如挖坑、挑土之类的活。
郁容是孤家寡人,筹办酒席之事靠他一双手肯定是忙不过来的。
早两天就与村口的客栈约好了,请他们一家子帮忙。原想义庄地广,屋子多也有厨房,就在这儿办一场露天流水席。哪料今天死了人,尸体虽安置在殓房,可继续在这里办酒待客……怕是不太合适了。
这一趟就是去客栈与老板重新议定明天酒席的事。
去之前,得准备一些东西。
酒席上的大菜,如鲜肉、鲜鱼这些,客栈是有货源的,不担心。蔬菜之类,花点小钱,就从村里各家各户每一种买一些。
光有这些,显然还不太够。
于是,郁容翻出了昨儿逛街时买的米粮。
米粮主要是糯米和粳米。
对乡村人家而言,这些相当稀罕,尤其是糯米,非重要节日或“办大事”,谁家都舍不得吃的。
尽管相隔了时空,又不在同一个年代,这里有些风俗竟与郁容的老家出奇地相像。
譬如粽子这东西,并非是在端午节吃的,而是遇到“大事”或者过年,就要包粽子。
还有……
粳米与籼米按照一定的比例掺和,淘洗后磨成米浆,兜上麻布,用草木灰覆盖其中,吸干大半水分,成了湿面。湿面搓成团子,经过笼屉蒸熟,就是米饼。
粽子与米饼便是酒席的主食。当然,为防止不够吃,大锅里还是得焖上一锅米饭。
除了米粮,剩下的就是干货与糖了。
干货有荤有素。
素的如干菌,用作炖汤,或者干菜,和肉一起烧或者做冷菜;荤的有干肉、火腿和香肠,每一样不太多,是上大菜前的冷盘子。
除此还有干果子,就是本地常见的家生野生的果子,采摘晒干,不值几个钱,没事搭搭嘴。
糖就不用说了,谁家没个小孩。
旻国的制糖工艺比过去发达了许多,熬制的原材料逐渐多元化,手法也一直在进步,糖的种类呈现五花八门之象。
尽管如此,普通人家就算吃得起糖,平时也是不太舍得花这个钱。过节时,或者办喜事,桌上放一盘酥糖,算是一道大菜了。还有小小一份的饧,用纸包好了,“撒糖”给孩子们抢,图个热闹、添点喜气。
收拾收拾,足足有两大袋子的东西。
郁容现在的力气见长,百斤的东西,提拎着没觉得太重。
从义庄走到客栈,有点远,还好没累到气喘吁吁的地步。
系统给的武功,真是强身健体的好东西。
说什么来什么。
才想起系统,经由郁容特别设置过的系统提示音,这时忽然响了起来。
第 21 章
噼里啪啦,爆竹声声,惊扰了乡野早晨的清寂。
老远都能听到,孩童们欢呼雀跃的笑闹声:“抢糖啦,抢糖啦!”
少年大夫撒着糖果。
一身鹤氅,明艳的红,衬得笑面如桃花,整个人都喜气洋洋的。
是该“喜”了。
毕竟,新房子终于开始建了……有了窝,才是家呀!
爆竹放完,主持建造的行老,领着匠工们,对着香炉拜了三拜,嘴上念念有词,洋洋洒洒说了好几百字的吉利话。
几人遂拿着铁锹挖起了坑。
方方正正的一个坑,近一尺深,扔进去一挂短爆竹,炸完了后,填上一层碎石头,紧紧实实地压板、压平,浇上一层石灰、沙子和黏土“三合土”的泥浆,其上又铺了一层碎石。
至此,旻国版“开工仪式”就完成了。
“开工仪式”结束,就是小孩子们最期待的“喜酒”了。
郁容没亲戚朋友,光请匠工要不了三桌,考虑到新人落户,邻里关系也需打点,就在客栈门口的棚子里,添了几桌流水席。
新房开工是大喜事,来吃酒的人是多是少,也关系着主人家的颜面。
青帘百几十户的人家,绝大多数与郁容没直接往来。出乎意料的是,超过半数的人家,都来了人吃酒。他们也不白吃,来时会带上一份贺礼。没什么份子钱的说法,送的全是“土特产”。
富裕的人家送上十几二十个鸡蛋,一小袋子芝麻,或是河西传来的比较稀罕的花脸豆;条件差的,或比较小气点的,多是送些自家种的新鲜蔬菜,刚从水里网到的两尾鱼,干笋小菜什么的……够办晚上一顿饭了,兴许还能剩余不少。
热热闹闹吃了这一顿,酒足饭饱的匠工们,浑身都是使不完的力气,吆喝着干起活来。
郁容跟他们一起去了现场。
倒没打算做苦力活啦——现在不是农忙季节,零工有的是,不缺他一个搬石头的——只是在边上看着,兼职一下监工而已。
虽不懂建造方面的问题,到底是以后的家,郁容免不了有一些自己的构想,需要与匠工们沟通。
好在,当初在农村里体验生活时,曾见过农家自建房的过程,还是有些常识与概念的。
房子所在的地方,严格来说不算是在村子上。
青帘的庄户,其实是沿河而居的。
不过“河”太窄了,勉强够两条农用小木船并行,村民呼其为小横沟。
小横沟北面,是好一片菜园子,菜园子再往前,成条形状散布的便是各家各户的房屋。以南,阡陌交通,横平纵直的水沟和田埂,将齐整的土地切割成大大小小的“田”……足有成百上千亩。每隔不到百米的地方,有小木桥连接着小横沟的北与南。村民们下田干活,回家吃饭,都挺方便的。
郁容的屋子就建在了小横沟的南边,远离了其他住户,差不多是在青帘与邻村隔界的地方了。
小横沟在此转了个弯,流入一条更宽的、被唤大横沟的小河。两条沟中间,形成了一片水湾,岸上的地势很高,十分不规整。
据说,以前这里长了一片绿竹,又因靠南在与整片农田连接的地方凹下了一个小水凼,当初便没算在良田里。后来竹子被砍了,这里被辟成了菜地,由于离村子有些远,不如菜园子方便,老里长就把它租出去了。
正在上一户租这片地的人家搬离青帘之际,郁容来了,一眼就相中了这里。
清净,地盘大。从水湾,包括水凼,共有五亩的地……不管是建房子,圈院子,开辟一块地种东西,绰绰有余了。可对“不差地”的老里长来说,根本算不上什么,乐意做个人情,以租的名义、实际上卖给小郁大夫。
房屋就建在这一片地的正中央,恰好是地势最高的地方。
哪怕前有水湾,后有水凼,在四五月的汛期里,也不担心会被淹掉。
布局则照着郁容熟悉的那种农家小院来规划的。
具体实施,是以行老的意见为主……他才是行家。
郁容是孤家寡人,筹办酒席之事靠他一双手肯定是忙不过来的。
早两天就与村口的客栈约好了,请他们一家子帮忙。原想义庄地广,屋子多也有厨房,就在这儿办一场露天流水席。哪料今天死了人,尸体虽安置在殓房,可继续在这里办酒待客……怕是不太合适了。
这一趟就是去客栈与老板重新议定明天酒席的事。
去之前,得准备一些东西。
酒席上的大菜,如鲜肉、鲜鱼这些,客栈是有货源的,不担心。蔬菜之类,花点小钱,就从村里各家各户每一种买一些。
光有这些,显然还不太够。
于是,郁容翻出了昨儿逛街时买的米粮。
米粮主要是糯米和粳米。
对乡村人家而言,这些相当稀罕,尤其是糯米,非重要节日或“办大事”,谁家都舍不得吃的。
尽管相隔了时空,又不在同一个年代,这里有些风俗竟与郁容的老家出奇地相像。
譬如粽子这东西,并非是在端午节吃的,而是遇到“大事”或者过年,就要包粽子。
还有……
粳米与籼米按照一定的比例掺和,淘洗后磨成米浆,兜上麻布,用草木灰覆盖其中,吸干大半水分,成了湿面。湿面搓成团子,经过笼屉蒸熟,就是米饼。
粽子与米饼便是酒席的主食。当然,为防止不够吃,大锅里还是得焖上一锅米饭。
除了米粮,剩下的就是干货与糖了。
干货有荤有素。
素的如干菌,用作炖汤,或者干菜,和肉一起烧或者做冷菜;荤的有干肉、火腿和香肠,每一样不太多,是上大菜前的冷盘子。
除此还有干果子,就是本地常见的家生野生的果子,采摘晒干,不值几个钱,没事搭搭嘴。
糖就不用说了,谁家没个小孩。
旻国的制糖工艺比过去发达了许多,熬制的原材料逐渐多元化,手法也一直在进步,糖的种类呈现五花八门之象。
尽管如此,普通人家就算吃得起糖,平时也是不太舍得花这个钱。过节时,或者办喜事,桌上放一盘酥糖,算是一道大菜了。还有小小一份的饧,用纸包好了,“撒糖”给孩子们抢,图个热闹、添点喜气。
收拾收拾,足足有两大袋子的东西。
郁容现在的力气见长,百斤的东西,提拎着没觉得太重。
从义庄走到客栈,有点远,还好没累到气喘吁吁的地步。
系统给的武功,真是强身健体的好东西。
说什么来什么。
才想起系统,经由郁容特别设置过的系统提示音,这时忽然响了起来。
第 21 章
噼里啪啦,爆竹声声,惊扰了乡野早晨的清寂。
老远都能听到,孩童们欢呼雀跃的笑闹声:“抢糖啦,抢糖啦!”
少年大夫撒着糖果。
一身鹤氅,明艳的红,衬得笑面如桃花,整个人都喜气洋洋的。
是该“喜”了。
毕竟,新房子终于开始建了……有了窝,才是家呀!
爆竹放完,主持建造的行老,领着匠工们,对着香炉拜了三拜,嘴上念念有词,洋洋洒洒说了好几百字的吉利话。
几人遂拿着铁锹挖起了坑。
方方正正的一个坑,近一尺深,扔进去一挂短爆竹,炸完了后,填上一层碎石头,紧紧实实地压板、压平,浇上一层石灰、沙子和黏土“三合土”的泥浆,其上又铺了一层碎石。
至此,旻国版“开工仪式”就完成了。
“开工仪式”结束,就是小孩子们最期待的“喜酒”了。
郁容没亲戚朋友,光请匠工要不了三桌,考虑到新人落户,邻里关系也需打点,就在客栈门口的棚子里,添了几桌流水席。
新房开工是大喜事,来吃酒的人是多是少,也关系着主人家的颜面。
青帘百几十户的人家,绝大多数与郁容没直接往来。出乎意料的是,超过半数的人家,都来了人吃酒。他们也不白吃,来时会带上一份贺礼。没什么份子钱的说法,送的全是“土特产”。
富裕的人家送上十几二十个鸡蛋,一小袋子芝麻,或是河西传来的比较稀罕的花脸豆;条件差的,或比较小气点的,多是送些自家种的新鲜蔬菜,刚从水里网到的两尾鱼,干笋小菜什么的……够办晚上一顿饭了,兴许还能剩余不少。
热热闹闹吃了这一顿,酒足饭饱的匠工们,浑身都是使不完的力气,吆喝着干起活来。
郁容跟他们一起去了现场。
倒没打算做苦力活啦——现在不是农忙季节,零工有的是,不缺他一个搬石头的——只是在边上看着,兼职一下监工而已。
虽不懂建造方面的问题,到底是以后的家,郁容免不了有一些自己的构想,需要与匠工们沟通。
好在,当初在农村里体验生活时,曾见过农家自建房的过程,还是有些常识与概念的。
房子所在的地方,严格来说不算是在村子上。
青帘的庄户,其实是沿河而居的。
不过“河”太窄了,勉强够两条农用小木船并行,村民呼其为小横沟。
小横沟北面,是好一片菜园子,菜园子再往前,成条形状散布的便是各家各户的房屋。以南,阡陌交通,横平纵直的水沟和田埂,将齐整的土地切割成大大小小的“田”……足有成百上千亩。每隔不到百米的地方,有小木桥连接着小横沟的北与南。村民们下田干活,回家吃饭,都挺方便的。
郁容的屋子就建在了小横沟的南边,远离了其他住户,差不多是在青帘与邻村隔界的地方了。
小横沟在此转了个弯,流入一条更宽的、被唤大横沟的小河。两条沟中间,形成了一片水湾,岸上的地势很高,十分不规整。
据说,以前这里长了一片绿竹,又因靠南在与整片农田连接的地方凹下了一个小水凼,当初便没算在良田里。后来竹子被砍了,这里被辟成了菜地,由于离村子有些远,不如菜园子方便,老里长就把它租出去了。
正在上一户租这片地的人家搬离青帘之际,郁容来了,一眼就相中了这里。
清净,地盘大。从水湾,包括水凼,共有五亩的地……不管是建房子,圈院子,开辟一块地种东西,绰绰有余了。可对“不差地”的老里长来说,根本算不上什么,乐意做个人情,以租的名义、实际上卖给小郁大夫。
房屋就建在这一片地的正中央,恰好是地势最高的地方。
哪怕前有水湾,后有水凼,在四五月的汛期里,也不担心会被淹掉。
布局则照着郁容熟悉的那种农家小院来规划的。
具体实施,是以行老的意见为主……他才是行家。