夫后面当电灯泡的单身狗,他自觉的跑到前面去了,要不然眼睛又要疼了。
庙会人很多,像是扩大了的集市,家里过年的东西都买得差不多了,今天来主要是找孟肃,顺便玩一玩。三人慢悠悠去了孟肃的裁缝铺,孟肃不在,掌柜找了个伙计去寻,不一会儿就找到了。
和上次的风度翩翩不同,这次再见孟肃只觉得他自带抑郁背景,面色疲惫,下巴隐约可见青色胡茬,整个人显得很没有精神。
“你这是怎么了?没睡好?”慕清心直口快问道。
“见笑了,的确是没睡好,不过无碍。”孟肃摆摆手,和三人打过招呼后坐下,不欲多言,他转向慕清问道,“你们这次来,考虑的如何?”
“我阿爹倒是没有意见,只要是正规铺子就行。”
“这个尽管放心,我孟家经商也有些年头了,品行还是值得信任的。那不知这位……”他看向孟安。
“哦,我呀,我不行。”
“这……你要不要再考虑一下?”孟肃觉得孟安虽然不会做衣服,可他的想法很新颖,若是和慕清结合起来,自己的铺子说不定能起死回生,他看向云泰说道,“难不成,是你家里这位不允许?”
“诶?你怎么知道我们俩的关系?”孟安觉得自己也没表现出来什么啊。
“哎哟,你们俩那黏糊劲儿,看不出来才怪好吗?”慕清翻白眼,他可是深有体会。
“慕清说的对。”孟肃接过话道,“上次他便说过你已经成亲,你们虽然并无举动上的亲昵,但两人间的气氛却让人觉得关系非常。”
云泰听得舒心,控制了一下嘴角才开口:“我没有不同意,不过孟安的确不合适,但是我们有别的东西想找你合作。”
“哦?”孟肃好奇,“是什么,可有带来?”
“带了带了。”孟安从云泰背的东西里掏出刷干净的火锅给他看,慕清也好奇地凑过来。
“这是?锅?”孟肃不太确定。
“是的。”看来孟肃也没见过,那火锅的销量可以保障了。孟安在心里暗搓搓地想。
“不介绍介绍?”慕清挑眉,看来孟安不仅识字,还知道许多东西。
孟安点头,开始忽悠:“这个叫火锅,冷天用最妙。看这个分了两部分,是鸳鸯锅,可以一半放清汤一半放红汤。啊,这个清汤红汤……”
孟安巴拉巴拉说了一大通,云泰也添了不少自己的理解,孟肃越听眼睛越亮,这可是个大商机。不过,他想到一点开口问道:“这锅看上去并不难做,等别人也做这个,我不就没有优势了吗?”
“没事,火锅自己在家也能做,可还是会有人花钱吃,因为好不好吃取决于汤料的制作,这个很难模仿,只要你做大了,人们自然钟情于地道的一家。”孟安解释道。
“那汤料,你也知道吗?”
“差不多吧,不过你得给我几个好厨子,我跟他们一起研究研究。”这样以后自己在家吃也能吃到店里的味道了,孟安暗想。
“没问题。”孟肃爽快答应,“实不相瞒,我还有一家菜馆,只是你们也知道,这五湖镇里做吃食的香满堂一家独大,所以我的声音也不太好,要是能有这个肯定能大赚一笔。就是不知你要什么报酬?”
孟安看一眼云泰,果然让云泰说中了,孟肃这货还有别的产业。不过说到报酬,他不想一次买断,不知道孟肃能不能接受他技术入股。
“我想,能不能从赚到的钱里给我分一部分,就是,分红。”这个世界有这个词吧?原身记忆里这些东西太少了。
孟肃顿了顿,笑道:“想不到,你们还真有经商头脑啊。”本来只以为是有些想法的农户,没想到还有这等心思。
孟安要是知道他这么想准会嘲笑他大惊小怪,不说他是个现代灵魂,就连云泰一个土生土长的也是这样想的好吧。
“如果你答应,我还有其他菜谱。”同一道菜,加不同的调料味道就会大不相同,现代各种调料的开发让孟安在菜谱上很有优势,即便自己做得不好吃,只要有了方法,不是还有专业厨子去研究吗?
“……”孟肃本来就是要答应的,没想到还有意外之喜,“好,我答应。一九分如何?”
“好。”孟安也不贪心,在家里和云泰商量的就是这个数。
☆、有缘
见孟安如此爽快,孟肃失笑:“你怎么不再提价了?”
“他若想分的更多,你会答应吗?”慕清问道。
孟肃默了一会儿摇头道:“不会。”
“那不就得了,你对我们有诚意,我们为什么还要跟你整弯弯绕呢?”慕清理所当然地说。孟安也点点头,赞同他的说法。
孟肃一愣,随即豪爽一笑,道:“是我失礼了,平日里和他们都藏着掖着的,这冷不丁什么都摊开讲,还真不适应。”
“要我说,你这种性格做生意不会吃亏吗?不都是无奸不商的吗?”慕清揶揄道。
“哈哈,所以小店生意不好啊。以后我们就是一条船上的人了,你们也得多多帮忙啊。”孟肃坦荡答道。他的性格确实比较温吞,爹也说他不够精明。平日里他交朋友注重投缘,不喜欢交际奉承,所以做起生意来吃亏不少。但他觉得自己看人的本事还是可以的,就比如这几个人,倒是意外的合得来,爽快利落,不搞花花肠子。
“那是自然,帮你就是帮我们自己。不过,口说无凭,立个字据吧。”孟安提议。
“没问题,我可是在你们身上下了赌注了,希望你们不会让我失望。”孟肃找来纸笔写字据。
“这个就看你希望有多大了。”云泰接道。
孟肃写好字据,一份孟安的利润分红,一份慕清的雇佣契约,两人看过后在上面签字按手印。慕清上过学堂自不必说,孟安原身并不识字,他识字可是不会用毛笔啊,用惯了硬笔的手写出来的名字简直让人泪目。孟安愤愤地按下手印,瞪一眼慕清,别以为不知道你在笑,肩膀都抖得跟抽风似的了。
云泰是爷儿,小时候去过学堂,也是识字的,见到孟安认字心下奇怪,可再想到他弄出火锅好像更奇怪,索性就不考虑了,不管怎样,孟安是自己的就行。
慕清正式开工是在明天,来裁缝铺教给其他人马甲围巾口罩等的做法,顺便赶工做一批出来。至于孟安,孟肃打算今天就带着他们去自己的菜馆,留下菜谱让厨子先研究着,年前做一批火锅,年后和新菜一起推出。
四人来到与香满堂隔了三条街的“孟记菜馆”,相比人家客人络绎不绝的情形,这边就惨淡了。孟安打量这店,风格简约朴素,应该不是走上层路线,可能正是因为没有那些消费稳定的高层客人,生意才不好做吧
庙会人很多,像是扩大了的集市,家里过年的东西都买得差不多了,今天来主要是找孟肃,顺便玩一玩。三人慢悠悠去了孟肃的裁缝铺,孟肃不在,掌柜找了个伙计去寻,不一会儿就找到了。
和上次的风度翩翩不同,这次再见孟肃只觉得他自带抑郁背景,面色疲惫,下巴隐约可见青色胡茬,整个人显得很没有精神。
“你这是怎么了?没睡好?”慕清心直口快问道。
“见笑了,的确是没睡好,不过无碍。”孟肃摆摆手,和三人打过招呼后坐下,不欲多言,他转向慕清问道,“你们这次来,考虑的如何?”
“我阿爹倒是没有意见,只要是正规铺子就行。”
“这个尽管放心,我孟家经商也有些年头了,品行还是值得信任的。那不知这位……”他看向孟安。
“哦,我呀,我不行。”
“这……你要不要再考虑一下?”孟肃觉得孟安虽然不会做衣服,可他的想法很新颖,若是和慕清结合起来,自己的铺子说不定能起死回生,他看向云泰说道,“难不成,是你家里这位不允许?”
“诶?你怎么知道我们俩的关系?”孟安觉得自己也没表现出来什么啊。
“哎哟,你们俩那黏糊劲儿,看不出来才怪好吗?”慕清翻白眼,他可是深有体会。
“慕清说的对。”孟肃接过话道,“上次他便说过你已经成亲,你们虽然并无举动上的亲昵,但两人间的气氛却让人觉得关系非常。”
云泰听得舒心,控制了一下嘴角才开口:“我没有不同意,不过孟安的确不合适,但是我们有别的东西想找你合作。”
“哦?”孟肃好奇,“是什么,可有带来?”
“带了带了。”孟安从云泰背的东西里掏出刷干净的火锅给他看,慕清也好奇地凑过来。
“这是?锅?”孟肃不太确定。
“是的。”看来孟肃也没见过,那火锅的销量可以保障了。孟安在心里暗搓搓地想。
“不介绍介绍?”慕清挑眉,看来孟安不仅识字,还知道许多东西。
孟安点头,开始忽悠:“这个叫火锅,冷天用最妙。看这个分了两部分,是鸳鸯锅,可以一半放清汤一半放红汤。啊,这个清汤红汤……”
孟安巴拉巴拉说了一大通,云泰也添了不少自己的理解,孟肃越听眼睛越亮,这可是个大商机。不过,他想到一点开口问道:“这锅看上去并不难做,等别人也做这个,我不就没有优势了吗?”
“没事,火锅自己在家也能做,可还是会有人花钱吃,因为好不好吃取决于汤料的制作,这个很难模仿,只要你做大了,人们自然钟情于地道的一家。”孟安解释道。
“那汤料,你也知道吗?”
“差不多吧,不过你得给我几个好厨子,我跟他们一起研究研究。”这样以后自己在家吃也能吃到店里的味道了,孟安暗想。
“没问题。”孟肃爽快答应,“实不相瞒,我还有一家菜馆,只是你们也知道,这五湖镇里做吃食的香满堂一家独大,所以我的声音也不太好,要是能有这个肯定能大赚一笔。就是不知你要什么报酬?”
孟安看一眼云泰,果然让云泰说中了,孟肃这货还有别的产业。不过说到报酬,他不想一次买断,不知道孟肃能不能接受他技术入股。
“我想,能不能从赚到的钱里给我分一部分,就是,分红。”这个世界有这个词吧?原身记忆里这些东西太少了。
孟肃顿了顿,笑道:“想不到,你们还真有经商头脑啊。”本来只以为是有些想法的农户,没想到还有这等心思。
孟安要是知道他这么想准会嘲笑他大惊小怪,不说他是个现代灵魂,就连云泰一个土生土长的也是这样想的好吧。
“如果你答应,我还有其他菜谱。”同一道菜,加不同的调料味道就会大不相同,现代各种调料的开发让孟安在菜谱上很有优势,即便自己做得不好吃,只要有了方法,不是还有专业厨子去研究吗?
“……”孟肃本来就是要答应的,没想到还有意外之喜,“好,我答应。一九分如何?”
“好。”孟安也不贪心,在家里和云泰商量的就是这个数。
☆、有缘
见孟安如此爽快,孟肃失笑:“你怎么不再提价了?”
“他若想分的更多,你会答应吗?”慕清问道。
孟肃默了一会儿摇头道:“不会。”
“那不就得了,你对我们有诚意,我们为什么还要跟你整弯弯绕呢?”慕清理所当然地说。孟安也点点头,赞同他的说法。
孟肃一愣,随即豪爽一笑,道:“是我失礼了,平日里和他们都藏着掖着的,这冷不丁什么都摊开讲,还真不适应。”
“要我说,你这种性格做生意不会吃亏吗?不都是无奸不商的吗?”慕清揶揄道。
“哈哈,所以小店生意不好啊。以后我们就是一条船上的人了,你们也得多多帮忙啊。”孟肃坦荡答道。他的性格确实比较温吞,爹也说他不够精明。平日里他交朋友注重投缘,不喜欢交际奉承,所以做起生意来吃亏不少。但他觉得自己看人的本事还是可以的,就比如这几个人,倒是意外的合得来,爽快利落,不搞花花肠子。
“那是自然,帮你就是帮我们自己。不过,口说无凭,立个字据吧。”孟安提议。
“没问题,我可是在你们身上下了赌注了,希望你们不会让我失望。”孟肃找来纸笔写字据。
“这个就看你希望有多大了。”云泰接道。
孟肃写好字据,一份孟安的利润分红,一份慕清的雇佣契约,两人看过后在上面签字按手印。慕清上过学堂自不必说,孟安原身并不识字,他识字可是不会用毛笔啊,用惯了硬笔的手写出来的名字简直让人泪目。孟安愤愤地按下手印,瞪一眼慕清,别以为不知道你在笑,肩膀都抖得跟抽风似的了。
云泰是爷儿,小时候去过学堂,也是识字的,见到孟安认字心下奇怪,可再想到他弄出火锅好像更奇怪,索性就不考虑了,不管怎样,孟安是自己的就行。
慕清正式开工是在明天,来裁缝铺教给其他人马甲围巾口罩等的做法,顺便赶工做一批出来。至于孟安,孟肃打算今天就带着他们去自己的菜馆,留下菜谱让厨子先研究着,年前做一批火锅,年后和新菜一起推出。
四人来到与香满堂隔了三条街的“孟记菜馆”,相比人家客人络绎不绝的情形,这边就惨淡了。孟安打量这店,风格简约朴素,应该不是走上层路线,可能正是因为没有那些消费稳定的高层客人,生意才不好做吧