夯土建筑就有一个好处，是真隔音。
工坊这边各种杂乱的声音一到这边就全然听不见了。
整个马场夯的很平整，一点儿荒生野草都没有，马道成自然的椭圆形，基本上就和后世的体育场跑道一模一样。
马道以内是操练的地方，是驻在府上的军将日常出操的场地。
马场南边有靶场和人桩，军营和马厩在北侧。
张军的两匹战马是独门独院儿，看到伙伴来了有点开心，咴咴儿打着响鼻叫起来，使劲的踱踏着地面摇头摆尾的躁动起来。
张军叫人去打开马厩把战马放出来，看着它们撒着欢儿跑了一圈儿，然后来到面前，用大脸来贴摩张军。
小清禅有些怕，又感觉很开心，搂着张军的大腿侧着脑袋看耶耶和大马亲近。
看着女儿的小模样，张军不禁产生了养几匹小矮马的心思，扭头对武怀表说：“着人去长安。前次某却是忘记了，去禁苑寻果下马与羊车回来。”
“此事怕是须经太仆寺告肯。”
张军瞪了武怀表一眼：“去寻李郡王，说某有所需便是。”
武怀表嘿嘿笑了两声：“那请郎君手书封信。郎君，禁苑中多有鹿鹤雁凤，听闻有雀善吐人言，有狮虎犀驼，要不，咱们都弄些回来？后园也是热闹。”
养老虎？张军扬了扬眉毛。
什么狮犀驼象熊豹之类的就不用想了，那完全就是一个一个庞大的造粪机，毛用没有也不能亲近，自己家又不是动物园。
鹿还是可以的，鹿鸣呦呦也是一种境界嘛，鹤，养几只也可以，不过这种飞禽不宜多养，有几只也就行了。鹦鹉？到是也行。
这边后园里到是养了些狗，以前听说也有鹤，后来没见了，也不知道是飞走了还是被谁给炖了。
养老虎这事儿，张军确实是心动了。
别听什么虎狼养不熟之类的闲话，这东西从小养的话和狗也没什么区别，很聪明的，也通人性。大的肯定不行。
当然了，主要还是给女儿弄果下马和羊车，这才是主要的。
果儿马就是小矮马，出产于罗镜怀乡一带，高三尺，骑在马上需抬头看果，故名果下马，别看小，可负重一千五百斤，相当有耐力。
羊车就是专为果下马打造的小型马车，金宝饰，紫锦幰，朱丝网，相当豪华。可不是用羊拉的车，叫羊车只是形容其小巧。
就到边上的驻军办公室里，张军给李晟写了封信，吹干漆好交给武怀表去安排。
这点面子李晟肯定是要给的，现在长安他最大，从禁苑里弄点东西不在话下，只要不动皇帝私人的东西都不算事儿。
除了果下马和羊车，他还要了几头小鹿，几只小鹤，两对鹦鹉，狸猫几只，再就是若有小虎也可以弄两只来，大的就算了。
“等些时日，清禅便也有马骑了，到时和耶耶一起骑马操练可好？”
“好。”小清禅很高兴，旋即小嘴一瘪，扬着小手比划：“马好高大，清禅骑不得。”
“耶耶叫人去给清禅寻些小马来，只有这么高，”张军比划了一下：“正好清禅骑得的，还有小马车可乘。”
果下马只有六十多公分高。
清禅也抬手比了比，有些疑惑。平时初生的马犊也比这会儿的清禅要高些，她还没从来没见过也没听说有这么小的马呢。
“耶耶，娘娘说马犊却是骑不得，会伤了筋骨，便再也长不好了，只能杀掉，却是肉也不好吃，白白的浪费。”
“不是马犊，”张军在女儿头上抚摸了两下：“就是果下马，长大了就是只有这么高，却已是成年可以骑乘的。”
小丫头满脸的不可思议，而后又有喜色，开心起来：“好。可是有鞍鞯的么？”
张军笑着把女儿抱起来：“耶耶着人给你做便是。”
来到外面，两匹战马也跑够了，叫人上了鞍鞯马蹬，抱着小清禅上马骑了几圈儿，洒下一操场的欢笑声。
等匠人来这边寻人，张军才抱着不舍的小清禅下了马回到坊作这边。
蒸酒器安装好了。
灌水，点火烧。也是最后检测一下。就是感觉竹子扎制的烟囱有些乍眼，也不知道能坚持多久。
大了，足足烧了有半个时辰才算开锅，热气腾腾的冒了起来，加上盖子又等了一会儿，出酒口开始有水滴落。成了。
就是冷却水这边有些小问题，需要人工换水。
张军想着是不是可以用u管原理试试自热循环，虽然还是需要人工辅助，应该比现在能好一些。
或者把蒸坊建到河边去，引入流动河水来冷却。
这会儿的蒸馏成本高度数低其实和冷却的关系很大，全靠自然冷却，所以蒸馏酒很难成为主流，只能供小部分人享用。
民间主要用蒸馏来制作花露和提纯油脂制作化妆品，都是大户人家贵妇用，价格越高越好卖。
化妆品在唐代是绝对的奢侈品，专坑高门贵户，铅砷汞中毒是贵妇们的流行性常见病。
烧了一会儿，张军找到几个需要再改进一下的地方，又叫人增加两个水箱，这才抱着早已有些不耐的清禅出来。
家里的铁匠作唤杂役取出纯手工锤打的大唐第一第二把铁勺来给张军验看。
这东西从昨天开始三个人轮流一直锤打到方才才算完工，还不知道能不能合格。
“这么快？”张军有此吃惊，不过马上也就明白了，摇了摇头：“以后不需如此，哪有如此急迫的，这次就算了，以后不许。”
本来是打算做出来赏一下的，结果这铁匠来了个连夜开工，这让张军有些不喜。
打出来的铁勺泛着鱼鳞花，看起来很漂亮，已经经过打磨装上了木柄。
张军伸手拿起来掂了掂，有些重，看了看边沿，确实也就是半分厚，不过还是感觉太厚了些。能用。
其实唐代已经有锅了，叫镬（霍），不过随着佛教东传落地生根，民间已经开始管这玩艺儿叫锅了。
有点像现代南方的双耳炒锅。
有锅，什么铁铲啊，炒勺啊，炒菜啊，自然也都是有的。
很多书籍说铁锅和炒菜始于宋代。
不是，汉代就有了，炒菜的记录更是早在汉代之前就有，只能说，宋代，因为技术和财富的发展，铁锅和炒菜才得到了广泛普及。
在汉唐这会儿，铁锅确实是奢侈品，炒菜也只是高官大户才能吃到的东西，样式也不多。
民间主要还是用铜锅和陶锅煮炖，也就是釜。要不就是烤和烧。军队里也是。
确实是宋代铁锅才普及到了民间。事实上也不是谁都用得起的，只是比较常见了。
- 肉肉屋
工坊这边各种杂乱的声音一到这边就全然听不见了。
整个马场夯的很平整，一点儿荒生野草都没有，马道成自然的椭圆形，基本上就和后世的体育场跑道一模一样。
马道以内是操练的地方，是驻在府上的军将日常出操的场地。
马场南边有靶场和人桩，军营和马厩在北侧。
张军的两匹战马是独门独院儿，看到伙伴来了有点开心，咴咴儿打着响鼻叫起来，使劲的踱踏着地面摇头摆尾的躁动起来。
张军叫人去打开马厩把战马放出来，看着它们撒着欢儿跑了一圈儿，然后来到面前，用大脸来贴摩张军。
小清禅有些怕，又感觉很开心，搂着张军的大腿侧着脑袋看耶耶和大马亲近。
看着女儿的小模样，张军不禁产生了养几匹小矮马的心思，扭头对武怀表说：“着人去长安。前次某却是忘记了，去禁苑寻果下马与羊车回来。”
“此事怕是须经太仆寺告肯。”
张军瞪了武怀表一眼：“去寻李郡王，说某有所需便是。”
武怀表嘿嘿笑了两声：“那请郎君手书封信。郎君，禁苑中多有鹿鹤雁凤，听闻有雀善吐人言，有狮虎犀驼，要不，咱们都弄些回来？后园也是热闹。”
养老虎？张军扬了扬眉毛。
什么狮犀驼象熊豹之类的就不用想了，那完全就是一个一个庞大的造粪机，毛用没有也不能亲近，自己家又不是动物园。
鹿还是可以的，鹿鸣呦呦也是一种境界嘛，鹤，养几只也可以，不过这种飞禽不宜多养，有几只也就行了。鹦鹉？到是也行。
这边后园里到是养了些狗，以前听说也有鹤，后来没见了，也不知道是飞走了还是被谁给炖了。
养老虎这事儿，张军确实是心动了。
别听什么虎狼养不熟之类的闲话，这东西从小养的话和狗也没什么区别，很聪明的，也通人性。大的肯定不行。
当然了，主要还是给女儿弄果下马和羊车，这才是主要的。
果儿马就是小矮马，出产于罗镜怀乡一带，高三尺，骑在马上需抬头看果，故名果下马，别看小，可负重一千五百斤，相当有耐力。
羊车就是专为果下马打造的小型马车，金宝饰，紫锦幰，朱丝网，相当豪华。可不是用羊拉的车，叫羊车只是形容其小巧。
就到边上的驻军办公室里，张军给李晟写了封信，吹干漆好交给武怀表去安排。
这点面子李晟肯定是要给的，现在长安他最大，从禁苑里弄点东西不在话下，只要不动皇帝私人的东西都不算事儿。
除了果下马和羊车，他还要了几头小鹿，几只小鹤，两对鹦鹉，狸猫几只，再就是若有小虎也可以弄两只来，大的就算了。
“等些时日，清禅便也有马骑了，到时和耶耶一起骑马操练可好？”
“好。”小清禅很高兴，旋即小嘴一瘪，扬着小手比划：“马好高大，清禅骑不得。”
“耶耶叫人去给清禅寻些小马来，只有这么高，”张军比划了一下：“正好清禅骑得的，还有小马车可乘。”
果下马只有六十多公分高。
清禅也抬手比了比，有些疑惑。平时初生的马犊也比这会儿的清禅要高些，她还没从来没见过也没听说有这么小的马呢。
“耶耶，娘娘说马犊却是骑不得，会伤了筋骨，便再也长不好了，只能杀掉，却是肉也不好吃，白白的浪费。”
“不是马犊，”张军在女儿头上抚摸了两下：“就是果下马，长大了就是只有这么高，却已是成年可以骑乘的。”
小丫头满脸的不可思议，而后又有喜色，开心起来：“好。可是有鞍鞯的么？”
张军笑着把女儿抱起来：“耶耶着人给你做便是。”
来到外面，两匹战马也跑够了，叫人上了鞍鞯马蹬，抱着小清禅上马骑了几圈儿，洒下一操场的欢笑声。
等匠人来这边寻人，张军才抱着不舍的小清禅下了马回到坊作这边。
蒸酒器安装好了。
灌水，点火烧。也是最后检测一下。就是感觉竹子扎制的烟囱有些乍眼，也不知道能坚持多久。
大了，足足烧了有半个时辰才算开锅，热气腾腾的冒了起来，加上盖子又等了一会儿，出酒口开始有水滴落。成了。
就是冷却水这边有些小问题，需要人工换水。
张军想着是不是可以用u管原理试试自热循环，虽然还是需要人工辅助，应该比现在能好一些。
或者把蒸坊建到河边去，引入流动河水来冷却。
这会儿的蒸馏成本高度数低其实和冷却的关系很大，全靠自然冷却，所以蒸馏酒很难成为主流，只能供小部分人享用。
民间主要用蒸馏来制作花露和提纯油脂制作化妆品，都是大户人家贵妇用，价格越高越好卖。
化妆品在唐代是绝对的奢侈品，专坑高门贵户，铅砷汞中毒是贵妇们的流行性常见病。
烧了一会儿，张军找到几个需要再改进一下的地方，又叫人增加两个水箱，这才抱着早已有些不耐的清禅出来。
家里的铁匠作唤杂役取出纯手工锤打的大唐第一第二把铁勺来给张军验看。
这东西从昨天开始三个人轮流一直锤打到方才才算完工，还不知道能不能合格。
“这么快？”张军有此吃惊，不过马上也就明白了，摇了摇头：“以后不需如此，哪有如此急迫的，这次就算了，以后不许。”
本来是打算做出来赏一下的，结果这铁匠来了个连夜开工，这让张军有些不喜。
打出来的铁勺泛着鱼鳞花，看起来很漂亮，已经经过打磨装上了木柄。
张军伸手拿起来掂了掂，有些重，看了看边沿，确实也就是半分厚，不过还是感觉太厚了些。能用。
其实唐代已经有锅了，叫镬（霍），不过随着佛教东传落地生根，民间已经开始管这玩艺儿叫锅了。
有点像现代南方的双耳炒锅。
有锅，什么铁铲啊，炒勺啊，炒菜啊，自然也都是有的。
很多书籍说铁锅和炒菜始于宋代。
不是，汉代就有了，炒菜的记录更是早在汉代之前就有，只能说，宋代，因为技术和财富的发展，铁锅和炒菜才得到了广泛普及。
在汉唐这会儿，铁锅确实是奢侈品，炒菜也只是高官大户才能吃到的东西，样式也不多。
民间主要还是用铜锅和陶锅煮炖，也就是釜。要不就是烤和烧。军队里也是。
确实是宋代铁锅才普及到了民间。事实上也不是谁都用得起的，只是比较常见了。
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