第219章 老四过的岁岁了
奶奶的房间很暖和。
但是很黑。
余秋堂记得听余秋原说，奶奶现在越来越怕见到光亮，所以要求把她房间窗户全部用牛皮纸糊起来，即使大白天也看不到什么光亮。
余秋堂进去后，适应半天，才看到背门侧躺着的奶奶，他进去后，也不知道奶奶听到没，反正也是没有任何反应。
他站在门口觉得气氛有点压抑，好几个念头都准备转身离开，但最后还是踏过门坎进到里面。
他绕到前面，擦亮火柴，点燃阑干上的煤油灯。
奶奶被吵醒了，在昏暗的灯光下，睁开浑浊的眼睛盯着他，半天才认出来。
“是你啊，老大。”
余秋堂无奈坐在炕沿上，笑着说：“奶，是我，堂堂。”
“堂堂？”
奶奶将头费力抬起来半尺，盯着余秋堂看了会，又重新放回去，看着他说：“你咋来了？”
又道：“哦，你最近咋没来？”
这两个问题，余秋堂倒不知先回哪个，微微思忖，笑着说：“最近太忙了，马上要过年了嘛，我那边还在建新房。”
“快要过年了啊。”
奶奶附和声，“那老四过得岁岁了，他过了这年，就是四十五岁了。”
余秋堂一窒，不知说什么。
四叔的死，现在还瞒着奶奶呢。
当时大家讨论过，以奶奶的身体，若是知道四叔去世，可能出现大问题。
“你今年十八岁了吧？”
“嗯，奶奶，十八了。”
“真快，”奶奶感叹道，“想起紫鹃刚把你生出来，那个黑哟，我当时就问你爹，你白白净净的，咋就生了这么个黑小子呢。”
说到这里，奶奶突然笑了笑，“若不是你那眉眼和你爹就是一个模子倒出来的，我差点还以为，你不是你爹的亲崽子呢。“
余秋堂其实以前也听过类似谣言。
包括小时候经常有人喊他“抱疙瘩”，就是说他不是父亲的亲孩子。
家里其他人皮肤都很白，三个姐姐，秋实都是，唯独他的皮肤很黑。
就跟一个白毛生出只三，实在是很难解释。
直到后面渐渐长大，他除了皮肤黑，其他模样都和父亲很相似，谣言才不攻自破。
当然，这种谣言也影响到他的性情，有很长一段时间，他都觉得父亲之所以不喜欢他，就是因为他害得母亲生病，以及他太黑了。
“你娘最近咋样，也没来看我。”
奶奶又问他。
余秋堂一怔，随之震惊地看着奶奶，她怎么突然这么说，难道她连母亲去世，都忘了嘛？
“算了，忙的话就不要来了，我这个老太婆，现在啥都不想，就等着最后一口气咽下去，一直来看我也是白看。”
余秋堂还是无法接话。
他没想到奶奶的病会如此严重。
更无法确定，前辈子是不是奶奶就是这样。
仔细想来，他前世确实很多事情都没关心，自己那点生活都没过好，更不说去操心其他事。
奶奶前世就相当于其他人。
只是后来奶奶去世后，小时候很多事才渐渐浮现，又有点难受。
奶奶不如外婆那么亲密，却毕竟是奶奶，也对他有过些许的关怀。
亲情就像量子纠缠一样，看起来没有什么痕迹，却总能在某些瞬间，拨动人的心弦。
“奶，你要好好养身体，等到开春后，身体就会好，可不要想太多了。”
“我怕是过不去这个年了，阎王爷年底要名额，我已经被盯上了。”
“不要这么说。”
“过不去了。”
奶奶还是在坚持，大概还是因为人们普通观念，说是年底最容易死老人，很多老人一旦熬过年关，相当于是接受住考验，又可以继续活一段时间了。
他又和奶奶随意扯了一会，很多话都和奶奶是鸡同鸭讲。
奶奶说一句，他好不容易跟上奶奶节奏回一句话，可奶奶下一句又转移到其他角度，让他一下子差点闪了嗓子。
开始总是无奈苦笑，后面也就习惯了。
反正重担也不在于和奶奶说什么，而是和奶奶说话。
像她这个样子，怕是三叔家的人都烦了吧。
偶尔陪着说聊聊天还行，要是一直听她说这些颓废的唠叨话，谁也受不了。
所以，余秋堂离开时，对送出门的三叔和三婶，还有秋原，春竹，单独说了辛苦。
高美兰自嘲着说，这种事有什么办法，到她们头上，那就得受着，总不能嫌弃老太太啰嗦，就把她抬出去丢在大马路上。
余秋水只是陪着笑。
老娘放在家里，他忙于赚钱做事，真正日常照顾还是要指望妻子，辛苦的也只是她。
照顾老人没啥惊天动地的大事，却需要长年累月的坚持，久病床前无孝子，都是磨人的活。
余秋堂如何能不懂这些，但只能装作不懂，打着哈哈离去。
离开三叔家，又回父亲那里一趟。
回去的时候，父亲不在家，他也就没有啰嗦，将肉递给陈美娣离开。
他也不期望得到陈美娣感谢，也懒得接受她半真半假的感谢。
这是给父亲的孝敬罢了。
.
腊月二十六开始油炸果子。
这也是荣城这边的老百姓，每年用油最多的一天。
这一天，人们会用姜黄，红曲，一些特殊的野草汁，加入到面团里，和成五颜六色的面团。
然后用捏成各种各样的小东西，有蝴蝶，蜜蜂，各种昆虫，鸟鼠鸡鸭鹅，卉草果等。
反正五八门，只要能看到的，能想到的，人都会捏出来。
而这个时候的农村妇女们，个个是心灵手巧。
把一个个小东西捏的惟妙惟肖，活灵活现，形态十分逼真，吃起来又香脆酥甜，非常好吃。
除了这种“炸果子”，还要分别炸麻，油饼，以及油糕。
这边人吃东西都是酸辣口，例如吃豆腐脑都是酸辣味。
但麻和油饼都是甜口。
这边的麻后世都非常出名，广受好评。
油糕则是里面包裹着红或者蜂蜜，非常适合老年人吃。
炸这些东西，不仅是自己过年吃，而且还要供奉祖先，正月走亲戚更是要携带。
谁家婆娘要是做不好吃，或者没有做，那可就丢人了，来年一年会被人嘲笑。
就如同后世人们会以赚钱来评判一个男人是否有能力，这个时代就是以做饭好坏，来评判女人的合格与否。在炸东西的时候，还闹出个小插曲。
因为厨房里面味道太香，整个院子都弥漫着香味，尽管大人们不要孩子去厨房叨扰，可小东年龄小，还是跑过去一把掀开门帘。
结果锅里的油受到冷气，瞬间爆沸，将余春杏的手腕烫了好大几个泡。
吓的小东哇哇哭。
余春杏却没有责怪孩子，只是用面糊涂抹在上面，反而安慰孩子。
她就是这样好的性格，自己不管吃什么苦，都不会怪罪到别人身上。
只是她手腕既然烫了，后续主要靠三姐来做。
但三姐的水平明显不如大姐，所以大姐只好在边上守着，一点点指导她。
也会开玩笑说，茶饭功夫要好，将来出嫁后，才不会被婆家轻视。
三姐被羞的满脸通红，而余秋堂则想起米文忠和三姐的事，自从米文忠做完房子回去，能联系的机会就非常少。
若是就这样不管不问，怕是以前燃起来的小火苗，可能慢慢就熄灭了。
想着等年过了，他和妻子成亲后，要好好张罗下这个事。
趁热打铁，能把事情确定下来最好。
这年头很多夫妻结婚，彼此都没有什么了解，最多见过一次面，最后慢慢日子也过的很好。
她们两个是相处那么久，更应该没啥问题。
.
二十七这日，是年前最后一个集。
这天余秋堂亲自去赶集。
之前其他人赶集，都因为舍不得钱，也没什么钱，所以买的必须品。
而他赶集，则是锦上添。
例如给孩子们买了一些炮仗，烟，还买了大红灯笼回去糊，以及对联的红纸和笔墨等。
反正是能想到，都添置了一些。
再就是各种瓜子生核桃，水果等等，也都买了不少。
以前小时候过年，家里几乎没什么吃的东西，几个核桃和生，母亲都会分开，他们姐弟们一人一小堆。
每次都没吃过瘾。
后来他长大了，渐渐有了一些钱，起码能让过年气氛变得隆重些，可却再也感受不到小时候的快乐。
所以他刻意买了很多东西，就是让孩子们吃个痛快，也玩个痛快。
不同年龄段，有不同的快乐。
那种等你长大后再做什么的话，其实都是画饼，人可以长大，钱可以变多，快乐的年华逝去，就再也无法复返。
他买的时候，自然也没忘记给余秋实留一份。
说一千道一万，余秋实是他唯一的亲弟弟，就像小伟的父亲是他唯一的亲哥哥。
只要想到余秋实最后死在里面，他就不得不生出一种责任感。
力所能及引导，让他不至于走得太偏。
经过真正用心去观察，发现自己这个弟弟，本性不是他原来想的那种天生坏种。
还有挽救的空间。
所谓上行下效，他愿意以自身的行为举止，给弟弟一个好榜样。
让他知道，人生其实不一定要走窄，堂堂正正做个正直善良的人，也同样能走的通。
世间糟糕的人那么多，随波逐流不算本事。
能逆流做个有道德感的人，才是真正的帅气。
他专门抽空去找吴美芬，问问有什么熟悉的人要转让店面，位置不必太靠近街道中心，准备帮余秋江盘个下来。
最后大致确定几个位置，拜托吴美芬帮问问。
这些位置当然是要有长远的投资价值。
哪怕是后期会拆迁，到时候都会给新的安置费用。
这样余秋江有个门路更广的基础，再靠着他的精湛技艺，起码能吃一段时间饭。
.
腊月二十八，馍馍锅上扒。
来到这日，就进入过年最后的准备阶段，蒸馍馍。
荣城地处西北，人们的主食是面食，也就是面和馍馍。
一般都是下午吃面，上午吃馍馍。
就和南方人喜欢顿顿吃米饭一样。
后世因为文化交流，很多年轻人南北来回跑，渐渐将南北饮食文化的鸿沟填补的所剩无几，南方人也开始吃馒头和面，而北方人也开始吃米饭。
但这个时候，西北的人们，吃米饭相当少。
主要原因还是受农作物种植影响。
西北只有很少几个地方有点水，大部人地区都很干燥，自然需要种植小麦和燕麦这类比较抗干旱的农作物，不能种水稻。
倒是可以种旱稻，但因为这边一年四季温度分明，农作物生长周期很长，一年两季都种不到，因此即使种旱稻，收成也比较低。
也就是一些川里才会有。
例如二姐所在的哪个县，位置就相当于在川里，所以那个县的旱稻相当出名，但产量很低，价格很贵，一般人也吃不起。
西北不吃米饭，还有个不可忽视的原因就是这边蔬菜少。
众所周知，吃米饭需要蔬菜。
但不同于南方温度高，一年四季都能吃到不同的蔬菜，西北一年起码有半年的时间地里长不出菜。
没有菜，又缺乏油，吃米饭就相当折磨人。
倒不如吃馍馍，蒸热，就着咸菜吃也蛮好吃。
如果用咸菜吃米饭，那可就相当凄惨。
经过数千年的发展，荣城的人们对吃馍馍，也积累了各种各样的文化。
而过年，无疑是展现文化最好的时机。
所以这日，本事大的妇女们，会做各种各样的馒头出来，什么动物植物彩色黄白，反正是五八门都有。
但这些里胡哨的东西，多半都是为上供。
真正家里吃的，还是基础的馒头和包子。
馒头自然要蒸的非常小心，过年时候，可能有客人来家里拜年吃饭，要是馒头蒸青了，黑了，或者裂开个大嘴，都完全端不出去。
而包子，更是要非常细心。
包子分为菜包子和包子，基本不会包肉包子，主要是没有肉。
菜大多就是萝卜和白菜，最多加上豆腐和粉条，因为这边调料丰富，吃起来也是相当香。
包子就是红。
里面用面将拌起来做馅。
包子就最怕买到不好的红，蒸出来后硬邦邦的，而好的红，蒸出的包子很软，咬开里面都是汁，是小孩子们最喜欢吃的东西。(本章完)
但是很黑。
余秋堂记得听余秋原说，奶奶现在越来越怕见到光亮，所以要求把她房间窗户全部用牛皮纸糊起来，即使大白天也看不到什么光亮。
余秋堂进去后，适应半天，才看到背门侧躺着的奶奶，他进去后，也不知道奶奶听到没，反正也是没有任何反应。
他站在门口觉得气氛有点压抑，好几个念头都准备转身离开，但最后还是踏过门坎进到里面。
他绕到前面，擦亮火柴，点燃阑干上的煤油灯。
奶奶被吵醒了，在昏暗的灯光下，睁开浑浊的眼睛盯着他，半天才认出来。
“是你啊，老大。”
余秋堂无奈坐在炕沿上，笑着说：“奶，是我，堂堂。”
“堂堂？”
奶奶将头费力抬起来半尺，盯着余秋堂看了会，又重新放回去，看着他说：“你咋来了？”
又道：“哦，你最近咋没来？”
这两个问题，余秋堂倒不知先回哪个，微微思忖，笑着说：“最近太忙了，马上要过年了嘛，我那边还在建新房。”
“快要过年了啊。”
奶奶附和声，“那老四过得岁岁了，他过了这年，就是四十五岁了。”
余秋堂一窒，不知说什么。
四叔的死，现在还瞒着奶奶呢。
当时大家讨论过，以奶奶的身体，若是知道四叔去世，可能出现大问题。
“你今年十八岁了吧？”
“嗯，奶奶，十八了。”
“真快，”奶奶感叹道，“想起紫鹃刚把你生出来，那个黑哟，我当时就问你爹，你白白净净的，咋就生了这么个黑小子呢。”
说到这里，奶奶突然笑了笑，“若不是你那眉眼和你爹就是一个模子倒出来的，我差点还以为，你不是你爹的亲崽子呢。“
余秋堂其实以前也听过类似谣言。
包括小时候经常有人喊他“抱疙瘩”，就是说他不是父亲的亲孩子。
家里其他人皮肤都很白，三个姐姐，秋实都是，唯独他的皮肤很黑。
就跟一个白毛生出只三，实在是很难解释。
直到后面渐渐长大，他除了皮肤黑，其他模样都和父亲很相似，谣言才不攻自破。
当然，这种谣言也影响到他的性情，有很长一段时间，他都觉得父亲之所以不喜欢他，就是因为他害得母亲生病，以及他太黑了。
“你娘最近咋样，也没来看我。”
奶奶又问他。
余秋堂一怔，随之震惊地看着奶奶，她怎么突然这么说，难道她连母亲去世，都忘了嘛？
“算了，忙的话就不要来了，我这个老太婆，现在啥都不想，就等着最后一口气咽下去，一直来看我也是白看。”
余秋堂还是无法接话。
他没想到奶奶的病会如此严重。
更无法确定，前辈子是不是奶奶就是这样。
仔细想来，他前世确实很多事情都没关心，自己那点生活都没过好，更不说去操心其他事。
奶奶前世就相当于其他人。
只是后来奶奶去世后，小时候很多事才渐渐浮现，又有点难受。
奶奶不如外婆那么亲密，却毕竟是奶奶，也对他有过些许的关怀。
亲情就像量子纠缠一样，看起来没有什么痕迹，却总能在某些瞬间，拨动人的心弦。
“奶，你要好好养身体，等到开春后，身体就会好，可不要想太多了。”
“我怕是过不去这个年了，阎王爷年底要名额，我已经被盯上了。”
“不要这么说。”
“过不去了。”
奶奶还是在坚持，大概还是因为人们普通观念，说是年底最容易死老人，很多老人一旦熬过年关，相当于是接受住考验，又可以继续活一段时间了。
他又和奶奶随意扯了一会，很多话都和奶奶是鸡同鸭讲。
奶奶说一句，他好不容易跟上奶奶节奏回一句话，可奶奶下一句又转移到其他角度，让他一下子差点闪了嗓子。
开始总是无奈苦笑，后面也就习惯了。
反正重担也不在于和奶奶说什么，而是和奶奶说话。
像她这个样子，怕是三叔家的人都烦了吧。
偶尔陪着说聊聊天还行，要是一直听她说这些颓废的唠叨话，谁也受不了。
所以，余秋堂离开时，对送出门的三叔和三婶，还有秋原，春竹，单独说了辛苦。
高美兰自嘲着说，这种事有什么办法，到她们头上，那就得受着，总不能嫌弃老太太啰嗦，就把她抬出去丢在大马路上。
余秋水只是陪着笑。
老娘放在家里，他忙于赚钱做事，真正日常照顾还是要指望妻子，辛苦的也只是她。
照顾老人没啥惊天动地的大事，却需要长年累月的坚持，久病床前无孝子，都是磨人的活。
余秋堂如何能不懂这些，但只能装作不懂，打着哈哈离去。
离开三叔家，又回父亲那里一趟。
回去的时候，父亲不在家，他也就没有啰嗦，将肉递给陈美娣离开。
他也不期望得到陈美娣感谢，也懒得接受她半真半假的感谢。
这是给父亲的孝敬罢了。
.
腊月二十六开始油炸果子。
这也是荣城这边的老百姓，每年用油最多的一天。
这一天，人们会用姜黄，红曲，一些特殊的野草汁，加入到面团里，和成五颜六色的面团。
然后用捏成各种各样的小东西，有蝴蝶，蜜蜂，各种昆虫，鸟鼠鸡鸭鹅，卉草果等。
反正五八门，只要能看到的，能想到的，人都会捏出来。
而这个时候的农村妇女们，个个是心灵手巧。
把一个个小东西捏的惟妙惟肖，活灵活现，形态十分逼真，吃起来又香脆酥甜，非常好吃。
除了这种“炸果子”，还要分别炸麻，油饼，以及油糕。
这边人吃东西都是酸辣口，例如吃豆腐脑都是酸辣味。
但麻和油饼都是甜口。
这边的麻后世都非常出名，广受好评。
油糕则是里面包裹着红或者蜂蜜，非常适合老年人吃。
炸这些东西，不仅是自己过年吃，而且还要供奉祖先，正月走亲戚更是要携带。
谁家婆娘要是做不好吃，或者没有做，那可就丢人了，来年一年会被人嘲笑。
就如同后世人们会以赚钱来评判一个男人是否有能力，这个时代就是以做饭好坏，来评判女人的合格与否。在炸东西的时候，还闹出个小插曲。
因为厨房里面味道太香，整个院子都弥漫着香味，尽管大人们不要孩子去厨房叨扰，可小东年龄小，还是跑过去一把掀开门帘。
结果锅里的油受到冷气，瞬间爆沸，将余春杏的手腕烫了好大几个泡。
吓的小东哇哇哭。
余春杏却没有责怪孩子，只是用面糊涂抹在上面，反而安慰孩子。
她就是这样好的性格，自己不管吃什么苦，都不会怪罪到别人身上。
只是她手腕既然烫了，后续主要靠三姐来做。
但三姐的水平明显不如大姐，所以大姐只好在边上守着，一点点指导她。
也会开玩笑说，茶饭功夫要好，将来出嫁后，才不会被婆家轻视。
三姐被羞的满脸通红，而余秋堂则想起米文忠和三姐的事，自从米文忠做完房子回去，能联系的机会就非常少。
若是就这样不管不问，怕是以前燃起来的小火苗，可能慢慢就熄灭了。
想着等年过了，他和妻子成亲后，要好好张罗下这个事。
趁热打铁，能把事情确定下来最好。
这年头很多夫妻结婚，彼此都没有什么了解，最多见过一次面，最后慢慢日子也过的很好。
她们两个是相处那么久，更应该没啥问题。
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二十七这日，是年前最后一个集。
这天余秋堂亲自去赶集。
之前其他人赶集，都因为舍不得钱，也没什么钱，所以买的必须品。
而他赶集，则是锦上添。
例如给孩子们买了一些炮仗，烟，还买了大红灯笼回去糊，以及对联的红纸和笔墨等。
反正是能想到，都添置了一些。
再就是各种瓜子生核桃，水果等等，也都买了不少。
以前小时候过年，家里几乎没什么吃的东西，几个核桃和生，母亲都会分开，他们姐弟们一人一小堆。
每次都没吃过瘾。
后来他长大了，渐渐有了一些钱，起码能让过年气氛变得隆重些，可却再也感受不到小时候的快乐。
所以他刻意买了很多东西，就是让孩子们吃个痛快，也玩个痛快。
不同年龄段，有不同的快乐。
那种等你长大后再做什么的话，其实都是画饼，人可以长大，钱可以变多，快乐的年华逝去，就再也无法复返。
他买的时候，自然也没忘记给余秋实留一份。
说一千道一万，余秋实是他唯一的亲弟弟，就像小伟的父亲是他唯一的亲哥哥。
只要想到余秋实最后死在里面，他就不得不生出一种责任感。
力所能及引导，让他不至于走得太偏。
经过真正用心去观察，发现自己这个弟弟，本性不是他原来想的那种天生坏种。
还有挽救的空间。
所谓上行下效，他愿意以自身的行为举止，给弟弟一个好榜样。
让他知道，人生其实不一定要走窄，堂堂正正做个正直善良的人，也同样能走的通。
世间糟糕的人那么多，随波逐流不算本事。
能逆流做个有道德感的人，才是真正的帅气。
他专门抽空去找吴美芬，问问有什么熟悉的人要转让店面，位置不必太靠近街道中心，准备帮余秋江盘个下来。
最后大致确定几个位置，拜托吴美芬帮问问。
这些位置当然是要有长远的投资价值。
哪怕是后期会拆迁，到时候都会给新的安置费用。
这样余秋江有个门路更广的基础，再靠着他的精湛技艺，起码能吃一段时间饭。
.
腊月二十八，馍馍锅上扒。
来到这日，就进入过年最后的准备阶段，蒸馍馍。
荣城地处西北，人们的主食是面食，也就是面和馍馍。
一般都是下午吃面，上午吃馍馍。
就和南方人喜欢顿顿吃米饭一样。
后世因为文化交流，很多年轻人南北来回跑，渐渐将南北饮食文化的鸿沟填补的所剩无几，南方人也开始吃馒头和面，而北方人也开始吃米饭。
但这个时候，西北的人们，吃米饭相当少。
主要原因还是受农作物种植影响。
西北只有很少几个地方有点水，大部人地区都很干燥，自然需要种植小麦和燕麦这类比较抗干旱的农作物，不能种水稻。
倒是可以种旱稻，但因为这边一年四季温度分明，农作物生长周期很长，一年两季都种不到，因此即使种旱稻，收成也比较低。
也就是一些川里才会有。
例如二姐所在的哪个县，位置就相当于在川里，所以那个县的旱稻相当出名，但产量很低，价格很贵，一般人也吃不起。
西北不吃米饭，还有个不可忽视的原因就是这边蔬菜少。
众所周知，吃米饭需要蔬菜。
但不同于南方温度高，一年四季都能吃到不同的蔬菜，西北一年起码有半年的时间地里长不出菜。
没有菜，又缺乏油，吃米饭就相当折磨人。
倒不如吃馍馍，蒸热，就着咸菜吃也蛮好吃。
如果用咸菜吃米饭，那可就相当凄惨。
经过数千年的发展，荣城的人们对吃馍馍，也积累了各种各样的文化。
而过年，无疑是展现文化最好的时机。
所以这日，本事大的妇女们，会做各种各样的馒头出来，什么动物植物彩色黄白，反正是五八门都有。
但这些里胡哨的东西，多半都是为上供。
真正家里吃的，还是基础的馒头和包子。
馒头自然要蒸的非常小心，过年时候，可能有客人来家里拜年吃饭，要是馒头蒸青了，黑了，或者裂开个大嘴，都完全端不出去。
而包子，更是要非常细心。
包子分为菜包子和包子，基本不会包肉包子，主要是没有肉。
菜大多就是萝卜和白菜，最多加上豆腐和粉条，因为这边调料丰富，吃起来也是相当香。
包子就是红。
里面用面将拌起来做馅。
包子就最怕买到不好的红，蒸出来后硬邦邦的，而好的红，蒸出的包子很软，咬开里面都是汁，是小孩子们最喜欢吃的东西。(本章完)