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我在B站做菜的那些日子 作者:血血
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烤，这回没有中午那打鸡血的激动，吃完后还催促主播快点休息。
柯家三个小孩入住新的房子第一天，每个小孩都走一个房间，新的被褥和床单，高兴的半天都睡不着，那种纯粹的喜悦一直挂在嘴角边直到天亮。
美美的睡了一觉后，把昨晚剩下的老鸭汤合着手擀面吃完，喂饱了大黄小黑，柯小航就为今天的烧烤做好准备。
打开直播系统，不少蹲着的星际网民像洪水一样冲进来，明明大家都不认识，一个个好像很娴熟，认识了好多年，讨论中午的烧烤有什么吃的。
柯小航也不含糊，带着弟弟妹妹跟他们说了中午要弄烧烤的事，这会要买不少的菜，还得要他们帮忙。
弟弟妹妹们举起双手赞成，他们现在都相信，哥哥做菜是可以赚钱的，还比上班的钱多，能够帮到哥哥做一点事，高兴都来不及怎么会拒绝呢。
“哥哥，那我们多买点吧，外星人都没吃过我们这边的菜，他们肯定很馋。”柯小东煞有其事的点着小脑袋，一副很肯定的语气说道。
因为柯小航也不知道该和弟弟怎么解释，不同位面其他星球还有很多和他们人类一样的生物存在，就说是外星人这个统称。
然后，柯家两个小孩都知道了，哦，原来哥哥在和外星人做生意啊。
这些外星人都好奇怪，不吃不喝，就闻闻菜香味，就会给哥哥好多好多钱。就好像是寺庙里供奉的菩萨，闻两口香气，就能保佑大家平平安安。
柯小东觉得这些外星人比菩萨还要厉害，把他家房子都换了，还有新衣服穿，每天都能吃好的。
那就多给这些好心的外星人做点好吃的吧。
柯小敏现在都不怎么担心家里的经济问题了，家里都是哥哥在管钱，哥哥又是个死抠的人，除非手里宽松，绝不乱花钱。
房子都租到市区里来，还是靠学校附近，柯小敏更加放宽心了，和柯小东一样她也格外的感激那群看不见的外星人。
有烧烤架子，无烟木炭，各种调料都有，柯小航先翻看了一下厨房，心里默默的记下需要的食材和调料。
直奔市里的大超市，推着小推车柯家三个小孩都积极的发出吃货的本领，小手指着摆放整齐的蔬菜瓜果，和往日腼腆害羞不敢说话完全不一样。
柯小航看得也高兴，没有什么比自家两个小孩脸上的笑容更让他开心的事了。
茄子，豆角，扁豆，韭菜，青椒，卷心菜，土豆，花菜，莲藕香菇，茭白，平菇，金针菇，茶树菇，海带结，豆皮，千张豆腐等蔬菜。
肉食类的如鸡翅，鸡爪，鸡腿，鸡杂，鸡米花，鸡柳，鸡排，另外又买了不少骨肉相连，羊肉串，肉串，香肠还有各色各样的丸子。
最后是生鲜区，河虾，花蚬，蛏子，蛤蜊，扇贝，鱿鱼小章鱼，一些巴掌大的小杂鱼，也买了一些，份量少，品种丰富，都是小袋子小袋子。
烧烤需要的竹签子，手套，刷子，腌制的调料都没落下。
买好了这些柯小航推着购物车挑了几样好吃的水果，中午吃太重口味了，吃的清凉爽口的水果捞应该很不错。
想了想，回去又特意买了两根苦瓜和小黄瓜，准备晚上做凉拌菜吃。
嗯，加上两枚皮蛋。
柯小东一看那苦瓜和皮蛋，脸都臭臭的。
那个好难吃，哥哥为什么又买买那个菜色。
直播间的观众们不知道啊，他们现在都跟中了邪似的，盲目崇拜的信任柯小航，只要是他做的，那肯定都是这个世界上最好吃的。
当然也有人看到主播的弟弟脸色不好看，可都惦记着好吃的，哪里想那么多。
主播真的是好人啊，昨天说要做好吃的烧烤，今天就真的买了，还买了一推车的菜，这和以前只有几袋子相比，主播今天真的出大血了。
如此听话，又乖巧，手艺还那么好的新人主播一定要好好的呵护才行。
买回的菜该清洗的清洗，沥干水，需要用调料腌制入味的，如鸡翅鸡腿，鸡爪鸡杂，海鲜，三个小孩都同时动手，别看柯小东年纪小，干活可灵活了，小手跟翻花似的，不光把菜洗的干干净净的，穿串也像模像样。
柯小敏女孩子心灵手巧，平时家务活都是她干的，穿串特别干净利索，柯小航都自愧不如了。
大黄和小黑在不远处蹲坐在地上，很是好奇的观望。
肉类的需要多腌一会好入味，柯小航看了看，比较难穿串的都先串好了，还有一部分就让弟弟妹妹们串好，他去把烤架生好，各种调料，辣酱都准备妥当，需要搬的椅子凳子都给搬到外面的露天阳台。
现在柯小航有点庆幸租的这个房子，露天阳台面积大，烧烤的油烟也吹不到其他人家去，户外活动很不错。
临时搭建的烧烤摊，一张桌子，几张凳子，烧烤需要的辣椒面孜然面，葱姜蒜粉，五香粉，香辣粉，花椒粉，盐和鸡精，事先按比率调好，至于辣椒油，则是分重辣，为辣来区分。
炭火生好了，柯小航先试了试几串烤肉，羊肉串，骨肉相连，还有香肠，竹签一字排开，小风扇在烤架的一头小功率的吹，赶走油烟。
用刷子先刷上一层葱姜蒜水，这水是提前用开水冲泡好的，去掉葱姜蒜，可以很好的去掉或者盖住肉类食物的腥味，同时留住水份。
刷完葱姜蒜水，再刷一层为烧烤准备的调料，每一串都刷的很仔细，炭火烘烤，烤串发出滋滋的声响，肉类的烤串大部分饱满油脂，这种炭火小烤下，转动烤串，肉串很均匀的受热，从表层到里头加热升温，油脂一点点挤出来，不需要抹油，食物本身携带的油脂才是最正宗，最美味的辅助调料。
一小颗金色的油滴挂在烤串上，烤肉的香味源源不断的渗透出来，那金色的油滴很细很小，橘红色的炭火烘托的如同上了一层世间最好的蜂蜜，色泽金亮，油滋滋的冒着小泡泡，堆积在烤的黄黄色的的肉串上，不时有油脂滴落在火红的炭火上，发出噗嗤的响声。
待烤串颜色加深，柯小航拿起长长的水果刀对着手里的烤串香肠划拉几道口子，在把蘸调料粉的刷子刷了一遍，反复转动翻面后，第一批肉食的烤串就烤好了。
客厅里的素菜都串好了，柯小航把手里头十几根烤肉串放在白色的长方形盘子里，招呼弟弟妹妹过来吃。
“这么快就好了？”柯小东把手洗干净乐颠颠的跑过来。
“要是觉得辣，我一会给你弄不辣的。”可能是烧烤的香味太过于诱人，大黄和小黑都走了过来，眼巴巴的望着，甩着尾巴，特别想要吃上一口。
“好，一会给你们单独烤几串尝尝。”
第25章 各色花样的烧烤
两个小孩光顾着香，
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烤，这回没有中午那打鸡血的激动，吃完后还催促主播快点休息。
柯家三个小孩入住新的房子第一天，每个小孩都走一个房间，新的被褥和床单，高兴的半天都睡不着，那种纯粹的喜悦一直挂在嘴角边直到天亮。
美美的睡了一觉后，把昨晚剩下的老鸭汤合着手擀面吃完，喂饱了大黄小黑，柯小航就为今天的烧烤做好准备。
打开直播系统，不少蹲着的星际网民像洪水一样冲进来，明明大家都不认识，一个个好像很娴熟，认识了好多年，讨论中午的烧烤有什么吃的。
柯小航也不含糊，带着弟弟妹妹跟他们说了中午要弄烧烤的事，这会要买不少的菜，还得要他们帮忙。
弟弟妹妹们举起双手赞成，他们现在都相信，哥哥做菜是可以赚钱的，还比上班的钱多，能够帮到哥哥做一点事，高兴都来不及怎么会拒绝呢。
“哥哥，那我们多买点吧，外星人都没吃过我们这边的菜，他们肯定很馋。”柯小东煞有其事的点着小脑袋，一副很肯定的语气说道。
因为柯小航也不知道该和弟弟怎么解释，不同位面其他星球还有很多和他们人类一样的生物存在，就说是外星人这个统称。
然后，柯家两个小孩都知道了，哦，原来哥哥在和外星人做生意啊。
这些外星人都好奇怪，不吃不喝，就闻闻菜香味，就会给哥哥好多好多钱。就好像是寺庙里供奉的菩萨，闻两口香气，就能保佑大家平平安安。
柯小东觉得这些外星人比菩萨还要厉害，把他家房子都换了，还有新衣服穿，每天都能吃好的。
那就多给这些好心的外星人做点好吃的吧。
柯小敏现在都不怎么担心家里的经济问题了，家里都是哥哥在管钱，哥哥又是个死抠的人，除非手里宽松，绝不乱花钱。
房子都租到市区里来，还是靠学校附近，柯小敏更加放宽心了，和柯小东一样她也格外的感激那群看不见的外星人。
有烧烤架子，无烟木炭，各种调料都有，柯小航先翻看了一下厨房，心里默默的记下需要的食材和调料。
直奔市里的大超市，推着小推车柯家三个小孩都积极的发出吃货的本领，小手指着摆放整齐的蔬菜瓜果，和往日腼腆害羞不敢说话完全不一样。
柯小航看得也高兴，没有什么比自家两个小孩脸上的笑容更让他开心的事了。
茄子，豆角，扁豆，韭菜，青椒，卷心菜，土豆，花菜，莲藕香菇，茭白，平菇，金针菇，茶树菇，海带结，豆皮，千张豆腐等蔬菜。
肉食类的如鸡翅，鸡爪，鸡腿，鸡杂，鸡米花，鸡柳，鸡排，另外又买了不少骨肉相连，羊肉串，肉串，香肠还有各色各样的丸子。
最后是生鲜区，河虾，花蚬，蛏子，蛤蜊，扇贝，鱿鱼小章鱼，一些巴掌大的小杂鱼，也买了一些，份量少，品种丰富，都是小袋子小袋子。
烧烤需要的竹签子，手套，刷子，腌制的调料都没落下。
买好了这些柯小航推着购物车挑了几样好吃的水果，中午吃太重口味了，吃的清凉爽口的水果捞应该很不错。
想了想，回去又特意买了两根苦瓜和小黄瓜，准备晚上做凉拌菜吃。
嗯，加上两枚皮蛋。
柯小东一看那苦瓜和皮蛋，脸都臭臭的。
那个好难吃，哥哥为什么又买买那个菜色。
直播间的观众们不知道啊，他们现在都跟中了邪似的，盲目崇拜的信任柯小航，只要是他做的，那肯定都是这个世界上最好吃的。
当然也有人看到主播的弟弟脸色不好看，可都惦记着好吃的，哪里想那么多。
主播真的是好人啊，昨天说要做好吃的烧烤，今天就真的买了，还买了一推车的菜，这和以前只有几袋子相比，主播今天真的出大血了。
如此听话，又乖巧，手艺还那么好的新人主播一定要好好的呵护才行。
买回的菜该清洗的清洗，沥干水，需要用调料腌制入味的，如鸡翅鸡腿，鸡爪鸡杂，海鲜，三个小孩都同时动手，别看柯小东年纪小，干活可灵活了，小手跟翻花似的，不光把菜洗的干干净净的，穿串也像模像样。
柯小敏女孩子心灵手巧，平时家务活都是她干的，穿串特别干净利索，柯小航都自愧不如了。
大黄和小黑在不远处蹲坐在地上，很是好奇的观望。
肉类的需要多腌一会好入味，柯小航看了看，比较难穿串的都先串好了，还有一部分就让弟弟妹妹们串好，他去把烤架生好，各种调料，辣酱都准备妥当，需要搬的椅子凳子都给搬到外面的露天阳台。
现在柯小航有点庆幸租的这个房子，露天阳台面积大，烧烤的油烟也吹不到其他人家去，户外活动很不错。
临时搭建的烧烤摊，一张桌子，几张凳子，烧烤需要的辣椒面孜然面，葱姜蒜粉，五香粉，香辣粉，花椒粉，盐和鸡精，事先按比率调好，至于辣椒油，则是分重辣，为辣来区分。
炭火生好了，柯小航先试了试几串烤肉，羊肉串，骨肉相连，还有香肠，竹签一字排开，小风扇在烤架的一头小功率的吹，赶走油烟。
用刷子先刷上一层葱姜蒜水，这水是提前用开水冲泡好的，去掉葱姜蒜，可以很好的去掉或者盖住肉类食物的腥味，同时留住水份。
刷完葱姜蒜水，再刷一层为烧烤准备的调料，每一串都刷的很仔细，炭火烘烤，烤串发出滋滋的声响，肉类的烤串大部分饱满油脂，这种炭火小烤下，转动烤串，肉串很均匀的受热，从表层到里头加热升温，油脂一点点挤出来，不需要抹油，食物本身携带的油脂才是最正宗，最美味的辅助调料。
一小颗金色的油滴挂在烤串上，烤肉的香味源源不断的渗透出来，那金色的油滴很细很小，橘红色的炭火烘托的如同上了一层世间最好的蜂蜜，色泽金亮，油滋滋的冒着小泡泡，堆积在烤的黄黄色的的肉串上，不时有油脂滴落在火红的炭火上，发出噗嗤的响声。
待烤串颜色加深，柯小航拿起长长的水果刀对着手里的烤串香肠划拉几道口子，在把蘸调料粉的刷子刷了一遍，反复转动翻面后，第一批肉食的烤串就烤好了。
客厅里的素菜都串好了，柯小航把手里头十几根烤肉串放在白色的长方形盘子里，招呼弟弟妹妹过来吃。
“这么快就好了？”柯小东把手洗干净乐颠颠的跑过来。
“要是觉得辣，我一会给你弄不辣的。”可能是烧烤的香味太过于诱人，大黄和小黑都走了过来，眼巴巴的望着，甩着尾巴，特别想要吃上一口。
“好，一会给你们单独烤几串尝尝。”
第25章 各色花样的烧烤
两个小孩光顾着香，
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