不过想了想她还是开口回道:“腊味就是这腊味鲜的味道,掌柜没有觉得它的味道很特别嘛?”
李掌柜品品嘴里的味道,点点头,的确是很特别。又开口问道:“那不知此物作价几何?”
“这腊味鲜是按斤算的,一斤60文。”
姚氏从李掌柜来了之后,就一直垂着头站在那里。她生性怯弱胆小,又遇见外男说话更是不敢抬头。此时听到二嫂报出来的价格,低垂的脸满是惊讶。不过她也不懂行情,倒也没有插嘴。
林青婉可没有觉得自己报价高,第一这东西罕见别人都不会做,没听说过独家的东西都是值钱的吗?第二累死累活做了那么久,风干后就出了十几斤,价格不卖高那还有意思吗?更何况里面还放了她的独家调味料‘十三香’。
虽然猪肉现在是12文左右一斤,但是加里面的佐料,还有这手工,还有吹干了以后,多多少少都会佘点秤。卖这个价格,林青婉真心觉得不贵。
当然,她也赚的不少。
李掌柜皱起眉头,按斤算倒没什么,可是他根本不知道此物原体是什么,而且他还要计算他用这价格收进来以后能不能赚钱。
林青婉当然明白李掌柜的顾虑,她又掀开篮子里面一层布,露出蒸好的一节节腊肠。
“掌柜你看,这就是腊味鲜。”她拿着那块布小心的包了一根拿出来,“这样一根就是一斤,当然中间肯定有轻有重但也是差不离。这样的一节您可以切成大概一盘到两盘出来出售。我想,这么好的下酒菜,一盘卖出去的价格了。”
李掌柜看看那节腊肠,心里就有数了。觉得眼前这个妇人确实能说会道,而且也体察入微。几乎都把他所有考虑到的问题都想好了,让他想不要都不行。
“那好吧,你这里现在有多少?”
林青婉笑了笑说道,“小妇人这里只带了十斤过来,不知道掌柜你这里能要完吗?”
李掌柜一想,十斤也不算多,也就600文钱的事。而且他却是觉得这个腊味鲜当下酒菜确实很好,可以在酒楼试着卖一下,毕竟有很多客人都埋怨说下酒菜太少,吃来吃去就是那几样,偶尔换换口也是可以的。
“那行,我们满福楼都要了。”
林青婉露出开心的笑容,把手里的篮子让店小二拿去过秤。又开口对李掌柜说道:“这位掌柜真是谢谢您了,如果掌柜觉得此物好卖,小妇人还可以再做一些出来。”
李掌柜点点头,“我姓李,你可以叫我李掌柜。如果这腊味鲜到时候的确卖的不错,那我怎么联系你们。”
林青婉本想把家里的具体位置告诉他,但一想杨家其他人那副样子便打消了这个念头。
☆、第55章 事先准备
出了满福楼的门,姚氏才激动的开口说道:“二嫂没想到能卖这么贵的价格,你可真厉害,我看到那小二和掌柜我都不会说话了。”
林青婉笑笑拍拍她的手,满脸沉思状。
又走了几步,她开口问姚氏:“三弟平时在哪里打零工,三弟妹你知道吗?”
杨铁根成日早出晚归的,林青婉几乎没有看到他,所以并不知道杨铁根此时的情形。
姚氏一愣,但还是点点头。
“知道,我听相公说他这段时间没有长时间的零工可以打,他平时就呆在车马行附近等着给人抗包,因为那一块儿经常有人运东西需要苦力帮忙搬运。”
“那你带我去找三弟吧,我想找他帮点忙。”
姚氏点点头,就领着林青婉往落云镇北边走去。
姚氏口中的车马行其实是一条街,街上因为开了几家大车马行,所以平时大家统称那里是车马行。
此时天色尚早临近中午,但是车马行附近并没有停什么运货的骡子车。林青婉看到有很多苦力打扮的人都蹲在墙角处,似乎都在等着活计。
两人打扮土气,头上都包着头帕,看起来并不显眼。一路走过来,倒也没招人眼。走了一会儿就看到杨铁根也跟其他人等活儿的人一样,蹲在那里等活计。
姚氏上前叫了一声,杨铁根一抬头发现媳妇儿怎么来了,以为家里出了什么事,赶忙站了起来。
“怎么了?家里有事?”
姚氏摇摇头,转头看向林青婉。
“是二嫂有事情找你帮忙。”
杨铁根这才发现旁边站着的二嫂,刚准备问有什么事儿来着,林青婉开口说道:“在这里说话不方便,刚好也中午了,咱们找个地方吃午饭,再慢慢说。”
杨铁根面露为难,“二嫂还是不用了,我带的有干粮。”
林青婉知道他不是不想给她帮忙,而是怕花钱。便不由分说拉着姚氏就往前面走,杨铁根只好在后面跟上。
车马行附近就摆的有几个卖餐点的摊子,平时很多苦力等活计中午都是不回去的,条件稍微好点的就会去买上一碗面吃,节省的就会像杨铁根那样自己备上点干粮啥的。
天冷风大,林青婉算是受不了干巴巴的啃点干粮了事,而且她还想等会去买些东西回去。
三个人找了个面摊,一人点了一碗面条后坐下。
林青婉才小声的把中间的事细细跟杨铁根说了,交代他过个几日去满福楼问下,并托他明后天两天买些猪肉回去,最主要一定要买够猪小肠。
是的,林青婉准备再灌制些腊肠放家里。
首先不管李掌柜那里好不好销都无所谓,不好销她可以放家里自己吃。腊肠这东西不像其他东西,可以放,风干了放到明年六月之前都没问题。如果好销的话那就更好了,她家里卖了10斤,还有7、8斤的样子,畅销起来根本不够。而且这东西也不是现做现吃的东西,还需要风干几日才好。
反正林青婉觉得有备无患总是好的。
杨铁根问要多少猪肉,还有多少猪小肠。猪肉这东西好买,但是猪小肠就不好弄了。有的卖猪肉人家,杀了猪直接就扔了,不过也是有卖猪肉也卖猪小肠的,一般都是买回去喂猫狗的。
如果要买多的话,还要提前跟卖猪肉的打招呼。杨铁根心里想着。
林青婉想了下,开口说买50斤猪肉,小肠的话越多越好。她也知道这东西不好弄到,反正也不值钱多弄一些放那里用水泡着,反正天冷也不会坏。
杨铁根一听到要买50斤猪肉就有些惊讶了,虽说二嫂的确是卖了10斤出去,但是买这么多就不怕压到手里?
林青婉看杨铁根脸上犹豫的表情,知道他心里考虑什么,便又跟他解释了一下自己是怎么打算的。
杨铁根听了后,觉得是挺有道理,但是这可是一大笔银钱——
现在猪肉平均价格是12文左右一斤,50斤就是要大半两的银子。如果砸在手里,该怎么办。
杨铁根生性朴实憨厚,嘴笨不会说话,但是心里却是暗自担忧起来。再加上二哥二嫂待他们家的好,他都记在心里。虽然嘴笨,但还是磕磕绊绊把心里的担忧说了出来。
林青婉笑了笑,安抚他道说没关系。干什么事都是要赌一把的,就算真的不好卖,自己吃了也是不亏的。
杨铁根眼见说服不了,便没有出声了。
三人吃完面后,林青婉把面钱付了。就把李掌柜给她的那一包铜钱递给了杨铁根,想了想又加了一块碎银子进去。那块碎银子大概有半两左右,如此以来购买猪肉的银钱想来也是够了。
杨铁根接过来之后,林青婉就准备走了。姚氏过去又交代了一下自己男人注意身子不要太累之类的话,两人才离开。
刚迈出脚步,林青婉想起什么又回头跟杨铁根交代猪肉买回来了不要送回家里送到大姑杨氏那里。
杨铁根想了想,就懂了二嫂的意思。50斤猪肉送回家里,的确很招眼。虽然他们两房已经跟家里分家了,但是他娘何氏还有大嫂王氏那个性子还是避着点的好。
林青婉拉着姚氏又去了一趟杨铁柱看病的那家医馆,在那里买了些做十三香用的草药。姚氏以为她是给杨铁柱抓药,倒也没有想其他。
两人坐牛车回到落峡村,林青婉去了趟杨氏那里跟她说杨铁根会送些猪肉过来,让杨氏帮她收着,又把其中的一些缘故跟杨氏解释了一遍。
出了杨氏院门,两人朝家里的方向走去。
进门的时候发现家里来人了,一个媒婆样子的中年妇人和何氏边说话边朝正房走着。
林青婉瞄了那妇人背影一眼,有点疑惑。
姚氏在旁边低语,“那是马媒婆。”
李掌柜品品嘴里的味道,点点头,的确是很特别。又开口问道:“那不知此物作价几何?”
“这腊味鲜是按斤算的,一斤60文。”
姚氏从李掌柜来了之后,就一直垂着头站在那里。她生性怯弱胆小,又遇见外男说话更是不敢抬头。此时听到二嫂报出来的价格,低垂的脸满是惊讶。不过她也不懂行情,倒也没有插嘴。
林青婉可没有觉得自己报价高,第一这东西罕见别人都不会做,没听说过独家的东西都是值钱的吗?第二累死累活做了那么久,风干后就出了十几斤,价格不卖高那还有意思吗?更何况里面还放了她的独家调味料‘十三香’。
虽然猪肉现在是12文左右一斤,但是加里面的佐料,还有这手工,还有吹干了以后,多多少少都会佘点秤。卖这个价格,林青婉真心觉得不贵。
当然,她也赚的不少。
李掌柜皱起眉头,按斤算倒没什么,可是他根本不知道此物原体是什么,而且他还要计算他用这价格收进来以后能不能赚钱。
林青婉当然明白李掌柜的顾虑,她又掀开篮子里面一层布,露出蒸好的一节节腊肠。
“掌柜你看,这就是腊味鲜。”她拿着那块布小心的包了一根拿出来,“这样一根就是一斤,当然中间肯定有轻有重但也是差不离。这样的一节您可以切成大概一盘到两盘出来出售。我想,这么好的下酒菜,一盘卖出去的价格了。”
李掌柜看看那节腊肠,心里就有数了。觉得眼前这个妇人确实能说会道,而且也体察入微。几乎都把他所有考虑到的问题都想好了,让他想不要都不行。
“那好吧,你这里现在有多少?”
林青婉笑了笑说道,“小妇人这里只带了十斤过来,不知道掌柜你这里能要完吗?”
李掌柜一想,十斤也不算多,也就600文钱的事。而且他却是觉得这个腊味鲜当下酒菜确实很好,可以在酒楼试着卖一下,毕竟有很多客人都埋怨说下酒菜太少,吃来吃去就是那几样,偶尔换换口也是可以的。
“那行,我们满福楼都要了。”
林青婉露出开心的笑容,把手里的篮子让店小二拿去过秤。又开口对李掌柜说道:“这位掌柜真是谢谢您了,如果掌柜觉得此物好卖,小妇人还可以再做一些出来。”
李掌柜点点头,“我姓李,你可以叫我李掌柜。如果这腊味鲜到时候的确卖的不错,那我怎么联系你们。”
林青婉本想把家里的具体位置告诉他,但一想杨家其他人那副样子便打消了这个念头。
☆、第55章 事先准备
出了满福楼的门,姚氏才激动的开口说道:“二嫂没想到能卖这么贵的价格,你可真厉害,我看到那小二和掌柜我都不会说话了。”
林青婉笑笑拍拍她的手,满脸沉思状。
又走了几步,她开口问姚氏:“三弟平时在哪里打零工,三弟妹你知道吗?”
杨铁根成日早出晚归的,林青婉几乎没有看到他,所以并不知道杨铁根此时的情形。
姚氏一愣,但还是点点头。
“知道,我听相公说他这段时间没有长时间的零工可以打,他平时就呆在车马行附近等着给人抗包,因为那一块儿经常有人运东西需要苦力帮忙搬运。”
“那你带我去找三弟吧,我想找他帮点忙。”
姚氏点点头,就领着林青婉往落云镇北边走去。
姚氏口中的车马行其实是一条街,街上因为开了几家大车马行,所以平时大家统称那里是车马行。
此时天色尚早临近中午,但是车马行附近并没有停什么运货的骡子车。林青婉看到有很多苦力打扮的人都蹲在墙角处,似乎都在等着活计。
两人打扮土气,头上都包着头帕,看起来并不显眼。一路走过来,倒也没招人眼。走了一会儿就看到杨铁根也跟其他人等活儿的人一样,蹲在那里等活计。
姚氏上前叫了一声,杨铁根一抬头发现媳妇儿怎么来了,以为家里出了什么事,赶忙站了起来。
“怎么了?家里有事?”
姚氏摇摇头,转头看向林青婉。
“是二嫂有事情找你帮忙。”
杨铁根这才发现旁边站着的二嫂,刚准备问有什么事儿来着,林青婉开口说道:“在这里说话不方便,刚好也中午了,咱们找个地方吃午饭,再慢慢说。”
杨铁根面露为难,“二嫂还是不用了,我带的有干粮。”
林青婉知道他不是不想给她帮忙,而是怕花钱。便不由分说拉着姚氏就往前面走,杨铁根只好在后面跟上。
车马行附近就摆的有几个卖餐点的摊子,平时很多苦力等活计中午都是不回去的,条件稍微好点的就会去买上一碗面吃,节省的就会像杨铁根那样自己备上点干粮啥的。
天冷风大,林青婉算是受不了干巴巴的啃点干粮了事,而且她还想等会去买些东西回去。
三个人找了个面摊,一人点了一碗面条后坐下。
林青婉才小声的把中间的事细细跟杨铁根说了,交代他过个几日去满福楼问下,并托他明后天两天买些猪肉回去,最主要一定要买够猪小肠。
是的,林青婉准备再灌制些腊肠放家里。
首先不管李掌柜那里好不好销都无所谓,不好销她可以放家里自己吃。腊肠这东西不像其他东西,可以放,风干了放到明年六月之前都没问题。如果好销的话那就更好了,她家里卖了10斤,还有7、8斤的样子,畅销起来根本不够。而且这东西也不是现做现吃的东西,还需要风干几日才好。
反正林青婉觉得有备无患总是好的。
杨铁根问要多少猪肉,还有多少猪小肠。猪肉这东西好买,但是猪小肠就不好弄了。有的卖猪肉人家,杀了猪直接就扔了,不过也是有卖猪肉也卖猪小肠的,一般都是买回去喂猫狗的。
如果要买多的话,还要提前跟卖猪肉的打招呼。杨铁根心里想着。
林青婉想了下,开口说买50斤猪肉,小肠的话越多越好。她也知道这东西不好弄到,反正也不值钱多弄一些放那里用水泡着,反正天冷也不会坏。
杨铁根一听到要买50斤猪肉就有些惊讶了,虽说二嫂的确是卖了10斤出去,但是买这么多就不怕压到手里?
林青婉看杨铁根脸上犹豫的表情,知道他心里考虑什么,便又跟他解释了一下自己是怎么打算的。
杨铁根听了后,觉得是挺有道理,但是这可是一大笔银钱——
现在猪肉平均价格是12文左右一斤,50斤就是要大半两的银子。如果砸在手里,该怎么办。
杨铁根生性朴实憨厚,嘴笨不会说话,但是心里却是暗自担忧起来。再加上二哥二嫂待他们家的好,他都记在心里。虽然嘴笨,但还是磕磕绊绊把心里的担忧说了出来。
林青婉笑了笑,安抚他道说没关系。干什么事都是要赌一把的,就算真的不好卖,自己吃了也是不亏的。
杨铁根眼见说服不了,便没有出声了。
三人吃完面后,林青婉把面钱付了。就把李掌柜给她的那一包铜钱递给了杨铁根,想了想又加了一块碎银子进去。那块碎银子大概有半两左右,如此以来购买猪肉的银钱想来也是够了。
杨铁根接过来之后,林青婉就准备走了。姚氏过去又交代了一下自己男人注意身子不要太累之类的话,两人才离开。
刚迈出脚步,林青婉想起什么又回头跟杨铁根交代猪肉买回来了不要送回家里送到大姑杨氏那里。
杨铁根想了想,就懂了二嫂的意思。50斤猪肉送回家里,的确很招眼。虽然他们两房已经跟家里分家了,但是他娘何氏还有大嫂王氏那个性子还是避着点的好。
林青婉拉着姚氏又去了一趟杨铁柱看病的那家医馆,在那里买了些做十三香用的草药。姚氏以为她是给杨铁柱抓药,倒也没有想其他。
两人坐牛车回到落峡村,林青婉去了趟杨氏那里跟她说杨铁根会送些猪肉过来,让杨氏帮她收着,又把其中的一些缘故跟杨氏解释了一遍。
出了杨氏院门,两人朝家里的方向走去。
进门的时候发现家里来人了,一个媒婆样子的中年妇人和何氏边说话边朝正房走着。
林青婉瞄了那妇人背影一眼,有点疑惑。
姚氏在旁边低语,“那是马媒婆。”