第69章 泡芙
中午因为周浜言的作客,于晴热了炸鸡翅,酸辣龙头鱼汤,配大米饭。
大概是何文做饭真的不好吃的缘故,周浜言吃着于晴做的饭,眼睛全程亮晶晶的,要是眼睛能说话,周兮兮觉得周浜言的眼睛能溢出一百句彩虹屁,可惜小孩有点臭屁,只用行动来表示。喝了足足两大碗汤,看来周浜言对这个配料的酸辣汤很是满意。
大概是有小伙伴的陪同,今天的周浜言看上去活泼多了,有了股属于小孩的朝气,不像平时那么沉闷。
饭后玩了一会五子棋的两个小朋友,被于晴强制压上床睡午觉。
睡午觉真的会上瘾,周兮兮以前没有这个午休习惯,现在一到午后就犯困,也不知道这习惯养成是好还是不好。
醒来后,周兮兮便准备做今天的红包任务了,今天的任务友情赠送了一大盆冰块,可能是接收到周兮兮上次做撞奶时的吐槽,这次格外大方。
首先将黄油和白按压,搅拌后再加入低筋面粉,三者都混合均匀后用塑料膜包裹好放进冰块中,制作泡芙酥皮。
然后将黄油、白、面粉加入水中烧开,收干至面粉状态倒出。打几个鸡蛋液倒入面粉状态中搅啊搅,搅成粘稠面糊装入塑料中准备裱。
在油脂上把面糊挤出,将第一步冰冻好的酥皮切块放在面糊上。
念着步骤,周兮兮一步一步的按流程行动,而在周浜言眼里,怪姐姐做着吃食却神神叨叨的……也不知道做的是什么,就是看上去很厉害的样子,要是不自言自语就好了。
周兮兮并不知道小朋友的内心独白,只觉得小孩很安静,乖乖的待在一旁看着自己干活,也不捣乱。
将做好的半成品放到炭火上均匀受热,期间将淡奶油加入白搅拌,因为泡芙甜点和粘稠点更好吃。
看到淡奶油,周浜言才出声询问:“是做蛋糕的奶油吗?”
“对,班班喜欢甜一点还是淡一点”周兮兮也就随口一问。
“不要太甜也不要太淡,刚刚好就行”周浜言很认真的思考。
……还不如不问,这回答跟随便有啥区别,甜品新手并不知道什么叫正正好。
制作主力虽是周兮兮,但烤火主力确是于晴,将烤好的酥皮划一小道口子,然后注入奶油。
新鲜出炉的泡芙就做好啦!周兮兮做的不多,只做了十二个。这会正好下午三点多,周兮兮打算泡个红茶配泡芙,喝个愉快的下午茶。
普洱熟茶需要通过醒茶的步骤来唤醒茶的香味以及可以冲泡多次。
红茶则只要简单的冲洗一次就行了,因为冲泡两到三次就味淡了。加上手头也没有茶具,周兮兮就不讲究了,第一遍洗茶后,就准备直接用竹杯加茶叶冲泡了。
在页面里买了饮用水泡茶,也是周兮兮最后的倔强了。
一个大人两个小孩,吃着泡芙配着红茶,如果不考虑人处宿舍的窄小环境,画面还是很悠闲的。
吃饱喝足后,周兮兮想起早上被虐的经历,拉着于晴一起玩象棋。
在两盘体验后,于晴大概搞清楚了规则,便与周兮兮菜鸟互啄,以致周浜言都没脸看,自己跟自己下起围棋来。
还是同一水平的选手玩棋有趣,周兮兮是明白了,不是自己智商有问题,是周浜言小朋友玩游戏天赋太高。
也就玩了四五局,何文温温柔柔的嗓音在门外响起,这一天过的可真快,周浜言一脸不舍得与周兮兮约了有空再一起玩。
小孩的童年需要同龄人的陪伴嘛,周兮兮当然是同意给小孩过个快乐的童年了。
周兮兮觉得自己有做幼儿园老师的天赋,毕竟她经常很有耐心的陪小乔蹲大院里数蚂蚁数半天,
于晴打包了三个泡芙,让何文带去跟班班爸爸一起分享,便送两人出门了。
(本章完)
中午因为周浜言的作客,于晴热了炸鸡翅,酸辣龙头鱼汤,配大米饭。
大概是何文做饭真的不好吃的缘故,周浜言吃着于晴做的饭,眼睛全程亮晶晶的,要是眼睛能说话,周兮兮觉得周浜言的眼睛能溢出一百句彩虹屁,可惜小孩有点臭屁,只用行动来表示。喝了足足两大碗汤,看来周浜言对这个配料的酸辣汤很是满意。
大概是有小伙伴的陪同,今天的周浜言看上去活泼多了,有了股属于小孩的朝气,不像平时那么沉闷。
饭后玩了一会五子棋的两个小朋友,被于晴强制压上床睡午觉。
睡午觉真的会上瘾,周兮兮以前没有这个午休习惯,现在一到午后就犯困,也不知道这习惯养成是好还是不好。
醒来后,周兮兮便准备做今天的红包任务了,今天的任务友情赠送了一大盆冰块,可能是接收到周兮兮上次做撞奶时的吐槽,这次格外大方。
首先将黄油和白按压,搅拌后再加入低筋面粉,三者都混合均匀后用塑料膜包裹好放进冰块中,制作泡芙酥皮。
然后将黄油、白、面粉加入水中烧开,收干至面粉状态倒出。打几个鸡蛋液倒入面粉状态中搅啊搅,搅成粘稠面糊装入塑料中准备裱。
在油脂上把面糊挤出,将第一步冰冻好的酥皮切块放在面糊上。
念着步骤,周兮兮一步一步的按流程行动,而在周浜言眼里,怪姐姐做着吃食却神神叨叨的……也不知道做的是什么,就是看上去很厉害的样子,要是不自言自语就好了。
周兮兮并不知道小朋友的内心独白,只觉得小孩很安静,乖乖的待在一旁看着自己干活,也不捣乱。
将做好的半成品放到炭火上均匀受热,期间将淡奶油加入白搅拌,因为泡芙甜点和粘稠点更好吃。
看到淡奶油,周浜言才出声询问:“是做蛋糕的奶油吗?”
“对,班班喜欢甜一点还是淡一点”周兮兮也就随口一问。
“不要太甜也不要太淡,刚刚好就行”周浜言很认真的思考。
……还不如不问,这回答跟随便有啥区别,甜品新手并不知道什么叫正正好。
制作主力虽是周兮兮,但烤火主力确是于晴,将烤好的酥皮划一小道口子,然后注入奶油。
新鲜出炉的泡芙就做好啦!周兮兮做的不多,只做了十二个。这会正好下午三点多,周兮兮打算泡个红茶配泡芙,喝个愉快的下午茶。
普洱熟茶需要通过醒茶的步骤来唤醒茶的香味以及可以冲泡多次。
红茶则只要简单的冲洗一次就行了,因为冲泡两到三次就味淡了。加上手头也没有茶具,周兮兮就不讲究了,第一遍洗茶后,就准备直接用竹杯加茶叶冲泡了。
在页面里买了饮用水泡茶,也是周兮兮最后的倔强了。
一个大人两个小孩,吃着泡芙配着红茶,如果不考虑人处宿舍的窄小环境,画面还是很悠闲的。
吃饱喝足后,周兮兮想起早上被虐的经历,拉着于晴一起玩象棋。
在两盘体验后,于晴大概搞清楚了规则,便与周兮兮菜鸟互啄,以致周浜言都没脸看,自己跟自己下起围棋来。
还是同一水平的选手玩棋有趣,周兮兮是明白了,不是自己智商有问题,是周浜言小朋友玩游戏天赋太高。
也就玩了四五局,何文温温柔柔的嗓音在门外响起,这一天过的可真快,周浜言一脸不舍得与周兮兮约了有空再一起玩。
小孩的童年需要同龄人的陪伴嘛,周兮兮当然是同意给小孩过个快乐的童年了。
周兮兮觉得自己有做幼儿园老师的天赋,毕竟她经常很有耐心的陪小乔蹲大院里数蚂蚁数半天,
于晴打包了三个泡芙,让何文带去跟班班爸爸一起分享,便送两人出门了。
(本章完)