这么做通常是因为有些问题要问主厨或者餐厅经理，而且都是吃完饭以后，所以等你想要献殷勤，人家早在脑子里打好分啦。”
霍子安接着道：“以前我跟黎小南的餐厅，附近就是金融区，这样的客人很常见，根本认不出来。就像这里一样——”
他们环目四顾，果然有不少人在吃商务午餐，两男的、三男的、一群人，衣装齐整，一眼看过去都没什么差别。这其中，说不好就有米其林侦探，默默地品评着菜肴。
“但我们餐厅的客人不一样，是吧良辰？”
“嗯，都是一对儿对儿的，或者朋友饭局，一个人来的也有。要两男的板着脸儿在那吃饭，也太他妈扎眼了吧。”
邱新志笑道：“米其林不会那么二吧，也许每个餐馆的对策不同，给你们派来一对情侣、拖儿带女的、五十岁大妈……谁知道呢。反正你不管是谁，都当祖宗伺候着好了。”
由良辰但笑不语，心里却默默提高了警觉心。“米其林”这个词儿常常听在耳边，现在真的要跟它面对面了。他知道霍子安心气儿高，之前在上海拿了一星，那么他们的餐厅无论如何不能比这个成绩差。
这之后的午餐和晚餐，由良辰格外用心地观察客人。但看来看去，他始终看不出个所以然。
每个客人，要说有什么特别，每个人都是特别的，可他不知道这些特点跟米其林侦探怎样联系起来。他打电话问了海默，海默二话不说，给他发了一个清单。她告诉他，这可是侍酒业里的米其林秘笈哦，世界各地的侍酒师，按照各自接待过的米其林侦探，总结出米其林侦探点酒的模式和特点，例如酒的价格范围啦、对产地的要求、大众酒还是小众酒、他们会问什么问题等等……甚至还算出了食物和酒水的消费比例、对米其林侦探吃饭预算的调侃、对他们日常生活的臆测、衣着品味的吐槽，等等。
由良辰叹为观止，心想全世界的侍酒师都有一双x光眼啊，是个绝对不能得罪的群体。
他又请教了马大爷，马大爷一边嗑瓜子，一边“嘿”了一声：“这还不简单？人是为了自个儿吃饭，是扛着活儿来吃饭，还能看不明白？”米其林侦探必须给餐厅打分，那么就算对着一桌子好饭菜，想必也不会很轻松。他们不板着脸儿，但在举手投足里会有着一种认真严肃。要是够细心，几眼就看出来了。
由良辰默默点头。
这一晚，果然来了这样的客人。
他们既不是情侣，也不是大妈，而是米其林传说中四十来岁的中年男人。他们大热天的穿着西装皮鞋，一进门就东张西望，坐下来就摸着餐具沉思……
由良辰心里咆哮：这也太明显了吧！完全不需要海默的秘笈或者马大爷的毒眼，他们就差胸口别个名牌，写着：我不是来吃饭享受的，我是来看你们这店几斤几两的！
米其林侦探，既然挂着侦探的名字，也该稍微伪装一下吧，这么嚣张真的好吗？！
作者有话要说：
粤菜是真好吃啊。周一见
第77章 父亲的旧照
由良辰确认了预定，把他们领到座位，给他们倒了水。他打量这两人：一个微胖，丰厚的嘴唇抿得紧紧的，神色肃穆；另一个长得规规矩矩，没什么能让人记住的地方，姿态倒是比较轻松。
他们看了十几分钟的菜单，才把由良辰叫过去。由良辰做好了应付考试的准备，谁知道微胖的男人不提菜品，却问道：“你们主厨，天天都在厨房里吗？”
由良辰愣了愣，答道：“是啊，午餐晚餐都在。”
“哟，一周六天，起码十四小时的工作，真够累的。”
他的同伴笑道：“现在亲自上阵的主厨没几个了吧，霍子安真拼啊。”
“我说嘛，没这个必要，主厨是大脑，不是手脚！他这样熬下去，过几年身体就垮啦。”语气里竟然带着一丝……关心？
由良辰觉得这聊天方向有点诡异，只好道：“大厨身体很好，而且他喜欢动手做菜，不让他在厨房他会很不踏实的。”
那男人摇头：“在厨房他也不踏实。他每天都是最后一个走的吧？三更半夜回的家，哪里够睡！”
由良辰脑袋冒烟，这亲呢的口气是怎么回事？你吃饭就吃饭，关心我男人够不够睡干嘛？
这时候，他发现那人脖子挂了个观音牌，在敞开的领口里露出了金色的边缘。由良辰一下子醒悟过来——米其林侦探的形象绝对不会是这样的。
而且听他的口音，应该是江浙一带的人；霍子安一对他花言巧语，就会露出这种软软糯糯的语调，他对这口音都有生理反应了。
他想了想，对两人道：“你们是子安同乡吧，我叫他出来跟你们聊聊。”
也不等他们答应，由良辰走回厨房，对霍子安勾了勾手指。
霍子安立即凑了过去，问道：“怎么了？”
“一个男人想见你。”
“谁啊？”子安疑惑。
由良辰耸耸肩，意味深长地翘了翘嘴角：“我还想问你呢：一个男人特地跑来这里打听你够不够睡。到底是丫有毛病，还是你有问题？”
啊？！霍子安完全懵了。由良辰点了点他的鼻子，转身端菜去。
霍子安带着一筐问号，走进了餐厅里。餐厅已经坐满了人，霍子安环目一周，很快就找到了目标——
“老黎！”霍子安三两步走了过去。黎小南瞪大眼睛，叫道：“子安！”
等由良辰走出来时，就看见两人紧紧地抱在一起，场面感人。他的餐盘差点打翻到地上！
黎小南流泪：“册那娘，瘦了哪，北京吃不好吗？”
“吃得好，”霍子安笑道，“你来了怎么不告诉我？”
“侬来看看你混得怎样。你搞了半天，就这小店？哟，我家厨房都比这大！”
霍子安好脾气道：“我就这点儿钱了，跟黎老板如何能比？”
黎小南笑骂：“小赤佬，说话带北京腔了！”
人重新落座，霍子安让由良辰开瓶好酒，又给他们端来刚腌渍好的杨梅。黎小南介绍了同伴，是上海餐厅新聘的经理。这人长袖善舞，三两句寒暄之后，就称赞霍子安的餐厅非常成功，他们提前一个月才预订到工作日的午餐。
黎小南有点不是滋味儿，“你就是想靠这鸽子笼拿米其林三星？趁早死了心。我找人调查了全亚洲的米其林餐厅，做了个大数据，我告诉你啊子安，这里不合格。”
“数据是数据，凡事总有例外。”
“所以？你要把希望放在’例外’吗？”
霍子安怔了怔，觉得黎小南的话不是没有道理。米其林非常注重用餐环境，以现在餐厅的位置、大小、装潢和座位的距离，确实不是太理想。但
霍子安接着道：“以前我跟黎小南的餐厅，附近就是金融区，这样的客人很常见，根本认不出来。就像这里一样——”
他们环目四顾，果然有不少人在吃商务午餐，两男的、三男的、一群人，衣装齐整，一眼看过去都没什么差别。这其中，说不好就有米其林侦探，默默地品评着菜肴。
“但我们餐厅的客人不一样，是吧良辰？”
“嗯，都是一对儿对儿的，或者朋友饭局，一个人来的也有。要两男的板着脸儿在那吃饭，也太他妈扎眼了吧。”
邱新志笑道：“米其林不会那么二吧，也许每个餐馆的对策不同，给你们派来一对情侣、拖儿带女的、五十岁大妈……谁知道呢。反正你不管是谁，都当祖宗伺候着好了。”
由良辰但笑不语，心里却默默提高了警觉心。“米其林”这个词儿常常听在耳边，现在真的要跟它面对面了。他知道霍子安心气儿高，之前在上海拿了一星，那么他们的餐厅无论如何不能比这个成绩差。
这之后的午餐和晚餐，由良辰格外用心地观察客人。但看来看去，他始终看不出个所以然。
每个客人，要说有什么特别，每个人都是特别的，可他不知道这些特点跟米其林侦探怎样联系起来。他打电话问了海默，海默二话不说，给他发了一个清单。她告诉他，这可是侍酒业里的米其林秘笈哦，世界各地的侍酒师，按照各自接待过的米其林侦探，总结出米其林侦探点酒的模式和特点，例如酒的价格范围啦、对产地的要求、大众酒还是小众酒、他们会问什么问题等等……甚至还算出了食物和酒水的消费比例、对米其林侦探吃饭预算的调侃、对他们日常生活的臆测、衣着品味的吐槽，等等。
由良辰叹为观止，心想全世界的侍酒师都有一双x光眼啊，是个绝对不能得罪的群体。
他又请教了马大爷，马大爷一边嗑瓜子，一边“嘿”了一声：“这还不简单？人是为了自个儿吃饭，是扛着活儿来吃饭，还能看不明白？”米其林侦探必须给餐厅打分，那么就算对着一桌子好饭菜，想必也不会很轻松。他们不板着脸儿，但在举手投足里会有着一种认真严肃。要是够细心，几眼就看出来了。
由良辰默默点头。
这一晚，果然来了这样的客人。
他们既不是情侣，也不是大妈，而是米其林传说中四十来岁的中年男人。他们大热天的穿着西装皮鞋，一进门就东张西望，坐下来就摸着餐具沉思……
由良辰心里咆哮：这也太明显了吧！完全不需要海默的秘笈或者马大爷的毒眼，他们就差胸口别个名牌，写着：我不是来吃饭享受的，我是来看你们这店几斤几两的！
米其林侦探，既然挂着侦探的名字，也该稍微伪装一下吧，这么嚣张真的好吗？！
作者有话要说：
粤菜是真好吃啊。周一见
第77章 父亲的旧照
由良辰确认了预定，把他们领到座位，给他们倒了水。他打量这两人：一个微胖，丰厚的嘴唇抿得紧紧的，神色肃穆；另一个长得规规矩矩，没什么能让人记住的地方，姿态倒是比较轻松。
他们看了十几分钟的菜单，才把由良辰叫过去。由良辰做好了应付考试的准备，谁知道微胖的男人不提菜品，却问道：“你们主厨，天天都在厨房里吗？”
由良辰愣了愣，答道：“是啊，午餐晚餐都在。”
“哟，一周六天，起码十四小时的工作，真够累的。”
他的同伴笑道：“现在亲自上阵的主厨没几个了吧，霍子安真拼啊。”
“我说嘛，没这个必要，主厨是大脑，不是手脚！他这样熬下去，过几年身体就垮啦。”语气里竟然带着一丝……关心？
由良辰觉得这聊天方向有点诡异，只好道：“大厨身体很好，而且他喜欢动手做菜，不让他在厨房他会很不踏实的。”
那男人摇头：“在厨房他也不踏实。他每天都是最后一个走的吧？三更半夜回的家，哪里够睡！”
由良辰脑袋冒烟，这亲呢的口气是怎么回事？你吃饭就吃饭，关心我男人够不够睡干嘛？
这时候，他发现那人脖子挂了个观音牌，在敞开的领口里露出了金色的边缘。由良辰一下子醒悟过来——米其林侦探的形象绝对不会是这样的。
而且听他的口音，应该是江浙一带的人；霍子安一对他花言巧语，就会露出这种软软糯糯的语调，他对这口音都有生理反应了。
他想了想，对两人道：“你们是子安同乡吧，我叫他出来跟你们聊聊。”
也不等他们答应，由良辰走回厨房，对霍子安勾了勾手指。
霍子安立即凑了过去，问道：“怎么了？”
“一个男人想见你。”
“谁啊？”子安疑惑。
由良辰耸耸肩，意味深长地翘了翘嘴角：“我还想问你呢：一个男人特地跑来这里打听你够不够睡。到底是丫有毛病，还是你有问题？”
啊？！霍子安完全懵了。由良辰点了点他的鼻子，转身端菜去。
霍子安带着一筐问号，走进了餐厅里。餐厅已经坐满了人，霍子安环目一周，很快就找到了目标——
“老黎！”霍子安三两步走了过去。黎小南瞪大眼睛，叫道：“子安！”
等由良辰走出来时，就看见两人紧紧地抱在一起，场面感人。他的餐盘差点打翻到地上！
黎小南流泪：“册那娘，瘦了哪，北京吃不好吗？”
“吃得好，”霍子安笑道，“你来了怎么不告诉我？”
“侬来看看你混得怎样。你搞了半天，就这小店？哟，我家厨房都比这大！”
霍子安好脾气道：“我就这点儿钱了，跟黎老板如何能比？”
黎小南笑骂：“小赤佬，说话带北京腔了！”
人重新落座，霍子安让由良辰开瓶好酒，又给他们端来刚腌渍好的杨梅。黎小南介绍了同伴，是上海餐厅新聘的经理。这人长袖善舞，三两句寒暄之后，就称赞霍子安的餐厅非常成功，他们提前一个月才预订到工作日的午餐。
黎小南有点不是滋味儿，“你就是想靠这鸽子笼拿米其林三星？趁早死了心。我找人调查了全亚洲的米其林餐厅，做了个大数据，我告诉你啊子安，这里不合格。”
“数据是数据，凡事总有例外。”
“所以？你要把希望放在’例外’吗？”
霍子安怔了怔，觉得黎小南的话不是没有道理。米其林非常注重用餐环境，以现在餐厅的位置、大小、装潢和座位的距离，确实不是太理想。但