第184章 刀工的极致
李严深吸一口气,说道:“如果你赢了,我就把解药给你。如果你输了……”
许青说道:“那么就按照之前的规则,输的人喝下毒药。”
李严点头,“很好。为表公平,在对决开始之前,我先为伱介绍一下何为龙虾三争霸。龙虾三争霸考验的是厨师的三项技艺,其一是刀工,你之前也见识过了。第一项比试考验的是刀工的极致,厨师蒙住双眼,在黑暗中凭借身体的感知来施展刀工。此项不只是考验精确度,更要求速度!谁能最先完成龙虾拼盘,谁就是获胜者。”
许青看向桌上的龙虾拼盘,说道:“你们同时完成第一项,因此是平手。”
李严说道:“不错,虽然及第因中毒而缺席,但是即便继续进行下去,第二项和第三项的比试及第的胜算也不大。”
“好,我们就先来进行第一项对决吧。”
许青拿起摆放在桌上的黑布。
李严诧异道:”你真的要和我比刀工?你应该见识过我的刀工技术,你这把年纪,刀工肯定比不上我或及第经过多年苦练习得的技巧。别说你了,就算是麟厨师赖贺,恐怕在刀工上也不如我。”
赖贺嘿然一笑,没说话,算是默认了。
许青将黑布蒙在眼上,说道:“既然是龙虾三争霸,那自然要依次比试过,才能确定胜负。而且,我对自己的刀工还是有些信心的。”
见许青准备妥当,李严也将黑布蒙在眼上,一手拿着菜刀,另一只手放在装着龙虾的箩筐边上,时刻准备着。
赖贺见状,便充当了一次裁判,高声说道:“龙虾三争霸第一场,刀工对决,现在开始!”
一声令下,两人立刻便行动起来。
赖贺对于李严的刀工已经看过多次了,早就没了新鲜感,因此此刻他的目光全部集中在许青身上。
这小子能施展出什么样的刀工来?
赖贺对此并不抱希望,在他想来,许青蒙住双眼的情况下能不切到手就算是不错了。
等他的目光放到许青身上,赖贺顿时呆住了。
他使劲揉了揉眼睛,几乎不敢相信自己所看到的东西。
他本以为李严和那名叫及第的特级厨师已然走到了刀工的极致,这两人的速度、精准度以及力道都首屈一指,更何况又是在蒙住双眼,只凭借感官和肌肉记忆的情况下。
可以说刀工技术能超越这两人的,就算是光明料理界与黑暗料理界的众多厨师们加起来,恐怕也不超过十人。
但是此刻,出现在赖贺眼前的,是他从未想象过的事物。
他甚至连想都不敢想,这世上竟会有这样的刀工!
在许青手中,那银亮的菜刀仿佛从一个死物变成了具有生命力的东西,它完全成为了许青手臂的延伸,成为了他身体的一部分。
菜刀展现出了前所未有的灵动与鲜活,当它切到龙虾上时,仿佛刀上长了眼睛一般,菜刀轻柔地剥开虾壳,将内里的虾肉完整地取出,没有一丝损耗与浪费。
而如此精细缜密的刀工竟是在一霎那之间完成,快得连影子都没有,只留下一抹银亮的刀光。
赖贺只看见银亮的刀光在黑暗中划过,随后虾壳便自动地分离开来,仿佛龙虾自行蜕去虾壳,将粉嫩的虾肉裸露出来。
这之中,几乎看不到手的动作,亦看不到刀的动作,只看到那银亮的刀光闪动,随后肉与壳就自行分离。
赖贺不住地揉着眼睛,即使是亲眼所见,他依旧不相信自己的眼睛。
这真的是人能施展出的刀工吗?
精妙绝伦,细微如发,却又快如闪电。
而这三种极高的要求,竟是在同时完成,完成度更是高到离谱。
赖贺从来没在其他任何人身上见识到这样的刀工!
他眨了眨眼,又扭头看了眼李严。
李严手中的刀工技术很快,出刀精准利落,每一个步骤都像演练过无数遍一样,没有丝毫多余的动作。
但是李严这刀工,终究是人类的范畴。
赖贺可以清晰地看到他下刀的位置,看到他手腕的翻转,看到他运刀的过程,每一步都很精准,每一步可以说都锻炼至极致。但也仅止于此了。
如果说李严的刀工如行云流水一般,那么许青的刀工就是天马行空,不留痕迹。
赖贺完全看不到他手腕的动作,看不到他运刀的痕迹,仿佛他只是站在那里,平静地将刀放在龙虾上,随后银亮的刀光一闪,龙虾就自然地蜕去了外壳。
仿佛他不是在切龙虾,只是轻轻地抚摸了它一下。
这就是刀工的极致吗?
极致到超越了认知的范围。
就算亲眼看到了,也无法理解。
赖贺紧盯着许青的刀工看,拼命睁大眼睛,一秒钟也不愿错过。
只是他看得越多,心中的困惑就越深。
看得越多,对自身的怀疑也就越多。
到了最后,赖贺只能选择紧紧地闭上双眼,不再去看。
但是那精妙的刀工,那仿佛蕴含着无穷秘密的银亮刀光,却在他心中挥之不去。
让他只要拿起菜刀,就会想要下意识地追逐着那抹刀光。
然而一旦开始追逐,只会发现两者间的距离越来越远,远到令人绝望的地步。
而他的所有奋力追逐,终究只是原地踏步。
赖贺深深吐了口气。
好在他最擅长的不是刀工,要是对自己的刀工技术有着充足信心与自豪的人,见识到许青这手刀工,恐怕会瞬间失去再次拿起菜刀的勇气。
可怕,太可怕了。
这小子怎么会有这么厉害的刀工?
而且他才这把年纪……
难不成这种刀工技术也有诀窍可言吗?
不可能!至少赖贺从未听说过。
如果是许青凭借自己的努力所磨练出的刀工,那么他在刀工上的天赋实在是太可怕了!
好在之前没跟他比试刀工技巧。
赖贺心中长出一口气,冥冥中仿佛逃过一劫。
他怜悯地看向李严,幸亏李严此刻脸上蒙着黑布,看不见许青的刀工技术,否则这一场对决根本就进行不下去。
李严按部就班地进行着龙虾的处理,此刻龙虾肉还差一只就全部剥好了,接下来只需要再简单地切上几刀就能完成拼盘。
短时间内第二次进行龙虾三争霸,这让他比上一次完成得更好,熟练度更高了。若是此时的他与及第对决,那么最终胜利的一定是他。
李严正将菜刀放在虾壳上,此时,忽然听见对面传来一道声音,“我完成了。”
李严不可置信地停下手中的菜刀,声音有些发飘,问道:“你说什么?”
许青说道:“我说,我完成了。”
李严气急败坏地说道:“不可能!你一定是在诈我!你绝对不可能这么快!赖贺,快检查他的成品。”
赖贺轻叹一声:“他确实完成了,你自己看吧。”
(本章完)
李严深吸一口气,说道:“如果你赢了,我就把解药给你。如果你输了……”
许青说道:“那么就按照之前的规则,输的人喝下毒药。”
李严点头,“很好。为表公平,在对决开始之前,我先为伱介绍一下何为龙虾三争霸。龙虾三争霸考验的是厨师的三项技艺,其一是刀工,你之前也见识过了。第一项比试考验的是刀工的极致,厨师蒙住双眼,在黑暗中凭借身体的感知来施展刀工。此项不只是考验精确度,更要求速度!谁能最先完成龙虾拼盘,谁就是获胜者。”
许青看向桌上的龙虾拼盘,说道:“你们同时完成第一项,因此是平手。”
李严说道:“不错,虽然及第因中毒而缺席,但是即便继续进行下去,第二项和第三项的比试及第的胜算也不大。”
“好,我们就先来进行第一项对决吧。”
许青拿起摆放在桌上的黑布。
李严诧异道:”你真的要和我比刀工?你应该见识过我的刀工技术,你这把年纪,刀工肯定比不上我或及第经过多年苦练习得的技巧。别说你了,就算是麟厨师赖贺,恐怕在刀工上也不如我。”
赖贺嘿然一笑,没说话,算是默认了。
许青将黑布蒙在眼上,说道:“既然是龙虾三争霸,那自然要依次比试过,才能确定胜负。而且,我对自己的刀工还是有些信心的。”
见许青准备妥当,李严也将黑布蒙在眼上,一手拿着菜刀,另一只手放在装着龙虾的箩筐边上,时刻准备着。
赖贺见状,便充当了一次裁判,高声说道:“龙虾三争霸第一场,刀工对决,现在开始!”
一声令下,两人立刻便行动起来。
赖贺对于李严的刀工已经看过多次了,早就没了新鲜感,因此此刻他的目光全部集中在许青身上。
这小子能施展出什么样的刀工来?
赖贺对此并不抱希望,在他想来,许青蒙住双眼的情况下能不切到手就算是不错了。
等他的目光放到许青身上,赖贺顿时呆住了。
他使劲揉了揉眼睛,几乎不敢相信自己所看到的东西。
他本以为李严和那名叫及第的特级厨师已然走到了刀工的极致,这两人的速度、精准度以及力道都首屈一指,更何况又是在蒙住双眼,只凭借感官和肌肉记忆的情况下。
可以说刀工技术能超越这两人的,就算是光明料理界与黑暗料理界的众多厨师们加起来,恐怕也不超过十人。
但是此刻,出现在赖贺眼前的,是他从未想象过的事物。
他甚至连想都不敢想,这世上竟会有这样的刀工!
在许青手中,那银亮的菜刀仿佛从一个死物变成了具有生命力的东西,它完全成为了许青手臂的延伸,成为了他身体的一部分。
菜刀展现出了前所未有的灵动与鲜活,当它切到龙虾上时,仿佛刀上长了眼睛一般,菜刀轻柔地剥开虾壳,将内里的虾肉完整地取出,没有一丝损耗与浪费。
而如此精细缜密的刀工竟是在一霎那之间完成,快得连影子都没有,只留下一抹银亮的刀光。
赖贺只看见银亮的刀光在黑暗中划过,随后虾壳便自动地分离开来,仿佛龙虾自行蜕去虾壳,将粉嫩的虾肉裸露出来。
这之中,几乎看不到手的动作,亦看不到刀的动作,只看到那银亮的刀光闪动,随后肉与壳就自行分离。
赖贺不住地揉着眼睛,即使是亲眼所见,他依旧不相信自己的眼睛。
这真的是人能施展出的刀工吗?
精妙绝伦,细微如发,却又快如闪电。
而这三种极高的要求,竟是在同时完成,完成度更是高到离谱。
赖贺从来没在其他任何人身上见识到这样的刀工!
他眨了眨眼,又扭头看了眼李严。
李严手中的刀工技术很快,出刀精准利落,每一个步骤都像演练过无数遍一样,没有丝毫多余的动作。
但是李严这刀工,终究是人类的范畴。
赖贺可以清晰地看到他下刀的位置,看到他手腕的翻转,看到他运刀的过程,每一步都很精准,每一步可以说都锻炼至极致。但也仅止于此了。
如果说李严的刀工如行云流水一般,那么许青的刀工就是天马行空,不留痕迹。
赖贺完全看不到他手腕的动作,看不到他运刀的痕迹,仿佛他只是站在那里,平静地将刀放在龙虾上,随后银亮的刀光一闪,龙虾就自然地蜕去了外壳。
仿佛他不是在切龙虾,只是轻轻地抚摸了它一下。
这就是刀工的极致吗?
极致到超越了认知的范围。
就算亲眼看到了,也无法理解。
赖贺紧盯着许青的刀工看,拼命睁大眼睛,一秒钟也不愿错过。
只是他看得越多,心中的困惑就越深。
看得越多,对自身的怀疑也就越多。
到了最后,赖贺只能选择紧紧地闭上双眼,不再去看。
但是那精妙的刀工,那仿佛蕴含着无穷秘密的银亮刀光,却在他心中挥之不去。
让他只要拿起菜刀,就会想要下意识地追逐着那抹刀光。
然而一旦开始追逐,只会发现两者间的距离越来越远,远到令人绝望的地步。
而他的所有奋力追逐,终究只是原地踏步。
赖贺深深吐了口气。
好在他最擅长的不是刀工,要是对自己的刀工技术有着充足信心与自豪的人,见识到许青这手刀工,恐怕会瞬间失去再次拿起菜刀的勇气。
可怕,太可怕了。
这小子怎么会有这么厉害的刀工?
而且他才这把年纪……
难不成这种刀工技术也有诀窍可言吗?
不可能!至少赖贺从未听说过。
如果是许青凭借自己的努力所磨练出的刀工,那么他在刀工上的天赋实在是太可怕了!
好在之前没跟他比试刀工技巧。
赖贺心中长出一口气,冥冥中仿佛逃过一劫。
他怜悯地看向李严,幸亏李严此刻脸上蒙着黑布,看不见许青的刀工技术,否则这一场对决根本就进行不下去。
李严按部就班地进行着龙虾的处理,此刻龙虾肉还差一只就全部剥好了,接下来只需要再简单地切上几刀就能完成拼盘。
短时间内第二次进行龙虾三争霸,这让他比上一次完成得更好,熟练度更高了。若是此时的他与及第对决,那么最终胜利的一定是他。
李严正将菜刀放在虾壳上,此时,忽然听见对面传来一道声音,“我完成了。”
李严不可置信地停下手中的菜刀,声音有些发飘,问道:“你说什么?”
许青说道:“我说,我完成了。”
李严气急败坏地说道:“不可能!你一定是在诈我!你绝对不可能这么快!赖贺,快检查他的成品。”
赖贺轻叹一声:“他确实完成了,你自己看吧。”
(本章完)