锦医御食 作者:眉小新
019 老饕试菜
锦医御食 作者:眉小新
019 老饕试菜
宽敞整洁的厨房里，苏宛一边打量一边暗暗腹诽。
有钱人的厨房就该是这样的，里里外外都是精致的雕刻，砖雕、木雕、石雕，工艺异常精巧。若放在现代，可算得上是重点文物保护单位了。
青砖垒灶，灶上架着几屉蒸笼，点心的香味顺着袅袅青烟飘出来，香甜的滋味轻易就将苏宛的馋虫勾了出来。红泥小炉上也正煨着鸡汤，香浓诱人。
十来个厨娘与丫鬟婆子束手立在一旁，有偷眼打量苏宛的，有不悦皱起眉头的，也有单纯瞧好戏模样的。
这些人对苏宛有敌意，苏宛也能理解。毕竟这是她们的地盘，方才醉墨一来就勒令这些人停下手里的活计，全力配合她。这些人里，有仗着自己手艺好的不把苏宛放在眼里，有仗着自己资历老的对苏宛不屑一顾，怎么可能好好的配合她？
不给她使绊子就要谢天谢地了。
因而苏宛歉意的冲她们笑道：“我家贫，却又身患重疾。神医是好人，让我给他弄些吃食算作医药费。给大家带来的不便，我在这里跟诸位说声抱歉，相信以神医出神入化的医术，我能打扰大家的时日也有限，希望未来的一段日子，能与大家和睦相处。”
一些担心丢了饭碗的婆子听她这么一说，紧绷的脸皮就松缓了些，气氛也不似先前一般僵冷尴尬。
“你一个男人家，也会做饭不成？”有婆子口出疑惑。
苏宛笑道，“这实在也是无奈之举，家中还有小儿，他早年丧母，我们日子过的也不大好，这些厨房里的事，也只好学着做了。”
当下就博得好些妈妈级别的厨娘的同情与怜悯，直道不容易。
管事婆子上前来问她：“你打算要做什么？”
苏宛感激的冲她笑笑，“不知神医平日里喜欢吃什么？口味又是如何？”
管事婆子是稳妥的人，虽然她也不太满意苏宛横插这一脚进来，不过既然是主子的意思，她不看僧面也要看佛面，还是将楚之晏喜欢什么忌讳什么一一告诉了苏宛。
苏宛谢过后，围着摆满食材的长案转了一圈，挑出她要用的食材，问人要了一条围裙，就开始忙活了起来。
醉墨将人带到后，回去复命，将厨房里的所见所闻一一说了。
楚之晏食指与中指间夹着一枚清润的白玉棋子，神色轻松闲适，闻言勾唇一笑，“她说我医术出神入化，不日就能治好她？”
醉墨想了想，原话虽然不是这样，但意思是一样的，遂点头。
楚之晏狡猾的眨着一边眼睛微笑，摇头叹息，等对面小诺苦思冥想终于走了一步棋后，想也没想的将手中把玩的白子落在棋盘上。
“心眼儿倒是不少，还想激将呢。我要是治不好她或者时间太长，岂不是砸了我出神入化的招牌。”
他说着，又是悠悠一笑，“可惜啊，她太不了解我了。好玩的人实在太少了，你家少爷我寂寞了很多年啊！”
他甚至唱了起来，“寂寞如刀愁如雪啊。”
醉墨：“……”
他有种为苏宛默哀的冲动。
半个时辰后，楚之晏懒洋洋的靠在椅子里，兴味索然的盯着小诺的头顶心看。这孩子虽然灵气与悟性都很不错，可到底还是孩子，他这样一次次的赢他实在有些胜之不武的感觉。
正想着要叫停，他鼻子一动，猛地坐起身来，吓得立在一旁打盹儿的醉墨一下子就清醒了过来。
“少爷？”
“好香的味儿，你闻到没有？”楚之晏甚是性急的坐起身来，鼻子还抽抽的用力嗅了两下。
笑容在脸上放大，他重又坐了下来，对肚子咕噜响的小诺笑道：“想不到你娘还真有一手。”
醉墨不用他吩咐，叫人将饭桌抬出来摆在绿竹底下。
楚之晏将手里的棋子儿顺势丢进黑漆描金缠枝莲纹棋罐里，交代醉墨道：“带小家伙下去洗手。”
小诺也闻到了那一阵阵越来越近的香味，口水都要流了下来。听闻后，很是不好意思的低下头，呐呐道：“神医叔叔，我不用了……”
楚之晏只用一句话就将他的话堵住了，“不听话我就不治你娘了。”
小诺张大眼望住他，乖乖地点头表示会听他的话。
苏宛进来时候，楚之晏已经坐在饭桌上了。那样丰神俊朗的一个人，偏偏不肯好好坐着，毫无形象的趴在桌上，像是没骨头一般，只用手垫着下巴，软趴趴的望着她。
很像吉娃娃等着她投喂时的卖萌表情，他一个大男人做出这表情来，却居然一点违和感也没有。
苏宛笑了笑，领着人将做好的美食摆上桌，“小诺呢？”
“洗手去了。”楚之晏迫不及待的拿起了筷子，“这是什么？”
火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气，透着香辣的诱惑。
“这道菜名叫剁椒鱼头。”苏宛为他介绍，因听说他嗜辣，苏宛脑中冒出的第一道菜就是这香辣的湘菜。
楚之晏的动作再迫切，也带着一股子温文尔雅，他尝了一口，忍不住拍桌而起，“好！”
楚之晏从前是从不吃鱼头的，他总嫌鱼头太腥。今日若不是瞧着这菜色漂亮，又香辣诱人，他估计也不会动筷子。
她应该采用了蒸制的方法，才能让鱼头的鲜香保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处的渗入到鱼肉当中。鱼头糯软，肥而不腻，鲜香爽辣。由不得他不叫好！
作为一名合格的老饕，楚之晏那双懒洋洋的眼睛顿时灼亮逼人，像是收尽了满天星光，让人不能直视。
苏宛对自己的厨艺再有信心，其实也是带了些不安的。直到此时听得楚之晏大赞时，她才放下心来，露出安静地笑容。
接下来这道菜，楚之晏看过去的眼神却有些嫌弃。
“她们没告诉你我不爱吃清淡的素食？”
苏宛微微一笑：“自是说了的，不如你先尝尝，若真不合你胃口就先撤下去。”
那是一盘看着就很简单清淡的白菜卷。
即是将白菜叶子稍微烫软一些后，将菜皮切成正方形，包入调好的馅料，再用韭菜丝扎成卷儿，上锅蒸熟。
楚之晏听她这么说了，便勉为其难的夹了一个来尝尝，只是才咬下去，他就忍不住眯起了眼睛，“里面有鸡肉，虾仁，还有火腿肉，还有……豆腐？”
这可真是美食家的嘴，苏宛心中暗笑，点头道：“神医的味觉果然不同凡响，你说的都不错。”
“还有……”楚之晏却皱了眉，他低头去看，白菜卷里的馅儿都是剁的稀碎的，用料又多，实在很难用眼睛看出来。于是又咬了一口，细细品尝了一阵。
“还有香菇和鸡蛋。”他高兴的叫了出来，得到苏宛赞赏的点头后，不由得万分得意的嘿笑两声，显出两分孩子气的得意来，“岂能难得住我！”
夸了自己，也不忘夸苏宛一句，“不错，你果真有两把刷子，还有什么，一并摆上来吧。”
小酥肉，香酥嫩滑，肥而不腻。
罗汉斋，色彩华丽，爽滑软烂，清香四溢。
红烧鸡翅，味道咸香，美味可口。
鸡汤馄饨，鲜而不腻，筋滑嫩爽。
……
楚之晏吃的欢快异常，连醉墨带着小诺回来都没察觉。
醉墨和小诺盯着满桌菜肴，眼睛都直了。
尤其是醉墨，他主子是老饕，他自小随侍左右，虽然口味达不到主子那般刁钻的程度，却也可以自豪的称自己是尝过天下美食的。可面对眼前这些个色香味俱全的菜肴，他还是忍不住双眼发亮，猛吞口水。
小诺一时看看桌上的美味，一时瞧瞧苏宛，小眼神中的疑惑藏都藏不住。
难道真的是娘亲在梦里学会了如何做菜？
苏宛冲小诺招招手，小诺松开醉墨的手飞快跑到她身边，咬着手指望住她。
苏宛将最后一道菜端上来，楚之晏狐疑的盯着看了好半晌：“这是什么？”
“拔丝地瓜，是一道甜菜。”
楚之晏正跃跃欲试，闻言好看的眉头立刻皱了起来，“很甜吗？我不吃太甜的东西。” 分手妻约 http：t.／rajjjgi
“我知道。”苏宛毫无压力的道，“我们来的太急，我儿子还没吃午饭。所以借用了贵厨房，很抱歉没提前知会你，希望你不要怪罪。”
这道拔丝地瓜是苏宛特地做了给小诺吃的，被炸的金黄的地瓜均匀的沾着熬化的蔗糖，牵丝不断。
小诺一听这是特地为他做的，圆圆的黑眼睛笑弯成一双弯月。但他并没有立刻就要着吃，而是与苏宛一道，期盼的盯着楚之晏。
楚之晏啧一声，倚在椅子里，似笑非笑的瞧着苏宛，“不问自取，是为贼也。我这个主人家就在家里，你让人来问一声是很麻烦的事情？”
他又啧一声，“还希望我不要怪罪，我是那么大方的人么。”
醉墨嘴角抽了抽，瞧一眼小诺灰黯的神色，忍不住道：“少爷，咱家又不缺那点地瓜。再说地瓜又不是什么稀罕物，且还是刘老伯送来当做诊费的，又没花银子……”
“你也说了，那是刘老伯送来的诊费。”楚之晏不满的瞪醉墨一眼，打断他的话。
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宽敞整洁的厨房里，苏宛一边打量一边暗暗腹诽。
有钱人的厨房就该是这样的，里里外外都是精致的雕刻，砖雕、木雕、石雕，工艺异常精巧。若放在现代，可算得上是重点文物保护单位了。
青砖垒灶，灶上架着几屉蒸笼，点心的香味顺着袅袅青烟飘出来，香甜的滋味轻易就将苏宛的馋虫勾了出来。红泥小炉上也正煨着鸡汤，香浓诱人。
十来个厨娘与丫鬟婆子束手立在一旁，有偷眼打量苏宛的，有不悦皱起眉头的，也有单纯瞧好戏模样的。
这些人对苏宛有敌意，苏宛也能理解。毕竟这是她们的地盘，方才醉墨一来就勒令这些人停下手里的活计，全力配合她。这些人里，有仗着自己手艺好的不把苏宛放在眼里，有仗着自己资历老的对苏宛不屑一顾，怎么可能好好的配合她？
不给她使绊子就要谢天谢地了。
因而苏宛歉意的冲她们笑道：“我家贫，却又身患重疾。神医是好人，让我给他弄些吃食算作医药费。给大家带来的不便，我在这里跟诸位说声抱歉，相信以神医出神入化的医术，我能打扰大家的时日也有限，希望未来的一段日子，能与大家和睦相处。”
一些担心丢了饭碗的婆子听她这么一说，紧绷的脸皮就松缓了些，气氛也不似先前一般僵冷尴尬。
“你一个男人家，也会做饭不成？”有婆子口出疑惑。
苏宛笑道，“这实在也是无奈之举，家中还有小儿，他早年丧母，我们日子过的也不大好，这些厨房里的事，也只好学着做了。”
当下就博得好些妈妈级别的厨娘的同情与怜悯，直道不容易。
管事婆子上前来问她：“你打算要做什么？”
苏宛感激的冲她笑笑，“不知神医平日里喜欢吃什么？口味又是如何？”
管事婆子是稳妥的人，虽然她也不太满意苏宛横插这一脚进来，不过既然是主子的意思，她不看僧面也要看佛面，还是将楚之晏喜欢什么忌讳什么一一告诉了苏宛。
苏宛谢过后，围着摆满食材的长案转了一圈，挑出她要用的食材，问人要了一条围裙，就开始忙活了起来。
醉墨将人带到后，回去复命，将厨房里的所见所闻一一说了。
楚之晏食指与中指间夹着一枚清润的白玉棋子，神色轻松闲适，闻言勾唇一笑，“她说我医术出神入化，不日就能治好她？”
醉墨想了想，原话虽然不是这样，但意思是一样的，遂点头。
楚之晏狡猾的眨着一边眼睛微笑，摇头叹息，等对面小诺苦思冥想终于走了一步棋后，想也没想的将手中把玩的白子落在棋盘上。
“心眼儿倒是不少，还想激将呢。我要是治不好她或者时间太长，岂不是砸了我出神入化的招牌。”
他说着，又是悠悠一笑，“可惜啊，她太不了解我了。好玩的人实在太少了，你家少爷我寂寞了很多年啊！”
他甚至唱了起来，“寂寞如刀愁如雪啊。”
醉墨：“……”
他有种为苏宛默哀的冲动。
半个时辰后，楚之晏懒洋洋的靠在椅子里，兴味索然的盯着小诺的头顶心看。这孩子虽然灵气与悟性都很不错，可到底还是孩子，他这样一次次的赢他实在有些胜之不武的感觉。
正想着要叫停，他鼻子一动，猛地坐起身来，吓得立在一旁打盹儿的醉墨一下子就清醒了过来。
“少爷？”
“好香的味儿，你闻到没有？”楚之晏甚是性急的坐起身来，鼻子还抽抽的用力嗅了两下。
笑容在脸上放大，他重又坐了下来，对肚子咕噜响的小诺笑道：“想不到你娘还真有一手。”
醉墨不用他吩咐，叫人将饭桌抬出来摆在绿竹底下。
楚之晏将手里的棋子儿顺势丢进黑漆描金缠枝莲纹棋罐里，交代醉墨道：“带小家伙下去洗手。”
小诺也闻到了那一阵阵越来越近的香味，口水都要流了下来。听闻后，很是不好意思的低下头，呐呐道：“神医叔叔，我不用了……”
楚之晏只用一句话就将他的话堵住了，“不听话我就不治你娘了。”
小诺张大眼望住他，乖乖地点头表示会听他的话。
苏宛进来时候，楚之晏已经坐在饭桌上了。那样丰神俊朗的一个人，偏偏不肯好好坐着，毫无形象的趴在桌上，像是没骨头一般，只用手垫着下巴，软趴趴的望着她。
很像吉娃娃等着她投喂时的卖萌表情，他一个大男人做出这表情来，却居然一点违和感也没有。
苏宛笑了笑，领着人将做好的美食摆上桌，“小诺呢？”
“洗手去了。”楚之晏迫不及待的拿起了筷子，“这是什么？”
火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气，透着香辣的诱惑。
“这道菜名叫剁椒鱼头。”苏宛为他介绍，因听说他嗜辣，苏宛脑中冒出的第一道菜就是这香辣的湘菜。
楚之晏的动作再迫切，也带着一股子温文尔雅，他尝了一口，忍不住拍桌而起，“好！”
楚之晏从前是从不吃鱼头的，他总嫌鱼头太腥。今日若不是瞧着这菜色漂亮，又香辣诱人，他估计也不会动筷子。
她应该采用了蒸制的方法，才能让鱼头的鲜香保留在肉质之内，剁椒的味道又恰到好处的渗入到鱼肉当中。鱼头糯软，肥而不腻，鲜香爽辣。由不得他不叫好！
作为一名合格的老饕，楚之晏那双懒洋洋的眼睛顿时灼亮逼人，像是收尽了满天星光，让人不能直视。
苏宛对自己的厨艺再有信心，其实也是带了些不安的。直到此时听得楚之晏大赞时，她才放下心来，露出安静地笑容。
接下来这道菜，楚之晏看过去的眼神却有些嫌弃。
“她们没告诉你我不爱吃清淡的素食？”
苏宛微微一笑：“自是说了的，不如你先尝尝，若真不合你胃口就先撤下去。”
那是一盘看着就很简单清淡的白菜卷。
即是将白菜叶子稍微烫软一些后，将菜皮切成正方形，包入调好的馅料，再用韭菜丝扎成卷儿，上锅蒸熟。
楚之晏听她这么说了，便勉为其难的夹了一个来尝尝，只是才咬下去，他就忍不住眯起了眼睛，“里面有鸡肉，虾仁，还有火腿肉，还有……豆腐？”
这可真是美食家的嘴，苏宛心中暗笑，点头道：“神医的味觉果然不同凡响，你说的都不错。”
“还有……”楚之晏却皱了眉，他低头去看，白菜卷里的馅儿都是剁的稀碎的，用料又多，实在很难用眼睛看出来。于是又咬了一口，细细品尝了一阵。
“还有香菇和鸡蛋。”他高兴的叫了出来，得到苏宛赞赏的点头后，不由得万分得意的嘿笑两声，显出两分孩子气的得意来，“岂能难得住我！”
夸了自己，也不忘夸苏宛一句，“不错，你果真有两把刷子，还有什么，一并摆上来吧。”
小酥肉，香酥嫩滑，肥而不腻。
罗汉斋，色彩华丽，爽滑软烂，清香四溢。
红烧鸡翅，味道咸香，美味可口。
鸡汤馄饨，鲜而不腻，筋滑嫩爽。
……
楚之晏吃的欢快异常，连醉墨带着小诺回来都没察觉。
醉墨和小诺盯着满桌菜肴，眼睛都直了。
尤其是醉墨，他主子是老饕，他自小随侍左右，虽然口味达不到主子那般刁钻的程度，却也可以自豪的称自己是尝过天下美食的。可面对眼前这些个色香味俱全的菜肴，他还是忍不住双眼发亮，猛吞口水。
小诺一时看看桌上的美味，一时瞧瞧苏宛，小眼神中的疑惑藏都藏不住。
难道真的是娘亲在梦里学会了如何做菜？
苏宛冲小诺招招手，小诺松开醉墨的手飞快跑到她身边，咬着手指望住她。
苏宛将最后一道菜端上来，楚之晏狐疑的盯着看了好半晌：“这是什么？”
“拔丝地瓜，是一道甜菜。”
楚之晏正跃跃欲试，闻言好看的眉头立刻皱了起来，“很甜吗？我不吃太甜的东西。” 分手妻约 http：t.／rajjjgi
“我知道。”苏宛毫无压力的道，“我们来的太急，我儿子还没吃午饭。所以借用了贵厨房，很抱歉没提前知会你，希望你不要怪罪。”
这道拔丝地瓜是苏宛特地做了给小诺吃的，被炸的金黄的地瓜均匀的沾着熬化的蔗糖，牵丝不断。
小诺一听这是特地为他做的，圆圆的黑眼睛笑弯成一双弯月。但他并没有立刻就要着吃，而是与苏宛一道，期盼的盯着楚之晏。
楚之晏啧一声，倚在椅子里，似笑非笑的瞧着苏宛，“不问自取，是为贼也。我这个主人家就在家里，你让人来问一声是很麻烦的事情？”
他又啧一声，“还希望我不要怪罪，我是那么大方的人么。”
醉墨嘴角抽了抽，瞧一眼小诺灰黯的神色，忍不住道：“少爷，咱家又不缺那点地瓜。再说地瓜又不是什么稀罕物，且还是刘老伯送来当做诊费的，又没花银子……”
“你也说了，那是刘老伯送来的诊费。”楚之晏不满的瞪醉墨一眼，打断他的话。
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