庄清宁抿了抿唇,也不去追究董大娘说的是实话,还是只是为哄她高兴说的奉承话,只看了那香巧一眼,“你既是有名儿,且这名儿听着也好,往后便不必改名了,就还叫做香巧吧。”
寻常被人买回去做丫鬟的,为了表示跟从前彻底割断,都是要被主家重新取了名字的。
原本被人买了去,这连人带命都是主家的了,能保留这名字,也算是对她父母最后的一丝感恩了。
“谢谢姑娘。”香巧跪地,冲庄清宁磕了个头。
庄清宁笑了笑,扶了香巧来,跟着那伙计一并去付了银子,拿了香巧卖身的字契,出了牙行的门。
伙计热络的送庄清宁出门,“这几日应该还有新人来,姑娘若是这回没瞧上旁的,过几天可以再来瞧一瞧的。”
“若是有好的,我也给姑娘留一留。”
“有劳了。”庄清宁道了谢,领着香巧往回走。
“我叫做庄清宁,往后叫我一声姑娘就好,家原本有一个妹妹,只是这几日去书院读书去了,不在家,现如今是我一个人在住,我平日里要顾着生意,许多事忙不过来,便打算买个丫鬟回去帮我做一些杂事。”
庄清宁大致说了一下自己的状况,“我平日里没什么特别要求,家的家务收拾的妥当即可,人本分老实,勤快就好。”
“是,姑娘。”香巧应了一声。
“你家里还有谁?”庄清宁问道,“可知道人现在都在何处?”
被问这个,香巧眼眸暗了一暗,“原本家里头还有爹娘,两个弟弟,一个妹妹,只是家里头遭了旱灾,逃荒路上,最小的弟弟得了风寒,买不药,只能用些偏方,弟弟便没撑住……”
“爹娘的身子越来越不好,寻不到活来做,弟弟妹妹也每日吃不饱饭,我便让爹娘将我卖了,换上几两银子,寻个地儿安置下来,买上几亩地,好好过日子。”
“原本爹娘是不肯的,我便自己跑去了牙行,爹娘没办法,便应下了这事儿,带着弟弟和妹妹,去寻地儿落脚了。”
“不过姑娘别怕,我爹娘知道规矩,不会想着时常来寻我打秋风的,那些银子,也够家里头寻个村子,置办几亩地了。”
这个香巧,的确是十分不错的。
庄清宁抿了抿唇,微微点头,“我知道了。”
在县城几乎没有多少停留,庄清宁只买了一样日常用的东西,便带着香巧回了家。
家除了她和庄清穗的房间以外,还有一间空着的屋子,庄清宁便让香巧收拾收拾做自己的房间来住,而后又拿了一块寻常的细布料子过来,“这料子你自己裁身衣裳来穿吧,也自己做双鞋子来穿,刚好我也瞧一瞧,你针线活如何。”
“谢谢姑娘。”香巧千恩万谢的接了料子过来,放到屋子里头,先帮着帮院子里头落下的那些花瓣给扫了扫,又去打水择菜,准备做晌午饭。
晌午饭做的饺子,酸白菜猪肉馅儿的,从和面到调馅儿,再到包饺子,都是香巧一个人做的。
庄清宁尝了尝,虽不说惊艳,但滋味还算不错。
吃罢饭之后,将锅碗瓢盆皆是清洗的干干净净,甚至看灶膛的草木灰有些多了,便清理了一些出去。
到了下午,把屋子内外都收拾擦洗了一遍,将庄清宁的一些衣服都拿去洗了。
到了晚上的时候,香巧熬了些大米蜜枣粥,放了些苗庄送的红薯进去,炒了个辣白菜,溜了个肉片。
辣白菜滋味很好,溜肉片到是欠了些火候,但想想香巧从前的生活环境,这大约已经是她的厨艺极限了。
整体来说,经过两天的相处,庄清宁觉得这香巧还是不错的。
挂面作坊那经过近日初开张后的磨合,现在已经运转的十分顺利,挂面也开始源源不断的对外供应售卖了,其一个卖挂面的铺子便是庄记豆腐铺,而第二个便是县城之的程记。
这镇上的铺子买挂面的到是还不算多,毕竟是费银钱的东西,自家费些劲儿就擀出来了,但这县城里头的程记,生意却因此又红火了一些。
首先跟程记订挂面的是那陆掌柜家,因为底下养着的马队,成天走南闯北的送货,这一个月里,得有二十九天都在路上,这若是呢个遇得到镇子县城都还好,可若是遇不到,便要风餐露宿。
走镖原本就是辛苦的很,尤其是在野外凑合时,只能吃点干饼,喝口热水,就算能吃饱,却也觉得不舒坦,有了这挂面就不一样了,拿随身带的铁锅也好,瓦罐也罢,煮上一煮,哪怕就撒点盐的,那也是连汤带面热乎乎的一碗,吃来那跟干饼配水可是不一样的。
所以这好带又耐放的挂面,首先便被陆掌柜家要去了许多,好让底下人出门的时候都带上许多。
而第二个跟程记订货的,不是旁人,竟是那汉丰楼的掌柜的。
缘由是若是客人要碗面,便能随时上,也不至于临时现去擀面条了,省出来一个专门擀面条帮厨的钱呢,再者这挂面都是一块做出来的,粗细相同,比那面和的软了硬了,面条擀的粗了细了的容易被客人挑刺实在是好上太多。
再者说了,这挂面筋道顺滑,根根分明的,寻常帮厨还真做不出来这样的面条那。
而自汉丰楼定了这里的挂面后,这挂面的名声一下子便传出去了,都想尝一尝这汉丰楼都要买的挂面究竟是如何好吃的挂面。
一时之间,这挂面成为程记之卖的最好的东西,甚至风头隐隐压过了松花蛋去。
程锐泽这脸上,可以说每天都带着笑的。
庄玉田和孟氏的脸上,近日也是喜色连连。
因为曹孟德接连吃瘪的缘故,加上知道这庄玉田和那钟英才是同一个东家,似乎也有些靠山,便不敢再生事了。
没了曹孟德这个恼人的苍蝇,这织布作坊筹备过程进展的十分顺利,很快织布机便组装好,寻了可靠老实的人,便开始织布了。
寻常被人买回去做丫鬟的,为了表示跟从前彻底割断,都是要被主家重新取了名字的。
原本被人买了去,这连人带命都是主家的了,能保留这名字,也算是对她父母最后的一丝感恩了。
“谢谢姑娘。”香巧跪地,冲庄清宁磕了个头。
庄清宁笑了笑,扶了香巧来,跟着那伙计一并去付了银子,拿了香巧卖身的字契,出了牙行的门。
伙计热络的送庄清宁出门,“这几日应该还有新人来,姑娘若是这回没瞧上旁的,过几天可以再来瞧一瞧的。”
“若是有好的,我也给姑娘留一留。”
“有劳了。”庄清宁道了谢,领着香巧往回走。
“我叫做庄清宁,往后叫我一声姑娘就好,家原本有一个妹妹,只是这几日去书院读书去了,不在家,现如今是我一个人在住,我平日里要顾着生意,许多事忙不过来,便打算买个丫鬟回去帮我做一些杂事。”
庄清宁大致说了一下自己的状况,“我平日里没什么特别要求,家的家务收拾的妥当即可,人本分老实,勤快就好。”
“是,姑娘。”香巧应了一声。
“你家里还有谁?”庄清宁问道,“可知道人现在都在何处?”
被问这个,香巧眼眸暗了一暗,“原本家里头还有爹娘,两个弟弟,一个妹妹,只是家里头遭了旱灾,逃荒路上,最小的弟弟得了风寒,买不药,只能用些偏方,弟弟便没撑住……”
“爹娘的身子越来越不好,寻不到活来做,弟弟妹妹也每日吃不饱饭,我便让爹娘将我卖了,换上几两银子,寻个地儿安置下来,买上几亩地,好好过日子。”
“原本爹娘是不肯的,我便自己跑去了牙行,爹娘没办法,便应下了这事儿,带着弟弟和妹妹,去寻地儿落脚了。”
“不过姑娘别怕,我爹娘知道规矩,不会想着时常来寻我打秋风的,那些银子,也够家里头寻个村子,置办几亩地了。”
这个香巧,的确是十分不错的。
庄清宁抿了抿唇,微微点头,“我知道了。”
在县城几乎没有多少停留,庄清宁只买了一样日常用的东西,便带着香巧回了家。
家除了她和庄清穗的房间以外,还有一间空着的屋子,庄清宁便让香巧收拾收拾做自己的房间来住,而后又拿了一块寻常的细布料子过来,“这料子你自己裁身衣裳来穿吧,也自己做双鞋子来穿,刚好我也瞧一瞧,你针线活如何。”
“谢谢姑娘。”香巧千恩万谢的接了料子过来,放到屋子里头,先帮着帮院子里头落下的那些花瓣给扫了扫,又去打水择菜,准备做晌午饭。
晌午饭做的饺子,酸白菜猪肉馅儿的,从和面到调馅儿,再到包饺子,都是香巧一个人做的。
庄清宁尝了尝,虽不说惊艳,但滋味还算不错。
吃罢饭之后,将锅碗瓢盆皆是清洗的干干净净,甚至看灶膛的草木灰有些多了,便清理了一些出去。
到了下午,把屋子内外都收拾擦洗了一遍,将庄清宁的一些衣服都拿去洗了。
到了晚上的时候,香巧熬了些大米蜜枣粥,放了些苗庄送的红薯进去,炒了个辣白菜,溜了个肉片。
辣白菜滋味很好,溜肉片到是欠了些火候,但想想香巧从前的生活环境,这大约已经是她的厨艺极限了。
整体来说,经过两天的相处,庄清宁觉得这香巧还是不错的。
挂面作坊那经过近日初开张后的磨合,现在已经运转的十分顺利,挂面也开始源源不断的对外供应售卖了,其一个卖挂面的铺子便是庄记豆腐铺,而第二个便是县城之的程记。
这镇上的铺子买挂面的到是还不算多,毕竟是费银钱的东西,自家费些劲儿就擀出来了,但这县城里头的程记,生意却因此又红火了一些。
首先跟程记订挂面的是那陆掌柜家,因为底下养着的马队,成天走南闯北的送货,这一个月里,得有二十九天都在路上,这若是呢个遇得到镇子县城都还好,可若是遇不到,便要风餐露宿。
走镖原本就是辛苦的很,尤其是在野外凑合时,只能吃点干饼,喝口热水,就算能吃饱,却也觉得不舒坦,有了这挂面就不一样了,拿随身带的铁锅也好,瓦罐也罢,煮上一煮,哪怕就撒点盐的,那也是连汤带面热乎乎的一碗,吃来那跟干饼配水可是不一样的。
所以这好带又耐放的挂面,首先便被陆掌柜家要去了许多,好让底下人出门的时候都带上许多。
而第二个跟程记订货的,不是旁人,竟是那汉丰楼的掌柜的。
缘由是若是客人要碗面,便能随时上,也不至于临时现去擀面条了,省出来一个专门擀面条帮厨的钱呢,再者这挂面都是一块做出来的,粗细相同,比那面和的软了硬了,面条擀的粗了细了的容易被客人挑刺实在是好上太多。
再者说了,这挂面筋道顺滑,根根分明的,寻常帮厨还真做不出来这样的面条那。
而自汉丰楼定了这里的挂面后,这挂面的名声一下子便传出去了,都想尝一尝这汉丰楼都要买的挂面究竟是如何好吃的挂面。
一时之间,这挂面成为程记之卖的最好的东西,甚至风头隐隐压过了松花蛋去。
程锐泽这脸上,可以说每天都带着笑的。
庄玉田和孟氏的脸上,近日也是喜色连连。
因为曹孟德接连吃瘪的缘故,加上知道这庄玉田和那钟英才是同一个东家,似乎也有些靠山,便不敢再生事了。
没了曹孟德这个恼人的苍蝇,这织布作坊筹备过程进展的十分顺利,很快织布机便组装好,寻了可靠老实的人,便开始织布了。