第一百四十二章 相冲相克
师父曾经跟我说过，做我们这行的，禁忌很多，像那七荤一素的断头菜，是用来上供给死人的，活人如果享用很可能会出大问题！
我们这行，除了很多不能够食用的禁忌外，对于食材的搭配要求也非常地高。
世间万物，都有它自己的特性，就如水火，前者温润温和，后者却火爆怒热，两者相冲相克，而食材中，有一些食材天生也是相冲相克，如果单单食用其中一种的话，那倒也没有什么，可如果两种食材混搭食用，在相冲相克之下，甚至可能产生致命的毒药！
这一点，人们都知道一些常识，就像鸡蛋和味精，然而人们不知道的更多！
就连阴阳神厨，我不敢说完全掌握所有食材的特性，我们知道的只是我们知道的。
“老板娘，我想看看你进的食材。”
我提出了自己的要求，一些特别的东西，只有阴阳神厨和一些老道的大厨才懂，卫生局那些人检查不出来的东西，我们却不一定检查不出来。
只是进饭馆的第一天，我就检查了一遍厨房的食材，并没有发现什么问题。
“小九，有什么发现？”二奎跑到厨房，瞅着我问道。
“这些食材没问题。”我仔细检查了一遍，还用了一些特别的方法，可却依一所获。
“老板娘，你这食材哪里买的？”我回头看着有些紧张的饭馆老板娘，不由笑着说道：“你别多想，我们没有怀疑你，只不过我们想查一下这件事是不是跟买菜的人那边有关系，说不定能找到什么线索。”
“老李头是个好人，他卖的菜都是自己种的，不可能有问题。”
老板娘连忙出声说道，脸上带着几分紧张得神色。
“老板娘，你放心，我们只是像从其它地方找一些线索，没有说买菜的人有问题，你也知道，这作案凶手可能是个变.态，变.态的想法和一般人都不一样，我们各方各面都要调查，这样才能推断罪犯到底是什么人，又可能在哪里出现。”
二奎嘿嘿一笑，看着老板娘说道。
二奎这家伙长地人高马大，又是部队里出来，正经说事的时候那三分国字脸很有一种说服力，老板娘一听，这才放心。
“我的菜都是在菜市场老李头那买的，他人很老，是自己在郊区种的菜地，每天出来卖的菜都很新鲜。”老板娘看着我和二奎说道。
“菜市场？”
我和二奎对视一眼，然后找了个借口把老板娘打发到一边。
“小九，你觉得是菜的问题？”二奎瞅着我，脸上带着几分疑惑：“前几天咱们不是检查一遍可吗？而且卫生局那些人的也都化验检查了，菜没有问题。”
“不好说，我还是想去看看。”
我摇摇头，很多东西二奎不知道，并不是食材有毒才能害人，有些正常的食材在某种搭配下的毒性堪比鹤顶红！
不过饭馆里面的食材都是普通的食材，并不存在哪种搭配会致命致聋哑的可能，这种情况可以排除，但事无绝对，师父曾经跟我说过，同样的食材，生长的环境不同，食材的特性也有很大的差异。
……
“新鲜的茄子，昨天刚进的，十块钱三斤，快来啊，马上就没了。”
“大白菜，早上刚从地里面采出来的，非常新鲜，一块一斤”
“新鲜的带鱼，过年带客的必备，快来……”
……
菜市场，到处都是吆喝声，一排排的商贩，每个摊上都有不止一种食材，大部分都是很常见的食材，像白菜、茄子、萝卜、西红柿、带鱼、鲤鱼、大闸蟹……
菜市场不大，毕竟只是一个地级市，菜市场可能有不少，但大部分规模都一般，不像大城市里面的特大菜市场，在里面转悠一圈可能需要几个小时。
“嘿，好久没来这种地方了。”
二奎看着菜市场，颇有些感触地说道。
“行了，没时间感慨，赶紧进去找人。”
我和二奎对于菜市场可一点都不陌生，毕竟我们之前也是开饭馆的，哪可能不去菜市场买菜？
挑选好的食材对一个小饭馆而言，可是一件大事，以前我和二奎每两天都要去菜市场一趟，花最少的钱买最好的食材，然后我的厨艺那时也算不错，凭借这些优势，我和二奎那小饭馆才能生意不错，一年盈利十几万甚至二三十万。
不然，换作一般的小饭馆，如果地理位置不是很好，恐怕能够不倒闭就算万幸！
“小九，那边”
站在菜市场中央，二奎指着不远处的一个小菜摊。
我和二奎走了过去，小摊上卖菜的是一个老头，大约五十多岁的年纪，摊上就他一个人，也许因为菜品的确不错，不大的摊上人却不少，五六个大妈还有两三个中年男人正挤在菜摊上卖菜。
“老张头，快点，老娘还等着回家呢。”
“就是，快点，不就几斤菜有什么好算的？”
两个胖乎乎的中年大妈一脸不耐烦地看着正忙着秤菜的老李头，小嘴巴巴个不停。
“好了好了”老李头呵呵一笑，连忙才菜递过去，说道：“一共二十六块钱。”
“给，三十，找钱！”中年大妈递过去一张二十一张十块的，然后伸手提起那一兜菜。
“好嘞”老李头嘿嘿一笑，拿着钱转身放到身后的一个小铁盒里面，然后又从里面拿出四张一块的。
然而就在他转身从小铁盒里面找零钱的时候，那两个中年大妈忽然对视一眼，其中一个连忙把手中提着的袋子打开，另一个面不改色地从摊上拿几个大茄子直接塞进装菜的塑料袋里。
那手脚快地，只是一眨眼的功夫，这大塑料袋就已经被菜装满。
“我去那边看看，你先在这边买着。”这时，其中一个大妈提着塑料袋往远处走去，还很自然地跟站在小摊前等找零的大妈大声说了一句。
因为她手上拿着好几个塑料袋，旁边的人忙着选菜，倒没人发现，当然也有看到的，可却每组一个人站出来。
二奎皱眉，立马上前挡住大妈的路，虎着脸说道：“警察，把菜还回去！”
大妈愣了一下，张嘴就想大骂。
可二奎在菜市场这地方混地不是一天两天，深知这些大妈的脾性，直接沉声打断道：“你要不想丢人的话，放下菜走人，不然别怪我不客气！”
我们这行，除了很多不能够食用的禁忌外，对于食材的搭配要求也非常地高。
世间万物，都有它自己的特性，就如水火，前者温润温和，后者却火爆怒热，两者相冲相克，而食材中，有一些食材天生也是相冲相克，如果单单食用其中一种的话，那倒也没有什么，可如果两种食材混搭食用，在相冲相克之下，甚至可能产生致命的毒药！
这一点，人们都知道一些常识，就像鸡蛋和味精，然而人们不知道的更多！
就连阴阳神厨，我不敢说完全掌握所有食材的特性，我们知道的只是我们知道的。
“老板娘，我想看看你进的食材。”
我提出了自己的要求，一些特别的东西，只有阴阳神厨和一些老道的大厨才懂，卫生局那些人检查不出来的东西，我们却不一定检查不出来。
只是进饭馆的第一天，我就检查了一遍厨房的食材，并没有发现什么问题。
“小九，有什么发现？”二奎跑到厨房，瞅着我问道。
“这些食材没问题。”我仔细检查了一遍，还用了一些特别的方法，可却依一所获。
“老板娘，你这食材哪里买的？”我回头看着有些紧张的饭馆老板娘，不由笑着说道：“你别多想，我们没有怀疑你，只不过我们想查一下这件事是不是跟买菜的人那边有关系，说不定能找到什么线索。”
“老李头是个好人，他卖的菜都是自己种的，不可能有问题。”
老板娘连忙出声说道，脸上带着几分紧张得神色。
“老板娘，你放心，我们只是像从其它地方找一些线索，没有说买菜的人有问题，你也知道，这作案凶手可能是个变.态，变.态的想法和一般人都不一样，我们各方各面都要调查，这样才能推断罪犯到底是什么人，又可能在哪里出现。”
二奎嘿嘿一笑，看着老板娘说道。
二奎这家伙长地人高马大，又是部队里出来，正经说事的时候那三分国字脸很有一种说服力，老板娘一听，这才放心。
“我的菜都是在菜市场老李头那买的，他人很老，是自己在郊区种的菜地，每天出来卖的菜都很新鲜。”老板娘看着我和二奎说道。
“菜市场？”
我和二奎对视一眼，然后找了个借口把老板娘打发到一边。
“小九，你觉得是菜的问题？”二奎瞅着我，脸上带着几分疑惑：“前几天咱们不是检查一遍可吗？而且卫生局那些人的也都化验检查了，菜没有问题。”
“不好说，我还是想去看看。”
我摇摇头，很多东西二奎不知道，并不是食材有毒才能害人，有些正常的食材在某种搭配下的毒性堪比鹤顶红！
不过饭馆里面的食材都是普通的食材，并不存在哪种搭配会致命致聋哑的可能，这种情况可以排除，但事无绝对，师父曾经跟我说过，同样的食材，生长的环境不同，食材的特性也有很大的差异。
……
“新鲜的茄子，昨天刚进的，十块钱三斤，快来啊，马上就没了。”
“大白菜，早上刚从地里面采出来的，非常新鲜，一块一斤”
“新鲜的带鱼，过年带客的必备，快来……”
……
菜市场，到处都是吆喝声，一排排的商贩，每个摊上都有不止一种食材，大部分都是很常见的食材，像白菜、茄子、萝卜、西红柿、带鱼、鲤鱼、大闸蟹……
菜市场不大，毕竟只是一个地级市，菜市场可能有不少，但大部分规模都一般，不像大城市里面的特大菜市场，在里面转悠一圈可能需要几个小时。
“嘿，好久没来这种地方了。”
二奎看着菜市场，颇有些感触地说道。
“行了，没时间感慨，赶紧进去找人。”
我和二奎对于菜市场可一点都不陌生，毕竟我们之前也是开饭馆的，哪可能不去菜市场买菜？
挑选好的食材对一个小饭馆而言，可是一件大事，以前我和二奎每两天都要去菜市场一趟，花最少的钱买最好的食材，然后我的厨艺那时也算不错，凭借这些优势，我和二奎那小饭馆才能生意不错，一年盈利十几万甚至二三十万。
不然，换作一般的小饭馆，如果地理位置不是很好，恐怕能够不倒闭就算万幸！
“小九，那边”
站在菜市场中央，二奎指着不远处的一个小菜摊。
我和二奎走了过去，小摊上卖菜的是一个老头，大约五十多岁的年纪，摊上就他一个人，也许因为菜品的确不错，不大的摊上人却不少，五六个大妈还有两三个中年男人正挤在菜摊上卖菜。
“老张头，快点，老娘还等着回家呢。”
“就是，快点，不就几斤菜有什么好算的？”
两个胖乎乎的中年大妈一脸不耐烦地看着正忙着秤菜的老李头，小嘴巴巴个不停。
“好了好了”老李头呵呵一笑，连忙才菜递过去，说道：“一共二十六块钱。”
“给，三十，找钱！”中年大妈递过去一张二十一张十块的，然后伸手提起那一兜菜。
“好嘞”老李头嘿嘿一笑，拿着钱转身放到身后的一个小铁盒里面，然后又从里面拿出四张一块的。
然而就在他转身从小铁盒里面找零钱的时候，那两个中年大妈忽然对视一眼，其中一个连忙把手中提着的袋子打开，另一个面不改色地从摊上拿几个大茄子直接塞进装菜的塑料袋里。
那手脚快地，只是一眨眼的功夫，这大塑料袋就已经被菜装满。
“我去那边看看，你先在这边买着。”这时，其中一个大妈提着塑料袋往远处走去，还很自然地跟站在小摊前等找零的大妈大声说了一句。
因为她手上拿着好几个塑料袋，旁边的人忙着选菜，倒没人发现，当然也有看到的，可却每组一个人站出来。
二奎皱眉，立马上前挡住大妈的路，虎着脸说道：“警察，把菜还回去！”
大妈愣了一下，张嘴就想大骂。
可二奎在菜市场这地方混地不是一天两天，深知这些大妈的脾性，直接沉声打断道：“你要不想丢人的话，放下菜走人，不然别怪我不客气！”