美食供应商 作者:会做菜的猫

    第一百九十六章 豆科植物

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    第一百九十六章 豆科植物

    袁州觉得对于乌海最好的回报就是,以其人之道还治其人之身,比如现在他就开始有仇报仇,有怨报怨。

    不了解,我一个画画的,对这些当然不懂。乌海很是理直气壮的说道。

    你对这些完全不懂,就是门外汉,还想直接开始和我学做菜,你这不是异想天开,你这叫痴人说梦。袁州一脸严肃,很是认真的说道。

    当然你也是我见过最差的学徒。袁州不慌不忙的补上这一句。

    心里长舒一口气,舒坦了,终于把这仇报了,至于后面的慢慢来。

    等等,你这话是照搬我刚刚的。乌海听到最后一句,立刻反应过来,不满的说道。

    刚好能用。袁州毫不避讳的承认了。

    袁老板,你真小气。乌海有些哭笑不得的说道。

    只是正好适用刚刚的情况。袁州继续一本正经的说道。

    得了不和你扯这些,说吧,三天怎么教。乌海挥手,貌似大气的不计较。

    既然你全然不懂,就从看书开始做起,当然看书不算在三天内。袁州也很是大方的说道。

    乌海狐疑的看了袁州一眼,袁州很是大方的任他打量,见袁州还是一样认真脸后,这才说道什么书

    你先把这些看完,袁州拿过乌海的马克笔也开始刷刷的写了起来,什么烹饪原理厨师培训教材刀工详解食品卫生安全从零开始学做菜主妇做菜技巧大公开这类的书籍,一共十三本。

    难道也是三天看完乌海看了一眼书单,一脸不信的看着袁州。

    嗯,三天够了。袁州点头。

    还说你不是小气,这什么主妇做菜技巧是怎么回事,那个从零开始也是讲主妇做菜技巧的,你以为我不知道乌海很是不雅的翻了个白眼,摸着小胡子心里认定袁州是在报复。

    因为你零基础,这个书能让新手看懂,上手快,看了就明白。袁州指着后几本关于主妇做菜的书,很是认真的说道。

    你说真的乌海还是有些不信。

    很多高深的你根本看不懂,看了只是增加了解,这些才是你能看懂的。袁州指着那些刀工技巧之类的书籍说道。

    好像也是。乌海从未接触过这些,看名字确实就有不明觉厉的感觉。

    仔细看了看前后的书籍,乌海心里疑惑的想到难道这家伙真没报复自己

    很晚了,三天后见,时间到时候通知。袁州看了看门外,开始赶人。

    谢谢袁老板。感觉自己想明白的乌海,道了谢。

    不用,再见。袁州指了指门外。

    哦,好的,那到时候见。乌海拿着书单告辞。

    乌海走了之后,袁州也默默的收起书单,上楼在网上开始购买书籍,至于那些主妇菜肴是不是坑乌海

    那是肯定没有

    毕竟他这么正直善良的人,是不会坑人的,苍天可鉴。

    确实是因为这些书比较容易看懂,容易入门才推荐,袁州边买书边毫不脸红的想到。

    买完书籍,袁州伸了个懒腰,开始思考新增加一个菜。

    说起来袁州这几天太过忙碌有件事情都忘记询问系统。

    系统,你说升级奖励配套小吃,那怎么只有秦淮四绝,其他四绝和小吃呢袁州在心里问道。

    系统现字:配套小吃已奖励。

    我知道,我是说其他的。袁州无语,再次问道。

    系统现字:并未言明奖励小吃的多寡。

    很好,这很系统。袁州手动再见,还是想想自己的新菜更靠谱。

    秦淮八绝中,奖励了四绝,还不是按照顺序来的,但是有一种小吃,可以用来下酒,袁州还是很有兴趣试试的,虽然晚上酒馆时间不卖。

    那就是五香豆。

    五香豆有些地方会用大豆来做,而袁州的这种使用的是蚕豆。

    咚咚咚袁州快步走下楼梯,来到厨房,寻找五香豆的原料。

    转了一圈,在一个小方格里面发现了原料蚕豆,顺着上面的金属耳朵,嗞的一声直接抽出,一个长条形的盒子呈现在袁州面前。

    盒子外面一侧是木质,两遍和后面都是透明类似玻璃的制品,看起来清晰透明,里面的蚕豆颗颗整齐摆放,表皮完整,呈现嫩青色,清亮亮的,很是漂亮,就好像一颗颗翠绿的宝石马齿。

    这是什么蚕豆袁州拿着长盒子,左看右看的,没有伸手碰触。

    系统现字:此品种为改良的湟源马牙,其湟源马牙的栽培历史悠久,具有很强的适应性,颗粒大而饱满,形如马齿,色如翡翠,维生素含量颇高,其中磷和钾含量最高,还含有蛋白质碳水化合物粗纤维磷脂胆碱烟酸和钙铁等多种矿物质。

    中医中此豆,豆味甘微辛,归脾胃经。有治疗脾胃不键水肿等病症的功效。

    本系统选用最优品种,按照其生长习性种植一年,每一株上的豆荚不超过七个,只取豆荚中间形状最为饱满,长势最良好的蚕豆,剩余则用作有机肥料进行科学配比使用。

    感觉每次问个东西都被秀一脸,系统你最叼。袁州仔细的看完后,摸着额角表示头疼。

    缓了好一会袁州突然说道蚕豆的美味在于新鲜,随采随吃的最好,对此系统你怎么看

    系统现字:此蚕豆从采摘到现在一共过去十分钟,打开之后,宿主剩下十分钟烹饪时间。

    好的,这很黑科技很强大。袁州庆幸这盒子是个密封的他还没打开,不然浪费了这样一盒子的顶级材料简直是罪恶。

    五香豆最重要的当然是五香粉的制作,每个使用的厨师对于五香粉的制作都有自己的心得,袁州得到的就是最适宜的做法,增一分太香,减一分太淡,现在的他还没有什么改进的方法,只是在这基础上做到最好,然后再改进超越。

    桌上的小盒子里香料越来越多,每个盒子上都清清楚楚的标明着香料的名字。

    打开盒子袁州取出砂仁,丁香,豆蔻,肉桂,山柰等等材料开始制作五香粉

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