回到家后，郑佩佩才告诉孙大海和高屹，她这么一通乱买的原因。
郑佩佩在曹记私房菜馆工作的时候，有位搞收藏的客人说，他去年曾来到首都，在旧货市场上，捡了不少漏儿。
那位客人还说，现在国内的收藏品市场不成熟，市面上的宝贝很多，但懂行的人少，没有多少人能发现这个商机。
当时这位客人喝高了，说的话郑佩佩原本也不在意，只当是听故事。
不过现在既然来了，也就顺手买上一些。她又不懂收藏，所以只能挑顺眼的买，价格高的一概不要，
她买的东西，每件平均也就人民币三五块钱，折合十几港币。这样一来，即使她最后把买的东西都扔掉，也不可惜。
她在曹记私房菜馆干了四年，薪水提成加分红，攒下不少钱。现在她胡乱买上一些老玩意，总共也就花了几百块人民币。
要是这些都不值钱的话，就当乐呵了。可万一要是遇到大漏儿呢？
孙大海不禁为佩佩小姨的睿智而击节叫好。她真是太有才了，颇有一种“下雨天打孩子，闲着也是闲着”的劲头。
不过仔细想想，郑佩佩的这种做法，说不定还真能捞上一票。现在收藏市场来没有被充分炒作起来，好东西也卖不出太高的价钱来。
而且这会儿社会上没有太多职业造假者，尤其是造假高手，更是凤毛麟角。现在市场上的假货，大多也是极具价值的高仿货。
这些都是后仿，也就是后朝仿制前朝物件。其中以清仿最为出名。乾隆对瓷器的喜爱，使得清仿瓷器盛行，带动了整个收藏品行业的仿制风。
话扯得远了。
郑佩佩买下的这一堆宝贝或是破烂，即使没有真品，只要能有一件是高仿品，哪怕不是清仿，而只是民国仿品，那她也绝对不亏本。
所以，孙大海觉得，郑佩佩这看似大海捞针的笨办法，在这个年代还真有成功的可能。
不过这种成功的可能，也就局限于现在。等收藏市场活跃起来，现代工艺制造的假货盛行时，与其这样捡漏儿，还不如去买彩票。
如果再过上二三十年，恐怕就连网红王校长想这样干，都很可能会把他家的家底给败干净了。
客厅里，两名女将开始欣赏她们摆了一地的收获，并且开启了互吹模式。孙大海和巴特尔坐在旁边，呆呆地看着她们。
追求财务自由的动力实在太强大了，连高屹这么老实可爱的女孩，也被郑佩佩带到沟里去了。
屋里的四个人，在收藏品方面，其实是两对棒槌。
……
几天以后，孙大海和巴特尔到机场，送走了郑佩佩和高屹，以及她们买下的那些可能的宝贝。
这一年来，高屹基本起到了孙大海秘书的作用，几乎每天都在他身边，帮他记录和处理杂事。现在她一走，孙大海心里还真有些没着没落的。
巴特尔的学习也结束了。他上的是类似于高级扫盲班的课程，用二年的时间，基本学完了初中三年外加部分高中课程。
因为学习时间短，他们比起真正念中学的学生来，在各科知识点的掌握和熟练程度上，肯定会有较大差距。不过他多少算是拿到了初中文凭，得到了国家的承认。
巴特尔已经对孙大海说了，如果需要，他可以去进修一些课程，但实在不想再按部就班的上学了。
孙大海对此表示理解，但还是觉得有些可惜。巴特尔跟着他已经好几年了，他的人品和秉性，全家人都早已认可。
大家都希望，他以后能够更进一步，走上更重要的位置，成为孙大海身边得力的帮手。
既然他不想再去上学了，孙大海也不会勉强他。不会现在需要给他找个位置，让他在实际工作中得到锻炼。
从机场回到家，孙大海还在考虑这件事。不过，很快他接到一个电话，帮他解决了整个问题。
“大海，我是吴大伟。从德意志运送酒厂设备的船已经到港口了，等安装调试完成后，酒厂就准备开业。另外，服装厂的新两条生产线也马上运抵。
顺便跟你说一下，德意志的厂家向我推销他们新投产的餐厅自酿鲜啤设备，说咱们是他们公司的长期客户，可以先免费试用三个月，我订了两套，这次跟着服装生产线一起运到了塘沽港。等到了首都，你安排一下，看是安装到哪个店合适。”
“自酿鲜啤设备？我怎么不知道？”孙大海有些迷糊。
“原本是想给岁月静好的，那边的经营你不是不管嘛，都是让我直接和欧阳慧慧联系。
昨天遇到老威廉，说起这件事，他说九号火锅店也有必要上一套，所以我今天才告诉你。那你想怎么安排吧。”
哦，原来是这样，孙大海明白了。
“啤酒配方呢，他们提供不提供？”孙大海问。
“他们给出了鲜黑啤酒和鲜大麦啤酒的配方，不过他们选用的原料是欧洲的麦种，到了国内还要重新调整，总不能再进口他们的麦子吧。”
“这一套机器从开始到出酒要多长时间？能出多少酒？”
“这是餐厅专用型自酿鲜啤设备，八小时左右就可以完成酿造。我问过老威廉和欧阳慧慧，各分店出售啤酒的平均销量。这一套设备出的酒，不够一家店的啤酒销量，但两套设备同时上，又有点多了。”
“这样吧，这两套设备主要用来找到适合国内原料的鲜啤配方，等调整好，换成更大的型号，以地市为单位，统一生产，统一配送。”
“可以，他们正在研发适合小型啤酒厂的自酿设备，等咱们搞好配方，估计那边也能投产了。”吴大伟回答。
“按照目前来看，估计首都、沪城和香江三地都要准备生产鲜啤，黑啤、大麦啤各一套，咱最少要六套。”
“我已经对韩承毅和李小龙说了，让他们找岛城政府，请岛城啤酒厂派技术人员来支援。调整配方的事，交给他们好了。”吴大伟已经做好了准备。
“韩承毅？就是你找来当酒厂厂长的那位？”孙大海问道。
“是的，他是西北人，在当地一家国营酒厂当生产副厂长。他还是我通过五星酒厂的人才联系上的，费了不少心思，总算是挖来了。”吴大伟不无邀功的说。
“吴叔叔您说，要是让巴特尔去给他当助手，去学点东西，好不好？”孙大海忽然问道。
重生之重新活一次
郑佩佩在曹记私房菜馆工作的时候，有位搞收藏的客人说，他去年曾来到首都，在旧货市场上，捡了不少漏儿。
那位客人还说，现在国内的收藏品市场不成熟，市面上的宝贝很多，但懂行的人少，没有多少人能发现这个商机。
当时这位客人喝高了，说的话郑佩佩原本也不在意，只当是听故事。
不过现在既然来了，也就顺手买上一些。她又不懂收藏，所以只能挑顺眼的买，价格高的一概不要，
她买的东西，每件平均也就人民币三五块钱，折合十几港币。这样一来，即使她最后把买的东西都扔掉，也不可惜。
她在曹记私房菜馆干了四年，薪水提成加分红，攒下不少钱。现在她胡乱买上一些老玩意，总共也就花了几百块人民币。
要是这些都不值钱的话，就当乐呵了。可万一要是遇到大漏儿呢？
孙大海不禁为佩佩小姨的睿智而击节叫好。她真是太有才了，颇有一种“下雨天打孩子，闲着也是闲着”的劲头。
不过仔细想想，郑佩佩的这种做法，说不定还真能捞上一票。现在收藏市场来没有被充分炒作起来，好东西也卖不出太高的价钱来。
而且这会儿社会上没有太多职业造假者，尤其是造假高手，更是凤毛麟角。现在市场上的假货，大多也是极具价值的高仿货。
这些都是后仿，也就是后朝仿制前朝物件。其中以清仿最为出名。乾隆对瓷器的喜爱，使得清仿瓷器盛行，带动了整个收藏品行业的仿制风。
话扯得远了。
郑佩佩买下的这一堆宝贝或是破烂，即使没有真品，只要能有一件是高仿品，哪怕不是清仿，而只是民国仿品，那她也绝对不亏本。
所以，孙大海觉得，郑佩佩这看似大海捞针的笨办法，在这个年代还真有成功的可能。
不过这种成功的可能，也就局限于现在。等收藏市场活跃起来，现代工艺制造的假货盛行时，与其这样捡漏儿，还不如去买彩票。
如果再过上二三十年，恐怕就连网红王校长想这样干，都很可能会把他家的家底给败干净了。
客厅里，两名女将开始欣赏她们摆了一地的收获，并且开启了互吹模式。孙大海和巴特尔坐在旁边，呆呆地看着她们。
追求财务自由的动力实在太强大了，连高屹这么老实可爱的女孩，也被郑佩佩带到沟里去了。
屋里的四个人，在收藏品方面，其实是两对棒槌。
……
几天以后，孙大海和巴特尔到机场，送走了郑佩佩和高屹，以及她们买下的那些可能的宝贝。
这一年来，高屹基本起到了孙大海秘书的作用，几乎每天都在他身边，帮他记录和处理杂事。现在她一走，孙大海心里还真有些没着没落的。
巴特尔的学习也结束了。他上的是类似于高级扫盲班的课程，用二年的时间，基本学完了初中三年外加部分高中课程。
因为学习时间短，他们比起真正念中学的学生来，在各科知识点的掌握和熟练程度上，肯定会有较大差距。不过他多少算是拿到了初中文凭，得到了国家的承认。
巴特尔已经对孙大海说了，如果需要，他可以去进修一些课程，但实在不想再按部就班的上学了。
孙大海对此表示理解，但还是觉得有些可惜。巴特尔跟着他已经好几年了，他的人品和秉性，全家人都早已认可。
大家都希望，他以后能够更进一步，走上更重要的位置，成为孙大海身边得力的帮手。
既然他不想再去上学了，孙大海也不会勉强他。不会现在需要给他找个位置，让他在实际工作中得到锻炼。
从机场回到家，孙大海还在考虑这件事。不过，很快他接到一个电话，帮他解决了整个问题。
“大海，我是吴大伟。从德意志运送酒厂设备的船已经到港口了，等安装调试完成后，酒厂就准备开业。另外，服装厂的新两条生产线也马上运抵。
顺便跟你说一下，德意志的厂家向我推销他们新投产的餐厅自酿鲜啤设备，说咱们是他们公司的长期客户，可以先免费试用三个月，我订了两套，这次跟着服装生产线一起运到了塘沽港。等到了首都，你安排一下，看是安装到哪个店合适。”
“自酿鲜啤设备？我怎么不知道？”孙大海有些迷糊。
“原本是想给岁月静好的，那边的经营你不是不管嘛，都是让我直接和欧阳慧慧联系。
昨天遇到老威廉，说起这件事，他说九号火锅店也有必要上一套，所以我今天才告诉你。那你想怎么安排吧。”
哦，原来是这样，孙大海明白了。
“啤酒配方呢，他们提供不提供？”孙大海问。
“他们给出了鲜黑啤酒和鲜大麦啤酒的配方，不过他们选用的原料是欧洲的麦种，到了国内还要重新调整，总不能再进口他们的麦子吧。”
“这一套机器从开始到出酒要多长时间？能出多少酒？”
“这是餐厅专用型自酿鲜啤设备，八小时左右就可以完成酿造。我问过老威廉和欧阳慧慧，各分店出售啤酒的平均销量。这一套设备出的酒，不够一家店的啤酒销量，但两套设备同时上，又有点多了。”
“这样吧，这两套设备主要用来找到适合国内原料的鲜啤配方，等调整好，换成更大的型号，以地市为单位，统一生产，统一配送。”
“可以，他们正在研发适合小型啤酒厂的自酿设备，等咱们搞好配方，估计那边也能投产了。”吴大伟回答。
“按照目前来看，估计首都、沪城和香江三地都要准备生产鲜啤，黑啤、大麦啤各一套，咱最少要六套。”
“我已经对韩承毅和李小龙说了，让他们找岛城政府，请岛城啤酒厂派技术人员来支援。调整配方的事，交给他们好了。”吴大伟已经做好了准备。
“韩承毅？就是你找来当酒厂厂长的那位？”孙大海问道。
“是的，他是西北人，在当地一家国营酒厂当生产副厂长。他还是我通过五星酒厂的人才联系上的，费了不少心思，总算是挖来了。”吴大伟不无邀功的说。
“吴叔叔您说，要是让巴特尔去给他当助手，去学点东西，好不好？”孙大海忽然问道。
重生之重新活一次