有了马一冰的方寸大酒店再也不是那副冷冷清清的样子了!
各项工作正在有条不紊的进行着。
马一冰从市里和外市的酒店借来了一批管理人才。
管理层的队伍算是基本形成了。
这点不得不让人佩服。
要知道方寸大酒店的出现,对于其它酒店来说肯定是一个新的竞争对手。
外市的倒也算了,可是本市的酒店居然也愿意借人才给马一冰?
这份面子可不是一般人能够做到的。
贺建军和燕姐夫妇已经正式让贤,马一冰成为了方寸大酒店的总经理。
而贺建军夫妇则成为了他的帮手。
用贺建军的话来说是这样的:
“雷欢喜的目标可不止是一座五星级的酒店,他将来还会开更多的酒店,到了那个时候,我们可以即叫即用了。”
雷欢喜来到方寸大酒店的时候,一批服务员正在那里训练。
做为曾经在酒店做过的雷欢喜来说,这些服务员的训练科目再熟悉不过了。
每个人手里都拿着一个托盘,托盘上面放着两块红砖。
身为服务员,必须站在那里一动不动。
“马大哥,不错啊,这么多人了?”雷欢喜走到马一冰的身边笑嘻嘻地说道。
“这都得感谢许世茂许总啊。”马一冰对面前的这个服务员显然非常的满意:
“他把手下能够用的服务员差不多都抽调空了来支援我们,结果弄的其它饭店怨声载道。更加难得的是,这些服务员早就是老服务员了,对于训练内容一点都不陌生。只要趁着还没有开业的这段时间多进行一些培训就可以派上用场了。”
成啊。
反正这里是你马一冰说了算。
“走,我们去客房部看看。”
马一冰说完带着雷欢喜来到了电梯口。
“马总好。”
正好在电梯口有一个经理模样的人在等电梯,一看到马一冰立刻恭恭敬敬的打了一声招呼。
马一冰并没有介绍雷欢喜,只是冷漠的点了一下头。
一上电梯,马一冰忽然张口问道:“明天11楼的当班领班是谁?”
“何家兰。”
“负责卫生的服务员是谁?”
经理张了张嘴,半晌没有回答出来。
“邱丽琴和韩君媛。”
马一冰明显表示出了不满:“你是客房部的经理,怎么对谁当班都弄不清楚?”
“对不起,马总,我错了。”
“现在还没有开业,还允许犯一些小小的错误,可是一旦开业了,这样的错误是难以容忍的。”马一冰的口气非常严厉:
“如果再有下次,你就回去吧,我的手下不允许出现一而再再而三犯错的人。”
“我保证不会再犯了,马总。”经理心有余悸的回答道。
要知道,在酒店业马一冰可是一块金字招牌。
要是被他退货,那就说明这个人的能力绝对有问题,那在这个行业也就别想再混下去了。
别人对马一冰的评价没有错:
严厉苛刻!
雷欢喜心里是这么想的。
你让自己来干,也不会想的那么仔细啊。
这大概就是马一冰能够获得“星菁奖”的法宝吧。
来到客房部的时候,贺建军正在那里检查工作。
“欢喜,马总,你们来了。”
“军哥。”
“贺总。”
雷欢喜和马一冰打了一下招呼。
马一冰对这里检查的非常仔细,每一个细节都会亲自过问。
而且还让刚才的那个经理带着,一个房间一个房间的仔细检查。
我擦,这么查要查到什么时候啊?要知道整个酒店可有那么多的客房呢。
可是也听贺建军对自己说过,马一冰时常放在嘴边的一句话就是:
“不要嫌麻烦,越是觉得麻烦的事越是要想方设法的去办好。”
不过反正雷欢喜发誓自己是绝对最后一次陪马一冰来检查了。
在背后看看,马一冰走路的时候和正常人已经没有区别了。
看起来小胖配制的“修复液”对人类的作用绝对是巨大的。
“这是怎么回事?”
当推开一间客房门的时候,马一冰忽然勃然大怒。
几只放换洗床单和毛巾的筐子正放在房间里。
一个服务员急匆匆的跑了过来:
“马总,暂时在这里放一下的。”
“暂时放一下?”马一冰的脸色非常难看。
“是啊,我想,反正还没有正式对外营业呢。”服务员嗫嚅着说道。
“这种反正两个字我永远不想再听到第二次,从现在开始的每一分钟都要当成正式营业了来做!”
眼看着一场暴风雨就要来到,雷欢喜赶紧对贺建军使了一个眼色。
两个人赶紧的悄悄进了电梯里。
回到酒店的大堂,贺建军这才松了一口气:
“好家伙,你看着,上面又是一场风暴来了。马一冰这个人脾气那是真的大啊,别说他们了,连我和阿燕都被他训斥了很多次。”
“军哥,那你可受累了啊。”
雷欢喜说的倒是真心话。
要知道贺建军是谁啊?
当年云东赫赫有名的大哥,只有他骂人,谁敢骂他啊?
“没事,习惯了就好了。”贺建军在那笑着说道:“我既然转正行了,那就什么都得从头学起。马一冰虽然脾气大,但人家是真有本事啊。你看这才多少时候,酒店已经很有气象了。欢喜,你这次的人绝对是请对了。”
成,你军哥没有意见就成。
“还有我和马一冰闲聊的时候听他说开业那天准备把本市所有大酒店的老总都给请来。”
贺建军“啧啧”称奇:“我也算混了那么长时间了,还是第一次听说开业的时候把所有竞争对手的老总都给请来站场的。不过你还别说,那些老总全部都答应了。本事啊,欢喜,这可绝对是大本事啊。”
“反正我们就当捡了一块宝。”雷欢喜在那笑嘻嘻地说道:“这里有你和马一冰、燕姐看着,我就什么都不用担心了。我还想着啊,我们开业的那天,要么不弄,要弄就干脆弄的大一些,我再去多请一些人来。”
贺建军笑了笑。
反正雷欢喜的本事大着呢,认识的人也多。
想做什么就由着他去吧。
“雷欢喜,军哥。”
这个时候一个人一边打着招呼一边走进了酒店。
江胜利!
雷欢喜怎么也都没有想到:
居然是江胜利来到了方寸大酒店!(未完待续。)
各项工作正在有条不紊的进行着。
马一冰从市里和外市的酒店借来了一批管理人才。
管理层的队伍算是基本形成了。
这点不得不让人佩服。
要知道方寸大酒店的出现,对于其它酒店来说肯定是一个新的竞争对手。
外市的倒也算了,可是本市的酒店居然也愿意借人才给马一冰?
这份面子可不是一般人能够做到的。
贺建军和燕姐夫妇已经正式让贤,马一冰成为了方寸大酒店的总经理。
而贺建军夫妇则成为了他的帮手。
用贺建军的话来说是这样的:
“雷欢喜的目标可不止是一座五星级的酒店,他将来还会开更多的酒店,到了那个时候,我们可以即叫即用了。”
雷欢喜来到方寸大酒店的时候,一批服务员正在那里训练。
做为曾经在酒店做过的雷欢喜来说,这些服务员的训练科目再熟悉不过了。
每个人手里都拿着一个托盘,托盘上面放着两块红砖。
身为服务员,必须站在那里一动不动。
“马大哥,不错啊,这么多人了?”雷欢喜走到马一冰的身边笑嘻嘻地说道。
“这都得感谢许世茂许总啊。”马一冰对面前的这个服务员显然非常的满意:
“他把手下能够用的服务员差不多都抽调空了来支援我们,结果弄的其它饭店怨声载道。更加难得的是,这些服务员早就是老服务员了,对于训练内容一点都不陌生。只要趁着还没有开业的这段时间多进行一些培训就可以派上用场了。”
成啊。
反正这里是你马一冰说了算。
“走,我们去客房部看看。”
马一冰说完带着雷欢喜来到了电梯口。
“马总好。”
正好在电梯口有一个经理模样的人在等电梯,一看到马一冰立刻恭恭敬敬的打了一声招呼。
马一冰并没有介绍雷欢喜,只是冷漠的点了一下头。
一上电梯,马一冰忽然张口问道:“明天11楼的当班领班是谁?”
“何家兰。”
“负责卫生的服务员是谁?”
经理张了张嘴,半晌没有回答出来。
“邱丽琴和韩君媛。”
马一冰明显表示出了不满:“你是客房部的经理,怎么对谁当班都弄不清楚?”
“对不起,马总,我错了。”
“现在还没有开业,还允许犯一些小小的错误,可是一旦开业了,这样的错误是难以容忍的。”马一冰的口气非常严厉:
“如果再有下次,你就回去吧,我的手下不允许出现一而再再而三犯错的人。”
“我保证不会再犯了,马总。”经理心有余悸的回答道。
要知道,在酒店业马一冰可是一块金字招牌。
要是被他退货,那就说明这个人的能力绝对有问题,那在这个行业也就别想再混下去了。
别人对马一冰的评价没有错:
严厉苛刻!
雷欢喜心里是这么想的。
你让自己来干,也不会想的那么仔细啊。
这大概就是马一冰能够获得“星菁奖”的法宝吧。
来到客房部的时候,贺建军正在那里检查工作。
“欢喜,马总,你们来了。”
“军哥。”
“贺总。”
雷欢喜和马一冰打了一下招呼。
马一冰对这里检查的非常仔细,每一个细节都会亲自过问。
而且还让刚才的那个经理带着,一个房间一个房间的仔细检查。
我擦,这么查要查到什么时候啊?要知道整个酒店可有那么多的客房呢。
可是也听贺建军对自己说过,马一冰时常放在嘴边的一句话就是:
“不要嫌麻烦,越是觉得麻烦的事越是要想方设法的去办好。”
不过反正雷欢喜发誓自己是绝对最后一次陪马一冰来检查了。
在背后看看,马一冰走路的时候和正常人已经没有区别了。
看起来小胖配制的“修复液”对人类的作用绝对是巨大的。
“这是怎么回事?”
当推开一间客房门的时候,马一冰忽然勃然大怒。
几只放换洗床单和毛巾的筐子正放在房间里。
一个服务员急匆匆的跑了过来:
“马总,暂时在这里放一下的。”
“暂时放一下?”马一冰的脸色非常难看。
“是啊,我想,反正还没有正式对外营业呢。”服务员嗫嚅着说道。
“这种反正两个字我永远不想再听到第二次,从现在开始的每一分钟都要当成正式营业了来做!”
眼看着一场暴风雨就要来到,雷欢喜赶紧对贺建军使了一个眼色。
两个人赶紧的悄悄进了电梯里。
回到酒店的大堂,贺建军这才松了一口气:
“好家伙,你看着,上面又是一场风暴来了。马一冰这个人脾气那是真的大啊,别说他们了,连我和阿燕都被他训斥了很多次。”
“军哥,那你可受累了啊。”
雷欢喜说的倒是真心话。
要知道贺建军是谁啊?
当年云东赫赫有名的大哥,只有他骂人,谁敢骂他啊?
“没事,习惯了就好了。”贺建军在那笑着说道:“我既然转正行了,那就什么都得从头学起。马一冰虽然脾气大,但人家是真有本事啊。你看这才多少时候,酒店已经很有气象了。欢喜,你这次的人绝对是请对了。”
成,你军哥没有意见就成。
“还有我和马一冰闲聊的时候听他说开业那天准备把本市所有大酒店的老总都给请来。”
贺建军“啧啧”称奇:“我也算混了那么长时间了,还是第一次听说开业的时候把所有竞争对手的老总都给请来站场的。不过你还别说,那些老总全部都答应了。本事啊,欢喜,这可绝对是大本事啊。”
“反正我们就当捡了一块宝。”雷欢喜在那笑嘻嘻地说道:“这里有你和马一冰、燕姐看着,我就什么都不用担心了。我还想着啊,我们开业的那天,要么不弄,要弄就干脆弄的大一些,我再去多请一些人来。”
贺建军笑了笑。
反正雷欢喜的本事大着呢,认识的人也多。
想做什么就由着他去吧。
“雷欢喜,军哥。”
这个时候一个人一边打着招呼一边走进了酒店。
江胜利!
雷欢喜怎么也都没有想到:
居然是江胜利来到了方寸大酒店!(未完待续。)