底。一伙计吃好后,瘫在椅子上一脸餍足。
店管事开口“掌柜的!你这手艺当真了得,我从未吃过这等闻着香吃着更香的美味佳肴!”
陈芷水笑笑,任由程落花帮着她擦着嘴角。
“呵呵,喜欢就好。”
程落花瞧着天色很晚了,陈芷水的脸上红扑扑的想必是醉了。
“今天就到这吧,盘子我收拾,大伙儿都回家,明后两日休息两天。”
“别别别,掌柜夫人,咱们收拾完再回去。不然多过意不去。”
“那好吧。”
……
伙计们都回了家。程落花打了水给躺在床上睡着的陈芷水擦脸。
她这是累了,今日搬了不少东西,没歇多久就做了菜,空着肚子又喝了好几杯酒,这才倒床就睡。
吻了吻陈芷水的唇。
一股子酒味儿,但她不嫌弃。这人啊,什么事都要自己扛。
程落花扶了扶陈芷水散开的青丝,搂着她的腰合上了眼。
傻瓜。你舍不得我受累,难道我就舍得看你累吗。你是个女子啊…跟我一样,也需要疼爱的。
咱们日后…一起努力。
这辈子跟了你,我无憾了。
作者有话要说:
本文架空,参考各个朝代历史,但仅仅是参考…
一些像这个食材是啥时候传进来的,这个香料是啥时候传进来的…这种不必过分考究啦,看的开心就行2333
贺十万字!二更!
第36章 修整店铺购香料
36 修整店铺购香料
装修的工人已经雇好了,初步设计是一层店面桌椅不变,填两行木质长条作为放置花盆跟装饰品的地方。二层店面桌椅不变,由于没有多余的钱盖包间,所以只能每个座位之间添个镂空木架当做格挡。
预计完工在十四号,整七天。十五号元宵就可以开业了。昨日劳工已经雇好开始干活了,今天正好是初八,永济城国市集开启的日子。陈芷水打算去市集上看看能不能淘到新食材跟香料。
“落儿,我去市集了,你在店里看着他们做工。”
程落花正在柜台上练习陈芷水之前教她的那些字。抬头看走到门口的陈芷水:“好,你去吧。我在这儿看着。”
陈芷水放心的出了门,市集离这儿也不算太远。骑马也就一盏茶的功夫(不到10分钟)
她到地方一看,果然比平日里热闹了不知多少倍。所有摊贩都是异国面孔,有的五官深邃黑瞳黑发,有的白色皮肤异瞳金发。摊位上摆放的大部分都是些很有特色的器具装饰。
不过她今天的目的不在这,而是直奔香料区。陈芷水来到一个看起来像欧大陆人的小贩摊前。他这里的香料可谓是不少。各种颜色各种味道。
陈芷水先挨个看了一下。眼尖的发现了孜然和一个长得跟花椒差不多的一个香料。不过颜色稍浅,如果她没看错,那这应该就是麻椒了。这东西跟花椒长得差不多,但它二者入味的唯一区别就是花椒香浓但麻不足,麻椒麻重但香不足。
想做辣食,麻椒是必不可少的。陈芷水问了一句这怎么卖。那异国小贩用蹩脚的中文跟她说60文一斤。
但她远不止要这一斤,她想长期合作。
陈芷水试探着用英文跟小贩说了一句话。那小贩晃了一下神儿,点头。
她问的是能听懂她说的话吗。小贩显然是没想到她懂他们那的语言,回过神才点头示意他听得懂。
陈芷水用英文跟小贩说明意图,绊绊磕磕的,好多词汇陈芷水因为很久没用一时之间想不起来。之间也掺杂了一些南宁的普通话。
小贩听完沉默一会儿。陈芷水跟他说的是想要长期合作供给一些香料。对方跟陈芷水说明,由于生长季节跟路途关系,一年统共也只能来一次。并不能每个月都有供给。
陈芷水点头,是她刚刚太高兴了一时之间冲昏了头脑。这才没考虑到那些。一年一次也可以了,多买一些,存放得当的话也可以放置很久。她继续问小贩,说这种香料他还有多少存货。
他说他自己有十多斤,但同行的伙伴加起来统共能有两百多斤。两百斤太多,陈芷水两样加起来只要一百斤即可。小贩同意了,告诉陈芷水今晚撤集就给她送去店里。
孜然加麻椒一样五十斤总共六两银子。陈芷水交完一两银子定金后就去逛其他摊子了。
再往前走就是食材,陈芷水到了这儿一看竟然有番茄。打听下价格40文。相当贵了,不过在这个食材缺乏的时期里,这样新鲜的蔬菜品种贵些也是有情可原。陈芷水买了十斤晚上送去店里,她要回去做酱。番茄是放不住的,她也只能尽可能的将它保存的时间久点。
这番茄熟的已经很透了,回去还能扒开取种子。有了种子她可以扔在空间里种,也可以拿去村子里叫别人种,成熟的时候再收购。
接下来逛了大半天,又找到一样芝麻。交了定金后就回了家。陈芷水回去研究了一下菜单,分了五大类做法,五大类口味跟十类食材。还有最醒目的招牌菜放在第一页书。
五大类做法有蒸炒炖炸拌
五大类口味分别是甜酸咸辣糖醋
这时的菜单,也没法做图,只能手写,比较单一。陈芷水虽然认得字,但是叫她写繁体的她一时之间还是不怎么会,虽说前世学过书法,但也早就生疏了,为了追求菜单质量,她这几页字写了将近一下午,直到要做晚饭的时候才停下。
吃过了晚饭刚好那边撤集,小贩们一袋袋的往店里运香料。程落花看运了这么多东西有些好奇,就问陈芷水“芷水,你今天出去怎么买了这么多东西?都是些什么?”
陈芷水放好装麻椒的袋子。“这些是我在集市上发现的调味料,日后都会用到。能放的住,不用担心会坏。”
嗯,她这人办事自己很放心。
程落花点头“嗯”了一声继续低头练字,这两天她学了不少字,怕忘所以经常写写,顺带着也可以练练字。
时间转眼间到了十四,陈芷水去雇了戏班搭台顺便买些明天要用的菜。程落花在家练字监工,修整工程也在下午差不多都完成了。
两人跟几个伙计将地上的木屑残渣扫了扫,这时候戏班子也过来了,台子搭到天色渐暗才完工。
伙计们回去了,陈芷水跟程落花在后厨忙忙活活将明日的食材备好,两人直到半夜子时才上床睡觉。
她们真正的新生活,明日就要开始了。
作者有话要说:
说得好听是二更,但其实这章要是单独放出来我怕你们会打死我2333
因为这是过渡章节hhh超无聊的那种
第37章 十五元宵开业吉
37 十五元宵开业吉
店管事开口“掌柜的!你这手艺当真了得,我从未吃过这等闻着香吃着更香的美味佳肴!”
陈芷水笑笑,任由程落花帮着她擦着嘴角。
“呵呵,喜欢就好。”
程落花瞧着天色很晚了,陈芷水的脸上红扑扑的想必是醉了。
“今天就到这吧,盘子我收拾,大伙儿都回家,明后两日休息两天。”
“别别别,掌柜夫人,咱们收拾完再回去。不然多过意不去。”
“那好吧。”
……
伙计们都回了家。程落花打了水给躺在床上睡着的陈芷水擦脸。
她这是累了,今日搬了不少东西,没歇多久就做了菜,空着肚子又喝了好几杯酒,这才倒床就睡。
吻了吻陈芷水的唇。
一股子酒味儿,但她不嫌弃。这人啊,什么事都要自己扛。
程落花扶了扶陈芷水散开的青丝,搂着她的腰合上了眼。
傻瓜。你舍不得我受累,难道我就舍得看你累吗。你是个女子啊…跟我一样,也需要疼爱的。
咱们日后…一起努力。
这辈子跟了你,我无憾了。
作者有话要说:
本文架空,参考各个朝代历史,但仅仅是参考…
一些像这个食材是啥时候传进来的,这个香料是啥时候传进来的…这种不必过分考究啦,看的开心就行2333
贺十万字!二更!
第36章 修整店铺购香料
36 修整店铺购香料
装修的工人已经雇好了,初步设计是一层店面桌椅不变,填两行木质长条作为放置花盆跟装饰品的地方。二层店面桌椅不变,由于没有多余的钱盖包间,所以只能每个座位之间添个镂空木架当做格挡。
预计完工在十四号,整七天。十五号元宵就可以开业了。昨日劳工已经雇好开始干活了,今天正好是初八,永济城国市集开启的日子。陈芷水打算去市集上看看能不能淘到新食材跟香料。
“落儿,我去市集了,你在店里看着他们做工。”
程落花正在柜台上练习陈芷水之前教她的那些字。抬头看走到门口的陈芷水:“好,你去吧。我在这儿看着。”
陈芷水放心的出了门,市集离这儿也不算太远。骑马也就一盏茶的功夫(不到10分钟)
她到地方一看,果然比平日里热闹了不知多少倍。所有摊贩都是异国面孔,有的五官深邃黑瞳黑发,有的白色皮肤异瞳金发。摊位上摆放的大部分都是些很有特色的器具装饰。
不过她今天的目的不在这,而是直奔香料区。陈芷水来到一个看起来像欧大陆人的小贩摊前。他这里的香料可谓是不少。各种颜色各种味道。
陈芷水先挨个看了一下。眼尖的发现了孜然和一个长得跟花椒差不多的一个香料。不过颜色稍浅,如果她没看错,那这应该就是麻椒了。这东西跟花椒长得差不多,但它二者入味的唯一区别就是花椒香浓但麻不足,麻椒麻重但香不足。
想做辣食,麻椒是必不可少的。陈芷水问了一句这怎么卖。那异国小贩用蹩脚的中文跟她说60文一斤。
但她远不止要这一斤,她想长期合作。
陈芷水试探着用英文跟小贩说了一句话。那小贩晃了一下神儿,点头。
她问的是能听懂她说的话吗。小贩显然是没想到她懂他们那的语言,回过神才点头示意他听得懂。
陈芷水用英文跟小贩说明意图,绊绊磕磕的,好多词汇陈芷水因为很久没用一时之间想不起来。之间也掺杂了一些南宁的普通话。
小贩听完沉默一会儿。陈芷水跟他说的是想要长期合作供给一些香料。对方跟陈芷水说明,由于生长季节跟路途关系,一年统共也只能来一次。并不能每个月都有供给。
陈芷水点头,是她刚刚太高兴了一时之间冲昏了头脑。这才没考虑到那些。一年一次也可以了,多买一些,存放得当的话也可以放置很久。她继续问小贩,说这种香料他还有多少存货。
他说他自己有十多斤,但同行的伙伴加起来统共能有两百多斤。两百斤太多,陈芷水两样加起来只要一百斤即可。小贩同意了,告诉陈芷水今晚撤集就给她送去店里。
孜然加麻椒一样五十斤总共六两银子。陈芷水交完一两银子定金后就去逛其他摊子了。
再往前走就是食材,陈芷水到了这儿一看竟然有番茄。打听下价格40文。相当贵了,不过在这个食材缺乏的时期里,这样新鲜的蔬菜品种贵些也是有情可原。陈芷水买了十斤晚上送去店里,她要回去做酱。番茄是放不住的,她也只能尽可能的将它保存的时间久点。
这番茄熟的已经很透了,回去还能扒开取种子。有了种子她可以扔在空间里种,也可以拿去村子里叫别人种,成熟的时候再收购。
接下来逛了大半天,又找到一样芝麻。交了定金后就回了家。陈芷水回去研究了一下菜单,分了五大类做法,五大类口味跟十类食材。还有最醒目的招牌菜放在第一页书。
五大类做法有蒸炒炖炸拌
五大类口味分别是甜酸咸辣糖醋
这时的菜单,也没法做图,只能手写,比较单一。陈芷水虽然认得字,但是叫她写繁体的她一时之间还是不怎么会,虽说前世学过书法,但也早就生疏了,为了追求菜单质量,她这几页字写了将近一下午,直到要做晚饭的时候才停下。
吃过了晚饭刚好那边撤集,小贩们一袋袋的往店里运香料。程落花看运了这么多东西有些好奇,就问陈芷水“芷水,你今天出去怎么买了这么多东西?都是些什么?”
陈芷水放好装麻椒的袋子。“这些是我在集市上发现的调味料,日后都会用到。能放的住,不用担心会坏。”
嗯,她这人办事自己很放心。
程落花点头“嗯”了一声继续低头练字,这两天她学了不少字,怕忘所以经常写写,顺带着也可以练练字。
时间转眼间到了十四,陈芷水去雇了戏班搭台顺便买些明天要用的菜。程落花在家练字监工,修整工程也在下午差不多都完成了。
两人跟几个伙计将地上的木屑残渣扫了扫,这时候戏班子也过来了,台子搭到天色渐暗才完工。
伙计们回去了,陈芷水跟程落花在后厨忙忙活活将明日的食材备好,两人直到半夜子时才上床睡觉。
她们真正的新生活,明日就要开始了。
作者有话要说:
说得好听是二更,但其实这章要是单独放出来我怕你们会打死我2333
因为这是过渡章节hhh超无聊的那种
第37章 十五元宵开业吉
37 十五元宵开业吉