食味记 作者:熙禾
分卷阅读122
食味记 作者:熙禾
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午，罗月娇依旧上门来寻花小麦教她厨房中的一应事体。
若真要论起来，这姑娘对于做厨，可说是毫无天分。自家人做饭烧菜，对于刀工和摆盘并无有太多讲究，只求看得过便罢。花小麦观她手脚不大利落，也就不曾对她要求得太严苛，只从自己当初所学菜肴之中，挑了几样最简单的来教给她，饶是如此。罗月娇却依然时不时就将场面搞得七零八落，每每上灶张罗，就非得弄得处处狼藉不可，菜叶子丢了满地，水泼得到处都是，若有人冷不丁一脚踏进去。八成会以为这厨房里是遭了灾。
然好就好在，罗月娇虽不是块做厨子的材料，却是个老实本分的性子。这两日花小麦在教她做一道鱼羹。需要用到新鲜的活鲫鱼，她便管她娘讨了钱，每日里早早地出门去河边买上一串鲜鱼，再提到景家小院里来。也就是个不让花小麦因为教她做菜而破费的意思。
这种事，说起来理所应当如此，但却并不是人人都能做到——毕竟，这世上永远也不缺喜欢占小便宜的人。也正是因为如此，花小麦也就对她格外添了几分好感，觉得她虽然手脚笨了点，但与她相处。却比和关蓉在一块儿时，要轻松愉快得多。
今天也是这样，罗月娇提了五六条鱼，兴冲冲地跑来景家小院，一抬头撞上花小麦，立刻便笑呵呵地道：“小麦姐你瞧我今日买的鲫鱼，个儿大又新鲜，还活蹦乱跳的哪！河边卖鱼的徐二顺见我最近天天都去照顾他生意，便特特留了最好的鱼给我，还不肯多收钱呢！”
花小麦朝她手上张了张，果见那鱼个头比平日要大上几分，且十分欢实，的确是很不错，便笑着接了过去，道：“咱们是要用这鲫鱼做鱼羹，滚水煮熟之后，皮肉都要从骨头上拆下来，委实用不着买这么好的货色。”
顿了顿，又忍不住打趣她：“你家一年到头在地里忙活，挣得几个钱，都被你花在这买鱼上头了吧？过两日我还打算教你蒸鸡，依你这态势，到时我家这院子里，岂不四处飞鸡毛？”
罗月娇天真烂漫地一笑，搔了搔头皮：“小麦姐你别笑话我，我自己知道自己有几斤几两，这段时间你为了教我，费了老大工夫哩！我娘说了，等明年我嫁人的时候，她给我再多衣裳布料首饰，也不过是身外物，我若能学得一手好厨艺，那才是最好的嫁妆呢！”
“你娘说的没错。”花小麦抿唇一笑，将那几条鱼提进厨房，端来一个水盆，“你明年就要嫁了，我可不敢耽误你的时间，咱们这就开始吧。你先按照我昨儿跟你说的那样，把鱼剖洗干净，里头一块黑色的膜要抠出来，一丁点都不能剩下，记住了？”
罗月娇脆脆地答应了，往小板凳上一坐，立刻便埋头开始干活儿。花小麦怕她伤了手，少不得又在旁帮忙，好容易将那几条鱼整治得妥当了，便烧滚一锅水，让她将鱼丢进去。
“喏，我告诉你好几次了，你要记住，别只当我在唱歌行吗？”花小麦半开玩笑地瞥了罗月娇一眼，“这鱼只要焯熟就立刻捞上来，万不可将拖得太久，否则鱼肉煮得太烂，再拿来煮汤，根本就没法儿吃。”
“哦。”罗月娇使劲点点头，索性取了把大笊篱，将鱼放进去，再整个儿沉入滚水中，抬头笑道，“小麦姐，这样使得吗？”
“……使得。”花小麦有点哭笑不得，但细想想，这样至少捞起来的时候能及时一些，也未尝不是一个办法，便点了点头，又道，“拆鱼肉的时候同样要仔细，莫要把肉给弄碎了，那样既不好看，吃进嘴里滋味也大打折扣。等你将来嫁了人，家中若有谁身子不舒服，或是偶感风寒，你就煮上这么一碗，往里多多加胡椒、花椒面子和绍酒，*辣喝下去，浑身都畅快的。”
罗月娇连声应承，恨不能将脑袋都埋进锅里，死死盯着那逐渐变白的鱼肉，又隔三差五便紧张兮兮地看一眼花小麦，只等她一声令下说“行了”，便立刻将那笊篱提起来。
两人在厨房里忙了一阵，见她今日拆下来的鱼肉大抵还算能过得去，花小麦便走到一边，熬煮自己晚间摆摊要用的鲜汤。罗月娇动作慢，认认真真拆了一会儿鱼肉，忽地抬起头来道，“小麦姐，刚才我去买鱼，回来的路上，瞧见郁槐哥了。”
花小麦拿大勺在锅里搅和了一下，浑不在意道：“你昨晚不是就已经见过他了吗？咱们火刀村拢共就这么大一点地方，抬头不见低头见的，他既回了村，你偶然在路上遇见了，又有何出奇？”
“不是的，我……”罗月娇从口中吐几个字，却欲言又止，似乎一时拿不定主意，接下来的话到底该不该贸贸然地往外说。
“嗯？怎么了？”花小麦便觉有点奇怪，偏过头去看了她一眼，“干嘛吞吞吐吐？”
“我……”罗月娇年纪小些，又是个藏不住心事的，话都到了嘴边了，若不说出来，她就实在觉得浑身都难受。她小心翼翼地左右看看，压低了声音，“小麦姐，你不会和别人说吧？就算是景大嫂，你也不能说的！”
她那一脸天真的模样瞧着委实可爱，花小麦掌不住笑出声来，挑眉道：“好，我不说就是——其实你若信不过我，也不一定非要告诉我的。”
“我哪会信不过你……”罗月娇咬咬嘴唇，“我就是觉得，这事也太奇怪了！小麦姐，方才我看见的，不止郁槐哥一个人，还有村子南边姓关的那个姐姐，他俩就在河边的林子里说话，那关家姐姐，还……还哀哀地哭哩！”
“咳咳咳……”花小麦万万没想到她说出来的居然是这样一句话，被自己的口水呛得差点闭过气去，忙扑到门边咳嗽了一大通，喘匀了气息，回头道，“你说真的还是说假的？”
哎呦，那关蓉眼见着是出息了嘛，白日里都敢扯着不相干的男人掉眼泪了！就不怕被人给瞧见了，再传出闲话来？
不过，话又说回来，若村里真个有了闲话，保不齐关蓉，反而会更高兴吧？
“我骗你作甚？”罗月娇言之灼灼道，“他俩站在树林子里，旁边经过的人若是不注意，根本就瞧不见他们，是我眼尖呀！我见那关家姐姐哭得可伤心了，郁槐哥眉头皱得死紧，仿佛百般想走似的，却又脱不得身，瞧着好不尴尬！”
“是吗？”花小麦淡淡地应了一声。
用脚趾头也都能想到，关蓉在和孟郁槐说些什么吧？
郁槐哥，前几日听说你出了事，我真吓得半死，幸亏你平安归来
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若真要论起来，这姑娘对于做厨，可说是毫无天分。自家人做饭烧菜，对于刀工和摆盘并无有太多讲究，只求看得过便罢。花小麦观她手脚不大利落，也就不曾对她要求得太严苛，只从自己当初所学菜肴之中，挑了几样最简单的来教给她，饶是如此。罗月娇却依然时不时就将场面搞得七零八落，每每上灶张罗，就非得弄得处处狼藉不可，菜叶子丢了满地，水泼得到处都是，若有人冷不丁一脚踏进去。八成会以为这厨房里是遭了灾。
然好就好在，罗月娇虽不是块做厨子的材料，却是个老实本分的性子。这两日花小麦在教她做一道鱼羹。需要用到新鲜的活鲫鱼，她便管她娘讨了钱，每日里早早地出门去河边买上一串鲜鱼，再提到景家小院里来。也就是个不让花小麦因为教她做菜而破费的意思。
这种事，说起来理所应当如此，但却并不是人人都能做到——毕竟，这世上永远也不缺喜欢占小便宜的人。也正是因为如此，花小麦也就对她格外添了几分好感，觉得她虽然手脚笨了点，但与她相处。却比和关蓉在一块儿时，要轻松愉快得多。
今天也是这样，罗月娇提了五六条鱼，兴冲冲地跑来景家小院，一抬头撞上花小麦，立刻便笑呵呵地道：“小麦姐你瞧我今日买的鲫鱼，个儿大又新鲜，还活蹦乱跳的哪！河边卖鱼的徐二顺见我最近天天都去照顾他生意，便特特留了最好的鱼给我，还不肯多收钱呢！”
花小麦朝她手上张了张，果见那鱼个头比平日要大上几分，且十分欢实，的确是很不错，便笑着接了过去，道：“咱们是要用这鲫鱼做鱼羹，滚水煮熟之后，皮肉都要从骨头上拆下来，委实用不着买这么好的货色。”
顿了顿，又忍不住打趣她：“你家一年到头在地里忙活，挣得几个钱，都被你花在这买鱼上头了吧？过两日我还打算教你蒸鸡，依你这态势，到时我家这院子里，岂不四处飞鸡毛？”
罗月娇天真烂漫地一笑，搔了搔头皮：“小麦姐你别笑话我，我自己知道自己有几斤几两，这段时间你为了教我，费了老大工夫哩！我娘说了，等明年我嫁人的时候，她给我再多衣裳布料首饰，也不过是身外物，我若能学得一手好厨艺，那才是最好的嫁妆呢！”
“你娘说的没错。”花小麦抿唇一笑，将那几条鱼提进厨房，端来一个水盆，“你明年就要嫁了，我可不敢耽误你的时间，咱们这就开始吧。你先按照我昨儿跟你说的那样，把鱼剖洗干净，里头一块黑色的膜要抠出来，一丁点都不能剩下，记住了？”
罗月娇脆脆地答应了，往小板凳上一坐，立刻便埋头开始干活儿。花小麦怕她伤了手，少不得又在旁帮忙，好容易将那几条鱼整治得妥当了，便烧滚一锅水，让她将鱼丢进去。
“喏，我告诉你好几次了，你要记住，别只当我在唱歌行吗？”花小麦半开玩笑地瞥了罗月娇一眼，“这鱼只要焯熟就立刻捞上来，万不可将拖得太久，否则鱼肉煮得太烂，再拿来煮汤，根本就没法儿吃。”
“哦。”罗月娇使劲点点头，索性取了把大笊篱，将鱼放进去，再整个儿沉入滚水中，抬头笑道，“小麦姐，这样使得吗？”
“……使得。”花小麦有点哭笑不得，但细想想，这样至少捞起来的时候能及时一些，也未尝不是一个办法，便点了点头，又道，“拆鱼肉的时候同样要仔细，莫要把肉给弄碎了，那样既不好看，吃进嘴里滋味也大打折扣。等你将来嫁了人，家中若有谁身子不舒服，或是偶感风寒，你就煮上这么一碗，往里多多加胡椒、花椒面子和绍酒，*辣喝下去，浑身都畅快的。”
罗月娇连声应承，恨不能将脑袋都埋进锅里，死死盯着那逐渐变白的鱼肉，又隔三差五便紧张兮兮地看一眼花小麦，只等她一声令下说“行了”，便立刻将那笊篱提起来。
两人在厨房里忙了一阵，见她今日拆下来的鱼肉大抵还算能过得去，花小麦便走到一边，熬煮自己晚间摆摊要用的鲜汤。罗月娇动作慢，认认真真拆了一会儿鱼肉，忽地抬起头来道，“小麦姐，刚才我去买鱼，回来的路上，瞧见郁槐哥了。”
花小麦拿大勺在锅里搅和了一下，浑不在意道：“你昨晚不是就已经见过他了吗？咱们火刀村拢共就这么大一点地方，抬头不见低头见的，他既回了村，你偶然在路上遇见了，又有何出奇？”
“不是的，我……”罗月娇从口中吐几个字，却欲言又止，似乎一时拿不定主意，接下来的话到底该不该贸贸然地往外说。
“嗯？怎么了？”花小麦便觉有点奇怪，偏过头去看了她一眼，“干嘛吞吞吐吐？”
“我……”罗月娇年纪小些，又是个藏不住心事的，话都到了嘴边了，若不说出来，她就实在觉得浑身都难受。她小心翼翼地左右看看，压低了声音，“小麦姐，你不会和别人说吧？就算是景大嫂，你也不能说的！”
她那一脸天真的模样瞧着委实可爱，花小麦掌不住笑出声来，挑眉道：“好，我不说就是——其实你若信不过我，也不一定非要告诉我的。”
“我哪会信不过你……”罗月娇咬咬嘴唇，“我就是觉得，这事也太奇怪了！小麦姐，方才我看见的，不止郁槐哥一个人，还有村子南边姓关的那个姐姐，他俩就在河边的林子里说话，那关家姐姐，还……还哀哀地哭哩！”
“咳咳咳……”花小麦万万没想到她说出来的居然是这样一句话，被自己的口水呛得差点闭过气去，忙扑到门边咳嗽了一大通，喘匀了气息，回头道，“你说真的还是说假的？”
哎呦，那关蓉眼见着是出息了嘛，白日里都敢扯着不相干的男人掉眼泪了！就不怕被人给瞧见了，再传出闲话来？
不过，话又说回来，若村里真个有了闲话，保不齐关蓉，反而会更高兴吧？
“我骗你作甚？”罗月娇言之灼灼道，“他俩站在树林子里，旁边经过的人若是不注意，根本就瞧不见他们，是我眼尖呀！我见那关家姐姐哭得可伤心了，郁槐哥眉头皱得死紧，仿佛百般想走似的，却又脱不得身，瞧着好不尴尬！”
“是吗？”花小麦淡淡地应了一声。
用脚趾头也都能想到，关蓉在和孟郁槐说些什么吧？
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