看得清清楚楚,每次和媳妇出去,都有人偷偷瞄过来。作为一个男人,景惊蛰当然很享受被人羡慕娶个好媳妇的感觉。可是,这并不代表他心里头高兴自个媳妇被人觊觎。
还是要多多挣钱!等他挣到像叶夫人夫君那样的身家,那么媳妇也可以像叶夫人一样,每日闲在家里,悠哉又快活。
此时的景惊蛰还不知道石少卿那样的身家可不是他一朝一夕能比得过的,但是,就因着这样的心思,此后景惊蛰憋足了劲想法子挣钱,胆子又大,心也细,不出几年,就挣下万贯家财。虽然还不能和一两百年家族累积的石少卿相比,却在之后的十几年内,创出了以他和宁若兰为祖的鼎鼎大名的松江景家,而此时还是小小铺面的宁记更是成为远近闻名的小菜牌。
当然,这些都是后话,此刻的景惊蛰还并不知晓他的一念之间,改变了什么。
俩人回到宁记,就看见胖胖的齐掌柜正悠闲的坐在铺子里,喝着清茶,看着来往买东西的人。一双小眼睛,闪的全是精光。
而杨二嫂子一人正忙得团团转,见他们回来,大大松了一口,接着就两眼放光。宁若兰看着好笑,和齐掌柜打过招呼后便上前接手了咸菜这块,杨二嫂子专门负责卤串。
景惊蛰把人请去后面的天井,齐掌柜施施然落座,胖乎乎的身子塞在小石凳上,景惊蛰都担心他下一刻会不会摔下来。
“齐掌柜想要增加定量?”
齐掌柜喝口茶水,点点头,“嗯,你这里的茶不好,改天我送你些好的来,不然下次过来还得委屈自个的胃。”
景惊蛰黑线,说得这么直白好吗?好吗?!
“你们宁记的小菜味道独特,价格也不贵,酒楼那边卖得很好,只是原先的量少了些,所以我这次来就是想再增加一倍的量。这是定金。”
齐掌柜说着便又放了一两银子在桌子上。
景惊蛰淡笑下,伸手把银子推向齐掌柜,道:“定金就不需要了。我们既然是长久的合作关系,宁记信得过齐掌柜。增加的量从明日起送?”
齐掌柜脸上笑意加深,他虽然猜想景惊蛰不会再要定金,但亲眼证实后还是感觉心里头舒坦。嗯,他没看错人。这算是合作这么久对景惊蛰行事风格的了解吧,宁记不是斤斤计较、贪婪无度之辈。相反,他们做事很有些世家商户的磊落光明,这叫齐掌柜一直心生好感。
“正巧掌柜的过来,我这里又出了一种小菜,齐掌柜尝尝。”
宁若兰在前头忙完,听了俩人的话,便笑着进来说道。
“好,好,景娘子的手艺那是没得说,我们酒楼还多亏了宁记的小菜,不然生意可不会这么红火。”
“齐掌柜谦虚了,宁记的小菜只是引子,仙客来生意红火那是齐掌柜经营有道的功劳。”
景惊蛰神情淡然,脸上没有一丝骄矜。
齐掌柜暗暗点头,不骄不躁,谦逊有礼,是个做大事的。
宁若兰进屋把前段日子做的甜辣桔梗夹了些放在盘子里端出来放到齐掌柜跟前,笑着说:“掌柜的尝尝,虽然看着红红的,却不算辣。”
这时候的桔梗,虽然大家知道是能吃的,可却不怎么会做,通常都是做成齁咸的咸菜放着,又因为去不掉里面的涩味,吃到嘴里口感非常不好,所以除非是实在没菜吃了,一般人家都没人愿意吃桔梗。
宁若兰在来卖野菜的人里头见到有桔梗在,别提当时有多激动。她想念死桔梗的美味了!前世她就超爱桔梗做成的小菜,光是就着桔梗,她就能吃下去一碗白米饭。
齐掌柜听了,拿起筷子夹了一口放进嘴里慢慢尝。半晌,砸吧砸吧嘴,点头称赞道:“桔梗脆嫩有嚼劲,调味中放了甜味,冲淡了辣味,这样不仅适合嗜辣之人,就是不爱食辣之人也是吃得的。唔,不错不错。”
宁若兰笑,“齐掌柜也觉得不错?”
“很不错。”
“那么,齐掌柜觉得桔梗小菜作为精菜出售,是否可行?”
“精菜出售?”
齐掌柜慢慢咀嚼这几个字,片刻,小眼睛里光芒大绽。
“嗯,精菜,这个词用的好!我们确实不能只卖一般价格的,不然那些自诩有钱人可觉不出来自个的身价。哈哈,咱就把桔梗定为精菜,一般人吃不起的精菜!”
是不是熟悉之后本性都容易暴露?话说齐掌柜你如今的话都是这么直白的吗?
“既然是精菜,那便不能大量供应。咱们既然要把它做成专供有钱人的食物,就要限制每日的份量,这样才更能凸显出桔梗的精贵来。”
景惊蛰沉思片刻后,摸着下巴慢慢讲出自个的想法。
他的话一出,齐掌柜就大力赞同。
“妙啊,景老弟的提议甚妙,如此方能抬高桔梗的身价来,确该如此,确该如此。”
景惊蛰不好意思的看向宁若兰,正巧见媳妇眼含赞赏的看过来,不由咧着嘴冲她笑出满口白牙。
三人商议后,桔梗就以每小坛(约五两重)二十文的价格给酒楼供货,而宁若兰的铺子里,桔梗则以每小坛二十五文的价格出售。而之后齐掌柜在酒楼里则把桔梗咸菜提高到了每小碟子(不足五两)四十文的高价,每坛子挣了二几文的差价。
齐掌柜告辞后,宁若兰仗着是在内院,很不雅的伸了个懒腰。景惊蛰在一旁完全没觉得有啥不对,反而很心疼媳妇起早贪黑的辛劳。
“媳妇,你去小睡下吧,外头有我呢。”
宁若兰还没应话,就见杨二嫂子从铺子那头探出头来,说:“惊蛰,若兰,外头铺子来了个人,说是要见你们。”
杨二嫂子脸色不好,很气愤,前头铺子里的来人见她就很是不屑,似乎和她说句话都给了她天大的面子似的。杨二嫂子若不是顾及到这是若兰的铺子,早翻脸了。
宁若兰皱起眉头,她可没忽略杨二嫂子刚才说话时愤愤的神色。啥人来了,居然能叫杨二嫂子露出这么愤怒的模样?
景惊蛰按住宁若兰的肩膀,看着她眼底淡淡的青影,语气强硬的说:“你去睡,别管这事,我来处理。”
宁若兰摸摸鼻子,她也没打算逞强。这几日总感觉疲累,昨日又没睡好,撑到现在就感觉脑袋昏昏沉沉。小小打个哈欠,宁若兰冲景惊蛰摆摆手。
“行,你去吧,我去睡会儿。”
说完,就又打个哈欠,进屋了。
杨二嫂子欲言又止的看着宁若兰,又看看没啥表情的景惊蛰,暗道难不成是自己想多了?
前头铺子里,瘦高掌柜一脸嫌弃的东看看西瞄瞄,把个不大的铺面像扫描一般看了个透。景惊蛰进去时,他正掀开咸菜坛子的盖儿朝里头瞅,旁边跟着他过来的伙计殷勤的建议:“掌柜的,这儿旁边的筷子是用来尝的
还是要多多挣钱!等他挣到像叶夫人夫君那样的身家,那么媳妇也可以像叶夫人一样,每日闲在家里,悠哉又快活。
此时的景惊蛰还不知道石少卿那样的身家可不是他一朝一夕能比得过的,但是,就因着这样的心思,此后景惊蛰憋足了劲想法子挣钱,胆子又大,心也细,不出几年,就挣下万贯家财。虽然还不能和一两百年家族累积的石少卿相比,却在之后的十几年内,创出了以他和宁若兰为祖的鼎鼎大名的松江景家,而此时还是小小铺面的宁记更是成为远近闻名的小菜牌。
当然,这些都是后话,此刻的景惊蛰还并不知晓他的一念之间,改变了什么。
俩人回到宁记,就看见胖胖的齐掌柜正悠闲的坐在铺子里,喝着清茶,看着来往买东西的人。一双小眼睛,闪的全是精光。
而杨二嫂子一人正忙得团团转,见他们回来,大大松了一口,接着就两眼放光。宁若兰看着好笑,和齐掌柜打过招呼后便上前接手了咸菜这块,杨二嫂子专门负责卤串。
景惊蛰把人请去后面的天井,齐掌柜施施然落座,胖乎乎的身子塞在小石凳上,景惊蛰都担心他下一刻会不会摔下来。
“齐掌柜想要增加定量?”
齐掌柜喝口茶水,点点头,“嗯,你这里的茶不好,改天我送你些好的来,不然下次过来还得委屈自个的胃。”
景惊蛰黑线,说得这么直白好吗?好吗?!
“你们宁记的小菜味道独特,价格也不贵,酒楼那边卖得很好,只是原先的量少了些,所以我这次来就是想再增加一倍的量。这是定金。”
齐掌柜说着便又放了一两银子在桌子上。
景惊蛰淡笑下,伸手把银子推向齐掌柜,道:“定金就不需要了。我们既然是长久的合作关系,宁记信得过齐掌柜。增加的量从明日起送?”
齐掌柜脸上笑意加深,他虽然猜想景惊蛰不会再要定金,但亲眼证实后还是感觉心里头舒坦。嗯,他没看错人。这算是合作这么久对景惊蛰行事风格的了解吧,宁记不是斤斤计较、贪婪无度之辈。相反,他们做事很有些世家商户的磊落光明,这叫齐掌柜一直心生好感。
“正巧掌柜的过来,我这里又出了一种小菜,齐掌柜尝尝。”
宁若兰在前头忙完,听了俩人的话,便笑着进来说道。
“好,好,景娘子的手艺那是没得说,我们酒楼还多亏了宁记的小菜,不然生意可不会这么红火。”
“齐掌柜谦虚了,宁记的小菜只是引子,仙客来生意红火那是齐掌柜经营有道的功劳。”
景惊蛰神情淡然,脸上没有一丝骄矜。
齐掌柜暗暗点头,不骄不躁,谦逊有礼,是个做大事的。
宁若兰进屋把前段日子做的甜辣桔梗夹了些放在盘子里端出来放到齐掌柜跟前,笑着说:“掌柜的尝尝,虽然看着红红的,却不算辣。”
这时候的桔梗,虽然大家知道是能吃的,可却不怎么会做,通常都是做成齁咸的咸菜放着,又因为去不掉里面的涩味,吃到嘴里口感非常不好,所以除非是实在没菜吃了,一般人家都没人愿意吃桔梗。
宁若兰在来卖野菜的人里头见到有桔梗在,别提当时有多激动。她想念死桔梗的美味了!前世她就超爱桔梗做成的小菜,光是就着桔梗,她就能吃下去一碗白米饭。
齐掌柜听了,拿起筷子夹了一口放进嘴里慢慢尝。半晌,砸吧砸吧嘴,点头称赞道:“桔梗脆嫩有嚼劲,调味中放了甜味,冲淡了辣味,这样不仅适合嗜辣之人,就是不爱食辣之人也是吃得的。唔,不错不错。”
宁若兰笑,“齐掌柜也觉得不错?”
“很不错。”
“那么,齐掌柜觉得桔梗小菜作为精菜出售,是否可行?”
“精菜出售?”
齐掌柜慢慢咀嚼这几个字,片刻,小眼睛里光芒大绽。
“嗯,精菜,这个词用的好!我们确实不能只卖一般价格的,不然那些自诩有钱人可觉不出来自个的身价。哈哈,咱就把桔梗定为精菜,一般人吃不起的精菜!”
是不是熟悉之后本性都容易暴露?话说齐掌柜你如今的话都是这么直白的吗?
“既然是精菜,那便不能大量供应。咱们既然要把它做成专供有钱人的食物,就要限制每日的份量,这样才更能凸显出桔梗的精贵来。”
景惊蛰沉思片刻后,摸着下巴慢慢讲出自个的想法。
他的话一出,齐掌柜就大力赞同。
“妙啊,景老弟的提议甚妙,如此方能抬高桔梗的身价来,确该如此,确该如此。”
景惊蛰不好意思的看向宁若兰,正巧见媳妇眼含赞赏的看过来,不由咧着嘴冲她笑出满口白牙。
三人商议后,桔梗就以每小坛(约五两重)二十文的价格给酒楼供货,而宁若兰的铺子里,桔梗则以每小坛二十五文的价格出售。而之后齐掌柜在酒楼里则把桔梗咸菜提高到了每小碟子(不足五两)四十文的高价,每坛子挣了二几文的差价。
齐掌柜告辞后,宁若兰仗着是在内院,很不雅的伸了个懒腰。景惊蛰在一旁完全没觉得有啥不对,反而很心疼媳妇起早贪黑的辛劳。
“媳妇,你去小睡下吧,外头有我呢。”
宁若兰还没应话,就见杨二嫂子从铺子那头探出头来,说:“惊蛰,若兰,外头铺子来了个人,说是要见你们。”
杨二嫂子脸色不好,很气愤,前头铺子里的来人见她就很是不屑,似乎和她说句话都给了她天大的面子似的。杨二嫂子若不是顾及到这是若兰的铺子,早翻脸了。
宁若兰皱起眉头,她可没忽略杨二嫂子刚才说话时愤愤的神色。啥人来了,居然能叫杨二嫂子露出这么愤怒的模样?
景惊蛰按住宁若兰的肩膀,看着她眼底淡淡的青影,语气强硬的说:“你去睡,别管这事,我来处理。”
宁若兰摸摸鼻子,她也没打算逞强。这几日总感觉疲累,昨日又没睡好,撑到现在就感觉脑袋昏昏沉沉。小小打个哈欠,宁若兰冲景惊蛰摆摆手。
“行,你去吧,我去睡会儿。”
说完,就又打个哈欠,进屋了。
杨二嫂子欲言又止的看着宁若兰,又看看没啥表情的景惊蛰,暗道难不成是自己想多了?
前头铺子里,瘦高掌柜一脸嫌弃的东看看西瞄瞄,把个不大的铺面像扫描一般看了个透。景惊蛰进去时,他正掀开咸菜坛子的盖儿朝里头瞅,旁边跟着他过来的伙计殷勤的建议:“掌柜的,这儿旁边的筷子是用来尝的