分卷阅读248
边走还边说,“现在离正式揖客进门还有段时间呢!正好大家可以上下参观一下!”
“装修的时候,我听了靓雪的话,四楼最里面专门保留了一个豪华的雅间!”
“以后那个雅间,就专门给我们自家人使用,其他的客人有钱也进不去!”
“另外,靓雪你所说的宣传,这几天我也派人都去做好了,现在不说整个豫南城都知道我们今天要开业,起码也有九成的人知道了!”
“其实叫我说,根本不必另外花银子请人去做这样所谓的宣传,就凭咱们这『雅居』装修出来的成果,是个人都能看到,已经足够轰动了!”
“哪里还需要另外掏银子去做这样的事情?不过既然你要求了,我也让人去弄了,不知道一会儿大门正式打开后,会有多少人进来!”
“怎么,萧衍你很紧张?”
“有一点!毕竟要见证成果的时候了嘛!”
“哈哈,不要紧张,若是当真一个人也不进来,那也是他们的损失,不是我们的损失!”
“柳儿说的对,正是如此!我感觉,今天的生意肯定会爆满的,因为那排骨的香味,我想,是个人都无法抗拒!”
小兔子的话,立即引来了慕容圣和白羽他们一致的点头。
这可不再是第一次我做的糖醋排骨的那点香味了。
自从我在萧衍的那数百种调香用的香料中,又找出十数种可以加进菜里增加菜的香味的作料后。
作为我重生后所作的第一道美味的菜肴,糖醋排骨已经先后被改良了三次。
如今是一次比一次喷香,也一次比一次好吃。
隔着老远的距离,就能让人食指大动。
我绝对相信只要有人加入到开门后的试吃活动里,就肯定会成为『雅居』日后的顾客之一的。
即便此刻没有能力到这里消费,起码也肯定会把『雅居』的名声,给我传播出去。
若能那样,便已经是达到我要做宣传的目的了。
相比较前面楼里的安静整洁,后面这厨房里,可谓是热火朝天。
经过专门重新培训了一下的六位厨师,每一位厨师都被传授了一道新菜。
且规定,以后每有客人点菜,点哪道菜就由哪位厨师掌勺,别人不得偷学和代做。
他们的薪水高低,也和他们做的菜的受欢迎程度有关。
若是做得好,客人点的多,那么相应的,这位厨师,除了月俸之外,额外的奖励也会多。
反之,若是哪位厨师做的菜在当月里,被客人点到的次数最少的话,那么就没有奖励,相反还要扣除掉一些薪俸。
如此一来,也就完全调动了他们的所有积极性,也杜绝了消极怠工的现象。
这在现代的星级酒店里,如此的管理模式,早就不算什么稀奇事了。
但是在这个时代,会这样做的人,除了我这『雅居』,还真找不出第二处了。
而那些菜的味道,他们每一个也都是吃过了的,对于能否卖出去,他们也都信心十足。
就不存在谁的菜比谁的菜一定要好的问题。
因为在他们看来,任何一道新菜,就足够让所有的人重新定位一下美食的定义了。
至于,我怕不怕他们偷学了出去,以后离开我这『雅居』自己去开酒楼,或者被别的酒楼高薪挖去掌勺之类的问题,就更不用担心了。
做菜的方式和步骤很简单,说穿了,教会了之后,每个人都能做。
更何况他们这六位都是多年的老厨师了,也都是有经验的。
但是那些酱油、醋、孜然、桂皮、八角之类的香料和作料,我相信除了我,别人都弄不到。
有了这些王牌和底牌在手,我还用得着怕谁?
萧衍和小兔子他们,显然也早就明晰了这一点,因此对于我请这么多外人厨师来掌勺的事情,也都没有反对。
冷香阁的来的那些个女服务员,呃,我暂时也只能这么称呼他们了。
在我的要求下,全部都穿上了我们『雅居』统一的工作服——我自己画样,请了裁缝师傅,连夜赶工赶制出来的改良式旗袍。
当然,为了照顾到这个时代的大多数人的心理接受能力,和考虑到风俗风气的开放程度。
原本我想弄个开叉到大/腿/根的式样的。
后来愣是改成了开叉到小腿上半截。
可饶是如此,穿在一干美女身上,都露出一截截雪白粉嫩的小腿,还是足够晃花这个时代的大多数男人的眼了。
我微微注意了下我身边的这几个男人的表情。
小兔子是压根没觉得有什么可惊讶的,或者根本觉得正常的很。
毕竟凰女国的女人听小兔子口中说出来,要比大魏国这边开放的多。
而慕容圣是根本眼睛就没往那些女人的下半/身看过去过。
而是认真的注视着那几个厨师做出来的菜的情况。
萧衍的话——我是看都不用看了。
要知道这些女人本来就是他冷香阁里出来的女人。
说句不中听的话,他要睡的话,都可能早就睡了个遍了,如今不过露两截小腿,他又有什么必要露出惊艳的猪哥相?
那么就唯有白羽了!
可当我不着痕迹的端详了过去的时候,却发现白羽这厮竟然在偷偷的看我,而不是看那么些个美女。
害得我偷瞧他的目光被他逮了个正着,弄得我自己反而大吃一惊。
他却冲着我偷偷的笑了下。
我连忙转头,心还没出息的慌乱地狂跳了一阵。
然后又在心里把自己
“装修的时候,我听了靓雪的话,四楼最里面专门保留了一个豪华的雅间!”
“以后那个雅间,就专门给我们自家人使用,其他的客人有钱也进不去!”
“另外,靓雪你所说的宣传,这几天我也派人都去做好了,现在不说整个豫南城都知道我们今天要开业,起码也有九成的人知道了!”
“其实叫我说,根本不必另外花银子请人去做这样所谓的宣传,就凭咱们这『雅居』装修出来的成果,是个人都能看到,已经足够轰动了!”
“哪里还需要另外掏银子去做这样的事情?不过既然你要求了,我也让人去弄了,不知道一会儿大门正式打开后,会有多少人进来!”
“怎么,萧衍你很紧张?”
“有一点!毕竟要见证成果的时候了嘛!”
“哈哈,不要紧张,若是当真一个人也不进来,那也是他们的损失,不是我们的损失!”
“柳儿说的对,正是如此!我感觉,今天的生意肯定会爆满的,因为那排骨的香味,我想,是个人都无法抗拒!”
小兔子的话,立即引来了慕容圣和白羽他们一致的点头。
这可不再是第一次我做的糖醋排骨的那点香味了。
自从我在萧衍的那数百种调香用的香料中,又找出十数种可以加进菜里增加菜的香味的作料后。
作为我重生后所作的第一道美味的菜肴,糖醋排骨已经先后被改良了三次。
如今是一次比一次喷香,也一次比一次好吃。
隔着老远的距离,就能让人食指大动。
我绝对相信只要有人加入到开门后的试吃活动里,就肯定会成为『雅居』日后的顾客之一的。
即便此刻没有能力到这里消费,起码也肯定会把『雅居』的名声,给我传播出去。
若能那样,便已经是达到我要做宣传的目的了。
相比较前面楼里的安静整洁,后面这厨房里,可谓是热火朝天。
经过专门重新培训了一下的六位厨师,每一位厨师都被传授了一道新菜。
且规定,以后每有客人点菜,点哪道菜就由哪位厨师掌勺,别人不得偷学和代做。
他们的薪水高低,也和他们做的菜的受欢迎程度有关。
若是做得好,客人点的多,那么相应的,这位厨师,除了月俸之外,额外的奖励也会多。
反之,若是哪位厨师做的菜在当月里,被客人点到的次数最少的话,那么就没有奖励,相反还要扣除掉一些薪俸。
如此一来,也就完全调动了他们的所有积极性,也杜绝了消极怠工的现象。
这在现代的星级酒店里,如此的管理模式,早就不算什么稀奇事了。
但是在这个时代,会这样做的人,除了我这『雅居』,还真找不出第二处了。
而那些菜的味道,他们每一个也都是吃过了的,对于能否卖出去,他们也都信心十足。
就不存在谁的菜比谁的菜一定要好的问题。
因为在他们看来,任何一道新菜,就足够让所有的人重新定位一下美食的定义了。
至于,我怕不怕他们偷学了出去,以后离开我这『雅居』自己去开酒楼,或者被别的酒楼高薪挖去掌勺之类的问题,就更不用担心了。
做菜的方式和步骤很简单,说穿了,教会了之后,每个人都能做。
更何况他们这六位都是多年的老厨师了,也都是有经验的。
但是那些酱油、醋、孜然、桂皮、八角之类的香料和作料,我相信除了我,别人都弄不到。
有了这些王牌和底牌在手,我还用得着怕谁?
萧衍和小兔子他们,显然也早就明晰了这一点,因此对于我请这么多外人厨师来掌勺的事情,也都没有反对。
冷香阁的来的那些个女服务员,呃,我暂时也只能这么称呼他们了。
在我的要求下,全部都穿上了我们『雅居』统一的工作服——我自己画样,请了裁缝师傅,连夜赶工赶制出来的改良式旗袍。
当然,为了照顾到这个时代的大多数人的心理接受能力,和考虑到风俗风气的开放程度。
原本我想弄个开叉到大/腿/根的式样的。
后来愣是改成了开叉到小腿上半截。
可饶是如此,穿在一干美女身上,都露出一截截雪白粉嫩的小腿,还是足够晃花这个时代的大多数男人的眼了。
我微微注意了下我身边的这几个男人的表情。
小兔子是压根没觉得有什么可惊讶的,或者根本觉得正常的很。
毕竟凰女国的女人听小兔子口中说出来,要比大魏国这边开放的多。
而慕容圣是根本眼睛就没往那些女人的下半/身看过去过。
而是认真的注视着那几个厨师做出来的菜的情况。
萧衍的话——我是看都不用看了。
要知道这些女人本来就是他冷香阁里出来的女人。
说句不中听的话,他要睡的话,都可能早就睡了个遍了,如今不过露两截小腿,他又有什么必要露出惊艳的猪哥相?
那么就唯有白羽了!
可当我不着痕迹的端详了过去的时候,却发现白羽这厮竟然在偷偷的看我,而不是看那么些个美女。
害得我偷瞧他的目光被他逮了个正着,弄得我自己反而大吃一惊。
他却冲着我偷偷的笑了下。
我连忙转头,心还没出息的慌乱地狂跳了一阵。
然后又在心里把自己