嗯,我等你。”沈之初温柔回答。
    剩下这几日,周君怡照常在小吃店看着,换了外送方法以后,不少人被吸引,在店铺里面下单的人也越来越多,下班以后员工还特意找周君怡反映。
    接近天黑,客人陆陆续续离开,店里面逐渐空旷起来。
    拿着笔的周君怡正在进行最后的核算。
    一个星期到了,一部分客人没有续餐,就不用再安排送餐,另外一些客人从一日一餐换到两餐或者三餐,毕竟的确很方便,只要觉得方便管用的人都会换套餐,还有一部分客人吃腻了以后,选择其他的综合套餐。
    把这些全部整理出来以后,周君怡累得直不起腰。
    “终于算完了,这些是下周要送的地址,这些已经过期,丢了就行,好了,大家下班吧!”交代完所有的事情,周君怡才能让他们下班。
    “得嘞,那我们走了。”王叔王婶听到“下班”以后,便一起离开店铺。
    “君君,那我们也走吧。”既然已经全部整理完,周大凯便想着叫上周君怡回家。
    “行,我把这些东西放到箱子里吧。”将整理好的地址分发给员工以后,周君怡把账本放到柜子里锁起来,起身就要离开。
    “你们还不走吗?”正走的门口,却看见三个做外送的店员还没离开,现在是下班时间,周君怡有些疑惑,便直接问他们。
    “老板,我们有事儿想说。”男店员觉得工作太累,找周君怡反映情况。
    他也和另外两个人一起商量过的,谈到这个店的时候,大家都很赞同,随着点外送到家人逐渐,他们的工作量也一天天增加,虽然工资也涨了,却因为太累而有些情绪。
    “关于店铺的吗?”一下子她还想不到他们有什么缘由要找她说。
    “嗯,是,就是这几天人太多,我们……”为首的男生开口说出了要求,后面的话却欲言又止。
    这个员工一下子还有些不敢开口,怕老板嫌弃他们干的不好,或者觉得懒惰,三人面面相觑,女店员一直怂恿打头的男生说下去。
    “没关系,有话直说就行,只要是好的意见,我都可以接纳的。”
    见他们欲言又止,周君怡便道。
    “老板,我们这个周以来,每天的工作量都比前一天多,要是一天两天还好,这时间长了,难免有些受不了啊!”男店员终究还是说出,毕竟日渐增加的工作量实在有些折磨人,哪怕工资涨了,也还是变得没有动力了。
    “是啊,这几天下来,我都瘦了……”女店员道。
    这年代的人,大多数都挺瘦的,想胖也得有那个家底才行。太瘦了会被人觉得没有福气,在这个年代也不好嫁人。
    “这都算小事,只是有些客人还觉得我们送的慢,对我们语气也很差。”另外一个男店员正好遇到一个送晚了几分钟的客人,还被骂了一顿,而毕竟周君怡规定,不能辱骂顾客,心里自然有了些疙瘩。
    “嗯,我知道这个问题了,还有其他的吗?”周君怡了解到员工的不满意,觉得这是合理的要求,便想问问还有其他意见与否,正好一并解决了。
    “没有了,老板。”大家都有异口同声的回答。
    “好的,其实你们的这些情况我已经知道了,正准备解决,所以不用太担心,我会很快给你们回复。”周君怡经常在店里面帮忙,他们的辛苦也是有目共睹的。
    “既然老板都知道了,那我们就回家了。”男店员知道周君怡已经了解了他们平时的辛苦,便想着先离开了。
    “好的,这几天我先不接单子,有新人过来以后,我再给他们派任务,瘦了的那位平时就多吃一点补回来就行,大家平时注意身体,别生病了。”周君怡本着偶尔得关心下属的心态,安慰了大家。
    “谢谢老板关心。”三人很感激周君怡的关心,纷纷说道。
    “好了,不早了,注意安全,大家回家吧。”周君怡点头,便叫他们离开了。
    “再见老板。”三个员工陆续离开。
    待大家走后,周大凯便对周君怡说,“这几天大家确实很累,虽然他们的奖金涨了,但是每天工作,连我都有些受不了,还是得招个能认字的。”
    “爸,你说这些我都知道,我也的确要招人了,到时候我会看。”周君怡当然理解他们,毕竟大家都不喜欢工作太累的生活,何况强度太大。
    “那行,走吧,你妈该等着急了。”周大凯锁了门,便带周君怡坐车去了。
    第二天是周末,周君怡和陆雅芝去了服装店,现在时间一长,客流基本稳定,只是卖得好的几款衣服常常出现短缺,周君怡查了库存以后便会去服装厂进货。
    “妈,这件单品数据可以啊!一天就卖了三十二件!”周君怡拿着每天卖出的衣服流水账单查看,发现一件短袖上衣的销量很好。
    “你说那件啊,确实,好多人喜欢它的颜色和款式,而且这件衣服价格也划算,咱家铺子地段又好,想卖不出去都难。”陆雅芝一天就卖了三十来件,也自然知道周君怡指的是那种款式。
    “这样的话,这个星期我又要去进货了,那我明天去吧,正好问问表哥能不能帮我找一些识字的店员。”想起昨天的事,周君怡打算进货的时候,正好问问陆启明。
    “你爸说近来这段时间,食品铺子生意很好,要招新人了?”想起昨天聊天周大凯正好提过这件事儿,便问了周君怡。
    “是啊,自从铺子换了外送模式以后,订单越来越多,他们都有些忙不过来,我也快开学了,我和我爸一走,他们也不认字儿,到时候难经营下去。”周君怡考虑到开学,所以必须招新人才行。

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