食味记 作者:熙禾
分卷阅读41
食味记 作者:熙禾
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家见老娘！
“这我就不是很清楚了。”她轻轻地笑了一下，摇了摇头。
“哦……”关蓉似是有些失望，抿了抿唇，迟疑着又道，“小麦妹妹，我听说那姓魏的可不是个好相与的，虽只是个厨子，人脉却颇广，就连咱芙泽县的县太爷都要让他三分。郁槐哥让姓魏的要报仇就只管去找他，不就等于将麻烦都揽在了自己身上？呵呵，你来火刀村不过一两个月，我竟不知你与郁槐哥关系竟已那样好了，能让他这样为你出头……”说完，还干巴巴地笑了两声。
这话可就有点兴师问罪的意思了，而且，怎么听都让人觉得酸溜溜的，花小麦心中愈加发烦，又发作不得，只淡淡道：“蓉姐你误会了，昨儿是我姐姐姐夫寻不到我，一时没了抓拿，这才去向孟家大哥求助。想必你也知道，孟家大哥和我姐夫是从小一块儿长大的发小，他帮我，自然也是看在我姐夫的面子上。换句话说，对我这样一个根本和他不熟的姑娘，他都能如此相助，倘若你……或者村里的其他女孩儿遇上麻烦，他一定会更加义不容辞，你说呢？”
还特意似笑非笑地冲关蓉挑了挑眉，勾了一下嘴角。
关蓉被她最后那句话弄得心里很是舒坦，脸上也飞起红晕来，半真半假地往她肩膀上拍了一下，含笑道：“我跟你说正经的呢！”
花小麦却是没耐性再和她闲扯，偏过头去看了看潘太公的院子：“蓉姐，我应承了潘太公，要帮他打理年夜饭的一应事体，这会子得先去忙了。等改日得了空，我再去你家找你说话？”
“哎，我耽误你的正事了吧？”关蓉懊悔地一拍手，“那你忙，你忙，我这就回家去了，我娘也等着我回去给她打下手呢！”
说着，又亲亲热热地拉了拉花小麦的手，这才喜滋滋地去了。
……
两日之后便是除夕，这天午时刚过，花二娘就不情不愿随着景泰和回了村子南边的老宅，花小麦将家里收拾了一下，锁了院门，也去到隔壁的潘太公家。
老两口买了不少食材，将厨房里堆得满满当当，花小麦去了也不含糊，立刻洗过手，将筐里的各样菜肉翻出来看了看，先捡了一条羊腿肉，煮去浮沫后斩成小块，并着切成细丝的羊肚和香蕈丁、笋丁和山药丁一同煨煮，又从水盆里捞了一条黄鱼，用香葱整条焖烧，也算是取个“年年有余”的吉利意思。
狭小的潘家厨房里，只不过片刻功夫，便已经是水汽蒸腾，各种食物的香味渐渐弥漫开来。
潘太公拄着拐杖站在厨房门口，时不时地伸头吸一口香气，然后连声劝花小麦歇息一会儿，不要太累着自己；潘太婆眼睛不好，却仍是摸索着挪了进来，死说活说，非要在旁边帮忙。
花小麦回头看了二老一眼，有些哭笑不得地将他们扶到堂屋里，摁在椅子上踏踏实实坐下了，笑嘻嘻然而却又是不容置疑地道：“我说太公太婆，您二老既然让我过来一块儿守岁，那今天这厨房就是我的，您俩谁也不能跟我抢，只要踏踏实实等着吃就行，若是实在闲得无聊，不如我去炸一盘四喜丸子端出来，您二老先吃？反正从现在起，你们都不能再进厨房，想要什么只管唤我，知道吗？”
潘太公和潘太婆两个哪肯让她再费神照顾自己，忙连连摆手说不用了，花小麦陪着他们说了两句话，又飞快地跑回厨房，看了看灶上的火，烧了个香蕈栗子鸡，接着又用煮熟捣碎的红豆泥、荤油和蒸得半熟的糯米面团做了个红豆年糕。
潘家二老年岁大了，牙口不好，因此，今天这顿年夜饭，花小麦做的大多是比较软烂的食物，而这红豆年糕，不仅应景，且比普通年糕少了一份韧劲，多了几丝软糯，对于潘太公和潘太婆来说，该是再合适不过。
忙活了一整个下午，酉时将至，所有的菜肴也都准备齐全。花小麦先回隔壁景家小院洗去一身油烟味，换了花二娘特意给她做的新衣，再回到潘太公家时，就见二老已经将饭菜端上了桌，潘太婆还不知从哪里拿出一坛蜜酒，敲开封在坛口的泥头，一股子甜甜的酒香立刻扑面而来。
院子门口挂了两个大大的红灯笼，天色渐暗，潘太公将灯笼点燃了，映得满地皆是红影；堂屋里的火盆子也点燃了，木炭烧得哔剥作响，暖烘烘的，与门外的大红灯笼遥相辉映，立刻让这有点冷清的小院喜庆起来。
见花小麦站在门外笑呵呵四处打量，潘太婆便冲她招了招手。
“来来，麦子丫头，快过来，今儿真是把你给辛苦坏了吧！”
她就是乡间最常见的那种老太太，对年轻后辈们总是有无限的疼爱，一下子将花小麦拽进怀里，叨叨咕咕道：“这可怜儿孩子，今儿就跟着我和你太公一块儿过年啦。来来，你尝尝那蜜酒，那还是我家老大去年过年拿回来的呢，说是可贵了，平日里我们俩老的，根本舍不得喝！”
“菜都没吃一口，喝什么酒，要醉的！”潘太公将热气腾腾的瓦罐端上桌，白了潘太婆一眼，没好气地道，“麦子累了这大半天，怎么咱也得先尝尝她的手艺再说！赶紧上桌，都不是外人，就别客气了。”
花小麦扶着二老在桌边坐了，自己也坐下来，将那红豆年糕给他们一人夹了一块，笑嘻嘻道：“太公太婆，别的菜都还犹可，最要紧的，这个你们可得趁热先尝尝。吃了这红豆年糕，明年一年，你们的日子都一定会甜甜蜜蜜，又红又火！”
潘太公果然咬了一小口，笑得合不拢嘴道：“果然好东西！这糕一进嘴，碰到舌尖仿佛立刻就化了，甜却不腻，满嘴都是个香！麦子，我只知你做菜有一套，却不想，连这糕饼你也能张罗得如此齐整，这若是开个点心铺子，必定是要赚的！”
花小麦也不谦虚，一扬下巴乐颠颠道：“太公，这糕饼我做得也不过就是这样，要说我除了做菜之外最擅长的，却得属那各样蜜饯。什么青脆梅、糖杨梅、盐李子、酥杏仁……那才真叫当得起一个好字呢！”
*********
花小麦同学的年夜饭提前吃上了，某禾也提前祝大家新年好，来年心想事成~
第三十五话 橙饼与酥黄独
“那蜜饯果子你也会做？”潘太公更是意外，仿佛非常欢喜似的，双掌一个对拍，下巴上白花花的胡须也跟着颤。
花小麦下意识地要答，话都到了嘴边了，才突然反应过来，连忙紧紧抿住唇。
穿越之前，她生活在一个很温馨的家庭里，全家人都是正经吃货，老祖母尤其嗜甜，年逾八旬，仍对各式各样的蜜饯糕饼念念不忘，几日不吃，就浑身上下都好似不得劲。于是，花小麦便特意学了各种点心的制法，得空便做上一两点，也好哄得老祖母高兴
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“这我就不是很清楚了。”她轻轻地笑了一下，摇了摇头。
“哦……”关蓉似是有些失望，抿了抿唇，迟疑着又道，“小麦妹妹，我听说那姓魏的可不是个好相与的，虽只是个厨子，人脉却颇广，就连咱芙泽县的县太爷都要让他三分。郁槐哥让姓魏的要报仇就只管去找他，不就等于将麻烦都揽在了自己身上？呵呵，你来火刀村不过一两个月，我竟不知你与郁槐哥关系竟已那样好了，能让他这样为你出头……”说完，还干巴巴地笑了两声。
这话可就有点兴师问罪的意思了，而且，怎么听都让人觉得酸溜溜的，花小麦心中愈加发烦，又发作不得，只淡淡道：“蓉姐你误会了，昨儿是我姐姐姐夫寻不到我，一时没了抓拿，这才去向孟家大哥求助。想必你也知道，孟家大哥和我姐夫是从小一块儿长大的发小，他帮我，自然也是看在我姐夫的面子上。换句话说，对我这样一个根本和他不熟的姑娘，他都能如此相助，倘若你……或者村里的其他女孩儿遇上麻烦，他一定会更加义不容辞，你说呢？”
还特意似笑非笑地冲关蓉挑了挑眉，勾了一下嘴角。
关蓉被她最后那句话弄得心里很是舒坦，脸上也飞起红晕来，半真半假地往她肩膀上拍了一下，含笑道：“我跟你说正经的呢！”
花小麦却是没耐性再和她闲扯，偏过头去看了看潘太公的院子：“蓉姐，我应承了潘太公，要帮他打理年夜饭的一应事体，这会子得先去忙了。等改日得了空，我再去你家找你说话？”
“哎，我耽误你的正事了吧？”关蓉懊悔地一拍手，“那你忙，你忙，我这就回家去了，我娘也等着我回去给她打下手呢！”
说着，又亲亲热热地拉了拉花小麦的手，这才喜滋滋地去了。
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两日之后便是除夕，这天午时刚过，花二娘就不情不愿随着景泰和回了村子南边的老宅，花小麦将家里收拾了一下，锁了院门，也去到隔壁的潘太公家。
老两口买了不少食材，将厨房里堆得满满当当，花小麦去了也不含糊，立刻洗过手，将筐里的各样菜肉翻出来看了看，先捡了一条羊腿肉，煮去浮沫后斩成小块，并着切成细丝的羊肚和香蕈丁、笋丁和山药丁一同煨煮，又从水盆里捞了一条黄鱼，用香葱整条焖烧，也算是取个“年年有余”的吉利意思。
狭小的潘家厨房里，只不过片刻功夫，便已经是水汽蒸腾，各种食物的香味渐渐弥漫开来。
潘太公拄着拐杖站在厨房门口，时不时地伸头吸一口香气，然后连声劝花小麦歇息一会儿，不要太累着自己；潘太婆眼睛不好，却仍是摸索着挪了进来，死说活说，非要在旁边帮忙。
花小麦回头看了二老一眼，有些哭笑不得地将他们扶到堂屋里，摁在椅子上踏踏实实坐下了，笑嘻嘻然而却又是不容置疑地道：“我说太公太婆，您二老既然让我过来一块儿守岁，那今天这厨房就是我的，您俩谁也不能跟我抢，只要踏踏实实等着吃就行，若是实在闲得无聊，不如我去炸一盘四喜丸子端出来，您二老先吃？反正从现在起，你们都不能再进厨房，想要什么只管唤我，知道吗？”
潘太公和潘太婆两个哪肯让她再费神照顾自己，忙连连摆手说不用了，花小麦陪着他们说了两句话，又飞快地跑回厨房，看了看灶上的火，烧了个香蕈栗子鸡，接着又用煮熟捣碎的红豆泥、荤油和蒸得半熟的糯米面团做了个红豆年糕。
潘家二老年岁大了，牙口不好，因此，今天这顿年夜饭，花小麦做的大多是比较软烂的食物，而这红豆年糕，不仅应景，且比普通年糕少了一份韧劲，多了几丝软糯，对于潘太公和潘太婆来说，该是再合适不过。
忙活了一整个下午，酉时将至，所有的菜肴也都准备齐全。花小麦先回隔壁景家小院洗去一身油烟味，换了花二娘特意给她做的新衣，再回到潘太公家时，就见二老已经将饭菜端上了桌，潘太婆还不知从哪里拿出一坛蜜酒，敲开封在坛口的泥头，一股子甜甜的酒香立刻扑面而来。
院子门口挂了两个大大的红灯笼，天色渐暗，潘太公将灯笼点燃了，映得满地皆是红影；堂屋里的火盆子也点燃了，木炭烧得哔剥作响，暖烘烘的，与门外的大红灯笼遥相辉映，立刻让这有点冷清的小院喜庆起来。
见花小麦站在门外笑呵呵四处打量，潘太婆便冲她招了招手。
“来来，麦子丫头，快过来，今儿真是把你给辛苦坏了吧！”
她就是乡间最常见的那种老太太，对年轻后辈们总是有无限的疼爱，一下子将花小麦拽进怀里，叨叨咕咕道：“这可怜儿孩子，今儿就跟着我和你太公一块儿过年啦。来来，你尝尝那蜜酒，那还是我家老大去年过年拿回来的呢，说是可贵了，平日里我们俩老的，根本舍不得喝！”
“菜都没吃一口，喝什么酒，要醉的！”潘太公将热气腾腾的瓦罐端上桌，白了潘太婆一眼，没好气地道，“麦子累了这大半天，怎么咱也得先尝尝她的手艺再说！赶紧上桌，都不是外人，就别客气了。”
花小麦扶着二老在桌边坐了，自己也坐下来，将那红豆年糕给他们一人夹了一块，笑嘻嘻道：“太公太婆，别的菜都还犹可，最要紧的，这个你们可得趁热先尝尝。吃了这红豆年糕，明年一年，你们的日子都一定会甜甜蜜蜜，又红又火！”
潘太公果然咬了一小口，笑得合不拢嘴道：“果然好东西！这糕一进嘴，碰到舌尖仿佛立刻就化了，甜却不腻，满嘴都是个香！麦子，我只知你做菜有一套，却不想，连这糕饼你也能张罗得如此齐整，这若是开个点心铺子，必定是要赚的！”
花小麦也不谦虚，一扬下巴乐颠颠道：“太公，这糕饼我做得也不过就是这样，要说我除了做菜之外最擅长的，却得属那各样蜜饯。什么青脆梅、糖杨梅、盐李子、酥杏仁……那才真叫当得起一个好字呢！”
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花小麦同学的年夜饭提前吃上了，某禾也提前祝大家新年好，来年心想事成~
第三十五话 橙饼与酥黄独
“那蜜饯果子你也会做？”潘太公更是意外，仿佛非常欢喜似的，双掌一个对拍，下巴上白花花的胡须也跟着颤。
花小麦下意识地要答，话都到了嘴边了，才突然反应过来，连忙紧紧抿住唇。
穿越之前，她生活在一个很温馨的家庭里，全家人都是正经吃货，老祖母尤其嗜甜，年逾八旬，仍对各式各样的蜜饯糕饼念念不忘，几日不吃，就浑身上下都好似不得劲。于是，花小麦便特意学了各种点心的制法，得空便做上一两点，也好哄得老祖母高兴
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