苏厨 作者:二子从周
第一百三十二章 苛政酷毒，犹胜猛虎
第一百三十二章苛政酷毒，犹胜猛虎
苏油做的吃食，江卿众人是一万个放心的，这娃比自己讲究太多了，他都能吃，自己就没问题。
不过井监有些信不过苏油的人品，找个借口先溜了。
一人一大碗米饭，上边两块红烧肉，几块红烧萝卜，每桌一盆小泡菜，一盆白菜汤，一盘韭菜炒鸡蛋，一盘香肠炒青蒜。
李老汉夹着香肠往李拴住碗里放：“娃子吃，这个香。”
李拴住说道：“阿爷你自己吃，这个叫香肠，小少爷带着我们自己做的，我们常吃。”
井监不在，大家就可以敞开了说话。苏油说道：“拴住哥，接下来让弟弟们先改竹料，木材，按二林部给我们造竹屋的法子，将房子修起来，山谷里边还有几十户人家呢。”
然后对李老汉道：“老丈，很快我们会运来木料，拴住哥会看图纸，让他给你讲解如何搭建打井机械，我们争取先将两处深井打出来。”
“李大叔，你带人改造陵井盐灶，我们这就将雪盐制造之术传与你们。”
“姻伯，世伯，这里的后勤，就多麻烦你们了。”
众人竟然对一个小孩子指派工作毫无异议，理所当然地答应：“知道了。”
苏油这才对程文应说道：“姻伯，现在两口井，四五十人的工作，还算好办。如果以后还要开井，招收流散之人的话，一定要身家清白。如李老丈这种，一定要通过州府登记造册，有欠负课税的，先替他们清偿，再转移户籍，相信他州得了利，还减轻了负担，也消了缉捕的辛劳，是能够谈得拢的。”
程文应琢磨道：“就怕他州人口减少，州府会担心影响考绩。”
史洞修骂道：“他们还要考绩？你以为我们补交的课税他们会上交朝廷？想多了老程！”
苏油说道：“我们不管他们拿到钱财如何使用，我们只要自己干净清白，朝廷抓不到把柄。这些欠课，世家也不要大包大揽，可以由招来的人手分期慢慢偿还，不过不收利息而已。”
李老汉立即说道：“这已经是天大的恩德了。我们愿意！只要在小公子手下，我们愿意慢慢清偿各位善人代缴的欠课。”
程文应还有些疑问：“小油，老李，你们对这深井就如此有把握？”
苏油和李老汉对视一眼，李老汉说道：“老汉就班门弄斧了，淯井自汉时就已经开采，时过千年才告枯竭。我们用深井之法，每开出一口，就类似得到一口新井。且水势就下，井越深，得到的盐泉存量越丰。”
苏油说道：“以前没有这项技术，是因为深井的沿途会打到淡水层，一旦淡水封堵不住，流入卤泉，这眼井就废了，对了老丈你准备如何解决这个问题？”
李老汉对苏油一点不隐瞒：“我想的是用卓筒，就是长竹筒打通，两端开出接槽，筒筒相扣接入井中，隔绝周围淡水。待得到达卤层，再用小锉在竹筒中凿得小井，如此卤水和淡水便隔绝开了。”
苏油问道：“那这竹筒间的缝隙如何密封呢？”
李老汉说道：“只需要细麻缠实接口，麻遇水膨胀，会更加紧密，加上周围泥浆，便可起到密封之效。”
这与历史上即将诞生的卓筒井完全一致，苏油点头：“老丈当真是深思熟虑了。”
李老汉问道：“未敢请教，小少爷如何解决这个问题？”
苏油笑道：“拴住哥，告诉你阿爷。”
李拴住说道：“少爷发明了水玻璃，水玻璃用矾盐调和，转瞬即可硬若金石，我们的卓筒，先用矾浆粘连，外边用麻线扎紧加固，对了阿爷，我们绳子的麻料浸泡过水玻璃溶液的，还是三股编成，扎实得很，一会我带你去看。”
李老汉眼里又泛起了泪花，伸手抚摸着李拴住的头顶：“我们家拴住，跟着小少爷，算是大长进了啊……”
苏油说道：“那也是拴住哥好学肯干，进步快，他的本事可不止这点，明日你便知晓。”
说完对李拴住说道：“拴住哥，阿爷寻找盐井的本事，那可是一绝，你一定要跟着他好好学到手，以后你们一家的任务，就是尽量多的在这周围找出盐井来。淯盐枯竭，关系巨大，盐户逃散只是开始，甚至可能导致青盐大举入境，影响朝廷西北布局。”
程文应这才想到这个问题，不由得心中大震，再一转念，要是小油真是处心积虑插手盐务，目的真是为了对抗夏境的青盐走私活动的话……
妈蛋这算不算过着小书童的命，操着大宰相的心？
不会的，一定不会的，世家插手盐务，本是老夫求他想办法解决蚕市钱荒的结果，这都隔了几层了？他应该不会考虑得如此深远的……
倒是李老汉赶紧拱手：“当不起小少爷称赞，小少爷寻井的本事，那才真是一绝，一天可顶老汉苦寻三年！”
苏油笑了：“老丈我跟你说实话吧，找井其实我是一窍不通。”
李老汉讶异道：“怎么会，今天上午我亲眼所见，小少爷指出五龙争水，那是一找一个准啊！”
苏油笑道：“其实我那是瞎编骗你的，大叔最清楚，就我们做饭时聊的那些……”
李大栓恍然大悟：“啊，小少爷用的是寻踪觅迹之术！那两处人来人往，就算再怎么小心遮掩，也逃不过猎户的眼睛！”
众人这才恍然，不由得哈哈大笑起来，都夸苏油聪明。
程文应一颗心总算放回了肚子里，好吧六岁孩子会寻踪其实也算是妖孽，不过这娃小时候淘鸟逮兔的淘气事没少干，总算是说得过去。
想着想着突然来气，一把拍到苏油头上：“害得老夫惊疑了半晌，真以为是什么五龙取水，当你袁天罡转世！却原来是在乡下抓兔子的路数！”
众人又是一通大笑，李老汉还直为苏油说好话：“那五座山脉走势，当真如同五条龙呢，老汉也被唬了一大跳！不过这名字又大气又吉祥，各位官人，要不那眼井，我们就叫五龙井？”
程文应对苏油说道：“五龙井就五龙井吧，不过你小子明天就给我回可龙里，非得召唤，不得出村一步！眼看就要开蒙了，老老实实读书，收收性子！看这一天天把你能的！”
……
吃过饭，苏油等人便要告辞了，剩下事务，自有石通史大诸人料理。
李老汉等人一路千恩万谢地送到谷口，程文应等人走出老远回头，李老汉诸人还在坡上观望。
程文应掉头长叹：“苛政酷毒，犹胜猛虎！”
苏油说道：“我不信官家宰执，忍见百姓流离。其实这事情完全可以避免，胥吏奸狡，豪强贪酷，官员颟顸，才导致这样的事情发生，其实盐井一年出多少卤水，是可以统计出来的，只需……”
程文应都懒得听，一甩马鞭：“又是精细纯老调三重弹是吧？把人耳朵都听出茧子来了！”
苏油：“……”
你就说我讲的有没有道理！
倒是史洞修意味深长地说道：“明润，别以为读圣贤书出来的，就都是圣贤子弟，有些人只把圣人之言当作做官的跳板而已。刚刚那几个形容之词，角色相互换换，可能更加贴切。以后你真要出仕，肯定还要与那样的人共事，多长个心眼吧……”
程文应不耐烦地道：“哎哟老史赶紧走吧，你还嫌他心眼少了是不？”
第一百三十二章 苛政酷毒，犹胜猛虎
第一百三十二章 苛政酷毒，犹胜猛虎
第一百三十二章苛政酷毒，犹胜猛虎
苏油做的吃食，江卿众人是一万个放心的，这娃比自己讲究太多了，他都能吃，自己就没问题。
不过井监有些信不过苏油的人品，找个借口先溜了。
一人一大碗米饭，上边两块红烧肉，几块红烧萝卜，每桌一盆小泡菜，一盆白菜汤，一盘韭菜炒鸡蛋，一盘香肠炒青蒜。
李老汉夹着香肠往李拴住碗里放：“娃子吃，这个香。”
李拴住说道：“阿爷你自己吃，这个叫香肠，小少爷带着我们自己做的，我们常吃。”
井监不在，大家就可以敞开了说话。苏油说道：“拴住哥，接下来让弟弟们先改竹料，木材，按二林部给我们造竹屋的法子，将房子修起来，山谷里边还有几十户人家呢。”
然后对李老汉道：“老丈，很快我们会运来木料，拴住哥会看图纸，让他给你讲解如何搭建打井机械，我们争取先将两处深井打出来。”
“李大叔，你带人改造陵井盐灶，我们这就将雪盐制造之术传与你们。”
“姻伯，世伯，这里的后勤，就多麻烦你们了。”
众人竟然对一个小孩子指派工作毫无异议，理所当然地答应：“知道了。”
苏油这才对程文应说道：“姻伯，现在两口井，四五十人的工作，还算好办。如果以后还要开井，招收流散之人的话，一定要身家清白。如李老丈这种，一定要通过州府登记造册，有欠负课税的，先替他们清偿，再转移户籍，相信他州得了利，还减轻了负担，也消了缉捕的辛劳，是能够谈得拢的。”
程文应琢磨道：“就怕他州人口减少，州府会担心影响考绩。”
史洞修骂道：“他们还要考绩？你以为我们补交的课税他们会上交朝廷？想多了老程！”
苏油说道：“我们不管他们拿到钱财如何使用，我们只要自己干净清白，朝廷抓不到把柄。这些欠课，世家也不要大包大揽，可以由招来的人手分期慢慢偿还，不过不收利息而已。”
李老汉立即说道：“这已经是天大的恩德了。我们愿意！只要在小公子手下，我们愿意慢慢清偿各位善人代缴的欠课。”
程文应还有些疑问：“小油，老李，你们对这深井就如此有把握？”
苏油和李老汉对视一眼，李老汉说道：“老汉就班门弄斧了，淯井自汉时就已经开采，时过千年才告枯竭。我们用深井之法，每开出一口，就类似得到一口新井。且水势就下，井越深，得到的盐泉存量越丰。”
苏油说道：“以前没有这项技术，是因为深井的沿途会打到淡水层，一旦淡水封堵不住，流入卤泉，这眼井就废了，对了老丈你准备如何解决这个问题？”
李老汉对苏油一点不隐瞒：“我想的是用卓筒，就是长竹筒打通，两端开出接槽，筒筒相扣接入井中，隔绝周围淡水。待得到达卤层，再用小锉在竹筒中凿得小井，如此卤水和淡水便隔绝开了。”
苏油问道：“那这竹筒间的缝隙如何密封呢？”
李老汉说道：“只需要细麻缠实接口，麻遇水膨胀，会更加紧密，加上周围泥浆，便可起到密封之效。”
这与历史上即将诞生的卓筒井完全一致，苏油点头：“老丈当真是深思熟虑了。”
李老汉问道：“未敢请教，小少爷如何解决这个问题？”
苏油笑道：“拴住哥，告诉你阿爷。”
李拴住说道：“少爷发明了水玻璃，水玻璃用矾盐调和，转瞬即可硬若金石，我们的卓筒，先用矾浆粘连，外边用麻线扎紧加固，对了阿爷，我们绳子的麻料浸泡过水玻璃溶液的，还是三股编成，扎实得很，一会我带你去看。”
李老汉眼里又泛起了泪花，伸手抚摸着李拴住的头顶：“我们家拴住，跟着小少爷，算是大长进了啊……”
苏油说道：“那也是拴住哥好学肯干，进步快，他的本事可不止这点，明日你便知晓。”
说完对李拴住说道：“拴住哥，阿爷寻找盐井的本事，那可是一绝，你一定要跟着他好好学到手，以后你们一家的任务，就是尽量多的在这周围找出盐井来。淯盐枯竭，关系巨大，盐户逃散只是开始，甚至可能导致青盐大举入境，影响朝廷西北布局。”
程文应这才想到这个问题，不由得心中大震，再一转念，要是小油真是处心积虑插手盐务，目的真是为了对抗夏境的青盐走私活动的话……
妈蛋这算不算过着小书童的命，操着大宰相的心？
不会的，一定不会的，世家插手盐务，本是老夫求他想办法解决蚕市钱荒的结果，这都隔了几层了？他应该不会考虑得如此深远的……
倒是李老汉赶紧拱手：“当不起小少爷称赞，小少爷寻井的本事，那才真是一绝，一天可顶老汉苦寻三年！”
苏油笑了：“老丈我跟你说实话吧，找井其实我是一窍不通。”
李老汉讶异道：“怎么会，今天上午我亲眼所见，小少爷指出五龙争水，那是一找一个准啊！”
苏油笑道：“其实我那是瞎编骗你的，大叔最清楚，就我们做饭时聊的那些……”
李大栓恍然大悟：“啊，小少爷用的是寻踪觅迹之术！那两处人来人往，就算再怎么小心遮掩，也逃不过猎户的眼睛！”
众人这才恍然，不由得哈哈大笑起来，都夸苏油聪明。
程文应一颗心总算放回了肚子里，好吧六岁孩子会寻踪其实也算是妖孽，不过这娃小时候淘鸟逮兔的淘气事没少干，总算是说得过去。
想着想着突然来气，一把拍到苏油头上：“害得老夫惊疑了半晌，真以为是什么五龙取水，当你袁天罡转世！却原来是在乡下抓兔子的路数！”
众人又是一通大笑，李老汉还直为苏油说好话：“那五座山脉走势，当真如同五条龙呢，老汉也被唬了一大跳！不过这名字又大气又吉祥，各位官人，要不那眼井，我们就叫五龙井？”
程文应对苏油说道：“五龙井就五龙井吧，不过你小子明天就给我回可龙里，非得召唤，不得出村一步！眼看就要开蒙了，老老实实读书，收收性子！看这一天天把你能的！”
……
吃过饭，苏油等人便要告辞了，剩下事务，自有石通史大诸人料理。
李老汉等人一路千恩万谢地送到谷口，程文应等人走出老远回头，李老汉诸人还在坡上观望。
程文应掉头长叹：“苛政酷毒，犹胜猛虎！”
苏油说道：“我不信官家宰执，忍见百姓流离。其实这事情完全可以避免，胥吏奸狡，豪强贪酷，官员颟顸，才导致这样的事情发生，其实盐井一年出多少卤水，是可以统计出来的，只需……”
程文应都懒得听，一甩马鞭：“又是精细纯老调三重弹是吧？把人耳朵都听出茧子来了！”
苏油：“……”
你就说我讲的有没有道理！
倒是史洞修意味深长地说道：“明润，别以为读圣贤书出来的，就都是圣贤子弟，有些人只把圣人之言当作做官的跳板而已。刚刚那几个形容之词，角色相互换换，可能更加贴切。以后你真要出仕，肯定还要与那样的人共事，多长个心眼吧……”
程文应不耐烦地道：“哎哟老史赶紧走吧，你还嫌他心眼少了是不？”
第一百三十二章 苛政酷毒，犹胜猛虎