宜。叶晓峰其实倒是不在意,即便是再涨一两文,依着他家卤肉现在的价格,也是稳赚不赔的。何况家里还有豆腐这个新兴的副食品,也不差这点钱,反而能图个货源稳定。
将当日的猪下水全部买下,又买了猪板油、无花肉各一些,一家人赶着驴车回了家。
这次的东西实在不少,叶父跳下车将大门打开,将车赶了进去。隔壁张大听见动静,提着新作的豆腐屉过来,一见车上这许多东西,也跟着一起搬。
虎子自然是帮着干活的,叶晓峰一副瘦弱的样子,其他三人并不许他插手,叶晓峰索性干起了自己拿手的,烧上锅熬起了猪油。
新买的几大麻袋黄豆都装进了仓房,张大好奇的问儿子是什么这么沉,虎子张张嘴,瞪了他爹一眼,什么都没说。张大莫名其妙的看了儿子一眼,不知道这是什么意思,他却不知道虎子刚知道叶老三一家仿着叶晓峰的样子做肉夹馍,让虎子对一切打探叶家事情的人都有着反感,连他爹都不例外。
其实这事要是叶晓峰知道,全然是不在乎的。就算知道他买了大量黄豆又如何,豆腐怎么做的还是一个迷,何况张大一个木匠师傅,把东西都给他他都未必知道怎么做。
而最主要的是,豆腐秘方对叶晓峰而言根本算不得什么,到了这异界发现这种饮食水平,又知道那些所谓的食师即便有好食谱也是敝帚自珍,不肯外传,相比之下他脑子里这种的秘方那可真是多的数不胜数了。
猪油熬到一半,屋里柴火不够,叶晓峰想喊兰儿帮着抱点柴进来才发现兰儿已经好一会儿没见到了。大声喊了几嗓子,才见兰儿怯怯地走过来,一副战战兢兢地样子。
“兰儿帮我抱些柴来。”叶晓峰忙着看锅,只扫了兰儿一眼,并没有说什么。
“哎。”兰儿应了一声,人却往西屋走。
“兰儿你干嘛去?”叶晓峰在油烟中呛的直咳嗽。
“来了,来了。”兰儿飞快地跑出去抱了一抱柴禾进来。
叶晓峰早上卖剩下的豆浆都压成了豆腐,此刻已经成型。豆腐冲洗一下切成四四方方的小块,放到烧热的猪油里慢慢炸着。
叶父、张大、虎子三人进屋的时候,一锅炸的金黄焦香的豆腐泡正出锅,豆腐炸过的味道香喷喷的飘在空气中。
“晓峰这是啥?”
第四十一章 黑猫
“这个?炸豆腐,一会儿就能吃到了,张大叔干了半天活儿快让东屋歇会吧。兰儿,让你凉的水呢?”叶晓峰忙的不亦乐乎。
“来了来了。”兰儿慌慌张张地从西屋跑出来,手忙脚乱的给三人各倒了一碗水,水是白糖水,晾凉了更显得甘甜。
几人在屋里聊天,叶晓峰则大展身手做了几道好菜。一道青椒土豆丝,一道小白菜烧油豆腐,一道油菜炒油渣,一道羊油青豌豆炒豆腐渣。其实这豆腐渣若是绿豆豆腐渣,稍微发酵一下就是麻豆腐,配上羊油、羊肉丁、青豌豆,出锅泼上一层辣椒油,微酸香辣,开胃又解馋。不过此刻只有这普通的豆渣,只能凑合。
菜虽然才四个,但是份量十足,配上一大海碗的冬瓜肉末汤,一人一大碗糙米饭吃的香甜。
张大一边吃,一边觉得歉意十足,“你看我这是来帮个忙,还蹭你们家一顿饭吃,这……”不过虽然是真的觉得不好意思,但是这手里的筷子却是死活也停不下来,让他觉得颇为尴尬。
“张大叔,看您说的,我们家从前多亏您家照顾,吃我们一顿饭算什么。”叶晓峰慢条斯理的吃着,时不时帮妹妹夹点菜到碗里,“何况我们现在是卖吃食的,家里就是吃的多,还您来吃么?您就是天天来吃,我们也管饱。”
“就是,张大,我们自小一起长大的情分,怎么就不值这一碗饭了?”叶父不会说啥好听的话,不过倒也语词真挚。
今天的饭菜量足,还剩下不少。叶晓峰又端出一盘实现拨出来的炸豆腐泡让虎子带回去。这一天又是借车又是帮着干活的,可是没少麻烦别人。人情世故叶晓峰再明白不过,虽然是关系亲厚,也需要小心维护,若是全然当做理所应当的,只怕这再好的关系也维系不了几年了。
收拾好了剩余的饭菜,叶晓峰自到井边将新做出的豆腐屉冲洗干净,有了这个,以后就可以多磨豆浆,卖剩下的都可以做成豆腐卖给乡邻了。
将豆腐屉冲洗干净立在窗台上晾干,又去将黄豆翻缸,酱醅眼看成熟,这酱油也是指日可待了。
转眼又是半天没见到兰儿,叶晓峰觉得十分奇怪,平时兰儿总是围在他身边,今天却是大反常态。
叶晓峰洗净手进了西屋,发现兰儿背对着他正低着头说着什么。
“兰儿……”
“啊!”兰儿惊得站起身,手上端着的一个小碗差点打翻。
叶晓峰眨眨眼,“你干嘛呢?”
“没,没事。”
“呵呵……”叶晓峰笑了,大步走了过去,看到了被兰儿挡在身后的东西。原来是一只黑色的小猫,看起来不大,也就是一两个月的样子。叶晓峰一挑眉,“猫咪?”
“哥……”兰儿十分紧张。“对不起,我这就把它抱出去。”兰儿的声音有些压抑。
“没事,你抱着玩吧,我又不抢。”叶晓峰想伸手摸一下,不过小黑猫一扭头,躲开了叶晓峰的手指。“这么小,你是喂他吃饭呢?”
“嗯……哥,你让我养啊?”兰儿有些局促不安,生怕叶晓峰开口让他把猫扔出去。
“养吧,它能吃多少。”叶晓峰笑了一声出去了。猫这种东西爱吃腥,他记得橱柜里有一包小咸鱼,虽然看起来放了很久了,但是猫咪肯定不会嫌弃的。
得到了叶晓峰的首肯,兰儿放下了心,以前她也捡过一只猫,只是叶晓峰死活不肯让她养的猫进屋,最后还是不知所踪了。
今天一进门她就听到有猫的叫声,顺着声音找过去,果然在门后找到这只小猫,顿时喜欢的不得了。趁着大家都在忙,她将猫抱回了西屋藏起来,又端了饭菜喂猫,结果被叶晓峰发现。
本来已经想到结果如何,没想到竟然见叶晓峰没有一点嫌弃,反而试图接近小猫的样子,顿时放下了心。
叶晓峰捏着咸鱼干进屋的时候,兰儿正和小黑猫笑着说什么,这小黑猫虽然是流浪来的,但是却出奇的干净,身上也没有异味。不知道是不是错觉,叶晓峰还觉得有股淡淡的香味。
“兰儿,猫要吃
将当日的猪下水全部买下,又买了猪板油、无花肉各一些,一家人赶着驴车回了家。
这次的东西实在不少,叶父跳下车将大门打开,将车赶了进去。隔壁张大听见动静,提着新作的豆腐屉过来,一见车上这许多东西,也跟着一起搬。
虎子自然是帮着干活的,叶晓峰一副瘦弱的样子,其他三人并不许他插手,叶晓峰索性干起了自己拿手的,烧上锅熬起了猪油。
新买的几大麻袋黄豆都装进了仓房,张大好奇的问儿子是什么这么沉,虎子张张嘴,瞪了他爹一眼,什么都没说。张大莫名其妙的看了儿子一眼,不知道这是什么意思,他却不知道虎子刚知道叶老三一家仿着叶晓峰的样子做肉夹馍,让虎子对一切打探叶家事情的人都有着反感,连他爹都不例外。
其实这事要是叶晓峰知道,全然是不在乎的。就算知道他买了大量黄豆又如何,豆腐怎么做的还是一个迷,何况张大一个木匠师傅,把东西都给他他都未必知道怎么做。
而最主要的是,豆腐秘方对叶晓峰而言根本算不得什么,到了这异界发现这种饮食水平,又知道那些所谓的食师即便有好食谱也是敝帚自珍,不肯外传,相比之下他脑子里这种的秘方那可真是多的数不胜数了。
猪油熬到一半,屋里柴火不够,叶晓峰想喊兰儿帮着抱点柴进来才发现兰儿已经好一会儿没见到了。大声喊了几嗓子,才见兰儿怯怯地走过来,一副战战兢兢地样子。
“兰儿帮我抱些柴来。”叶晓峰忙着看锅,只扫了兰儿一眼,并没有说什么。
“哎。”兰儿应了一声,人却往西屋走。
“兰儿你干嘛去?”叶晓峰在油烟中呛的直咳嗽。
“来了,来了。”兰儿飞快地跑出去抱了一抱柴禾进来。
叶晓峰早上卖剩下的豆浆都压成了豆腐,此刻已经成型。豆腐冲洗一下切成四四方方的小块,放到烧热的猪油里慢慢炸着。
叶父、张大、虎子三人进屋的时候,一锅炸的金黄焦香的豆腐泡正出锅,豆腐炸过的味道香喷喷的飘在空气中。
“晓峰这是啥?”
第四十一章 黑猫
“这个?炸豆腐,一会儿就能吃到了,张大叔干了半天活儿快让东屋歇会吧。兰儿,让你凉的水呢?”叶晓峰忙的不亦乐乎。
“来了来了。”兰儿慌慌张张地从西屋跑出来,手忙脚乱的给三人各倒了一碗水,水是白糖水,晾凉了更显得甘甜。
几人在屋里聊天,叶晓峰则大展身手做了几道好菜。一道青椒土豆丝,一道小白菜烧油豆腐,一道油菜炒油渣,一道羊油青豌豆炒豆腐渣。其实这豆腐渣若是绿豆豆腐渣,稍微发酵一下就是麻豆腐,配上羊油、羊肉丁、青豌豆,出锅泼上一层辣椒油,微酸香辣,开胃又解馋。不过此刻只有这普通的豆渣,只能凑合。
菜虽然才四个,但是份量十足,配上一大海碗的冬瓜肉末汤,一人一大碗糙米饭吃的香甜。
张大一边吃,一边觉得歉意十足,“你看我这是来帮个忙,还蹭你们家一顿饭吃,这……”不过虽然是真的觉得不好意思,但是这手里的筷子却是死活也停不下来,让他觉得颇为尴尬。
“张大叔,看您说的,我们家从前多亏您家照顾,吃我们一顿饭算什么。”叶晓峰慢条斯理的吃着,时不时帮妹妹夹点菜到碗里,“何况我们现在是卖吃食的,家里就是吃的多,还您来吃么?您就是天天来吃,我们也管饱。”
“就是,张大,我们自小一起长大的情分,怎么就不值这一碗饭了?”叶父不会说啥好听的话,不过倒也语词真挚。
今天的饭菜量足,还剩下不少。叶晓峰又端出一盘实现拨出来的炸豆腐泡让虎子带回去。这一天又是借车又是帮着干活的,可是没少麻烦别人。人情世故叶晓峰再明白不过,虽然是关系亲厚,也需要小心维护,若是全然当做理所应当的,只怕这再好的关系也维系不了几年了。
收拾好了剩余的饭菜,叶晓峰自到井边将新做出的豆腐屉冲洗干净,有了这个,以后就可以多磨豆浆,卖剩下的都可以做成豆腐卖给乡邻了。
将豆腐屉冲洗干净立在窗台上晾干,又去将黄豆翻缸,酱醅眼看成熟,这酱油也是指日可待了。
转眼又是半天没见到兰儿,叶晓峰觉得十分奇怪,平时兰儿总是围在他身边,今天却是大反常态。
叶晓峰洗净手进了西屋,发现兰儿背对着他正低着头说着什么。
“兰儿……”
“啊!”兰儿惊得站起身,手上端着的一个小碗差点打翻。
叶晓峰眨眨眼,“你干嘛呢?”
“没,没事。”
“呵呵……”叶晓峰笑了,大步走了过去,看到了被兰儿挡在身后的东西。原来是一只黑色的小猫,看起来不大,也就是一两个月的样子。叶晓峰一挑眉,“猫咪?”
“哥……”兰儿十分紧张。“对不起,我这就把它抱出去。”兰儿的声音有些压抑。
“没事,你抱着玩吧,我又不抢。”叶晓峰想伸手摸一下,不过小黑猫一扭头,躲开了叶晓峰的手指。“这么小,你是喂他吃饭呢?”
“嗯……哥,你让我养啊?”兰儿有些局促不安,生怕叶晓峰开口让他把猫扔出去。
“养吧,它能吃多少。”叶晓峰笑了一声出去了。猫这种东西爱吃腥,他记得橱柜里有一包小咸鱼,虽然看起来放了很久了,但是猫咪肯定不会嫌弃的。
得到了叶晓峰的首肯,兰儿放下了心,以前她也捡过一只猫,只是叶晓峰死活不肯让她养的猫进屋,最后还是不知所踪了。
今天一进门她就听到有猫的叫声,顺着声音找过去,果然在门后找到这只小猫,顿时喜欢的不得了。趁着大家都在忙,她将猫抱回了西屋藏起来,又端了饭菜喂猫,结果被叶晓峰发现。
本来已经想到结果如何,没想到竟然见叶晓峰没有一点嫌弃,反而试图接近小猫的样子,顿时放下了心。
叶晓峰捏着咸鱼干进屋的时候,兰儿正和小黑猫笑着说什么,这小黑猫虽然是流浪来的,但是却出奇的干净,身上也没有异味。不知道是不是错觉,叶晓峰还觉得有股淡淡的香味。
“兰儿,猫要吃