芸芸的舒心生活 作者:寒小期
芸芸的舒心生活 作者:寒小期
至于城里头,不管是县城还是府城,多半的人都是喝茶的。茶叶的档次相差非常之大,孟秀才也买了一些茶叶,比张里长家的倒是要好很多,却也不是什么名贵的品种,差不多两百文钱一斤。
甭管怎么说,这个年代的饮品实在是太少太少了,尤其不适合孟秀才。
盘算着再过不到两个月就是孟秀才下场考试的时间了,周芸芸一方面是希望他在考前好生温习,另一方面也琢磨着到时候拿些醒脑的汤品叫他带到考场里,而提神醒脑最好也是最方便的莫过于薄荷了。
——主要是这个比真正的药膳汤要容易太多了。
正是因为简单,周芸芸甚至没等到次日一早,当天下半晌,太阳尚未落山之前,她就跑出去一趟,在附近的铺子里买齐了材料,包括一斤柠檬、一小罐蜂蜜、一把新鲜薄荷叶。原来人家药铺里只有干薄荷,周芸芸略费了点儿功夫才寻到了新鲜的薄荷叶,还叮嘱人家帮她留着点儿,回头试试效果若不错,一准再来买。
薄荷柠檬冰爽茶原就不算麻烦,周芸芸先取了一把孟秀才之前买的茶叶冲泡了一壶茶,搁在一旁放凉,又拿了薄荷叶小心的洗去浮尘,放入茶水中浸泡。算计着时间差不多了,再将茶叶水过滤出来,挤出柠檬汁到茶水里,用蜂蜜调和,彻底放凉后就可以饮用了。
其实,若有可能的话,放入冰块后味道会更好,不过府城这边虽有售卖冰块的冰车,却是要提前去店铺里订的,且量少了人家不送,就算要送也是在大清早。
周芸芸觉得接下来天气可能会更热,便决定次日一早就去订些冰块来,贵虽贵了点儿,却也不是买不起。其实,要是有条件的话,她也能制冰,无论是冬日里囤冰入窖,还是用硝石制冰,都不算难。
撇开接下来的计划不提,周芸芸先提了一壶薄荷柠檬冰爽茶去书房里,去之前她自个儿也先尝了一小杯,味道倒是没差,只是瓷器茶杯少了那份意境,若是有玻璃茶杯再装饰一片柠檬,效果绝对会更好。
事实证明,周芸芸小看了这道看似普通的饮品。
初时,孟秀才真没当一回事儿,他只道是周芸芸沏了茶过来。结果,刚接过杯子一饮而尽,他就彻彻底底的傻眼了。
没吃过这道饮品不算啥,关键是孟秀才打小就不大在意吃喝用度,这是他头一回尝到薄荷和柠檬的味道。一时间,那种酸甜清凉的感觉直冲脑门,惊得他半晌都不曾回过神来。
孟秀才懵了,周芸芸也有些不明所以。
“谨元?”好喝不好喝倒是给个说法呢,反正消暑解渴的饮品那么多,要是简单好做的不成,就换个略繁琐的,左右离下场考试还有将近两个月的时间,一道道慢慢的试,总有一款合适的。
连着唤了两三声,孟秀才这才堪堪回过神来,一脸不敢置信的低头看着手里的空杯子,想了想索性伸手拿过茶壶又给自己倒了一杯,这回他倒不曾一饮而尽了,而是细细品尝了起来。
这一尝……
“芸娘,这是何物?怎会用一种直冲天灵盖的清凉之感?”孟秀才越品越觉得稀罕,他先前已经用功了有一个时辰,就算他天赋出众,也架不住天气炎热带来的倦怠感。谁曾想到,两杯茶水下去后,他整个人都清醒了,精神得不得了。
这就好比周芸芸上辈子从未喝过咖啡的人,乍然一杯下肚,那晚上就别想合眼了。孟秀才虽没有那么夸张,可至少在这一刻,他还是被震住了。
“薄荷和柠檬泡的茶。”周芸芸没仔细说名字,只含糊的说了大概的制作方法,又道,“我想着明个儿去买些冰块来,做些凉茶放着,剩余的就摆在屋里,也好叫谨元你凉快凉快。”
“无需这般奢侈,再说府城虽有卖冰的,只怕多半都已经订出去了,这一时半会儿的,很难寻到。”
“有大掌柜在呢,饴蜜斋是糕点铺子,铁定会有存货。”周芸芸想的是,先自个儿去寻寻,能买到是最好的,买不到就拿阿奶的名号去唬人,左右他们需求的量不多。再一个,她还真是有点儿想念各种口味的冰激凌了……
见周芸芸坚持,孟秀才也没说什么,只是惦记着回头考完之后,定要好生写几幅字,毕竟养家糊口是男人的事儿,便是周芸芸本人不介意拿嫁妆贴补家用,他也没法坦然受之。
比起做学问之余还不忘惦记家用的孟秀才,周芸芸想的就简单多了。
次日,她就想方设法的弄来了一些冰块,不是买来的而是找的大掌柜。只不过,大掌柜相当得乐意提供,因为周芸芸忽的想到了一种糖果方子。
薄荷糖。
没了周家阿奶在身边,说真的,谈起买卖来,周芸芸还是有点儿心虚的,毕竟她对于市场价把握得并不好。其实说白了,她本质上还是个厨子,而非商人。
好在周芸芸不傻,她没有立刻卖方子,而是先寻了大掌柜借冰块,而后做了些成品薄荷糖抵冰块钱,又特地拿了一盒紫菜包饭当成贺礼送给大掌柜。
大掌柜很纠结。
凭良心说,周芸芸比周家阿奶要好相处太多了,关键是她看着就特别善良软和,一副好欺负的模样。问题是大掌柜半点儿都不敢欺负她,谁叫她背后有个精明到吓人的周家阿奶呢?
这紫菜包饭倒也罢了,毕竟这玩意儿是创意好,真要说起来,仔细一琢磨就能知晓做法,哪怕周芸芸在里头搁了秘制酱料,可真要破解起来也不难,起码叫经年的老厨子做出个七八分相像是没问题的。问题是薄荷糖的方子,对于大掌柜来说,这才是真的诱惑。
可既不能威胁——周老太一定会怼死他的;又不能利诱——周芸芸不谈钱,她只是拿各种吃食糖果抵冰块钱;还得好声好气的唯恐把人家小娘子给吓到……
大掌柜在短短几天之内就掉了一大把头发,最终只能硬着头皮去县城里寻周家阿奶,哪怕被宰也总比眼睁睁的瞅着发财的机会从指缝里溜走来得强。
……
……
周芸芸可不知晓这里头还有那么多文章,她只管变着法子给家里改善伙食。
旁人家里一到盛夏,无论是做饭的人还是吃饭的人,胃口都不佳,虽没有矫情到吃不下饭菜,却也是整个人恹恹的。可孟家不同,周芸芸变着法子做各色寿司,她统一都称之为包饭,哪怕好几种完全没有米饭的存在。
还有凉皮、冰粉、凉糕、凉虾、芋圆烧仙草等等,这还不是用于做买卖的,自家人做给自家人吃,当然是料好份量足,且还是花样百出,连着一个月都不带重样的。
人家是苦夏,胃口不开活儿却没少干,加上天气越来越炎热了,多半人都是蔫吧的,尤其那些跟孟秀才一样的秀才公们,因着秋闱近在眼前,各个都拿出全部精力苦读,日子那叫一个难熬。
可孟秀才却不同了,吃好喝好还有读书神器在手,愣是在苦读之余,整个人胖了一圈。他尤其钟爱薄荷凉茶以及薄荷糖,倒不是爱这个味道,而是喜欢那种瞬间清醒的感觉。
于是,周芸芸在认真回忆之后,做出了简化版的清凉油,往人中一抹,保准整个人精神奕奕。要是更狠一些,往眼皮上抹上那么一小点儿,能直接亢奋得上天!
就在孟秀才天天活在各种亢奋之中时,周家阿奶上门了,身后还跟着蔫头蔫脑的大金,以及活蹦乱跳的三囡。
☆、138|124.52.1
第138章
周家阿奶是来府城谈生意的,之所以先往孟家这头来,也是为了知己知彼百战百胜,毕竟今时不同往日了,她是真的不知道周芸芸又瞎鼓捣了啥。
不过,周家阿奶始终坚信周芸芸是她的金娃娃,重点不在于周芸芸又干了啥,而在于怎样将金点子换成实实在在的金子银子。
因此周家阿奶一到孟家,就把周芸芸拉到一旁细细的询问起来。
大金和三囡皆是一副想凑过来跟周芸芸说话的模样,却最终在周家阿奶的瞪视下,无可奈何的退到了一边。
三囡也就罢了,只噘着嘴儿极为不乐意的蹲在墙角边上画圈圈,可怜的是大金,没跟周芸芸说上话反而被孟秀才瞧见了,直接招手唤他进了书房。
周芸芸那头,周家阿奶详详细细的询问了关于消暑糖和饮品的方子,当然还有各色包饭的事儿。
因着饴蜜斋本身是售卖糕点糖果的,最在意的莫过于消暑糖果了。当然包饭也可以算作是糕点的一种,因此也颇有心介入。还有饮品一类,也同样希望掺一股,哪怕不方便运输好了,也可以跟酒品一样拿罐子坛子装运。
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芸芸的舒心生活 作者:寒小期
至于城里头,不管是县城还是府城,多半的人都是喝茶的。茶叶的档次相差非常之大,孟秀才也买了一些茶叶,比张里长家的倒是要好很多,却也不是什么名贵的品种,差不多两百文钱一斤。
甭管怎么说,这个年代的饮品实在是太少太少了,尤其不适合孟秀才。
盘算着再过不到两个月就是孟秀才下场考试的时间了,周芸芸一方面是希望他在考前好生温习,另一方面也琢磨着到时候拿些醒脑的汤品叫他带到考场里,而提神醒脑最好也是最方便的莫过于薄荷了。
——主要是这个比真正的药膳汤要容易太多了。
正是因为简单,周芸芸甚至没等到次日一早,当天下半晌,太阳尚未落山之前,她就跑出去一趟,在附近的铺子里买齐了材料,包括一斤柠檬、一小罐蜂蜜、一把新鲜薄荷叶。原来人家药铺里只有干薄荷,周芸芸略费了点儿功夫才寻到了新鲜的薄荷叶,还叮嘱人家帮她留着点儿,回头试试效果若不错,一准再来买。
薄荷柠檬冰爽茶原就不算麻烦,周芸芸先取了一把孟秀才之前买的茶叶冲泡了一壶茶,搁在一旁放凉,又拿了薄荷叶小心的洗去浮尘,放入茶水中浸泡。算计着时间差不多了,再将茶叶水过滤出来,挤出柠檬汁到茶水里,用蜂蜜调和,彻底放凉后就可以饮用了。
其实,若有可能的话,放入冰块后味道会更好,不过府城这边虽有售卖冰块的冰车,却是要提前去店铺里订的,且量少了人家不送,就算要送也是在大清早。
周芸芸觉得接下来天气可能会更热,便决定次日一早就去订些冰块来,贵虽贵了点儿,却也不是买不起。其实,要是有条件的话,她也能制冰,无论是冬日里囤冰入窖,还是用硝石制冰,都不算难。
撇开接下来的计划不提,周芸芸先提了一壶薄荷柠檬冰爽茶去书房里,去之前她自个儿也先尝了一小杯,味道倒是没差,只是瓷器茶杯少了那份意境,若是有玻璃茶杯再装饰一片柠檬,效果绝对会更好。
事实证明,周芸芸小看了这道看似普通的饮品。
初时,孟秀才真没当一回事儿,他只道是周芸芸沏了茶过来。结果,刚接过杯子一饮而尽,他就彻彻底底的傻眼了。
没吃过这道饮品不算啥,关键是孟秀才打小就不大在意吃喝用度,这是他头一回尝到薄荷和柠檬的味道。一时间,那种酸甜清凉的感觉直冲脑门,惊得他半晌都不曾回过神来。
孟秀才懵了,周芸芸也有些不明所以。
“谨元?”好喝不好喝倒是给个说法呢,反正消暑解渴的饮品那么多,要是简单好做的不成,就换个略繁琐的,左右离下场考试还有将近两个月的时间,一道道慢慢的试,总有一款合适的。
连着唤了两三声,孟秀才这才堪堪回过神来,一脸不敢置信的低头看着手里的空杯子,想了想索性伸手拿过茶壶又给自己倒了一杯,这回他倒不曾一饮而尽了,而是细细品尝了起来。
这一尝……
“芸娘,这是何物?怎会用一种直冲天灵盖的清凉之感?”孟秀才越品越觉得稀罕,他先前已经用功了有一个时辰,就算他天赋出众,也架不住天气炎热带来的倦怠感。谁曾想到,两杯茶水下去后,他整个人都清醒了,精神得不得了。
这就好比周芸芸上辈子从未喝过咖啡的人,乍然一杯下肚,那晚上就别想合眼了。孟秀才虽没有那么夸张,可至少在这一刻,他还是被震住了。
“薄荷和柠檬泡的茶。”周芸芸没仔细说名字,只含糊的说了大概的制作方法,又道,“我想着明个儿去买些冰块来,做些凉茶放着,剩余的就摆在屋里,也好叫谨元你凉快凉快。”
“无需这般奢侈,再说府城虽有卖冰的,只怕多半都已经订出去了,这一时半会儿的,很难寻到。”
“有大掌柜在呢,饴蜜斋是糕点铺子,铁定会有存货。”周芸芸想的是,先自个儿去寻寻,能买到是最好的,买不到就拿阿奶的名号去唬人,左右他们需求的量不多。再一个,她还真是有点儿想念各种口味的冰激凌了……
见周芸芸坚持,孟秀才也没说什么,只是惦记着回头考完之后,定要好生写几幅字,毕竟养家糊口是男人的事儿,便是周芸芸本人不介意拿嫁妆贴补家用,他也没法坦然受之。
比起做学问之余还不忘惦记家用的孟秀才,周芸芸想的就简单多了。
次日,她就想方设法的弄来了一些冰块,不是买来的而是找的大掌柜。只不过,大掌柜相当得乐意提供,因为周芸芸忽的想到了一种糖果方子。
薄荷糖。
没了周家阿奶在身边,说真的,谈起买卖来,周芸芸还是有点儿心虚的,毕竟她对于市场价把握得并不好。其实说白了,她本质上还是个厨子,而非商人。
好在周芸芸不傻,她没有立刻卖方子,而是先寻了大掌柜借冰块,而后做了些成品薄荷糖抵冰块钱,又特地拿了一盒紫菜包饭当成贺礼送给大掌柜。
大掌柜很纠结。
凭良心说,周芸芸比周家阿奶要好相处太多了,关键是她看着就特别善良软和,一副好欺负的模样。问题是大掌柜半点儿都不敢欺负她,谁叫她背后有个精明到吓人的周家阿奶呢?
这紫菜包饭倒也罢了,毕竟这玩意儿是创意好,真要说起来,仔细一琢磨就能知晓做法,哪怕周芸芸在里头搁了秘制酱料,可真要破解起来也不难,起码叫经年的老厨子做出个七八分相像是没问题的。问题是薄荷糖的方子,对于大掌柜来说,这才是真的诱惑。
可既不能威胁——周老太一定会怼死他的;又不能利诱——周芸芸不谈钱,她只是拿各种吃食糖果抵冰块钱;还得好声好气的唯恐把人家小娘子给吓到……
大掌柜在短短几天之内就掉了一大把头发,最终只能硬着头皮去县城里寻周家阿奶,哪怕被宰也总比眼睁睁的瞅着发财的机会从指缝里溜走来得强。
……
……
周芸芸可不知晓这里头还有那么多文章,她只管变着法子给家里改善伙食。
旁人家里一到盛夏,无论是做饭的人还是吃饭的人,胃口都不佳,虽没有矫情到吃不下饭菜,却也是整个人恹恹的。可孟家不同,周芸芸变着法子做各色寿司,她统一都称之为包饭,哪怕好几种完全没有米饭的存在。
还有凉皮、冰粉、凉糕、凉虾、芋圆烧仙草等等,这还不是用于做买卖的,自家人做给自家人吃,当然是料好份量足,且还是花样百出,连着一个月都不带重样的。
人家是苦夏,胃口不开活儿却没少干,加上天气越来越炎热了,多半人都是蔫吧的,尤其那些跟孟秀才一样的秀才公们,因着秋闱近在眼前,各个都拿出全部精力苦读,日子那叫一个难熬。
可孟秀才却不同了,吃好喝好还有读书神器在手,愣是在苦读之余,整个人胖了一圈。他尤其钟爱薄荷凉茶以及薄荷糖,倒不是爱这个味道,而是喜欢那种瞬间清醒的感觉。
于是,周芸芸在认真回忆之后,做出了简化版的清凉油,往人中一抹,保准整个人精神奕奕。要是更狠一些,往眼皮上抹上那么一小点儿,能直接亢奋得上天!
就在孟秀才天天活在各种亢奋之中时,周家阿奶上门了,身后还跟着蔫头蔫脑的大金,以及活蹦乱跳的三囡。
☆、138|124.52.1
第138章
周家阿奶是来府城谈生意的,之所以先往孟家这头来,也是为了知己知彼百战百胜,毕竟今时不同往日了,她是真的不知道周芸芸又瞎鼓捣了啥。
不过,周家阿奶始终坚信周芸芸是她的金娃娃,重点不在于周芸芸又干了啥,而在于怎样将金点子换成实实在在的金子银子。
因此周家阿奶一到孟家,就把周芸芸拉到一旁细细的询问起来。
大金和三囡皆是一副想凑过来跟周芸芸说话的模样,却最终在周家阿奶的瞪视下,无可奈何的退到了一边。
三囡也就罢了,只噘着嘴儿极为不乐意的蹲在墙角边上画圈圈,可怜的是大金,没跟周芸芸说上话反而被孟秀才瞧见了,直接招手唤他进了书房。
周芸芸那头,周家阿奶详详细细的询问了关于消暑糖和饮品的方子,当然还有各色包饭的事儿。
因着饴蜜斋本身是售卖糕点糖果的,最在意的莫过于消暑糖果了。当然包饭也可以算作是糕点的一种,因此也颇有心介入。还有饮品一类,也同样希望掺一股,哪怕不方便运输好了,也可以跟酒品一样拿罐子坛子装运。
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