我的家在东北 作者:隐空人

    分段阅读_第 42 章

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    到倒是让好多人对这对儿卖酱肉的父子俩好感倍增。

    最后两人带来的干豆腐和卤蛋基本半卖半送,都出去了,肉和鸡也都卖光,就剩下一点碎肉了。

    “小兄弟,你这碎的肉便宜卖不?”

    张玉鹤正在收拾摊子,今天来的晚,东西也多,卖到现在都十一点多了,他们也要赶回去了。听到耳边有人询问,张玉鹤赶紧抬头。

    面前的人是个看起来有四五十岁的中年fu女,之所以拿不准岁数,主要是张玉鹤觉得对方可能没有看着的老,脸上全是疲惫的神色,身边还有个篮子,估摸着也是到集市上卖点什么的。

    “有有,我看看啊。”张玉鹤用笊篱捞了一下,有几块,并不多,大概加起来也没有半斤,都是切方子肉的时候切下来的。“大姐这些也都是好肉,切方子肉的边角,您看您要的话,给您三十一斤行么?这点估计有半斤,十几块钱。”

    “这……”fu女犹豫了一下,显然这个价位对她来说还是有点高。

    “要不这样吧,您看我们也该收摊了,这些肉您都买了,算您十块。”张玉鹤算了一下,现在肉虽然说不到十块一斤,但是酱肉会缩水,一斤能剩下七两就不错,这半斤多肉十块钱基本就是本钱了。

    “那我要了,我要了。”fu女忙不迭的点头,她也知道这价格真是很便宜了,连忙掏了一张十块递了过去。

    张玉鹤麻利地将肉装好递了过去,这fu女又犹豫了一下,不好意思地开口,“这酱肉的汤能给我一勺么?”

    第23章 23.23.葱花小饼配土豆丝

    23.葱花小饼配土豆丝

    张玉鹤愣了一下,展颜一笑,“行啊!”说罢给这fu女袋子里舀了一勺卤汤。

    卤汤这东西,有的人家讲究的是老汤,也就是每天放入新鲜的食材,但是汤头不换,顶多是调料包味道不够了换一个,但是汤是只往里面续,不会换。

    这样的陈年老汤卤出来的食材味道才醇厚滋味足。

    也有的是像张家这种,因为之前不是天天做,一次做一些,所以汤不能存放。这种荤汤天天都要反复煮着,否则很容易就变质了。

    张家之前一年做不了几次,自然不会存老卤。不过现在完全可以了,只需要把料包做好,味道不够了就换料包,这样老汤加上犀浦草,味道会更上一层楼。

    不过老卤是老卤,老卤的滋味足,但是他家这个,总共才卤了两天而已,实在算不得老汤,只不过在犀浦草的作用下味道绝妙而已。

    不管怎么说,对方开口了,张玉鹤还是给了对方,好吃不好吃的……也就那样了,回去炖个土豆啥的应该不会太难吃。

    送走了最后一个客人,张家父子赶紧回了家。

    家里早就做好了饭菜了,等着这父子俩,结果左等也不回来,右等也不回来。孙翠芳心里着急,“玉薇啊,你拿着你那个手机,给玉宝打个电话?”

    “行,我去打个电话。”张玉薇不多时回来了,“妈,别急了,他们在路上。道儿远,他们回来的慢。”

    “那就好,那就好。”孙翠芳点点头。

    张家父子俩快一点的时候终于到了家,来回蹬了快三个小时的三轮车,张玉鹤也有点扛不住了。

    张长贵看儿子累得样子,“不行,下午我就去买辆电三轮,这样不像话。”

    “爹,咱们别买电三轮了。”张玉鹤洗了把脸,“咱们直接买辆汽车吧。”

    “啥?买汽车?”张长贵、孙翠芳母女全都愣住了。

    他家的情况,心里都门清,能有点存款就不错,这几年刚把除了张玉萍外的外债还清了而已。

    当年张玉蓉嫁人狠狠咬了娘家一口,里里外外光是现金就有十万块。随后孙翠芳又急又气又伤心,也大病了一场,不光家里给张玉鹤留着上学的钱花光了,还欠下了十来万的外债。否则也不会张玉鹤悄悄退学入伍,张玉薇留下纸条南下打工,好好的一个家转眼变成了这样。

    那些日子多亏了张玉萍时时来娘家照看着。弟弟妹妹们不在,父母身边就只有她了。至于那嫁了富二代乐不思蜀的张玉蓉,全家人都选

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