“拿啥练手？一回生二回熟嘛，啥掌勺？这又不是做饭！”庆叔因为张小花不让他掏麝香，有些纳闷，这掏出来可就是银子啊。
张小花可不想因为一点儿麝香把香獐子弄病了，这可不划算，所以只能先把米酒弄出来再说。
“对了，庆叔，以后要是在山上捕到香獐子，也带回来，甭管公的母的，咱得形成规模，让它们能繁衍，就这么一只公麝鹿单身汉，怪可怜的，你想想，咱们要是有几十头麝鹿，每年掏的麝香能换多少银钱？”
这笔账老猎人当然算得清，就算只有十只能产麝香的公鹿，每年也能卖出几百两银子，这玩意在外头可贵了。
“你说得对，诶，你说我以前咱没想到？”庆叔摸了摸脑袋，朴实地说道。
“那是因为以前您就认割香囊了，山上就是野牲口再多，也经不住这么折腾，所以咱们养着它们，让它们给咱赚银子。”
张小花慢慢把规模养殖的概念灌输到他们脑海里，只要看到前景和盼头，屯里的人都会支持的。
老猎人眯着老眼，伸出一只大拇指，要是真能养几十头麝鹿，那白花花的银子就争着跑到自个儿腰包里来！
“所以庆叔，这头獐子好不容易适应了环境，咱不能太着急，就是明年再掏麝香也不迟，关键是得先多弄几头獐子，让它们生崽，繁衍生息。”
“得，我赶明儿就进山看看。”
老猎人是个说一不二的急性子，现在就琢磨去山上下绳套，再弄几头麝鹿来。
张小花笑道：“明儿就算了，明儿去溜溜这只獐子吧，整天关在圈里，只能长肉不长麝香，要想麝香品质好，就得让它多动弹动弹，别窝出毛病来了，还有这几只小野猪，你瞅瞅都一圈膘了。”
老猎人点点头觉着有道理，说道：“麝鹿我带他去溜达，不过这野猪就算了，膘越肥越好，还能炸油哩……”
张小花才记起，他们都喜欢吃肥肉呢！肉不肥他们都觉得吃不爽快，最好是吃得满嘴油滋滋的，那才叫满足。
“得咧，那就麻烦您老了，我得回家了，再不回去，长青又得虎脸瞪我了。”
张小花掐准了时间，现在家里殷实了不少，一日三餐是必须，不像以前省掉早饭或者中饭，岛上多数人家现在都是这样的，除了几个过怕了穷日子的孤寡老人，把分到的银钱先藏起来，以免日后有难处。
秋天之后，屯里的男人进山进得更勤了，一是山里的野牲口经过春夏的滋养，一个个肥壮得很，二是冬天快来了，再上山就难咯，都加紧时间存粮。
长青勤快得很，除了开垦田地之外，闲下来就往山里跑，带回来一些灰兔子野鸡沙半斤飞龙啥的，都?意粮删涣斯以谠钐ㄉ希?由嫌惆淹酚殖隽思复魏＃?考颐炕в痔砹艘恍┫逃憷坝恪?p> 保存鲜肉咸鱼的方法还比较淳朴，就是抹重盐，挂在风口风干或者挂在灶台上熏干，二者都能很好地保存食物，又有独特的风味。
张小花家里的存活最多，从房梁上拉一根结实的绳子，灶台上满满的都是熏鱼熏肉，叫大嘴嫂他们都羡慕得很，他们打猎啥的不如长青，家里又有好几张嘴要吃，所以长青家存得住东西。
张小花割下一条野兔腿，切成肉丁，油锅烧滚了，放进锅里，呲呲地响，盐醋酱花椒老姜啥的全部一股脑放进去，再放进去一点野菇和木耳，爆炒一下就出锅，这是兔肉香菇臊子。
今儿准备吃的是兔肉臊子面，接下来就是擀面，这是个技术活，张小花做不好，好在面的筋道啥的都不错，做出的面厚是厚了点，也有点宽，吃还是能吃的，人刀削面比这还厚，也算独特的风味。
面下到开水里的时候，长青领着锁子来了，锁子隔三差五就来蹭饭，用他自个儿的话是在这里搭伙，他常常拎一些鱼肉过来算是伙食费。张小花瞅他单身汉一个，做啥菜都是一股脑扔到锅里炖了，让他搭个伙食，就算是接济接济这个可怜的单身汉了。
“小花嫂，我带一只兔子来了，今儿的饭钱算是缴请了，咱可不是吃霸王餐的人……”锁子还拎着一只兔子在张小花面前晃了晃，估摸是今天刚打的，连毛都没褪。
“行了，瞎晃悠啥？搁那儿吧，兔子毛都掉锅里了。”
张小花嫌弃地撵他，她在把熟透的面条捞进碗里，里头是早准备好的骨头汤，再舀上一大勺臊子，一碗兔肉鲜菇臊子面就成型了，只要再撒上点葱花，立马香气四溢。
锁子捧着大碗，笑嘿嘿地说道：“还是嫂子你实诚，你看这油花，看着就知道好吃，下馆子也不过如此啊。”
长青吸溜着面，咕哝道：“可不是，你那一只兔子就想抵几顿饭钱？想都甭想，以后得这么算，一顿饭五文钱！”
“五文钱！？”锁子被呛到直咳嗽，“长青哥，你说你咋这么抠呢？五文钱都能在馆子里炒两小菜了，还管饱！”
“是啊，那小菜能和咱家每天大鱼大肉比？收你五文钱还是算上咱们的交情。”长青义正词严地说道。
锁子睁着眼睛想了想，不得不承认：“还真别说，我嫂子做的菜比酒楼的厨子还好……”
“说得好像你去过酒楼似的。”张小花知道他在吹牛。
“嘿嘿，没去过，看总看过吧？”
张小花被夸得挺乐呵，问道：“锁子，听大嘴嫂说要给你说门亲事，咋样了？”
说到这个，锁子郁闷地说道：“没能咋样，唉……”
“唉声叹气干嘛？说说呗，咋了？人闺女看不上你？”
张小花倒觉着锁子条件还不错，长相不赖，身强体壮的，能干活，至少能养活一家子，而且他没了双亲，姑娘嫁过来，也不用看婆婆的脸色啥的。
“具体不知道，就大嘴嫂给我捎信说老孟现在不想把闺女嫁了，大嘴嫂唠唠老半天，他都没改口。”锁子闷闷地说道，“我就不琢磨不透，他老孟能把秀英一辈子关家里？迟早还不得嫁人？”
张小花和长青对视了一眼，听他这口气，不是大嘴嫂主动说亲，肯定是这小子看上了人家秀英，才拜托大嘴嫂去说。
“我估摸不一定是这原因，我问你，锁子，你叫大嘴嫂上门，叫她帮忙捎东西了没？”
“捎东西？捎啥东西？”锁子茫然地问道。
张小花看着他懵懂的样子，笑岔气了，说道：“你就这么空手让人家去，人能答应才怪呢！”
锁子更纳闷：“聘礼不是得亲事说好了，成亲的时候才下吗？”
张小花知道这愣头青啥都不懂呢，就想去说亲，空手套白狼，能套准才是怪事呢！
“这不是聘礼，是孝心！我问你，老孟只有秀英一个闺女，没有儿子，他能轻易把闺女嫁给别人吗？那他靠谁养老
张小花可不想因为一点儿麝香把香獐子弄病了，这可不划算，所以只能先把米酒弄出来再说。
“对了，庆叔，以后要是在山上捕到香獐子，也带回来，甭管公的母的，咱得形成规模，让它们能繁衍，就这么一只公麝鹿单身汉，怪可怜的，你想想，咱们要是有几十头麝鹿，每年掏的麝香能换多少银钱？”
这笔账老猎人当然算得清，就算只有十只能产麝香的公鹿，每年也能卖出几百两银子，这玩意在外头可贵了。
“你说得对，诶，你说我以前咱没想到？”庆叔摸了摸脑袋，朴实地说道。
“那是因为以前您就认割香囊了，山上就是野牲口再多，也经不住这么折腾，所以咱们养着它们，让它们给咱赚银子。”
张小花慢慢把规模养殖的概念灌输到他们脑海里，只要看到前景和盼头，屯里的人都会支持的。
老猎人眯着老眼，伸出一只大拇指，要是真能养几十头麝鹿，那白花花的银子就争着跑到自个儿腰包里来！
“所以庆叔，这头獐子好不容易适应了环境，咱不能太着急，就是明年再掏麝香也不迟，关键是得先多弄几头獐子，让它们生崽，繁衍生息。”
“得，我赶明儿就进山看看。”
老猎人是个说一不二的急性子，现在就琢磨去山上下绳套，再弄几头麝鹿来。
张小花笑道：“明儿就算了，明儿去溜溜这只獐子吧，整天关在圈里，只能长肉不长麝香，要想麝香品质好，就得让它多动弹动弹，别窝出毛病来了，还有这几只小野猪，你瞅瞅都一圈膘了。”
老猎人点点头觉着有道理，说道：“麝鹿我带他去溜达，不过这野猪就算了，膘越肥越好，还能炸油哩……”
张小花才记起，他们都喜欢吃肥肉呢！肉不肥他们都觉得吃不爽快，最好是吃得满嘴油滋滋的，那才叫满足。
“得咧，那就麻烦您老了，我得回家了，再不回去，长青又得虎脸瞪我了。”
张小花掐准了时间，现在家里殷实了不少，一日三餐是必须，不像以前省掉早饭或者中饭，岛上多数人家现在都是这样的，除了几个过怕了穷日子的孤寡老人，把分到的银钱先藏起来，以免日后有难处。
秋天之后，屯里的男人进山进得更勤了，一是山里的野牲口经过春夏的滋养，一个个肥壮得很，二是冬天快来了，再上山就难咯，都加紧时间存粮。
长青勤快得很，除了开垦田地之外，闲下来就往山里跑，带回来一些灰兔子野鸡沙半斤飞龙啥的，都?意粮删涣斯以谠钐ㄉ希?由嫌惆淹酚殖隽思复魏＃?考颐炕в痔砹艘恍┫逃憷坝恪?p> 保存鲜肉咸鱼的方法还比较淳朴，就是抹重盐，挂在风口风干或者挂在灶台上熏干，二者都能很好地保存食物，又有独特的风味。
张小花家里的存活最多，从房梁上拉一根结实的绳子，灶台上满满的都是熏鱼熏肉，叫大嘴嫂他们都羡慕得很，他们打猎啥的不如长青，家里又有好几张嘴要吃，所以长青家存得住东西。
张小花割下一条野兔腿，切成肉丁，油锅烧滚了，放进锅里，呲呲地响，盐醋酱花椒老姜啥的全部一股脑放进去，再放进去一点野菇和木耳，爆炒一下就出锅，这是兔肉香菇臊子。
今儿准备吃的是兔肉臊子面，接下来就是擀面，这是个技术活，张小花做不好，好在面的筋道啥的都不错，做出的面厚是厚了点，也有点宽，吃还是能吃的，人刀削面比这还厚，也算独特的风味。
面下到开水里的时候，长青领着锁子来了，锁子隔三差五就来蹭饭，用他自个儿的话是在这里搭伙，他常常拎一些鱼肉过来算是伙食费。张小花瞅他单身汉一个，做啥菜都是一股脑扔到锅里炖了，让他搭个伙食，就算是接济接济这个可怜的单身汉了。
“小花嫂，我带一只兔子来了，今儿的饭钱算是缴请了，咱可不是吃霸王餐的人……”锁子还拎着一只兔子在张小花面前晃了晃，估摸是今天刚打的，连毛都没褪。
“行了，瞎晃悠啥？搁那儿吧，兔子毛都掉锅里了。”
张小花嫌弃地撵他，她在把熟透的面条捞进碗里，里头是早准备好的骨头汤，再舀上一大勺臊子，一碗兔肉鲜菇臊子面就成型了，只要再撒上点葱花，立马香气四溢。
锁子捧着大碗，笑嘿嘿地说道：“还是嫂子你实诚，你看这油花，看着就知道好吃，下馆子也不过如此啊。”
长青吸溜着面，咕哝道：“可不是，你那一只兔子就想抵几顿饭钱？想都甭想，以后得这么算，一顿饭五文钱！”
“五文钱！？”锁子被呛到直咳嗽，“长青哥，你说你咋这么抠呢？五文钱都能在馆子里炒两小菜了，还管饱！”
“是啊，那小菜能和咱家每天大鱼大肉比？收你五文钱还是算上咱们的交情。”长青义正词严地说道。
锁子睁着眼睛想了想，不得不承认：“还真别说，我嫂子做的菜比酒楼的厨子还好……”
“说得好像你去过酒楼似的。”张小花知道他在吹牛。
“嘿嘿，没去过，看总看过吧？”
张小花被夸得挺乐呵，问道：“锁子，听大嘴嫂说要给你说门亲事，咋样了？”
说到这个，锁子郁闷地说道：“没能咋样，唉……”
“唉声叹气干嘛？说说呗，咋了？人闺女看不上你？”
张小花倒觉着锁子条件还不错，长相不赖，身强体壮的，能干活，至少能养活一家子，而且他没了双亲，姑娘嫁过来，也不用看婆婆的脸色啥的。
“具体不知道，就大嘴嫂给我捎信说老孟现在不想把闺女嫁了，大嘴嫂唠唠老半天，他都没改口。”锁子闷闷地说道，“我就不琢磨不透，他老孟能把秀英一辈子关家里？迟早还不得嫁人？”
张小花和长青对视了一眼，听他这口气，不是大嘴嫂主动说亲，肯定是这小子看上了人家秀英，才拜托大嘴嫂去说。
“我估摸不一定是这原因，我问你，锁子，你叫大嘴嫂上门，叫她帮忙捎东西了没？”
“捎东西？捎啥东西？”锁子茫然地问道。
张小花看着他懵懂的样子，笑岔气了，说道：“你就这么空手让人家去，人能答应才怪呢！”
锁子更纳闷：“聘礼不是得亲事说好了，成亲的时候才下吗？”
张小花知道这愣头青啥都不懂呢，就想去说亲，空手套白狼，能套准才是怪事呢！
“这不是聘礼，是孝心！我问你，老孟只有秀英一个闺女，没有儿子，他能轻易把闺女嫁给别人吗？那他靠谁养老