第93章 礼物(中杯!加更)
不知不觉之间。
又过去四天时间。
江淼还在挑选着基因突变的油茶籽。
同时将一部分有潜力的基因突变油茶籽,种植在南湖农场的实验大棚之中。
只要种植出小苗,就可以进行二次筛选,同时开始进行组培育苗。
没有错,油茶也是可以通过组培技术,快速扩充种苗规模的,这个技术在1986年就初步研究出来了,现在更是成熟无比的技术。
这几天,江淼又陆陆续续从60万颗基因突变茶籽之中,挑选出了1375颗良性突变的茶籽。
油王系列的编号,已经增加到了11号。
而油王1号亩产出油量最高的称号,仅仅维持了两天,也失去了这个头衔,被油王7号取而代之。
油王7号的亩产出油量,在理想状况下,可以达到230公斤,而且这个品种还有高油品和速生的特点,就是耐寒特性差一点,无法在长江以北的地区种植。
这个单产,已经赶上国内的琼州种植的油棕了。
虽然比不上东南亚油棕动辄300公斤毛油的亩产。
但是两者并没有太多的竞争,因为棕榈油主打工业用油的市场,很少直接作为日常烹调食用油来销售,最多在调和油之中掺杂一些。
而茶籽油可是拥有顶级油品的食用油,主打的市场方向是日常烹调的食用油。
不过江淼知道,油王系列要真正发力,至少还需要两三年时间。
这也是木本油料作物的麻烦之处。
已经有了十几个好品种在手,江淼也暂缓了油茶品种的筛选工作,如果老同学李浩真想种油茶,他也可以拿出一部分新品种应对,不至于失信于人。
将精力重新转移到了榴莲这边来。
实验区的转基因实验室内。
江淼将前段时间培育出来的300株组培的转基因异木苗,种在了专门的营养钵里面,还专门划出一个组培室,作为转基因异木苗的专属栽培室。
由于他已经去掉了转基因异木的一部分限制生长的基因片段,加上增强了根系吸收营养的效率,以及增强了叶片的光合作用效率。
仅仅过去十来天,之前只有小拇指大小的苗,现在已经生长到了十几厘米高,几乎以一天一厘米的速度生长。
当然,这种生长并非没有限制的,江淼做过相关的基因限制,只要其生长时间超过半年,转基因异木就不会继续窜高,改为横向生长,扩大杆茎的直径,同时增加侧芽萌发的机率。
也就是说,转基因异木不会高于2米。
这样设计的目的,就是为了在二次嫁接之后,保证整体树高不会超过3米,实现榴莲树的矮化。
看着已经不小的转基因异木苗。
江淼没有等它们继续长大,便开始尝试进行嫁接榴莲枝条。
之所以没有先嫁接普通异木,那是这些转基因异木本身就是以普通异木为母本设计的,加上江淼去掉了一部分免疫排异相关的基因片段,转基因异木和普通异木之间,出现嫁接排异的概率,大概只有万分之一左右。
因此他选择先测试榴莲和转基因异木的嫁接亲和度。
由于有鉴定面板在,只要嫁接好,大概过十几天左右,江淼就可以看到两者的嫁接情况,包括哪些基因存在冲突,他就可以根据情况,进行二次调整转基因异木的基因序列。
挑选了一些新鲜的榴莲嫩芽,嫁接在转基因异木的侧枝上。
他埋头苦干了大半天,才在100株转基因异木苗上,嫁接了400个榴莲嫩芽。
现在就静待十几天后生长和愈合的情况。
忙完了这件事,他刚刚走出实验室。
就看到了满脸喜色的蒋海波。
“海波,有什么喜事?”
蒋海波看了看周围,才小声说道:“老板,今天早上的新闻,白杉投资在国内的分公司被查封了,听说涉及利益输送和泄密案件。”
“哦?还真是一件好事呀!”江淼淡淡地笑着。
蒋海波深有同感:“是呀!这种投资大鳄鱼,在国内外的关系盘根错节,如果真对我们公司有什么想法,肯定是一个大麻烦,现在他们出事了,短期内肯定无暇他顾,我们可以平稳发展多一段时间。”
江淼洗手之后,抽了一张纸巾擦了擦,抬头看向蒋海波:“嗯。对了,海波你准备一下,近期扩招一批房地产相关的人才,特别是管理层。”
“哦?公司要筹备房地产产业了?”
“是挂我名下的另一个公司,不过人员招聘由你们这边先代理一下。”
“我明白了。”蒋海波知道公司要为员工建设房子了,那开办一个房地产公司就是必然的选择。
两人来到餐厅的餐盒架旁,蒋海波随手拿了一份,而江淼则拿了写着自己名字的那一盒,两人又找了一个位置。
坐下来之后,江淼一边打开餐盒,一边说道:“对于房地产公司的发展,直接由我个人出资,你帮我处理一下其中可能存在的法律风险。”
“没问题,只要是老板的税后收入,而不是直接从公司的对公账户转账,一般不会有太大的法律风险。”蒋海波对于江淼的吩咐并没有感到为难。
毕竟法务和财务最担心的事情,就是老板要偷税漏税,还要自己给对方擦屁股,甚至背黑锅。
而江淼没有偷税漏税的想法,做他的法务和财务是最轻松的,不用担心哪天去提篮桥进修。
就在此时。
书雅提着一个箱子从实验室走出来。
蒋海波赶紧拿起餐盒,笑着说道:“我就不打扰老板和老板娘了。”
说完就脚底抹油,跑另一桌去吃饭了。
江淼哑然失笑地摇了摇头。
拿了自己餐盒的书雅,看到刚才还在江淼对面的蒋海波,此时跑隔壁桌去,脸上有一丝无奈:
“蒋副总太见外了。”
“哈哈,没有没有,我和江总谈完事情,就不占位置了。”蒋海波摆摆手,然后埋头干饭。
江淼岔开话题:“箱子里面是什么?”
“一个惊喜。”书雅挑眉弄眼,然后打开了餐盒:“伱猜猜看。”
“我就不猜了,不然怎么能说是惊喜呢?”江淼摇摇头,其实他不用鉴定面板,也大概可以猜出了箱子里面的东西是什么。
“那好吧!吃完饭,我们一起打开。”
“那我就拭目以待了。”
两人并没有为了看箱子里面的东西,而改变吃饭的节奏,还是按照以往的细嚼慢咽,吃了二十几分钟。
倒是担心当电灯泡的蒋海波,不到十分钟就吃完了,然后一溜烟消失在餐厅里面。
午饭过后。
江淼和书雅来到了三楼的休息室。
“见证奇迹的时刻来了…”书雅打开了保温箱,里面是一块网球大小的白松露。
江淼看向这颗白松露,随即笑着祝贺她的成果:“看来你已经成功了,恭喜你迈出第一步。”
“谢谢你,阿淼!”书雅热泪盈眶地扑过来,然后抱着他的腰:“没有你的支持,我可能一辈子都做不到这一切。”
江淼轻轻地拍了拍她的后背:“为了祝贺你的成功,我也有一个礼物要给你。”
“你也准备了礼物?”书雅一边擦眼泪,一边满心疑惑。
江淼从三楼的保险柜里面,取出一个首饰盒,然后递给书雅:“打开看一下吧!”
“什么东西?神神秘秘的。”书雅接过来,打开了盒子。
一只有着淡淡天蓝色的玻璃种翡翠手镯,静静地安放在盒子的丝绒底托上。
书雅有些惊讶:“这是翡翠手镯?还真是漂亮…”
“前段时间开了一块料子,出了六条手镯,我给你留了一条,喜欢吗?”“喜欢!”书雅将手镯戴着手上,大小刚刚好:“谢谢你,阿淼。”
书雅把玩了一会手镯,便将注意力重新转移到了保温箱里面的白松露。
“阿淼,我认为白松露的大规模繁殖技术已经成熟了,根据我的估计,只需要调节好温度、湿度、光照,加上特定的料包,在保证白松露风味的前提下,可以将白松露的生长周期压缩到三个月左右。”
“这个时间已经足够了。”江淼虽然有可以进一步将生长时间压缩到两个月左右的方案,不过他并没有说出来。
书雅拿起那一块白松露:“三个月左右就可以长大到网球大小,我个人认为这阶段是性价比最高的,如果要继续培育,虽然可以继续生长,但是生长速度肯定快不了多少。”
她这一个多月都在做相关实验,发现经过前五个星期的栽培,白块菌就可以进入菇蕾期,而从这个阶段开始,白块菌的生长速度是真快的,也是风味物质积累速度最快的时候,这个阶段大概会持续六个星期。
在高速生长之后,可能是由于料包之中的特定营养成分被消耗了很多,白块菌的生长速度会下降很多,接下来的三个星期,生长速度呈现出逐步下降的趋势。
整个周期一共是14个星期,98天左右,百块菌就会变成网球大小的白松露。
如果想继续让白松露变大,只有两个办法。
一个是在一开始,就使用更大的料包,保证料包的总营养成分可以让白块菌生长得更大。
另一个办法,就是再次施加特配的营养料。
但是书雅研究之后,认为这两个方法的性价比都不高。
第一个方法,会导致料袋变大,从而导致单个料袋占据的空间增加,同时还延长了生长周期。
既然这样,还不如直接增加料袋的数量。
第二个方法,存在杂菌污染、生长周期极大的延长。
有这个闲工夫,还不如直接收割之后,开始进行下一轮的栽培。
江淼切开一小块,放在鼻子前闻了闻。
首先冲上鼻尖的,是浓郁的泥土味,这是一种强烈的、类似于潮湿土壤的香气。
紧接着是蘑菇和坚果的香味,这种香味有点复杂而深邃,紧随其后的,则是一丝甜味和辛辣味,这些味道混合在一起,形成了其独特的风味。
如此微妙的香气,让白松露不像其他一些食材那样直接,而是需要细细品味。
同时白松露的味道是如此独特,以至于很难用其他食材来复制。
他调出了鉴定面板之前收录的野生白松露数据,对比了人工栽培的白松露的数据,发现两者其实存在细微的差别,但差别不大。
其中最大一点不同,就是野生的白松露泥土味会更加冲鼻,而人工的白松露相对柔和一些,反而更加适合华人的饮食习惯。
当然,人工白松露还有一个优点,那就是其中的甜味风味,会比野生的白松露高36%左右。
江淼将菌子放回保温箱里面,然后抬起头来看向书雅:“阿雅,我近期要进行转基因异木和榴莲的嫁接实验,白松露量产的事情,就交给你了,你直接找吕伟斌商量,这几天就当休息了,过一段时间我再陪你出去散散心。”
“没关系,做了大半年的科研,确实该缓缓了。”书雅伸了伸懒腰。
下午。
南湖农场的办公楼前。
散步过来的林书雅和李文娜、安宁三人,看着非常忙碌的包装车间。
十几个四五十岁的中年妇女组成的临时工队伍,手脚麻利地挑拣、分装、称重、装箱、封箱,然后交给几个正式员工贴标签和贴快递单。
目前农场的一百亩草莓都进入了盛果期,每天可以采摘2000公斤左右的草莓,这是去掉每个月有一部分草莓大棚需要轮流休养和施肥打药的产能。
2000公斤看起来不多。
但实际上,以网店部销售最好的一公斤装来计算,每天就是2000份,一个月近6万份。
为了保证质量,草莓是没有办法机械化采摘和分拣的,只能全部靠人力进行。
南湖村和镇里的中老年妇女,对于给南湖农场当临时工,那是挤破了头都想进来。
毕竟农场的临时工是计件工资,采摘1公斤草莓就是1块钱工钱,一天轻轻松松采200公斤是没有问题的,要不是吕伟斌要求保质,那些妇女的速度可以更快。
连马宫镇的顺风快递站点都跟着受益,毕竟每天一两千个快递,很快就可以装满一货柜。
“老板娘来啦!”一个老大姐一边包胶带,一边笑呵呵打招呼着。
“大家辛苦了。”林书雅笑着点了点头,然后向一旁的打单员问道:“小王,吕经理在吗?”
打单员按下暂停键,想了想一会:“经理好像去查看新大棚了。”
“谢了,你们忙吧!”林书雅带着李文娜、安宁走过去大棚区。
路边两侧的水稻田已经处于抽穗期,郁郁葱葱一大片,尽头则是一排排白色的日光大棚,不过现在是夏天,大棚薄膜全部被卷了起来。
而在日光大棚的西面,处于半山坡位置的区域,则是一百五十多亩的钢结构厂房,这就是为白松露等珍稀菌子准备的全控智能大棚,经过三个多月的建设,已经全部竣工了,随时可以投入使用。
走了一会。
她就看到了吕伟斌和他助理。
“林研究员,老板没有和你一起过来?”吕伟斌看向林书雅后面的大棚,并没有发现江淼的身影。
林书雅摇摇头:“他最近在做一项研究,我是专门过来找吕经理的。”
“哦?林研究员有什么吩咐?”
“是这样的,白松露的大规模人工栽培技术已经研究完成了。”
吕伟斌瞪大眼睛:“已经完成了?”
他简直有些不敢相信自己的耳朵,也在心里面惊呼:‘我靠!难道这就是物以类聚,人以群分?老板夫妻俩竟然都这么牛批?’
同时吕伟斌也感受到了自己的智商,被深深地碾压了好几遍,人与人之间差距,有时候比人与猪之间的差距还大。
林书雅可没有江淼那种看透人心的能力,自然不知道吕伟斌心里面的百味杂陈,她笑着重复一遍:“吕经理,白松露的人工栽培技术已经完成了,现在就可以开始准备生产的事情了。”
反应过来的吕伟斌,赶紧回道:“这150亩智能大棚都可以使用了,老板之前专门规划的配料室、监控室等配套设施也都弄好了。”
“那就开始采购原料吧!”
“林研究员,我们去办公室谈吧!这边不方便。”
“可以。”林书雅点了点头。
其实吸取了鳗鱼特制饲料被窃密的教训之后。
江淼已经安排好了各种准备。
包括将各种原材料混杂在鳗鱼养殖场需要的原材料之中,集中一起采购,而且还故意添加了十几种模棱两可的无用原材料在采购清单之中。
同时还取消了人工配料的环节,将一部分非常重要,用量又比较少的原材料,采用专门的全自动混料机进行配料。
需要人工辅助的二次配料那一部分,也不会告诉员工具体的用量,尽可能分成几道工序,减少单独一个员工操控设备的情况。
之所以要二次配料,主要是有7种原材料的用量比较大,包括松针、松塔、松木屑、特定的两种土壤、熟石灰、一种天然的磷酸盐。
这些原材料,外界只要有心,就一定可以搜集到相关的信息。
不过江淼早有准备。
比如松针、松塔、松木屑,看起来平平无奇,其实里面有大门道。
比如使用马尾松作为原材料,与使用油松、华山松、雪松作为原材料,用量是不一样的,而且松塔、松针、松木屑比例也是不一样的。
这些比例需要特别注意,才可以让配料的效果达到最佳。
而那两种特殊土壤,其实国内南方绝大部分地方都有分布,但为了掩盖,公司打算用房地产公司的建筑原材料作为掩盖,而且多采购几个类型的土壤,进一步混淆外界分辨的难度。
同时对于配料室,要采用全封闭管理,严禁接触配料的员工私人物品进出,连种菌种的时候,也必须全身体防护服和手套头盔。
毕竟如果不戴手套,员工有可能用手指甲的缝隙,夹带一点料土出去。
反正种菌室和配料室,都需要保持无菌环境,干脆直接一点,让员工全身防护服、呼吸头盔、塑料手套、塑料长筒防水靴,即保证了员工身体健康,又增强了保密。
(本章完)
不知不觉之间。
又过去四天时间。
江淼还在挑选着基因突变的油茶籽。
同时将一部分有潜力的基因突变油茶籽,种植在南湖农场的实验大棚之中。
只要种植出小苗,就可以进行二次筛选,同时开始进行组培育苗。
没有错,油茶也是可以通过组培技术,快速扩充种苗规模的,这个技术在1986年就初步研究出来了,现在更是成熟无比的技术。
这几天,江淼又陆陆续续从60万颗基因突变茶籽之中,挑选出了1375颗良性突变的茶籽。
油王系列的编号,已经增加到了11号。
而油王1号亩产出油量最高的称号,仅仅维持了两天,也失去了这个头衔,被油王7号取而代之。
油王7号的亩产出油量,在理想状况下,可以达到230公斤,而且这个品种还有高油品和速生的特点,就是耐寒特性差一点,无法在长江以北的地区种植。
这个单产,已经赶上国内的琼州种植的油棕了。
虽然比不上东南亚油棕动辄300公斤毛油的亩产。
但是两者并没有太多的竞争,因为棕榈油主打工业用油的市场,很少直接作为日常烹调食用油来销售,最多在调和油之中掺杂一些。
而茶籽油可是拥有顶级油品的食用油,主打的市场方向是日常烹调的食用油。
不过江淼知道,油王系列要真正发力,至少还需要两三年时间。
这也是木本油料作物的麻烦之处。
已经有了十几个好品种在手,江淼也暂缓了油茶品种的筛选工作,如果老同学李浩真想种油茶,他也可以拿出一部分新品种应对,不至于失信于人。
将精力重新转移到了榴莲这边来。
实验区的转基因实验室内。
江淼将前段时间培育出来的300株组培的转基因异木苗,种在了专门的营养钵里面,还专门划出一个组培室,作为转基因异木苗的专属栽培室。
由于他已经去掉了转基因异木的一部分限制生长的基因片段,加上增强了根系吸收营养的效率,以及增强了叶片的光合作用效率。
仅仅过去十来天,之前只有小拇指大小的苗,现在已经生长到了十几厘米高,几乎以一天一厘米的速度生长。
当然,这种生长并非没有限制的,江淼做过相关的基因限制,只要其生长时间超过半年,转基因异木就不会继续窜高,改为横向生长,扩大杆茎的直径,同时增加侧芽萌发的机率。
也就是说,转基因异木不会高于2米。
这样设计的目的,就是为了在二次嫁接之后,保证整体树高不会超过3米,实现榴莲树的矮化。
看着已经不小的转基因异木苗。
江淼没有等它们继续长大,便开始尝试进行嫁接榴莲枝条。
之所以没有先嫁接普通异木,那是这些转基因异木本身就是以普通异木为母本设计的,加上江淼去掉了一部分免疫排异相关的基因片段,转基因异木和普通异木之间,出现嫁接排异的概率,大概只有万分之一左右。
因此他选择先测试榴莲和转基因异木的嫁接亲和度。
由于有鉴定面板在,只要嫁接好,大概过十几天左右,江淼就可以看到两者的嫁接情况,包括哪些基因存在冲突,他就可以根据情况,进行二次调整转基因异木的基因序列。
挑选了一些新鲜的榴莲嫩芽,嫁接在转基因异木的侧枝上。
他埋头苦干了大半天,才在100株转基因异木苗上,嫁接了400个榴莲嫩芽。
现在就静待十几天后生长和愈合的情况。
忙完了这件事,他刚刚走出实验室。
就看到了满脸喜色的蒋海波。
“海波,有什么喜事?”
蒋海波看了看周围,才小声说道:“老板,今天早上的新闻,白杉投资在国内的分公司被查封了,听说涉及利益输送和泄密案件。”
“哦?还真是一件好事呀!”江淼淡淡地笑着。
蒋海波深有同感:“是呀!这种投资大鳄鱼,在国内外的关系盘根错节,如果真对我们公司有什么想法,肯定是一个大麻烦,现在他们出事了,短期内肯定无暇他顾,我们可以平稳发展多一段时间。”
江淼洗手之后,抽了一张纸巾擦了擦,抬头看向蒋海波:“嗯。对了,海波你准备一下,近期扩招一批房地产相关的人才,特别是管理层。”
“哦?公司要筹备房地产产业了?”
“是挂我名下的另一个公司,不过人员招聘由你们这边先代理一下。”
“我明白了。”蒋海波知道公司要为员工建设房子了,那开办一个房地产公司就是必然的选择。
两人来到餐厅的餐盒架旁,蒋海波随手拿了一份,而江淼则拿了写着自己名字的那一盒,两人又找了一个位置。
坐下来之后,江淼一边打开餐盒,一边说道:“对于房地产公司的发展,直接由我个人出资,你帮我处理一下其中可能存在的法律风险。”
“没问题,只要是老板的税后收入,而不是直接从公司的对公账户转账,一般不会有太大的法律风险。”蒋海波对于江淼的吩咐并没有感到为难。
毕竟法务和财务最担心的事情,就是老板要偷税漏税,还要自己给对方擦屁股,甚至背黑锅。
而江淼没有偷税漏税的想法,做他的法务和财务是最轻松的,不用担心哪天去提篮桥进修。
就在此时。
书雅提着一个箱子从实验室走出来。
蒋海波赶紧拿起餐盒,笑着说道:“我就不打扰老板和老板娘了。”
说完就脚底抹油,跑另一桌去吃饭了。
江淼哑然失笑地摇了摇头。
拿了自己餐盒的书雅,看到刚才还在江淼对面的蒋海波,此时跑隔壁桌去,脸上有一丝无奈:
“蒋副总太见外了。”
“哈哈,没有没有,我和江总谈完事情,就不占位置了。”蒋海波摆摆手,然后埋头干饭。
江淼岔开话题:“箱子里面是什么?”
“一个惊喜。”书雅挑眉弄眼,然后打开了餐盒:“伱猜猜看。”
“我就不猜了,不然怎么能说是惊喜呢?”江淼摇摇头,其实他不用鉴定面板,也大概可以猜出了箱子里面的东西是什么。
“那好吧!吃完饭,我们一起打开。”
“那我就拭目以待了。”
两人并没有为了看箱子里面的东西,而改变吃饭的节奏,还是按照以往的细嚼慢咽,吃了二十几分钟。
倒是担心当电灯泡的蒋海波,不到十分钟就吃完了,然后一溜烟消失在餐厅里面。
午饭过后。
江淼和书雅来到了三楼的休息室。
“见证奇迹的时刻来了…”书雅打开了保温箱,里面是一块网球大小的白松露。
江淼看向这颗白松露,随即笑着祝贺她的成果:“看来你已经成功了,恭喜你迈出第一步。”
“谢谢你,阿淼!”书雅热泪盈眶地扑过来,然后抱着他的腰:“没有你的支持,我可能一辈子都做不到这一切。”
江淼轻轻地拍了拍她的后背:“为了祝贺你的成功,我也有一个礼物要给你。”
“你也准备了礼物?”书雅一边擦眼泪,一边满心疑惑。
江淼从三楼的保险柜里面,取出一个首饰盒,然后递给书雅:“打开看一下吧!”
“什么东西?神神秘秘的。”书雅接过来,打开了盒子。
一只有着淡淡天蓝色的玻璃种翡翠手镯,静静地安放在盒子的丝绒底托上。
书雅有些惊讶:“这是翡翠手镯?还真是漂亮…”
“前段时间开了一块料子,出了六条手镯,我给你留了一条,喜欢吗?”“喜欢!”书雅将手镯戴着手上,大小刚刚好:“谢谢你,阿淼。”
书雅把玩了一会手镯,便将注意力重新转移到了保温箱里面的白松露。
“阿淼,我认为白松露的大规模繁殖技术已经成熟了,根据我的估计,只需要调节好温度、湿度、光照,加上特定的料包,在保证白松露风味的前提下,可以将白松露的生长周期压缩到三个月左右。”
“这个时间已经足够了。”江淼虽然有可以进一步将生长时间压缩到两个月左右的方案,不过他并没有说出来。
书雅拿起那一块白松露:“三个月左右就可以长大到网球大小,我个人认为这阶段是性价比最高的,如果要继续培育,虽然可以继续生长,但是生长速度肯定快不了多少。”
她这一个多月都在做相关实验,发现经过前五个星期的栽培,白块菌就可以进入菇蕾期,而从这个阶段开始,白块菌的生长速度是真快的,也是风味物质积累速度最快的时候,这个阶段大概会持续六个星期。
在高速生长之后,可能是由于料包之中的特定营养成分被消耗了很多,白块菌的生长速度会下降很多,接下来的三个星期,生长速度呈现出逐步下降的趋势。
整个周期一共是14个星期,98天左右,百块菌就会变成网球大小的白松露。
如果想继续让白松露变大,只有两个办法。
一个是在一开始,就使用更大的料包,保证料包的总营养成分可以让白块菌生长得更大。
另一个办法,就是再次施加特配的营养料。
但是书雅研究之后,认为这两个方法的性价比都不高。
第一个方法,会导致料袋变大,从而导致单个料袋占据的空间增加,同时还延长了生长周期。
既然这样,还不如直接增加料袋的数量。
第二个方法,存在杂菌污染、生长周期极大的延长。
有这个闲工夫,还不如直接收割之后,开始进行下一轮的栽培。
江淼切开一小块,放在鼻子前闻了闻。
首先冲上鼻尖的,是浓郁的泥土味,这是一种强烈的、类似于潮湿土壤的香气。
紧接着是蘑菇和坚果的香味,这种香味有点复杂而深邃,紧随其后的,则是一丝甜味和辛辣味,这些味道混合在一起,形成了其独特的风味。
如此微妙的香气,让白松露不像其他一些食材那样直接,而是需要细细品味。
同时白松露的味道是如此独特,以至于很难用其他食材来复制。
他调出了鉴定面板之前收录的野生白松露数据,对比了人工栽培的白松露的数据,发现两者其实存在细微的差别,但差别不大。
其中最大一点不同,就是野生的白松露泥土味会更加冲鼻,而人工的白松露相对柔和一些,反而更加适合华人的饮食习惯。
当然,人工白松露还有一个优点,那就是其中的甜味风味,会比野生的白松露高36%左右。
江淼将菌子放回保温箱里面,然后抬起头来看向书雅:“阿雅,我近期要进行转基因异木和榴莲的嫁接实验,白松露量产的事情,就交给你了,你直接找吕伟斌商量,这几天就当休息了,过一段时间我再陪你出去散散心。”
“没关系,做了大半年的科研,确实该缓缓了。”书雅伸了伸懒腰。
下午。
南湖农场的办公楼前。
散步过来的林书雅和李文娜、安宁三人,看着非常忙碌的包装车间。
十几个四五十岁的中年妇女组成的临时工队伍,手脚麻利地挑拣、分装、称重、装箱、封箱,然后交给几个正式员工贴标签和贴快递单。
目前农场的一百亩草莓都进入了盛果期,每天可以采摘2000公斤左右的草莓,这是去掉每个月有一部分草莓大棚需要轮流休养和施肥打药的产能。
2000公斤看起来不多。
但实际上,以网店部销售最好的一公斤装来计算,每天就是2000份,一个月近6万份。
为了保证质量,草莓是没有办法机械化采摘和分拣的,只能全部靠人力进行。
南湖村和镇里的中老年妇女,对于给南湖农场当临时工,那是挤破了头都想进来。
毕竟农场的临时工是计件工资,采摘1公斤草莓就是1块钱工钱,一天轻轻松松采200公斤是没有问题的,要不是吕伟斌要求保质,那些妇女的速度可以更快。
连马宫镇的顺风快递站点都跟着受益,毕竟每天一两千个快递,很快就可以装满一货柜。
“老板娘来啦!”一个老大姐一边包胶带,一边笑呵呵打招呼着。
“大家辛苦了。”林书雅笑着点了点头,然后向一旁的打单员问道:“小王,吕经理在吗?”
打单员按下暂停键,想了想一会:“经理好像去查看新大棚了。”
“谢了,你们忙吧!”林书雅带着李文娜、安宁走过去大棚区。
路边两侧的水稻田已经处于抽穗期,郁郁葱葱一大片,尽头则是一排排白色的日光大棚,不过现在是夏天,大棚薄膜全部被卷了起来。
而在日光大棚的西面,处于半山坡位置的区域,则是一百五十多亩的钢结构厂房,这就是为白松露等珍稀菌子准备的全控智能大棚,经过三个多月的建设,已经全部竣工了,随时可以投入使用。
走了一会。
她就看到了吕伟斌和他助理。
“林研究员,老板没有和你一起过来?”吕伟斌看向林书雅后面的大棚,并没有发现江淼的身影。
林书雅摇摇头:“他最近在做一项研究,我是专门过来找吕经理的。”
“哦?林研究员有什么吩咐?”
“是这样的,白松露的大规模人工栽培技术已经研究完成了。”
吕伟斌瞪大眼睛:“已经完成了?”
他简直有些不敢相信自己的耳朵,也在心里面惊呼:‘我靠!难道这就是物以类聚,人以群分?老板夫妻俩竟然都这么牛批?’
同时吕伟斌也感受到了自己的智商,被深深地碾压了好几遍,人与人之间差距,有时候比人与猪之间的差距还大。
林书雅可没有江淼那种看透人心的能力,自然不知道吕伟斌心里面的百味杂陈,她笑着重复一遍:“吕经理,白松露的人工栽培技术已经完成了,现在就可以开始准备生产的事情了。”
反应过来的吕伟斌,赶紧回道:“这150亩智能大棚都可以使用了,老板之前专门规划的配料室、监控室等配套设施也都弄好了。”
“那就开始采购原料吧!”
“林研究员,我们去办公室谈吧!这边不方便。”
“可以。”林书雅点了点头。
其实吸取了鳗鱼特制饲料被窃密的教训之后。
江淼已经安排好了各种准备。
包括将各种原材料混杂在鳗鱼养殖场需要的原材料之中,集中一起采购,而且还故意添加了十几种模棱两可的无用原材料在采购清单之中。
同时还取消了人工配料的环节,将一部分非常重要,用量又比较少的原材料,采用专门的全自动混料机进行配料。
需要人工辅助的二次配料那一部分,也不会告诉员工具体的用量,尽可能分成几道工序,减少单独一个员工操控设备的情况。
之所以要二次配料,主要是有7种原材料的用量比较大,包括松针、松塔、松木屑、特定的两种土壤、熟石灰、一种天然的磷酸盐。
这些原材料,外界只要有心,就一定可以搜集到相关的信息。
不过江淼早有准备。
比如松针、松塔、松木屑,看起来平平无奇,其实里面有大门道。
比如使用马尾松作为原材料,与使用油松、华山松、雪松作为原材料,用量是不一样的,而且松塔、松针、松木屑比例也是不一样的。
这些比例需要特别注意,才可以让配料的效果达到最佳。
而那两种特殊土壤,其实国内南方绝大部分地方都有分布,但为了掩盖,公司打算用房地产公司的建筑原材料作为掩盖,而且多采购几个类型的土壤,进一步混淆外界分辨的难度。
同时对于配料室,要采用全封闭管理,严禁接触配料的员工私人物品进出,连种菌种的时候,也必须全身体防护服和手套头盔。
毕竟如果不戴手套,员工有可能用手指甲的缝隙,夹带一点料土出去。
反正种菌室和配料室,都需要保持无菌环境,干脆直接一点,让员工全身防护服、呼吸头盔、塑料手套、塑料长筒防水靴,即保证了员工身体健康,又增强了保密。
(本章完)