早上7点30分!
红蓝两队在后程比赛中,都有遭到过顾客投诉和退菜,也都被刘一帆怼得飞起,但还算勉勉强强完成了各自的任务。
其中最大的问题,莫过于55位餐厅客人不同的随机点餐订单,制作起来的难度远超红蓝两队的预估,比规定三个小时超时了十来分钟。
不过话得说回来,10位选手都是第一次进入五星际酒店的厨房,不能按时完成订单也很正常。
两队都有时间上的延迟,也就是双方都犯了规,互相拉扯也就打成了平手,最后的比赛结果如何,依旧靠顾客投票来决定。
正式进入最后的投票环节,红蓝两队这群身体不怎么累,却很心累的选手,回到早餐厅前集合,等待最后命运的宣判。
三明美食评审兵分两路,开始收集客人们的投票。
曹柯凡独自一人前往送餐客房,收取挂在门外的红蓝两队订餐卡,如果顾客满意送来的早餐,会把订餐卡挂在门外的门把手上面,如果不满意则不会挂出来。
刘一帆和周华建则进入早餐大厅,收集顾客留在桌子上的卡。
等待结果的时间很煎熬,想到下一步就要面临淘汰赛环节,选手们的神色看起来都是压力山大。
大约10分钟过去!
所有的订餐卡都被收了回来,三名美食评审经过点数后,由周华建首先公布道:“蓝队,在大厅的客人服务过程中,你们队所属的55位客人,你们只完成了53位,最终获得了38位客人投票。”
对于这个投票结果,谢清风等蓝队成员心里都有点不太满意,可也不得不接受这个现实。
因为比赛到后程的时候,他们队的这一群娘子军,体力和精力确实有点更不上,不仅菜品质量在后半程下滑,还被生猛的红队抢走了2张订单。
好在蓝队还有一个大优势,谢清风等人暂时还算稳得住。
周华建公布了蓝队大厅票数,红队票数由刘一帆来宣读:“红队,你们累计一共完成了57张大厅订单,最后的票数为40票。”
“耶~”见票数超过了蓝队,红队五人忍不住集体欢呼了起来。
以优势进入后程大厅服务环节,最后票数却败给了对手,蓝队众人都有些失落,尤其是四名女队员都有点内疚。
毕竟,从严格意义上来说,谢清风的表现已经完美,而她们则拖了后腿。
“先别急着高兴,还没结束哦。”
曹柯凡扬了扬手中的点餐卡,冷不丁的打断了红队的提前欢呼:“你们两队在大厅服务这个环节中,仅仅只有两票之差,最后的结果,还的看我手中的点餐卡。”
红队发现自己确实高兴得过早,都尴尬的收了笑容,和蓝队一样,目光锁定曹柯凡等待最后的命运宣判。
“你们两队各有10份送餐服务,红队出菜时间太晚让客人等待太久,最终只获得了5张点餐卡,加起来共计45票。”
红队一共获得了45票,那就代表团队必须在送餐服务环节中,获得80%以上的顾客满意度,才能最终战胜红队,避免进入淘汰赛环节。
从大厅服务的投票比例来说,蓝队要想达到八成以上的满意度,这难度确实有点太高了一点。
心态不够老成的吴小妹和魏雨晴,这时候明显已经有点慌了,吴小妹更是嘴里碎碎叨叨的,似乎是在求神拜佛祈祷,
蓝队这边异常揪心,红队五人却露出了淡淡笑容,似乎胜利的天平已落下。
就连直播间的观众们,似乎也被蓝队身上的压力所感染,在全神贯注等待最后结果的这段时间里,连弹幕都变得稀稀拉拉。
“蓝队!”
或许是最终裁决即将出现,曹柯凡特意点出蓝队,做了短暂的停留吊胃口后,才接着公布道:“你们的大厅服务是38票,在送餐服务环节中,你们只有获得7票以上,才能为你们赢下这场比赛,而你们的最终得票数为……8票!”
“奈斯!”
“耶,赢啦,我们赢啦。”
“我就知道,我们一定会赢的,哈哈。”
这个8票结果一出来,就代表着蓝队以46票的总票数,获得了这场团队挑战赛的最终胜利,谢清风等五人都压抑不住内心中的激动,大声的欢呼了起来。
原本胜券在握的红队众人,脸上的笑容逐渐僵硬,最终变成了很无奈的苦笑,竭尽全力的队长于晓婷,眼泪更是夺眶而出。
他们已经输了,残酷淘汰就在眼前!
其实红蓝两队由于是当局者,都忽略了其中的一个细节,那就是蓝队的大厅服务顾客满意度不高,仅仅只是后程乏力时,严重脱了正常的满意度比例。
在最开始的送餐服务环节,以及大厅服务的前半程,蓝队的表现都很优秀。
送餐环节是在最前面,正好是蓝队状态最好的时间点,获得80%的顾客满意度,完全就是很正常的情况。
而作为团队赛没有输过的谢清风、吴小妹、魏雨晴的范小冰来说。
谢清风的团队指挥协调能力,让三女对刑风愈发的信任,不只是比赛中的信任,还有感情上和友情上的信任。
被人嫌弃踢出红队的黄蓉,这时候无疑是所有选手中,心里最为爽快,心情波动最大的人。
因为,她不仅赢得了比赛,还赢回了属于她的尊严。
“蓝队,恭喜你们获得了这一次团体赛的优胜,而红队,你们将进入下一个环节的压力测试。”
刘一帆正式宣布了最后的结果,接着周华建说道:“团队赛将在1个小时候开始,红队,希望你们能够调整好心态,我们顶级厨房再见。”
……
早上9点钟!
越往后比赛压力越大的赛制,在这一刻得到了最充分的体现。
3点半起床的选手们,4点15分就开始在费尔蒙和平饭店比赛,连续忙碌了三个小时结束团队赛,现在又集合到了顶级厨房接着比赛。
众所周知,比赛不仅耗费体力,更耗费的是人的精力。
红蓝两队在后程比赛中,都有遭到过顾客投诉和退菜,也都被刘一帆怼得飞起,但还算勉勉强强完成了各自的任务。
其中最大的问题,莫过于55位餐厅客人不同的随机点餐订单,制作起来的难度远超红蓝两队的预估,比规定三个小时超时了十来分钟。
不过话得说回来,10位选手都是第一次进入五星际酒店的厨房,不能按时完成订单也很正常。
两队都有时间上的延迟,也就是双方都犯了规,互相拉扯也就打成了平手,最后的比赛结果如何,依旧靠顾客投票来决定。
正式进入最后的投票环节,红蓝两队这群身体不怎么累,却很心累的选手,回到早餐厅前集合,等待最后命运的宣判。
三明美食评审兵分两路,开始收集客人们的投票。
曹柯凡独自一人前往送餐客房,收取挂在门外的红蓝两队订餐卡,如果顾客满意送来的早餐,会把订餐卡挂在门外的门把手上面,如果不满意则不会挂出来。
刘一帆和周华建则进入早餐大厅,收集顾客留在桌子上的卡。
等待结果的时间很煎熬,想到下一步就要面临淘汰赛环节,选手们的神色看起来都是压力山大。
大约10分钟过去!
所有的订餐卡都被收了回来,三名美食评审经过点数后,由周华建首先公布道:“蓝队,在大厅的客人服务过程中,你们队所属的55位客人,你们只完成了53位,最终获得了38位客人投票。”
对于这个投票结果,谢清风等蓝队成员心里都有点不太满意,可也不得不接受这个现实。
因为比赛到后程的时候,他们队的这一群娘子军,体力和精力确实有点更不上,不仅菜品质量在后半程下滑,还被生猛的红队抢走了2张订单。
好在蓝队还有一个大优势,谢清风等人暂时还算稳得住。
周华建公布了蓝队大厅票数,红队票数由刘一帆来宣读:“红队,你们累计一共完成了57张大厅订单,最后的票数为40票。”
“耶~”见票数超过了蓝队,红队五人忍不住集体欢呼了起来。
以优势进入后程大厅服务环节,最后票数却败给了对手,蓝队众人都有些失落,尤其是四名女队员都有点内疚。
毕竟,从严格意义上来说,谢清风的表现已经完美,而她们则拖了后腿。
“先别急着高兴,还没结束哦。”
曹柯凡扬了扬手中的点餐卡,冷不丁的打断了红队的提前欢呼:“你们两队在大厅服务这个环节中,仅仅只有两票之差,最后的结果,还的看我手中的点餐卡。”
红队发现自己确实高兴得过早,都尴尬的收了笑容,和蓝队一样,目光锁定曹柯凡等待最后的命运宣判。
“你们两队各有10份送餐服务,红队出菜时间太晚让客人等待太久,最终只获得了5张点餐卡,加起来共计45票。”
红队一共获得了45票,那就代表团队必须在送餐服务环节中,获得80%以上的顾客满意度,才能最终战胜红队,避免进入淘汰赛环节。
从大厅服务的投票比例来说,蓝队要想达到八成以上的满意度,这难度确实有点太高了一点。
心态不够老成的吴小妹和魏雨晴,这时候明显已经有点慌了,吴小妹更是嘴里碎碎叨叨的,似乎是在求神拜佛祈祷,
蓝队这边异常揪心,红队五人却露出了淡淡笑容,似乎胜利的天平已落下。
就连直播间的观众们,似乎也被蓝队身上的压力所感染,在全神贯注等待最后结果的这段时间里,连弹幕都变得稀稀拉拉。
“蓝队!”
或许是最终裁决即将出现,曹柯凡特意点出蓝队,做了短暂的停留吊胃口后,才接着公布道:“你们的大厅服务是38票,在送餐服务环节中,你们只有获得7票以上,才能为你们赢下这场比赛,而你们的最终得票数为……8票!”
“奈斯!”
“耶,赢啦,我们赢啦。”
“我就知道,我们一定会赢的,哈哈。”
这个8票结果一出来,就代表着蓝队以46票的总票数,获得了这场团队挑战赛的最终胜利,谢清风等五人都压抑不住内心中的激动,大声的欢呼了起来。
原本胜券在握的红队众人,脸上的笑容逐渐僵硬,最终变成了很无奈的苦笑,竭尽全力的队长于晓婷,眼泪更是夺眶而出。
他们已经输了,残酷淘汰就在眼前!
其实红蓝两队由于是当局者,都忽略了其中的一个细节,那就是蓝队的大厅服务顾客满意度不高,仅仅只是后程乏力时,严重脱了正常的满意度比例。
在最开始的送餐服务环节,以及大厅服务的前半程,蓝队的表现都很优秀。
送餐环节是在最前面,正好是蓝队状态最好的时间点,获得80%的顾客满意度,完全就是很正常的情况。
而作为团队赛没有输过的谢清风、吴小妹、魏雨晴的范小冰来说。
谢清风的团队指挥协调能力,让三女对刑风愈发的信任,不只是比赛中的信任,还有感情上和友情上的信任。
被人嫌弃踢出红队的黄蓉,这时候无疑是所有选手中,心里最为爽快,心情波动最大的人。
因为,她不仅赢得了比赛,还赢回了属于她的尊严。
“蓝队,恭喜你们获得了这一次团体赛的优胜,而红队,你们将进入下一个环节的压力测试。”
刘一帆正式宣布了最后的结果,接着周华建说道:“团队赛将在1个小时候开始,红队,希望你们能够调整好心态,我们顶级厨房再见。”
……
早上9点钟!
越往后比赛压力越大的赛制,在这一刻得到了最充分的体现。
3点半起床的选手们,4点15分就开始在费尔蒙和平饭店比赛,连续忙碌了三个小时结束团队赛,现在又集合到了顶级厨房接着比赛。
众所周知,比赛不仅耗费体力,更耗费的是人的精力。