很快就?到了?新店的这天。
一家?人都早早起床,起身去店里帮忙,叶大富早买好了?爆竹,算到好时辰,由银哥儿用竹竿挑着到店外面点燃,宓凤娘赶紧上前捂住叶璃的耳朵,不叫她小孩家?震坏耳朵。
爆竹噼里啪啦,红色的炮仗碎屑到处飞溅,火药特有的硫磺味道在空气里蔓延,爆竹燃放的声?音震天响。
街坊路人被这动?静吸引,都过来凑热闹,还有许多食肆里的老食客早就?听了?叶盏的宣传也跟着来店里。叶盏还准备了?个现?代的剪彩仪式,大红绸子一剪,便正式开张。
原本?请好的客人陶编修娘子、江家?小孩和他娘亲、杜家?三娘子、杜月娘、赵夫人也都纷纷前来,青娘子、阮家?、沈娥也陆续到达。
她们都各自带了?贺礼,或是一方糖块,或是一包茶叶,或是两对瓷碗,虽然都不名贵但?讲究一个礼数周到。
大姑母居然也捎话?送来了?一份手绣的鱼戏莲叶图做贺礼,借着舅爷家?来运送蔬菜的车一起送到,舅爷家?也送了?几盆鲜花,虽然都不名贵但?都是一番心意。
叶大富看?着鱼戏莲叶图面露不忍之色:“原先?大姐在娘家?时连针线都捉不起来。”如今这绣品却绣得出神入化。
宓凤娘也摇摇头:“回头寻书画铺子装裱一番,挂起来也算点缀店铺。”这个大姑姐自己提不起来,旁人再叹息又有何用。
裴昭人没来,听说他正好去京郊办案去了?,却也命家?仆送了?贺礼,一对剔犀漆奁。这剔犀很是名贵,漆胎上髹涂上百层堆漆再雕刻才能?做成。
闵公子也没来,也送了?一对名贵的瓷器碗碟,正好都是店里能?用得着的。
宓凤娘感慨了?句“裴大人当着是个好人。”随后拿出做好的木头刀剑玩具,分赠给?江家?小孩和赵夫人。
赵夫人已经行动?不便了?,扶着腰有两个丫鬟搀扶着,宓凤娘赶紧扶她:“你如今月份大了?,就?好好在家?待着才是。”
赵夫人笑:“郎中说四下走动?以后才更好生产。”
宓凤娘赶紧好好招呼她坐下,不让她分神。
说话?间杜家?三娘子来了?。
这倒让诸人意外,其实贵女们还是有自己傲气的。家?里许多请柬发出去其实就?是讲究个礼数周到,并不期待人家?真会屈尊纡贵来。
这江家?来,是因为叶家?对她家?孩儿有救命之恩;陶编修娘子来,是因为叶盏冒着得罪她的风险指点过她为人处世,帮了?她大忙。
沈娥和杜月娘是商户人家?又与叶盏交好,没那么多讲究。
杜家?三娘子就?是完全意外了?。
她身边跟着的大丫鬟莲花似乎是看?透了?叶家?的惊讶,笑道:“三娘子收到请柬高兴,说知道叶盏如今蒸蒸日上也跟着有光彩,定然要来捧场。”
三娘子私下里还感慨过,说往日里来往都是家?族交往,看?似是请她却是请她背后的杜家?,哪里像叶盏,虽然从前是她的小丫鬟,却是完完全全请她这个人赴宴的。
叶家?人赶紧上前欢迎,
三娘子梳着家?常发髻,簪一朵简简单单的玉石花,可是站在那里就?觉气质出众,石榴跟在莲花身后,冲叶盏使了?个鬼眼,小声?说:“姐妹们都谢谢你送进来的点心花线,叫我好好吃吃瞧瞧,回去好给?她们转述一番。”
叶盏笑吟吟请她们进去:“快请上座,容我好好款待你们。”
食客们来到店门口都是一惊讶:“好齐整的脚店。”
城内脚店食肆不少,但?从未见过像叶家?蛋糕铺这样的店:店外整盆的金盏花、蜀葵、栀子、紫薇等各色花卉摆放得错落有致,似乎天生形成,店铺两层,窗户都大大敞开着,二楼的窗户外往下挂着一副幌子,上面挂着甜瓜大的蛋糕,用色鲜艳,看?着就?让人垂涎三尺。
店门口立着一个木牌,上书"只限女宾,男客止步。"
“怎得,店里不让男客进去?”一位路人一脸茫然。他在汴京城这么多年?,还从未听说过哪家?店不让男宾进去。
“正是。”金哥儿站在旁边迎宾,赶紧帮忙安抚客人情绪,"脚店里装饰都太过闺阁气息,不适合咱们男儿,不过嘛客人您可以去对面的叶家?食肆,那里头男客女客都接,端上来的点心吃食也都一模一样。"
“而且我们这店门口外面有个小窗口,这里面也能?索唤外带,你可以买了?打包带走。”
哦,客人们听明白了?,原来是只接待女客,不过既然食物都一样,那去另一边吃也都一样。
不过还是探过身往里头张望一眼:“店里装饰得可真独有风味。”
店里隔断很多,看?不见更里面,但?外面露出的花卉和茶几都很雅致,看?着不像食肆,倒像个书馆。
这家?店居然不接待男客人,让许多围观的人都倍感新奇,因此都在外面议论?起来,这样倒无形成了?广告效应。
许多原本?对这家?脚店毫无印象的女眷都起了兴趣:平民女子们出入街市毫无压力,但?有些富贵人家娇生惯养的女儿家?,就?是与家?里男性家?属吃饭都会害羞,何况是去外面酒楼?
却没想到有家?脚店居然只让女子出入,因此都来了?兴致。
走进店铺,便看?见木头围成的半人高隔断,上面半截并不用木头隔断,而是用米色薄纱垂下充当分隔,这样一来,既能?起到保护客人私隐的目的,又不至于影响采光,米色薄纱上还写着各色诗句,风一吹当真是飘飘欲仙。
贵女们自然是不打算坐在大堂的,又抬步往二楼去。
二楼又是不同,精致的齐楚阁儿,进去之后兰花吐蕊,墙上挂着字画,虽然不算名家?真迹,但?也颇为有意思。
陶编修娘子看?了?又看?,在几家?包厢里转悠,终于发现?了?不同:“原本?每幅字画与齐楚阁儿各有主?题。”
好比最好最大的那间齐楚阁儿,起名叫璇玑,上面画作便是星辰闪烁。
还有一间以庐山命名的,室内画作便是庐山飞云,颇有意趣。
“既然是只招呼女子,何不起名叫做牡丹、芍药,以百花入名字,好记也符合女子如花的娇艳?”当初安装时木匠就?疑惑问过。
叶盏笑:“谁说女儿家?就?一定要如花一定要娇艳?我看?着天上星斗璀璨三山五岳壮阔,都很适合女儿家?。”
木匠想了?想气势汹汹的宓凤娘,不由得承认的确是这样。
等到吃饭时又让宾客们惊讶一回。
二楼的几个大的齐楚阁被叶盏拿来安置上门道贺的客人,自然里头食物都是免费,其余的普通食客上门则由着蓬蕊她们招呼落座,各自点餐。
这次开业宴叶盏选用了?前世自助西式酒会的法子,将各色美食做好放在各种大盘里,整整齐齐摆一排,有顶皮酥果馅儿、腌瓜菽扣肉、糟卤鸭杂,油炸小杂鱼、五香卤毛豆、红焖蹄筋、小茴香爆羊肉、双色橘瓣鱼圆等各种菜肴,也有各种蛋糕点心作甜点。
虽然这是家?蛋糕店,但?不能?让来上门庆贺的客人吃冷食不是。由着客人们自行取用。
客人们自然是吃得尽心,虽然贵女们并不注重口腹之欲,但?也不得不承认叶盏的手艺了?得,每样菜肴都精致而美味。
双色橘瓣鱼圆在汤里浮浮沉沉,好像真的是小鱼顽皮游泳;糟卤鸭杂滋味醇厚,让本?不便吃骨头的贵女们也连连点头;腌瓜菽扣肉肥而不腻。
还有本?地人最爱吃的旋鲊,发酵后微酸的米饭上被鱼片卷着,吃起来清新可口。
叶盏到底还是无法跟着本?地土著一起吃生鱼片,到底还是微微煎了?煎,做好后又忍不住想,日本?人所谓的寿司是不是就?是从我们这里传过去的。本?朝热爱吃生鱼片,又喜欢吃旋鲊这种微酸的口感,甚至有时候厨子们为了?省事懒得发酵都在大米饭里倒醋增加口感。再加上紫苏叶、和芥末、萝卜丝这三种吃生鱼片必背配料,都是中式传统医学里的“三子养亲汤”,可以除寒气治咳嗽,正好中和生鱼片中的寒气。
除此之外还有一道炉焙鸡很是欢迎。
鸡块被炒制过加了?醋酒炖煮,汤汁熬干后再加水炖煮,反复几次取出食用,这样做出的鸡块被冷水反复冷却,鸡皮收得精致,鸡块肉富有嚼劲。
叶盏原本?以为贵女们应该更喜欢切好无骨类似白人超市常见的那种“整齐”肉类,却没想到她们都很喜欢这种吃起来不方便的肉块。
等吃完正餐,又上了?浓茶漱口,漱口后又换了?清淡的花茶,这才又将蛋糕上上来。
这些贵女们其实都已经吃过蛋糕了?,可是这回却还是让她们眼前齐齐一亮:
蛋糕切片很精致,根据桌上人数上的,每人都能?有一块,三角切片放在蓝瓷花碟子里,真是精巧。
再仔细看?,有的是淡紫色和雪白一层一层间隔,上面还有淡紫色的绣球花花苞,有的则是软乎乎的焦糖色布丁状,简直让人不忍心下勺子。
大家?都很有风度得各自让对方挑选,推让一番后各自挑选了?合适的蛋糕。
上面还撒了?杏仁片,雪白的蛋糕切片可以看?见不同颜色的分层,轻轻拿起一块放进嘴里慢慢品尝,石蜜1的甜和奶油的滑一起交融,那种滑润甜蜜的滋味,从舌尖一直润到心里。
一家?人都早早起床,起身去店里帮忙,叶大富早买好了?爆竹,算到好时辰,由银哥儿用竹竿挑着到店外面点燃,宓凤娘赶紧上前捂住叶璃的耳朵,不叫她小孩家?震坏耳朵。
爆竹噼里啪啦,红色的炮仗碎屑到处飞溅,火药特有的硫磺味道在空气里蔓延,爆竹燃放的声?音震天响。
街坊路人被这动?静吸引,都过来凑热闹,还有许多食肆里的老食客早就?听了?叶盏的宣传也跟着来店里。叶盏还准备了?个现?代的剪彩仪式,大红绸子一剪,便正式开张。
原本?请好的客人陶编修娘子、江家?小孩和他娘亲、杜家?三娘子、杜月娘、赵夫人也都纷纷前来,青娘子、阮家?、沈娥也陆续到达。
她们都各自带了?贺礼,或是一方糖块,或是一包茶叶,或是两对瓷碗,虽然都不名贵但?讲究一个礼数周到。
大姑母居然也捎话?送来了?一份手绣的鱼戏莲叶图做贺礼,借着舅爷家?来运送蔬菜的车一起送到,舅爷家?也送了?几盆鲜花,虽然都不名贵但?都是一番心意。
叶大富看?着鱼戏莲叶图面露不忍之色:“原先?大姐在娘家?时连针线都捉不起来。”如今这绣品却绣得出神入化。
宓凤娘也摇摇头:“回头寻书画铺子装裱一番,挂起来也算点缀店铺。”这个大姑姐自己提不起来,旁人再叹息又有何用。
裴昭人没来,听说他正好去京郊办案去了?,却也命家?仆送了?贺礼,一对剔犀漆奁。这剔犀很是名贵,漆胎上髹涂上百层堆漆再雕刻才能?做成。
闵公子也没来,也送了?一对名贵的瓷器碗碟,正好都是店里能?用得着的。
宓凤娘感慨了?句“裴大人当着是个好人。”随后拿出做好的木头刀剑玩具,分赠给?江家?小孩和赵夫人。
赵夫人已经行动?不便了?,扶着腰有两个丫鬟搀扶着,宓凤娘赶紧扶她:“你如今月份大了?,就?好好在家?待着才是。”
赵夫人笑:“郎中说四下走动?以后才更好生产。”
宓凤娘赶紧好好招呼她坐下,不让她分神。
说话?间杜家?三娘子来了?。
这倒让诸人意外,其实贵女们还是有自己傲气的。家?里许多请柬发出去其实就?是讲究个礼数周到,并不期待人家?真会屈尊纡贵来。
这江家?来,是因为叶家?对她家?孩儿有救命之恩;陶编修娘子来,是因为叶盏冒着得罪她的风险指点过她为人处世,帮了?她大忙。
沈娥和杜月娘是商户人家?又与叶盏交好,没那么多讲究。
杜家?三娘子就?是完全意外了?。
她身边跟着的大丫鬟莲花似乎是看?透了?叶家?的惊讶,笑道:“三娘子收到请柬高兴,说知道叶盏如今蒸蒸日上也跟着有光彩,定然要来捧场。”
三娘子私下里还感慨过,说往日里来往都是家?族交往,看?似是请她却是请她背后的杜家?,哪里像叶盏,虽然从前是她的小丫鬟,却是完完全全请她这个人赴宴的。
叶家?人赶紧上前欢迎,
三娘子梳着家?常发髻,簪一朵简简单单的玉石花,可是站在那里就?觉气质出众,石榴跟在莲花身后,冲叶盏使了?个鬼眼,小声?说:“姐妹们都谢谢你送进来的点心花线,叫我好好吃吃瞧瞧,回去好给?她们转述一番。”
叶盏笑吟吟请她们进去:“快请上座,容我好好款待你们。”
食客们来到店门口都是一惊讶:“好齐整的脚店。”
城内脚店食肆不少,但?从未见过像叶家?蛋糕铺这样的店:店外整盆的金盏花、蜀葵、栀子、紫薇等各色花卉摆放得错落有致,似乎天生形成,店铺两层,窗户都大大敞开着,二楼的窗户外往下挂着一副幌子,上面挂着甜瓜大的蛋糕,用色鲜艳,看?着就?让人垂涎三尺。
店门口立着一个木牌,上书"只限女宾,男客止步。"
“怎得,店里不让男客进去?”一位路人一脸茫然。他在汴京城这么多年?,还从未听说过哪家?店不让男宾进去。
“正是。”金哥儿站在旁边迎宾,赶紧帮忙安抚客人情绪,"脚店里装饰都太过闺阁气息,不适合咱们男儿,不过嘛客人您可以去对面的叶家?食肆,那里头男客女客都接,端上来的点心吃食也都一模一样。"
“而且我们这店门口外面有个小窗口,这里面也能?索唤外带,你可以买了?打包带走。”
哦,客人们听明白了?,原来是只接待女客,不过既然食物都一样,那去另一边吃也都一样。
不过还是探过身往里头张望一眼:“店里装饰得可真独有风味。”
店里隔断很多,看?不见更里面,但?外面露出的花卉和茶几都很雅致,看?着不像食肆,倒像个书馆。
这家?店居然不接待男客人,让许多围观的人都倍感新奇,因此都在外面议论?起来,这样倒无形成了?广告效应。
许多原本?对这家?脚店毫无印象的女眷都起了兴趣:平民女子们出入街市毫无压力,但?有些富贵人家娇生惯养的女儿家?,就?是与家?里男性家?属吃饭都会害羞,何况是去外面酒楼?
却没想到有家?脚店居然只让女子出入,因此都来了?兴致。
走进店铺,便看?见木头围成的半人高隔断,上面半截并不用木头隔断,而是用米色薄纱垂下充当分隔,这样一来,既能?起到保护客人私隐的目的,又不至于影响采光,米色薄纱上还写着各色诗句,风一吹当真是飘飘欲仙。
贵女们自然是不打算坐在大堂的,又抬步往二楼去。
二楼又是不同,精致的齐楚阁儿,进去之后兰花吐蕊,墙上挂着字画,虽然不算名家?真迹,但?也颇为有意思。
陶编修娘子看?了?又看?,在几家?包厢里转悠,终于发现?了?不同:“原本?每幅字画与齐楚阁儿各有主?题。”
好比最好最大的那间齐楚阁儿,起名叫璇玑,上面画作便是星辰闪烁。
还有一间以庐山命名的,室内画作便是庐山飞云,颇有意趣。
“既然是只招呼女子,何不起名叫做牡丹、芍药,以百花入名字,好记也符合女子如花的娇艳?”当初安装时木匠就?疑惑问过。
叶盏笑:“谁说女儿家?就?一定要如花一定要娇艳?我看?着天上星斗璀璨三山五岳壮阔,都很适合女儿家?。”
木匠想了?想气势汹汹的宓凤娘,不由得承认的确是这样。
等到吃饭时又让宾客们惊讶一回。
二楼的几个大的齐楚阁被叶盏拿来安置上门道贺的客人,自然里头食物都是免费,其余的普通食客上门则由着蓬蕊她们招呼落座,各自点餐。
这次开业宴叶盏选用了?前世自助西式酒会的法子,将各色美食做好放在各种大盘里,整整齐齐摆一排,有顶皮酥果馅儿、腌瓜菽扣肉、糟卤鸭杂,油炸小杂鱼、五香卤毛豆、红焖蹄筋、小茴香爆羊肉、双色橘瓣鱼圆等各种菜肴,也有各种蛋糕点心作甜点。
虽然这是家?蛋糕店,但?不能?让来上门庆贺的客人吃冷食不是。由着客人们自行取用。
客人们自然是吃得尽心,虽然贵女们并不注重口腹之欲,但?也不得不承认叶盏的手艺了?得,每样菜肴都精致而美味。
双色橘瓣鱼圆在汤里浮浮沉沉,好像真的是小鱼顽皮游泳;糟卤鸭杂滋味醇厚,让本?不便吃骨头的贵女们也连连点头;腌瓜菽扣肉肥而不腻。
还有本?地人最爱吃的旋鲊,发酵后微酸的米饭上被鱼片卷着,吃起来清新可口。
叶盏到底还是无法跟着本?地土著一起吃生鱼片,到底还是微微煎了?煎,做好后又忍不住想,日本?人所谓的寿司是不是就?是从我们这里传过去的。本?朝热爱吃生鱼片,又喜欢吃旋鲊这种微酸的口感,甚至有时候厨子们为了?省事懒得发酵都在大米饭里倒醋增加口感。再加上紫苏叶、和芥末、萝卜丝这三种吃生鱼片必背配料,都是中式传统医学里的“三子养亲汤”,可以除寒气治咳嗽,正好中和生鱼片中的寒气。
除此之外还有一道炉焙鸡很是欢迎。
鸡块被炒制过加了?醋酒炖煮,汤汁熬干后再加水炖煮,反复几次取出食用,这样做出的鸡块被冷水反复冷却,鸡皮收得精致,鸡块肉富有嚼劲。
叶盏原本?以为贵女们应该更喜欢切好无骨类似白人超市常见的那种“整齐”肉类,却没想到她们都很喜欢这种吃起来不方便的肉块。
等吃完正餐,又上了?浓茶漱口,漱口后又换了?清淡的花茶,这才又将蛋糕上上来。
这些贵女们其实都已经吃过蛋糕了?,可是这回却还是让她们眼前齐齐一亮:
蛋糕切片很精致,根据桌上人数上的,每人都能?有一块,三角切片放在蓝瓷花碟子里,真是精巧。
再仔细看?,有的是淡紫色和雪白一层一层间隔,上面还有淡紫色的绣球花花苞,有的则是软乎乎的焦糖色布丁状,简直让人不忍心下勺子。
大家?都很有风度得各自让对方挑选,推让一番后各自挑选了?合适的蛋糕。
上面还撒了?杏仁片,雪白的蛋糕切片可以看?见不同颜色的分层,轻轻拿起一块放进嘴里慢慢品尝,石蜜1的甜和奶油的滑一起交融,那种滑润甜蜜的滋味,从舌尖一直润到心里。