永福门 作者:糖拌饭
分卷阅读236
永福门 作者:糖拌饭
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脆的道，之前她受王大奶奶之托，倒是想让虞记糕点进苏氏百货的，只是虞景明并没有提，她这边也就暂时观望，而这回打动苏太太的可不是王大奶奶的人情，而实实在在是虞记糕点的质量。
边上杨三姨奶奶和李二太太和董太太见了苏太太这般，也有些好奇，便也伸手从盘里拿了一小块放在嘴里，均是浅尝即止，但不可否认味道确实比一般的桂花糕味道好太多。
虞记着实是下了功夫了。
此时，天渐暗，厅上和院子各个大灯已经亮了，只因为盖文还未到，席还未开，孙兰带着几个下人开始上糕点，吃点糕点垫垫肚子。
“哟，这哪家糕点，端是精致呀啊，我以前未曾吃过。”
“可不，这桂花糕跟玛瑙似的，也不晓得出自哪家师傅……”
“董家宴名不虚传，茶是黄山候魁，瓜子是余老汉家的，上海炒货第一家，倒不晓得如今这糕点是哪家的……”
“搞不好是董婆的独家密方。”
“孙兰，这是哪家的糕点”一个妇人认得孙兰，好奇的问。
孙兰正忙着上糕点，这会儿回过头：“你们不晓得啊，这是虞记的桂花贡啊，出门左拐，虞记四马路分店就有的卖……”孙兰笑嘻嘻的道，又说：“不过我可提醒你们哟，要买趁早，虞记这桂花贡一切采用的全是贡品标准，你们也听说的，虞记这桂花贡每天都在涨价，别看他们涨，其实还是在亏本卖，所以这价虞记还要涨，一直要涨到目标价位的……”
“哟，虞记这茶壶居然揣着这个饺子，我马上去看看……”有性急的趁着没开席，就出门左转进了虞记四马路分店……
有人动了，自然就有人跟风，一路去买桂花贡的又有几个……
“效果不错呀……”看着这情形，苏太太笑呵呵跟虞景明说。
“全是借了董太太的东风。”虞景明冲着董太太道谢。
“跟我没关系，董家宴董婆说了算。”董太太没什么太好的脸色，只又斜了虞景明一眼：“董婆以后还要景明多照应呀……”董太太这也是话中有话了，董婆的决定她是晓得的。
“晓得。”虞景明正色的道，她已跟董婆有信约，自没必要再多说。
几家太太也晓得，如今董家在闯关，最后结局谁也不好说，因此也未再言。
“这个成本不会低吧景明这是打算走高端路线把桂花糕中低端的市场拱手让给陶记吗景明，我可直言，这样高端的桂花糕一定要讲究新鲜，所以，南洋那边不可能经销。”李二太太不愧是李家人，一下子就看穿了虞景明的计划，同时也看到了桂花贡的局限性。高端的食品市场，一定要非常新鲜，因为食品这一行业，原料品质再好，如果不新鲜了，那品质会大打折扣。
“是的，这个桂花贡原料一切以贡品品质为标准，这个是景明用来开拓上海的高端市场的，至于南洋的市场，有桂花贡的技术在这里，二太太还需要担心今年虞记桂花糕的品质吗而且如果李家要的量大的话，景明还可以再让一点利。”虞景明这时盯着李二太太道。
之前麻三妹和李二太太在她面前弄的那一出，虞景明没有回击，如今才是她的回击。
闲聊着，不知不觉的，虞景明和李二太太就开始了一场非正式的商业谈判。
虞景明的回答就是虞记给出的回复，只要你李记量大，品质不会低于去年，还可以再让利。
“所以，为了降低成本，景明不惜冒着走私的风险。”突兀的，一道男声插了进来。却是陶记的少东家陶子华。
第二百零五章 搅动风云
这世上传的最快的就是消息和人言。
麻三妹当着虞景明的面搭上李记的船，这消息在虞景明进入四马路分店时就传到了陶记陶子华的耳里。
说实话，陶家虽然在跟利德商行联系，但利德那边味口太大，陶子华砸钱也砸的心口发疼，因此一些具体的细节还在谈。
接到消息，陶子华的心思便活络了起来，这时，陶记若能搭上李记这根线，一来他陶记有退的余地。二来，也能利用李记给利德施压，再怎么这都是有利于陶记，且是锦上添花的事体。
因此，一接到消息，陶子华便从他爹那里要来了董家宴的请柬，就是想趁热打铁，跟李记再套套关系。
可没成想，陶子华刚一进虞记，最先见到的居然是虞记的桂花贡摆在了董家宴的宴席上了，这着实让陶子华倒吸一口气，其实自虞记桂花贡上市第一天，陶子华就买来尝过，跟父亲谈过之后也晓得虞记可能是要另辟高端市场，可高端市场要打开拓起来并非易事，因为这实在不是一天两天可以见功的。
可没成想，虞景明居然把虞记糕点搬上了董家宴，再加上最近几天，虞记桂花贡天天涨价，而且每回卖的量都不大，这是一种惜售，正是虞景明聪明的地方。
这样一来，反而勾起了一些客户捧高的心理。
当然，陶子华也调查过，毕竟虞记桂花糕之前的客户只是普通人群，因此，拥有这种捧高心理的客户并不多，但如今不同了，虞记桂花糕上了董家宴，这就已经成了一种高端商品，再加上之前营造出来天天涨价的紧张气氛，如此，陶子华可以肯定，今天一过，明天虞记的桂花贡的销量只怕要迎来爆发式的增长，虞记这是硬生生开辟出了一个高端市场，而这个高端市场必然会带动虞记中低市场的份额……
到这里，陶子华晓得，他是真小看了虞景明，叫他父亲说中了，轻敌了。一直以来，他认为虞记的崛起是运气，如今看来不尽然呀。
而让陶子华更加提防的却是虞景明跟李二太太的谈话。
陶子华觉得他一下子就看清了虞景明的布局，在上海本土市场，陶记占的份额大，虞记跟陶记拼不起价格战，所以虞记放弃了上海本土市场的中低端份额，专攻高端市场，从目前来看，虞记成功了。但虞记并没有放弃中低端的份额，虞记只是转换了一下手法，把中低端的市场份额放到了外埠，虞记在上海跟陶记打不起价格格战，却转眼在外埠跟陶记拼起了价格战。
谁都晓得，去年虞记通过李记，通过南洋劝业会，打开了外埠市场，而经过一年的经营，更重要是李记在外埠地位，虞记可以说牢牢的把控了一部份外埠市场。而陶记在外埠没有一点底子，虞记在上海跟陶记拼不起价格战，但陶记要想在外埠跟虞记拼价格战，那所付出的代价只怕是会很惨烈。
虞景明这一连窜的手法让陶子华想到了田忌赛马的故事。
虞记放弃了跟陶记在上海本土市场的价格战，而在高端市场上，虞记以奇取胜，然后在虞记最有优势的外埠市场上，却欲将陶记拖入价格战的泥潭。
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脆的道，之前她受王大奶奶之托，倒是想让虞记糕点进苏氏百货的，只是虞景明并没有提，她这边也就暂时观望，而这回打动苏太太的可不是王大奶奶的人情，而实实在在是虞记糕点的质量。
边上杨三姨奶奶和李二太太和董太太见了苏太太这般，也有些好奇，便也伸手从盘里拿了一小块放在嘴里，均是浅尝即止，但不可否认味道确实比一般的桂花糕味道好太多。
虞记着实是下了功夫了。
此时，天渐暗，厅上和院子各个大灯已经亮了，只因为盖文还未到，席还未开，孙兰带着几个下人开始上糕点，吃点糕点垫垫肚子。
“哟，这哪家糕点，端是精致呀啊，我以前未曾吃过。”
“可不，这桂花糕跟玛瑙似的，也不晓得出自哪家师傅……”
“董家宴名不虚传，茶是黄山候魁，瓜子是余老汉家的，上海炒货第一家，倒不晓得如今这糕点是哪家的……”
“搞不好是董婆的独家密方。”
“孙兰，这是哪家的糕点”一个妇人认得孙兰，好奇的问。
孙兰正忙着上糕点，这会儿回过头：“你们不晓得啊，这是虞记的桂花贡啊，出门左拐，虞记四马路分店就有的卖……”孙兰笑嘻嘻的道，又说：“不过我可提醒你们哟，要买趁早，虞记这桂花贡一切采用的全是贡品标准，你们也听说的，虞记这桂花贡每天都在涨价，别看他们涨，其实还是在亏本卖，所以这价虞记还要涨，一直要涨到目标价位的……”
“哟，虞记这茶壶居然揣着这个饺子，我马上去看看……”有性急的趁着没开席，就出门左转进了虞记四马路分店……
有人动了，自然就有人跟风，一路去买桂花贡的又有几个……
“效果不错呀……”看着这情形，苏太太笑呵呵跟虞景明说。
“全是借了董太太的东风。”虞景明冲着董太太道谢。
“跟我没关系，董家宴董婆说了算。”董太太没什么太好的脸色，只又斜了虞景明一眼：“董婆以后还要景明多照应呀……”董太太这也是话中有话了，董婆的决定她是晓得的。
“晓得。”虞景明正色的道，她已跟董婆有信约，自没必要再多说。
几家太太也晓得，如今董家在闯关，最后结局谁也不好说，因此也未再言。
“这个成本不会低吧景明这是打算走高端路线把桂花糕中低端的市场拱手让给陶记吗景明，我可直言，这样高端的桂花糕一定要讲究新鲜，所以，南洋那边不可能经销。”李二太太不愧是李家人，一下子就看穿了虞景明的计划，同时也看到了桂花贡的局限性。高端的食品市场，一定要非常新鲜，因为食品这一行业，原料品质再好，如果不新鲜了，那品质会大打折扣。
“是的，这个桂花贡原料一切以贡品品质为标准，这个是景明用来开拓上海的高端市场的，至于南洋的市场，有桂花贡的技术在这里，二太太还需要担心今年虞记桂花糕的品质吗而且如果李家要的量大的话，景明还可以再让一点利。”虞景明这时盯着李二太太道。
之前麻三妹和李二太太在她面前弄的那一出，虞景明没有回击，如今才是她的回击。
闲聊着，不知不觉的，虞景明和李二太太就开始了一场非正式的商业谈判。
虞景明的回答就是虞记给出的回复，只要你李记量大，品质不会低于去年，还可以再让利。
“所以，为了降低成本，景明不惜冒着走私的风险。”突兀的，一道男声插了进来。却是陶记的少东家陶子华。
第二百零五章 搅动风云
这世上传的最快的就是消息和人言。
麻三妹当着虞景明的面搭上李记的船，这消息在虞景明进入四马路分店时就传到了陶记陶子华的耳里。
说实话，陶家虽然在跟利德商行联系，但利德那边味口太大，陶子华砸钱也砸的心口发疼，因此一些具体的细节还在谈。
接到消息，陶子华的心思便活络了起来，这时，陶记若能搭上李记这根线，一来他陶记有退的余地。二来，也能利用李记给利德施压，再怎么这都是有利于陶记，且是锦上添花的事体。
因此，一接到消息，陶子华便从他爹那里要来了董家宴的请柬，就是想趁热打铁，跟李记再套套关系。
可没成想，陶子华刚一进虞记，最先见到的居然是虞记的桂花贡摆在了董家宴的宴席上了，这着实让陶子华倒吸一口气，其实自虞记桂花贡上市第一天，陶子华就买来尝过，跟父亲谈过之后也晓得虞记可能是要另辟高端市场，可高端市场要打开拓起来并非易事，因为这实在不是一天两天可以见功的。
可没成想，虞景明居然把虞记糕点搬上了董家宴，再加上最近几天，虞记桂花贡天天涨价，而且每回卖的量都不大，这是一种惜售，正是虞景明聪明的地方。
这样一来，反而勾起了一些客户捧高的心理。
当然，陶子华也调查过，毕竟虞记桂花糕之前的客户只是普通人群，因此，拥有这种捧高心理的客户并不多，但如今不同了，虞记桂花糕上了董家宴，这就已经成了一种高端商品，再加上之前营造出来天天涨价的紧张气氛，如此，陶子华可以肯定，今天一过，明天虞记的桂花贡的销量只怕要迎来爆发式的增长，虞记这是硬生生开辟出了一个高端市场，而这个高端市场必然会带动虞记中低市场的份额……
到这里，陶子华晓得，他是真小看了虞景明，叫他父亲说中了，轻敌了。一直以来，他认为虞记的崛起是运气，如今看来不尽然呀。
而让陶子华更加提防的却是虞景明跟李二太太的谈话。
陶子华觉得他一下子就看清了虞景明的布局，在上海本土市场，陶记占的份额大，虞记跟陶记拼不起价格战，所以虞记放弃了上海本土市场的中低端份额，专攻高端市场，从目前来看，虞记成功了。但虞记并没有放弃中低端的份额，虞记只是转换了一下手法，把中低端的市场份额放到了外埠，虞记在上海跟陶记打不起价格格战，却转眼在外埠跟陶记拼起了价格战。
谁都晓得，去年虞记通过李记，通过南洋劝业会，打开了外埠市场，而经过一年的经营，更重要是李记在外埠地位，虞记可以说牢牢的把控了一部份外埠市场。而陶记在外埠没有一点底子，虞记在上海跟陶记拼不起价格战，但陶记要想在外埠跟虞记拼价格战，那所付出的代价只怕是会很惨烈。
虞景明这一连窜的手法让陶子华想到了田忌赛马的故事。
虞记放弃了跟陶记在上海本土市场的价格战，而在高端市场上，虞记以奇取胜，然后在虞记最有优势的外埠市场上，却欲将陶记拖入价格战的泥潭。
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