现金太多不管是放在身边还是放在店里头那都是不安全的。
“老板，咱们这些糕点要不要放到保鲜柜里头？这天也挺冷的，放外头应该不会有事吧。”罗美丽一有不懂就问，手里头还拿着小本本准备记录一下这些个注意事项。
林秋出一声轻笑，“傻丫头这自然是要的，咱们放在外头晚上的时候苍蝇蟑螂还有老鼠都会爬出来，那咱们的糕点不就全毁了。”这些个老鼠蟑螂吃过的糕点没准顾客吃完以后就会腹泻，不然的话林秋也不会为此专门去买一个保鲜柜，这就是以防万一，食品安全得层层把关马虎不得的，这要是真的出什么事情以后再来整改，那就为时已晚。
罗美丽快点头，在纸上记了一笔，林秋眼光一扫，现那字还真是丑的不要不要的，跟鬼画符似的，压根就认不出来写的都是些什么，这小丫头的字还是有待提高啊。
“你这字也该练练了。”这一手好字还是需要的，这以后要是有人来买个蛋糕什么的，她不一定一直有空，这开出的凭证若是这个样子，可不得丢脸丢到姥姥家，这客人也不会收那样的“鬼画符”。
“我……”罗美丽涨红了脸，有些不知所措，“我会抓紧好好练的。”
“别紧张，这饭是要一口一口吃的，不可能一口气吃成一个大胖子，你也不用急着来，这字不用多好看，别人能认清楚就行，这以后还是用的到的。”林秋拍拍罗美丽的肩，这字练还是得练的，但也别太着急着来，别每天熬夜练字，那样子太伤身体，年轻的时候不注意老了的时候会后悔的。特别是罗美丽还小，这个时候还是长身体的时候，睡眠不足可不行。
别人的话，林秋不会这样提醒，但林秋知道罗美丽这个小姑娘心里头是多么的重视这份工作。没有长辈帮持，弟弟年纪还小，她得当家做主担负起家庭的重担，这无形之中给了她压力，这种压力还是不可摆脱的。
林秋不是一个喜欢压榨员工的老板，如果可以的话，她希望对待员工的态度要和善一些，当然这一切的前提是员工没有做损害店铺利益的事情。小错误可以原谅，小缺陷可以弥补，但原则问题上不能退步。
林秋把操作间里的甄西和王婶俩人喊出来，“这样子，有什么喜欢的糕点你们就一人装一斤回去尝尝。”林秋放下拖把，擦擦额头上的汗水。
“谢谢老板。”罗美丽一脸惊喜。
“谢谢老板。”甄西和王婶的脸上也满是欣喜。
林秋也到操作间跟甄西和王婶俩母女说了可以带走一部分糕点的消息，她不会因为心疼罗美丽就厚此薄彼，这私人感情归私人感情，买卖归买卖，这二者的区别还是存在的。
将心比心，今天如果她只让罗美丽带糕点走，甄西和王婶心里头肯定也会有想法的。
“记得明天八点开始上班，别迟到不然的话我可是会扣工资的。”这一个店铺的管理需要规章制度，没有规矩不成方圆，遵守规章制度会有奖励例如全勤奖，这违反规章制度是会有惩罚的例如迟到扣工资。
三人忙不迭地点头。
萝卜加大棒不失为一种行之有效的措施，运用奖励和惩罚两种手段以诱人们所要求的行为。“要使驴子前进”就在它前面放一个胡萝卜或者用一根棒子在后面赶它，林秋觉得还是非常有道理的。
“咱们把这些个糕点放进保鲜柜里头，今天就算结束了，你们回去好好休息。”林秋装了好几个袋子的糕点打算带回去给大院里认识的尝一尝，至于那些个不认识的话就算了。
这些个糕点也不怕坏，做好的糕点卖两天是没有一点问题的。现在这天这么冷，温度还是在零度左右徘徊，铁定放的住，像小饼干一类得密封保存，直接暴露在空气中会潮的，那样一来，这饼干的口感就会大打折扣。那样的饼干就得处理掉，不然的话卖出去就是砸自家招牌。
把保鲜柜的柜门关上，水电全关以后外头的大门落了锁，林秋伸伸懒腰准备回家了。
这到家以后的第一件事情就是送糕点，黄嫂家是第一家，燕嫂子也没落下，她是最后一家，虽然关系不大好，但既然认识的话就送那么一回，就送吧，省得到时候她到处磨叽，说杜鹃都能收到一份，她凭啥就没有，这能少一桩麻烦就少一桩麻烦。
林秋到家里头坐下来的时候才感觉嗓子生疼生疼的，真是不舒服，这白天喊的有些过了头，这泡了一杯金银花茶，一口气灌下去，润润嗓子。
林秋下了一碗面，加一个蛋，吵了一点大白菜，少盐少油，辣椒油、醋这些刺激性的调料半点也不放，味道不是很好，只是囫囵吞下去。
晚上早早地爬上床睡觉，看看睡一觉明天爬起来会不会好上一些。(未完待续。)
第一百七十六章 教会徒弟饿死师傅
接下来的几天，店铺的生意是慢慢有所上升，来买的顾客多是学生。这有的学生干脆在这里买土司做早餐，这东西冬天可以放一个礼拜，这价格也比较实惠，一袋十片卖一块钱，这食量小的女孩子早餐两片土司就可以搞定，还是蛮受欢迎的。
林秋这些天每天都得准备不少土司，这赚头还是有的，一包土司卖出去可以净赚六角钱，积少成多这算是店里赚最多的一样。
这青年女人和中年女人也是微笑小屋的主要顾客，这孩子嘴馋，当母亲的手里头如果有闲钱也会捎带一块或者两块绿豆饼或者南瓜饼走。这一块糕点三角钱有点小肉疼但还是舍得买的。
这绿豆糕、南瓜饼、泡芙这三样糕点林秋是有单卖的，这蚊子再小也是肉，这积少成多聚沙成塔。
下一步她想着或许可以做泡芙单个买，但得先找到优质的奶油，就现在店铺自制一来成本实在是有点高，成本高价格自然是会上去的，这只怕没人舍得买。而且自制奶油花效率实在是比较低下，看似准备齐全实际上还有许多问题有待解决。
“老板，你看看我这样行不行？”甄西小心翼翼的看着林秋。
其实她真的是不会吃人的，她天天笑容满面为什么大家伙看她的表情还是跟见到洪水猛兽似的，她看起来难道这的很吓人吗？林秋摩挲着下巴微微摇了摇头。
“老板这是还不行吗？”甄西看着林秋不满意的样子，声音压的更低了。
“你看看这里，这朵花还是糊在了一起，这样的话是不是就看起来
“老板，咱们这些糕点要不要放到保鲜柜里头？这天也挺冷的，放外头应该不会有事吧。”罗美丽一有不懂就问，手里头还拿着小本本准备记录一下这些个注意事项。
林秋出一声轻笑，“傻丫头这自然是要的，咱们放在外头晚上的时候苍蝇蟑螂还有老鼠都会爬出来，那咱们的糕点不就全毁了。”这些个老鼠蟑螂吃过的糕点没准顾客吃完以后就会腹泻，不然的话林秋也不会为此专门去买一个保鲜柜，这就是以防万一，食品安全得层层把关马虎不得的，这要是真的出什么事情以后再来整改，那就为时已晚。
罗美丽快点头，在纸上记了一笔，林秋眼光一扫，现那字还真是丑的不要不要的，跟鬼画符似的，压根就认不出来写的都是些什么，这小丫头的字还是有待提高啊。
“你这字也该练练了。”这一手好字还是需要的，这以后要是有人来买个蛋糕什么的，她不一定一直有空，这开出的凭证若是这个样子，可不得丢脸丢到姥姥家，这客人也不会收那样的“鬼画符”。
“我……”罗美丽涨红了脸，有些不知所措，“我会抓紧好好练的。”
“别紧张，这饭是要一口一口吃的，不可能一口气吃成一个大胖子，你也不用急着来，这字不用多好看，别人能认清楚就行，这以后还是用的到的。”林秋拍拍罗美丽的肩，这字练还是得练的，但也别太着急着来，别每天熬夜练字，那样子太伤身体，年轻的时候不注意老了的时候会后悔的。特别是罗美丽还小，这个时候还是长身体的时候，睡眠不足可不行。
别人的话，林秋不会这样提醒，但林秋知道罗美丽这个小姑娘心里头是多么的重视这份工作。没有长辈帮持，弟弟年纪还小，她得当家做主担负起家庭的重担，这无形之中给了她压力，这种压力还是不可摆脱的。
林秋不是一个喜欢压榨员工的老板，如果可以的话，她希望对待员工的态度要和善一些，当然这一切的前提是员工没有做损害店铺利益的事情。小错误可以原谅，小缺陷可以弥补，但原则问题上不能退步。
林秋把操作间里的甄西和王婶俩人喊出来，“这样子，有什么喜欢的糕点你们就一人装一斤回去尝尝。”林秋放下拖把，擦擦额头上的汗水。
“谢谢老板。”罗美丽一脸惊喜。
“谢谢老板。”甄西和王婶的脸上也满是欣喜。
林秋也到操作间跟甄西和王婶俩母女说了可以带走一部分糕点的消息，她不会因为心疼罗美丽就厚此薄彼，这私人感情归私人感情，买卖归买卖，这二者的区别还是存在的。
将心比心，今天如果她只让罗美丽带糕点走，甄西和王婶心里头肯定也会有想法的。
“记得明天八点开始上班，别迟到不然的话我可是会扣工资的。”这一个店铺的管理需要规章制度，没有规矩不成方圆，遵守规章制度会有奖励例如全勤奖，这违反规章制度是会有惩罚的例如迟到扣工资。
三人忙不迭地点头。
萝卜加大棒不失为一种行之有效的措施，运用奖励和惩罚两种手段以诱人们所要求的行为。“要使驴子前进”就在它前面放一个胡萝卜或者用一根棒子在后面赶它，林秋觉得还是非常有道理的。
“咱们把这些个糕点放进保鲜柜里头，今天就算结束了，你们回去好好休息。”林秋装了好几个袋子的糕点打算带回去给大院里认识的尝一尝，至于那些个不认识的话就算了。
这些个糕点也不怕坏，做好的糕点卖两天是没有一点问题的。现在这天这么冷，温度还是在零度左右徘徊，铁定放的住，像小饼干一类得密封保存，直接暴露在空气中会潮的，那样一来，这饼干的口感就会大打折扣。那样的饼干就得处理掉，不然的话卖出去就是砸自家招牌。
把保鲜柜的柜门关上，水电全关以后外头的大门落了锁，林秋伸伸懒腰准备回家了。
这到家以后的第一件事情就是送糕点，黄嫂家是第一家，燕嫂子也没落下，她是最后一家，虽然关系不大好，但既然认识的话就送那么一回，就送吧，省得到时候她到处磨叽，说杜鹃都能收到一份，她凭啥就没有，这能少一桩麻烦就少一桩麻烦。
林秋到家里头坐下来的时候才感觉嗓子生疼生疼的，真是不舒服，这白天喊的有些过了头，这泡了一杯金银花茶，一口气灌下去，润润嗓子。
林秋下了一碗面，加一个蛋，吵了一点大白菜，少盐少油，辣椒油、醋这些刺激性的调料半点也不放，味道不是很好，只是囫囵吞下去。
晚上早早地爬上床睡觉，看看睡一觉明天爬起来会不会好上一些。(未完待续。)
第一百七十六章 教会徒弟饿死师傅
接下来的几天，店铺的生意是慢慢有所上升，来买的顾客多是学生。这有的学生干脆在这里买土司做早餐，这东西冬天可以放一个礼拜，这价格也比较实惠，一袋十片卖一块钱，这食量小的女孩子早餐两片土司就可以搞定，还是蛮受欢迎的。
林秋这些天每天都得准备不少土司，这赚头还是有的，一包土司卖出去可以净赚六角钱，积少成多这算是店里赚最多的一样。
这青年女人和中年女人也是微笑小屋的主要顾客，这孩子嘴馋，当母亲的手里头如果有闲钱也会捎带一块或者两块绿豆饼或者南瓜饼走。这一块糕点三角钱有点小肉疼但还是舍得买的。
这绿豆糕、南瓜饼、泡芙这三样糕点林秋是有单卖的，这蚊子再小也是肉，这积少成多聚沙成塔。
下一步她想着或许可以做泡芙单个买，但得先找到优质的奶油，就现在店铺自制一来成本实在是有点高，成本高价格自然是会上去的，这只怕没人舍得买。而且自制奶油花效率实在是比较低下，看似准备齐全实际上还有许多问题有待解决。
“老板，你看看我这样行不行？”甄西小心翼翼的看着林秋。
其实她真的是不会吃人的，她天天笑容满面为什么大家伙看她的表情还是跟见到洪水猛兽似的，她看起来难道这的很吓人吗？林秋摩挲着下巴微微摇了摇头。
“老板这是还不行吗？”甄西看着林秋不满意的样子，声音压的更低了。
“你看看这里，这朵花还是糊在了一起，这样的话是不是就看起来