青年会全称是青年会大菜间,是杭城基督教青年会所办的一座高档西餐馆。这是段逸农特别喜欢的一家西餐馆,不仅仅历届杭训班毕业宴会都被安排在青年会,但凡是他的私人宴请,一般也都安排在青年会。
所以林江北选择到青年会吃西餐,也不显得奇怪和突兀。
“好啊好啊,我还从来没有到青年会吃过西餐呢,这次正好跟着督察长去开开洋荤!”武其栱立刻忙不迭地回答道。
他所求的只是一个跟林督察长在酒桌上联络感情的机会,所以不管是中餐馆还是西餐馆,只要林督察长肯去,那就是好餐馆。
武其栱都答应了下来了,舒山河自然是更无意见。反正他只牢记着林江北的叮嘱,让他跟武其栱交好,至于说其他,由着林江北安排就是。
于是三个人就出了省会警察局,到黄包车停靠点,叫了三辆黄包车,直奔青年会大菜间而去。
“请问先生几位?”一进青年会,一个身姿挺拔的英籍大堂经理就迎了上来。
“三位!”林江北伸出三根手指比划了一下,对大堂经理说道,“给我们找一个僻静的小包间吧。我们待会儿要喝酒,如果坐在大厅,怕影响其他客人吃饭。”
“明白!”大堂经理脸上露出标准至极的职业微笑,侧身做了一个手势,“三位,这边请!”
按照国外西餐厅的规矩,不管餐厅再高档,也不设置单独的包间的,但是这个规矩在中国却行不通。因为中国一些有身份有地位有权势的客人,出于种种禁忌,不愿意跟普通人坐在大厅里吃饭。
所以青年会也入乡随俗,单独设立了一些包间出来,其实仅仅从西餐厅的名字叫“青年会大菜间”也能够感受出来。所以洋鬼子仰慕我大中华的文化,积极主动向我中华优秀传统靠拢,绝对不是从麦当劳改成金拱门开始,在民国时期就已经不乏先例了。
林江北知道青年会设有小包间,才会把舒山河的升官宴定在这里,否则他就选择在中西合璧的蝶来饭店去吃西餐了。
大堂经理把林江北三人领到小包间,就退了出去,交由包间外面的侍者接待。
侍者拉开椅子请三人入座之后,每人递上一杯沙滤水,然后菜单递上来,请他们点菜。
“老武,要不你来点?”林江北用手指了指菜单,对武其栱说道。
武其栱连忙推辞道,“督察长,您就别拿俺开玩笑了!西餐俺拢共没有吃过两回,哪里懂得点菜了?还是督察长您点吧!”
“呵呵,让我点,待会儿老武你不要肉痛哦!”林江北拿起菜单,笑呵呵地瞥了武其栱一眼。
“督察长,俺老武岂是那抠抠索索的人啊?您只管挑最贵点!”武其栱拍着胸脯说道,“今天是山河兄弟的升迁宴,这排面档次必须要上去啊!你说是不是啊,山河老弟?”
他最后一句话,却是对舒山河说的。
“就咱们三个人,随便点几个就算了,没有必要搞那么奢侈!”舒山河摆手说道。
“奢侈!必须要奢侈!”武其栱按住舒山河的胳膊,对他说道,“山河兄弟,我这可是第一次请你和督察长吃饭,总得让我聊表一下心意吧?”
然后他扭头对林江北说道,“督察长,您尽管点,不要替我心疼钱。今天我的钞票可是带的足足的!”
“好,既然老武这么霸气,那我就放心地点了!”林江北招手把侍者叫道身边,对他说道:“烧乳鸽、铁扒仔鸡、西洋焗肾翼、烟仓鱼、焗酿龙虾,以上菜式每人一例。最后再每人来一例牛尾汤。”
侍者一边拿笔在菜单上记着,一边暗自在心里咂舌,这几样菜式,不算小账和酒水,就已经是一百元出头了。即使青年会是杭城最高档的西餐厅,但是这样出手阔绰的豪客也不多见。
“请问先生,你们需要什么酒水呢?”记好菜单,侍者又问道。
林江北就拿眼睛看向武其栱。
“督察长,西餐的菜俺都不会点,更别说酒了。”武其栱连忙摆手。
林江北又拿眼睛望向舒山河。
舒山河头摇的跟拨浪鼓似的,“江北,你别看我,我更不懂了!你觉得什么酒好喝,就点什么酒吧!”
“好吧!”林江北点了点头,对侍者说道:“英国产的哥顿金酒你们这里应该有吧?”
“先生,有的!”侍者连忙说道。
“那就先给我上两瓶吧。”林江北对侍者说道。
“好的!先生请稍等!”侍者说完之后,就退了下去。
工夫不大,他又捧着两瓶哥顿金酒,放在了桌上。
纵使武其栱酒精考验,但是看到这两大瓶洋酒,眼睛也瞪了起来,“督察长,洋酒的瓶子都这么大吗?”
“呵呵,不算大吧?一瓶七百五十毫升,也就是一斤半的量(旧制一斤等于十六两,但是一两只有三十一点二五克,所以一斤也是五百克)。”林江北拿起一瓶金酒,指着上面的标签对武其栱说道,“而且酒精度数也低多了,只有四十三度左右。比起绍烧、苏烧动辄六十多度,这四十三度的金酒简直就算是白开水。”
“更何况我听山河说你武队长喝酒方面可是以海量著称,今天山河的升迁宴上,你可不能装怂啊!”
舒山河一脸懵逼,我怎么不记得我什么时候告诉过你,武其栱在喝酒方面是海量呢?
武其栱这才反应过来,想起自己打听过林督察长是河南人,而河南人喝酒最不喜欢人婆婆妈妈,于是连忙改变了口风,“有督察长在这里,俺老武怎么可能怂啊?别说是两瓶洋酒,就是再来两瓶洋酒,俺老武要保证让它一滴不剩!”
“哈哈,这就对了嘛!”林江北哈哈大笑,让侍者把酒打开,然后从侍者手里抢过酒瓶,给武其栱满满地倒了一大杯,“俗话说,酒逢知己千杯少,话不投机半句多。咱们三个第一次坐在一起喝酒,今天又是山河的升迁宴,怎么能够不喝个痛快呢!”
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所以林江北选择到青年会吃西餐,也不显得奇怪和突兀。
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武其栱都答应了下来了,舒山河自然是更无意见。反正他只牢记着林江北的叮嘱,让他跟武其栱交好,至于说其他,由着林江北安排就是。
于是三个人就出了省会警察局,到黄包车停靠点,叫了三辆黄包车,直奔青年会大菜间而去。
“请问先生几位?”一进青年会,一个身姿挺拔的英籍大堂经理就迎了上来。
“三位!”林江北伸出三根手指比划了一下,对大堂经理说道,“给我们找一个僻静的小包间吧。我们待会儿要喝酒,如果坐在大厅,怕影响其他客人吃饭。”
“明白!”大堂经理脸上露出标准至极的职业微笑,侧身做了一个手势,“三位,这边请!”
按照国外西餐厅的规矩,不管餐厅再高档,也不设置单独的包间的,但是这个规矩在中国却行不通。因为中国一些有身份有地位有权势的客人,出于种种禁忌,不愿意跟普通人坐在大厅里吃饭。
所以青年会也入乡随俗,单独设立了一些包间出来,其实仅仅从西餐厅的名字叫“青年会大菜间”也能够感受出来。所以洋鬼子仰慕我大中华的文化,积极主动向我中华优秀传统靠拢,绝对不是从麦当劳改成金拱门开始,在民国时期就已经不乏先例了。
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大堂经理把林江北三人领到小包间,就退了出去,交由包间外面的侍者接待。
侍者拉开椅子请三人入座之后,每人递上一杯沙滤水,然后菜单递上来,请他们点菜。
“老武,要不你来点?”林江北用手指了指菜单,对武其栱说道。
武其栱连忙推辞道,“督察长,您就别拿俺开玩笑了!西餐俺拢共没有吃过两回,哪里懂得点菜了?还是督察长您点吧!”
“呵呵,让我点,待会儿老武你不要肉痛哦!”林江北拿起菜单,笑呵呵地瞥了武其栱一眼。
“督察长,俺老武岂是那抠抠索索的人啊?您只管挑最贵点!”武其栱拍着胸脯说道,“今天是山河兄弟的升迁宴,这排面档次必须要上去啊!你说是不是啊,山河老弟?”
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“奢侈!必须要奢侈!”武其栱按住舒山河的胳膊,对他说道,“山河兄弟,我这可是第一次请你和督察长吃饭,总得让我聊表一下心意吧?”
然后他扭头对林江北说道,“督察长,您尽管点,不要替我心疼钱。今天我的钞票可是带的足足的!”
“好,既然老武这么霸气,那我就放心地点了!”林江北招手把侍者叫道身边,对他说道:“烧乳鸽、铁扒仔鸡、西洋焗肾翼、烟仓鱼、焗酿龙虾,以上菜式每人一例。最后再每人来一例牛尾汤。”
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“请问先生,你们需要什么酒水呢?”记好菜单,侍者又问道。
林江北就拿眼睛看向武其栱。
“督察长,西餐的菜俺都不会点,更别说酒了。”武其栱连忙摆手。
林江北又拿眼睛望向舒山河。
舒山河头摇的跟拨浪鼓似的,“江北,你别看我,我更不懂了!你觉得什么酒好喝,就点什么酒吧!”
“好吧!”林江北点了点头,对侍者说道:“英国产的哥顿金酒你们这里应该有吧?”
“先生,有的!”侍者连忙说道。
“那就先给我上两瓶吧。”林江北对侍者说道。
“好的!先生请稍等!”侍者说完之后,就退了下去。
工夫不大,他又捧着两瓶哥顿金酒,放在了桌上。
纵使武其栱酒精考验,但是看到这两大瓶洋酒,眼睛也瞪了起来,“督察长,洋酒的瓶子都这么大吗?”
“呵呵,不算大吧?一瓶七百五十毫升,也就是一斤半的量(旧制一斤等于十六两,但是一两只有三十一点二五克,所以一斤也是五百克)。”林江北拿起一瓶金酒,指着上面的标签对武其栱说道,“而且酒精度数也低多了,只有四十三度左右。比起绍烧、苏烧动辄六十多度,这四十三度的金酒简直就算是白开水。”
“更何况我听山河说你武队长喝酒方面可是以海量著称,今天山河的升迁宴上,你可不能装怂啊!”
舒山河一脸懵逼,我怎么不记得我什么时候告诉过你,武其栱在喝酒方面是海量呢?
武其栱这才反应过来,想起自己打听过林督察长是河南人,而河南人喝酒最不喜欢人婆婆妈妈,于是连忙改变了口风,“有督察长在这里,俺老武怎么可能怂啊?别说是两瓶洋酒,就是再来两瓶洋酒,俺老武要保证让它一滴不剩!”
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