第二十五章
从蒸桂花糕开始，李明朗突然迷上的烹饪，因为林轲带来的那些糕点实在不是李明朗的菜，这里的糕点都是作为甜品的存在，城里的那些夫人小子喜欢吃，但是李明朗吃了两口就觉得甜腻的慌。
李明朗还是偏好清淡一点，偏咸的糕点。加上吃了很久的白面馒头，咸菜，白粥当早餐，李明朗也开始怀念前世那些早点。
油条，麻团，**蛋灌饼，糯米团，汤包，玉米饼子，皮蛋瘦粥之类，越想越美味啊，口水直直的留下来了。
李明朗看着白白的馒头，肚子咕咕叫了两下，但是就是没食欲之后，他决定试验那些前世的小吃。
当然桂花糕还是要做的，要不然林轲买的那些蜂蜜岂不是浪费了。
油条做起来其实简单，和面盐碱比例定好了，做好面团之后，油炸就行。
“别试了，你要觉得白粥馒头不好吃，我从镇上给你带早餐就是了，田园香的包子和烧饼味道还是不错的。”林轲看着李明朗在厨房里进进出出的样子，有种被忽略的感觉。
“味道都出来了，只要盐碱的比例对了，就好了。”李明朗坚信这次绝对不会有苦碱味，也不会咸过了头。
“蒸笼里蒸的什么？冒那么多热气。”林轲擦了擦额头的汗，明明屋外是秋高气爽，凉风习习，厨房里却整个一个酷暑，看着李明朗布满汗渍的脸，林轲心里又是一疼。
“桂花糕啊，这次我蒸了很多哦，村里人都送上一份，差不多快好了。”李明朗灭了锅灶里的火，然后掀开蒸笼，差点被热腾腾的水汽给烫到，“可惜没有冰，桂花凉糕的味道也是不错的。也能放长久一些。”
林轲听了挑了挑眉头，想了想没做声。
李明朗让刘嬷嬷包了几份桂花糕，送给村里人，自己继续鼓弄他的油条。
油条搞定了，李家的早餐，一下子多了不少东西，油条，**蛋灌饼，没有里脊和火腿肠，用油条代替也是好的，糯米团，里面放了咸菜和油条。
“唔，好饱啊，可是还想吃哎。”李明朗吃了两个糯米团，两个**蛋饼，喝了三碗白粥之后，看着桌上那剩下的吃食，着肚子惋惜的说道。
“明天再吃吧。”林轲喝了口粥说道，对于李明朗捣鼓出来的这些东西，味道不错，让他食欲也涨了不少。
“不行，我要去运动一下，然后回来继续吃。”李明朗站起身来，看着林轲在喝白粥，就想到刚才的一个念头，“对了，我还要去看我的皮蛋。”
皮蛋瘦粥是李明朗第一个想做的东西，可惜这里没皮蛋，这是一件非常悲催的事情，李明朗只能自力更生，幸好以前看到腌过皮蛋，李明朗也帮过忙，不会像油条那样，只看到街上卖油条的做过，弄不清盐碱的比例，浪费了那么多的食材。
从王猎户家弄来两只鸭蛋，李明朗就腌制起了皮蛋，已经超过十天了，快好了。
李明朗钻进了厨房，翻出腌制皮蛋的罐子，洗去鸭蛋外表糠泥，皱着眉头看着一点一点漏出来的皮蛋外壳，颜色白中发青，挺正，李明朗掂了掂鸭蛋，又晃了晃，蛋的感觉挺好，李明朗便拨开了蛋壳，蛋白是完全凝结成深褐色，也有送花。看样子是成功了，李明朗一直板着脸就笑开了，割了一块刘嬷嬷腌制好的瘦猪，李明朗想着皮蛋瘦粥的味道，肚子又饿了。
因为李明朗等不及生米煮熟的过程了，就着早上做的白粥，李明朗放入了一个用线切碎皮蛋和切碎的瘦，烧火，看着白米混着皮蛋和瘦翻滚着，李明朗口水又泛滥了。
“伟人诚不欺我也，自己动手，丰衣足食啊。”李明朗拿了个勺子赶忙舀了小一口尝尝，烫的舌头发疼了，还是将那口粥给咽了下去。
“感觉不够鲜。”李明朗皱了皱眉头，“不过没有味什么的，想鲜也鲜不起来，以后可以熬点排骨汤来做底子熬粥。”
李明朗盛着了两碗粥，端着出了厨房，“嬷嬷，林轲，来尝尝我做的粥……”
李明朗看到饭桌边多坐的一个中年人，大约三，四十岁，先是愣了一下，再看到那中年人打了饱嗝，还有空荡荡的桌面，脸色就涨红了，“我不是说等我回来吃的嘛，刘嬷嬷，这人谁啊？”
“咳咳咳。”中年人有些不好意思的咳嗽了下，“这些东西太好吃了，不知觉就吃多了，小少爷勿怪，我可以付钱的。”
李明朗怒瞪着那人，再火大也那些吃也回不来了，便将手里的粥碗往桌上“啪”一放，然后向那中年人伸手，“十两银子，一文也不能少，现在付清，谢绝还价。”
“少爷……”刘嬷嬷想劝劝。
“刘嬷嬷，你别说话，吃人东西付钱是应该的。”
那中年人先是一愣，张嘴想说些什么，但是他自己理亏啊，便只有认命掏钱，但是掏了半天，什么没掏出来，脸色也变了变，他早上出门太早，钱都没带身上啊。
“那个，能不能……”先欠着。
“你想吃……。”李明朗脚往长凳上一踩，着力有些大，长凳另一头便腾空了，林轲赶忙按住，才使得李明朗没因为重心偏移而跌倒，李明朗朝林轲投去了感激的一瞥，然后继续刚才的话，“吃霸王餐啊？”
“额。”那中年人脸色更不好了，从来都只有他说别人吃霸王餐的，什么时候也被人说他吃霸王餐了，中年人额头上渗出了一些汗滴，只能求救的看向林轲，“少爷……”
“少爷？叫爷爷也没用，我可不想有你这么大的孙子。”
“噗嗤，哈哈。”林轲仰头大笑了两声，刘嬷嬷也憋着笑。那边站着八文依旧是四平八稳的，表情严肃，眼神戏谑看着那人。
“少爷你还笑。”那中年人有些不忿的说道。
“行了，明朗，这是林叔，是我手下做事的，他一早来找我，早饭那也没吃，这十两银子我帮他付了。”林轲对八文摆了摆手，八文拿出十两银子给李明朗。
李明朗直接收进怀里，生怕林轲他们反悔。
“林少爷，这不太……”刘嬷嬷觉得这事好像不太好。
“没事，明朗做这顿早餐也花费了不少时间，也该给点酬劳。”
“就是，也不看看我花了多少劳动力，来尝尝我做的皮蛋瘦粥。”李明朗收了银子，对林轲的感官越来越好了，殷勤的把粥端到林轲的面前，送上汤勺，让林轲可以直接拿着就喝。
林轲也不推迟，舀了口尝尝，皱了皱眉头，歪了歪头，不知道想些什么？
“怎么了，不好吃吗，我尝过了，挺好的啊。”李明朗不管其他，拿过林轲手上的勺子，就舀了一口尝尝，“没问题啊。”
“呵呵，不是有问题，只是第一次吃到这里面绿绿黑黑的东西。而且……味道还不错。”林轲解释说道，
“真的？”李明朗眼睛发亮了。
“恩。”林轲点了点头。
“呵呵。”得到夸奖的李明朗底气更足了，“明儿去镇上买排骨熬汤，用排骨汤做底子熬粥，保证更鲜美。”
“少爷，能让老奴尝一口不。”旁边的林叔勾着头，说道。
“明朗，还有吗？给他盛上一碗。”
“不用再盛了，少爷分了一口就行了。”林叔摆了摆手。
林轲心里不太愿意，李明朗亲手给他做的粥，亲手递上来的碗，还有碰过李明朗嘴唇的勺子，林轲可不想分出去。
“锅里还有，你自己去盛吧，八文也盛上一碗，只能一碗，我这粥做的不多。”一个皮蛋做出的粥有限，李明朗觉得他要快一点养鸭才行。有了鸭蛋，还可以做咸鸭蛋。
林叔喝完了粥，就眼睛发光的看着李明朗。
“干嘛？”李明朗被林叔看的眼睛发毛。
“李小少爷，你有兴趣收徒不？”林叔靠近了李明朗身边说道。
李明朗身子往后退，“我又没一技之长，收什么徒啊。”
“谁说李小少爷没一技之长的，这厨艺就是啊。有没有兴趣收个徒弟，我有资质好的介绍给你哦。”林轲继续靠近。
李明朗继续往后退，“这些都是一些小吃，没什么技术含量的。”
“我老林也算是吃遍安平城各大名菜名吃了，但是李小少爷做的东西，我老林是第一次吃到，味道很好，胜在十分有新意。”林叔继续靠近。
李明朗已经退到板凳的末端的，没办法，只能拐了弯，坐到另一边的长凳上，“我就是随便鼓弄的，跟那些名菜比不上的啦。”
“那李小少爷能把那些菜的做法卖给我不。我出五十两银子，要刚才所有吃食的菜谱。”林叔伸出了五手指。
李明朗眼睛亮了亮，没看到他身后距离只有一寸的林轲眼神闪了闪了。
林叔，你就不能等会出价钱吗，就差一步，李明朗就对他投怀送抱了。
“可以。”李明朗点了点头。
“我有条件，你不能再把这些菜谱卖到第二家。”
“……林叔你是做餐馆的？”李明朗一下子想到了垄断这个词，那可是有大赚头的，那么一次卖断好像有些吃亏。
“恩，我就是镇上田园香的掌柜。”林叔了胡子，很自豪的说道。
李明朗看了看林叔又转头看了看林轲，再看看林叔，再看看林轲，“田园香是你的？”
“算是我的产业之一。”林轲笑着点了点头。
“唔。”李明朗低头想了想，然后说道，“那我直接跟你谈吧。”
“你想谈什么？”林轲看李明朗认真的表情，也认真起来。
“我可以把我所有知道的菜谱只卖给你们，但是不是卖断。我要分红。”
“分红？你想用食谱换田园香的股份？”林轲皱了皱眉头，脑子飞快的转着，想着这份买卖合不合适。
“额，不是。我不用田园香的干股。”李明朗摆了摆手，想了想说道，“就拿这个皮蛋瘦粥来说，如果一份皮蛋瘦粥大约是五文钱的材料，卖的话，卖十文钱，那么利润就是五文，那么我要这五文当中两文，也就是说每卖出一份皮蛋瘦粥，你要给我两文钱，十份，就是二十文，一百份就是二两银子。”李明朗想着就觉得以后的钱途一片光明啊。
林轲将这意见在脑子里转了转，“你不觉得这很麻烦吗？其实不用那么麻烦，我直接给你田园香的一层干股，田园香所有的收入，你都占一层。”
“这样我不是很占便宜。”田园香还是很赚钱的呢。
“我当然是有要求的，你无论什么食谱，包括桂花糕的方方子，都必须给田园香，而且不允许外漏，连刘嬷嬷也不能说。”
“行。熟人好办事，我就专门研究食谱，你们负责销售。”李明朗想想这也算他是技术入股了。
“等会，我拟个合同给你。”
“恩，我继续去研究我的食谱。”有银子赚，李明朗动力与越来越足了。
林轲笑着点头，等带着林叔回到自己的房间，脸色便冷了下来，“说说吧，到底怎么回事。”
“具体我也不清楚，只知道在田园香对面的那家酒楼是属于林家大少爷的，他们所有菜式的价钱比我们低上一些，开始我们也降价了，但是他们降的更低，昨儿已经是成本价卖出了，老奴实在是没办法，天没亮就跑过来了。想问问少爷有什么想法，不过现在倒是发现了一个婉转的方法。那李家小少爷做的吃食倒是新鲜的很，可以支撑上一段时日。”
“不止一段时日，有银子做前提，他会想出更多稀奇古怪的东西。”林轲对李明朗财迷的格，算是了解透彻了。
“那也算是我们田园香的招牌了。”林叔笑了笑，“少爷，还有一件事。”
“恩？”
“听城里的消息，今年的米价大约要比去年低上不少。”
林轲眼中划过一道寒光，“哼，看样子，他们是不放心我在外面啊，要斩断我所有的后路的，八文，回去查查，到底是谁泄了我的底，直接打死，让所有人都去观刑。”
“是，八文这就回去。”
“老奴去厨房跟李家小少爷交流交流。”林叔笑眯眯的出了门。
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从蒸桂花糕开始，李明朗突然迷上的烹饪，因为林轲带来的那些糕点实在不是李明朗的菜，这里的糕点都是作为甜品的存在，城里的那些夫人小子喜欢吃，但是李明朗吃了两口就觉得甜腻的慌。
李明朗还是偏好清淡一点，偏咸的糕点。加上吃了很久的白面馒头，咸菜，白粥当早餐，李明朗也开始怀念前世那些早点。
油条，麻团，**蛋灌饼，糯米团，汤包，玉米饼子，皮蛋瘦粥之类，越想越美味啊，口水直直的留下来了。
李明朗看着白白的馒头，肚子咕咕叫了两下，但是就是没食欲之后，他决定试验那些前世的小吃。
当然桂花糕还是要做的，要不然林轲买的那些蜂蜜岂不是浪费了。
油条做起来其实简单，和面盐碱比例定好了，做好面团之后，油炸就行。
“别试了，你要觉得白粥馒头不好吃，我从镇上给你带早餐就是了，田园香的包子和烧饼味道还是不错的。”林轲看着李明朗在厨房里进进出出的样子，有种被忽略的感觉。
“味道都出来了，只要盐碱的比例对了，就好了。”李明朗坚信这次绝对不会有苦碱味，也不会咸过了头。
“蒸笼里蒸的什么？冒那么多热气。”林轲擦了擦额头的汗，明明屋外是秋高气爽，凉风习习，厨房里却整个一个酷暑，看着李明朗布满汗渍的脸，林轲心里又是一疼。
“桂花糕啊，这次我蒸了很多哦，村里人都送上一份，差不多快好了。”李明朗灭了锅灶里的火，然后掀开蒸笼，差点被热腾腾的水汽给烫到，“可惜没有冰，桂花凉糕的味道也是不错的。也能放长久一些。”
林轲听了挑了挑眉头，想了想没做声。
李明朗让刘嬷嬷包了几份桂花糕，送给村里人，自己继续鼓弄他的油条。
油条搞定了，李家的早餐，一下子多了不少东西，油条，**蛋灌饼，没有里脊和火腿肠，用油条代替也是好的，糯米团，里面放了咸菜和油条。
“唔，好饱啊，可是还想吃哎。”李明朗吃了两个糯米团，两个**蛋饼，喝了三碗白粥之后，看着桌上那剩下的吃食，着肚子惋惜的说道。
“明天再吃吧。”林轲喝了口粥说道，对于李明朗捣鼓出来的这些东西，味道不错，让他食欲也涨了不少。
“不行，我要去运动一下，然后回来继续吃。”李明朗站起身来，看着林轲在喝白粥，就想到刚才的一个念头，“对了，我还要去看我的皮蛋。”
皮蛋瘦粥是李明朗第一个想做的东西，可惜这里没皮蛋，这是一件非常悲催的事情，李明朗只能自力更生，幸好以前看到腌过皮蛋，李明朗也帮过忙，不会像油条那样，只看到街上卖油条的做过，弄不清盐碱的比例，浪费了那么多的食材。
从王猎户家弄来两只鸭蛋，李明朗就腌制起了皮蛋，已经超过十天了，快好了。
李明朗钻进了厨房，翻出腌制皮蛋的罐子，洗去鸭蛋外表糠泥，皱着眉头看着一点一点漏出来的皮蛋外壳，颜色白中发青，挺正，李明朗掂了掂鸭蛋，又晃了晃，蛋的感觉挺好，李明朗便拨开了蛋壳，蛋白是完全凝结成深褐色，也有送花。看样子是成功了，李明朗一直板着脸就笑开了，割了一块刘嬷嬷腌制好的瘦猪，李明朗想着皮蛋瘦粥的味道，肚子又饿了。
因为李明朗等不及生米煮熟的过程了，就着早上做的白粥，李明朗放入了一个用线切碎皮蛋和切碎的瘦，烧火，看着白米混着皮蛋和瘦翻滚着，李明朗口水又泛滥了。
“伟人诚不欺我也，自己动手，丰衣足食啊。”李明朗拿了个勺子赶忙舀了小一口尝尝，烫的舌头发疼了，还是将那口粥给咽了下去。
“感觉不够鲜。”李明朗皱了皱眉头，“不过没有味什么的，想鲜也鲜不起来，以后可以熬点排骨汤来做底子熬粥。”
李明朗盛着了两碗粥，端着出了厨房，“嬷嬷，林轲，来尝尝我做的粥……”
李明朗看到饭桌边多坐的一个中年人，大约三，四十岁，先是愣了一下，再看到那中年人打了饱嗝，还有空荡荡的桌面，脸色就涨红了，“我不是说等我回来吃的嘛，刘嬷嬷，这人谁啊？”
“咳咳咳。”中年人有些不好意思的咳嗽了下，“这些东西太好吃了，不知觉就吃多了，小少爷勿怪，我可以付钱的。”
李明朗怒瞪着那人，再火大也那些吃也回不来了，便将手里的粥碗往桌上“啪”一放，然后向那中年人伸手，“十两银子，一文也不能少，现在付清，谢绝还价。”
“少爷……”刘嬷嬷想劝劝。
“刘嬷嬷，你别说话，吃人东西付钱是应该的。”
那中年人先是一愣，张嘴想说些什么，但是他自己理亏啊，便只有认命掏钱，但是掏了半天，什么没掏出来，脸色也变了变，他早上出门太早，钱都没带身上啊。
“那个，能不能……”先欠着。
“你想吃……。”李明朗脚往长凳上一踩，着力有些大，长凳另一头便腾空了，林轲赶忙按住，才使得李明朗没因为重心偏移而跌倒，李明朗朝林轲投去了感激的一瞥，然后继续刚才的话，“吃霸王餐啊？”
“额。”那中年人脸色更不好了，从来都只有他说别人吃霸王餐的，什么时候也被人说他吃霸王餐了，中年人额头上渗出了一些汗滴，只能求救的看向林轲，“少爷……”
“少爷？叫爷爷也没用，我可不想有你这么大的孙子。”
“噗嗤，哈哈。”林轲仰头大笑了两声，刘嬷嬷也憋着笑。那边站着八文依旧是四平八稳的，表情严肃，眼神戏谑看着那人。
“少爷你还笑。”那中年人有些不忿的说道。
“行了，明朗，这是林叔，是我手下做事的，他一早来找我，早饭那也没吃，这十两银子我帮他付了。”林轲对八文摆了摆手，八文拿出十两银子给李明朗。
李明朗直接收进怀里，生怕林轲他们反悔。
“林少爷，这不太……”刘嬷嬷觉得这事好像不太好。
“没事，明朗做这顿早餐也花费了不少时间，也该给点酬劳。”
“就是，也不看看我花了多少劳动力，来尝尝我做的皮蛋瘦粥。”李明朗收了银子，对林轲的感官越来越好了，殷勤的把粥端到林轲的面前，送上汤勺，让林轲可以直接拿着就喝。
林轲也不推迟，舀了口尝尝，皱了皱眉头，歪了歪头，不知道想些什么？
“怎么了，不好吃吗，我尝过了，挺好的啊。”李明朗不管其他，拿过林轲手上的勺子，就舀了一口尝尝，“没问题啊。”
“呵呵，不是有问题，只是第一次吃到这里面绿绿黑黑的东西。而且……味道还不错。”林轲解释说道，
“真的？”李明朗眼睛发亮了。
“恩。”林轲点了点头。
“呵呵。”得到夸奖的李明朗底气更足了，“明儿去镇上买排骨熬汤，用排骨汤做底子熬粥，保证更鲜美。”
“少爷，能让老奴尝一口不。”旁边的林叔勾着头，说道。
“明朗，还有吗？给他盛上一碗。”
“不用再盛了，少爷分了一口就行了。”林叔摆了摆手。
林轲心里不太愿意，李明朗亲手给他做的粥，亲手递上来的碗，还有碰过李明朗嘴唇的勺子，林轲可不想分出去。
“锅里还有，你自己去盛吧，八文也盛上一碗，只能一碗，我这粥做的不多。”一个皮蛋做出的粥有限，李明朗觉得他要快一点养鸭才行。有了鸭蛋，还可以做咸鸭蛋。
林叔喝完了粥，就眼睛发光的看着李明朗。
“干嘛？”李明朗被林叔看的眼睛发毛。
“李小少爷，你有兴趣收徒不？”林叔靠近了李明朗身边说道。
李明朗身子往后退，“我又没一技之长，收什么徒啊。”
“谁说李小少爷没一技之长的，这厨艺就是啊。有没有兴趣收个徒弟，我有资质好的介绍给你哦。”林轲继续靠近。
李明朗继续往后退，“这些都是一些小吃，没什么技术含量的。”
“我老林也算是吃遍安平城各大名菜名吃了，但是李小少爷做的东西，我老林是第一次吃到，味道很好，胜在十分有新意。”林叔继续靠近。
李明朗已经退到板凳的末端的，没办法，只能拐了弯，坐到另一边的长凳上，“我就是随便鼓弄的，跟那些名菜比不上的啦。”
“那李小少爷能把那些菜的做法卖给我不。我出五十两银子，要刚才所有吃食的菜谱。”林叔伸出了五手指。
李明朗眼睛亮了亮，没看到他身后距离只有一寸的林轲眼神闪了闪了。
林叔，你就不能等会出价钱吗，就差一步，李明朗就对他投怀送抱了。
“可以。”李明朗点了点头。
“我有条件，你不能再把这些菜谱卖到第二家。”
“……林叔你是做餐馆的？”李明朗一下子想到了垄断这个词，那可是有大赚头的，那么一次卖断好像有些吃亏。
“恩，我就是镇上田园香的掌柜。”林叔了胡子，很自豪的说道。
李明朗看了看林叔又转头看了看林轲，再看看林叔，再看看林轲，“田园香是你的？”
“算是我的产业之一。”林轲笑着点了点头。
“唔。”李明朗低头想了想，然后说道，“那我直接跟你谈吧。”
“你想谈什么？”林轲看李明朗认真的表情，也认真起来。
“我可以把我所有知道的菜谱只卖给你们，但是不是卖断。我要分红。”
“分红？你想用食谱换田园香的股份？”林轲皱了皱眉头，脑子飞快的转着，想着这份买卖合不合适。
“额，不是。我不用田园香的干股。”李明朗摆了摆手，想了想说道，“就拿这个皮蛋瘦粥来说，如果一份皮蛋瘦粥大约是五文钱的材料，卖的话，卖十文钱，那么利润就是五文，那么我要这五文当中两文，也就是说每卖出一份皮蛋瘦粥，你要给我两文钱，十份，就是二十文，一百份就是二两银子。”李明朗想着就觉得以后的钱途一片光明啊。
林轲将这意见在脑子里转了转，“你不觉得这很麻烦吗？其实不用那么麻烦，我直接给你田园香的一层干股，田园香所有的收入，你都占一层。”
“这样我不是很占便宜。”田园香还是很赚钱的呢。
“我当然是有要求的，你无论什么食谱，包括桂花糕的方方子，都必须给田园香，而且不允许外漏，连刘嬷嬷也不能说。”
“行。熟人好办事，我就专门研究食谱，你们负责销售。”李明朗想想这也算他是技术入股了。
“等会，我拟个合同给你。”
“恩，我继续去研究我的食谱。”有银子赚，李明朗动力与越来越足了。
林轲笑着点头，等带着林叔回到自己的房间，脸色便冷了下来，“说说吧，到底怎么回事。”
“具体我也不清楚，只知道在田园香对面的那家酒楼是属于林家大少爷的，他们所有菜式的价钱比我们低上一些，开始我们也降价了，但是他们降的更低，昨儿已经是成本价卖出了，老奴实在是没办法，天没亮就跑过来了。想问问少爷有什么想法，不过现在倒是发现了一个婉转的方法。那李家小少爷做的吃食倒是新鲜的很，可以支撑上一段时日。”
“不止一段时日，有银子做前提，他会想出更多稀奇古怪的东西。”林轲对李明朗财迷的格，算是了解透彻了。
“那也算是我们田园香的招牌了。”林叔笑了笑，“少爷，还有一件事。”
“恩？”
“听城里的消息，今年的米价大约要比去年低上不少。”
林轲眼中划过一道寒光，“哼，看样子，他们是不放心我在外面啊，要斩断我所有的后路的，八文，回去查查，到底是谁泄了我的底，直接打死，让所有人都去观刑。”
“是，八文这就回去。”
“老奴去厨房跟李家小少爷交流交流。”林叔笑眯眯的出了门。
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